1、先將鋁鍋內放入溫水，加入少量的洗潔精，然後用百潔布擦洗干凈。
2、鍋內倒入適量的清水，加入一些白醋，接著在用百潔布清洗一遍；
3、把鋁鍋加熱，然後用一塊肥豬肉擦拭鍋面，每個地方都要擦拭到，差不多3分鍾左右，之後再把鍋清洗干凈。
4、重復上一步的步驟，再次用肥肉均勻擦拭鍋內，擦拭完之後，將鍋放置24小時即可。
5、等到24小時之後，我們在用清水和百潔布，將鍋清洗干凈就可以，這時候新的鋁鍋就可以正常使用了。
2. 烤蛋糕用的鋁鍋加熱太久變黃了還能用嗎
會發黃，正常，可使用。
麥飯石鍋本身不會變黃和發黑，但會由於加熱溫度過高或鍋體外壁粘有油漬或調味料，加熱後可能會變黃變黑，這類情況請及時使用清潔劑清洗即可。清洗後的鍋具，表面殘留水分須擦拭乾凈，然後放置於乾燥處。
麥飯石鍋的清洗也很容易，用軟布擦洗，清水沖凈即可，勿需使用鋼絲球；切忌使用尖錐金屬物體敲打、刮傷鍋體表面。清洗時最好等到鍋自然冷卻時去清洗，以維護鍋體的使用壽命。盡管炒鍋的抗酸鹼性能極佳，但為了鍋具的使用壽命，建議您盡可能的避免長時期放置強酸鹼食物和積水。
(2)做蛋糕的鋁鍋用什麼洗擴展閱讀
麥飯石鍋的作用和禁忌
作用：
1、麥飯石鍋保鮮：菜餚燉熟後能保持色澤鮮。
2、麥飯石鍋風味正：因麥飯石的奇特作用能延長貯存期增加菜餚的保鮮時間。
3、麥飯石鍋去異味：燉熟菜餚過程中麥飯石把菜餚中不純正的氣味吸附，從而達到去除異味的效果。
4、麥飯石鍋補充營養：菜餚燉熟的過程中，麥飯石電火鍋能溶出鉀、鐵、鎂、錳、鉛、硅、碘等礦物質及微量元素,鐵增加到原來含量的十倍多，錳含量增加到原含量的50%以上。
禁忌：
1、不能用金屬鏟，一般建議用木鏟或尼龍鏟。
2、煮海鮮盡快清洗。
3、第一次使用鍋，應在鍋表面塗上食用油，保護塗層。
4、不要長時間空鍋干燒。
5、清洗完鍋具，一定要擦乾水，放置於乾燥處。
6、因傳熱均勻，只需要用中火至小火
3. 鋁鍋去污漬用什麼方法好
下面介紹鋁鍋去污漬方法，一起往下看看吧：
1、用適量的西紅柿皮或蘋果皮放在鋁制器皿內加清水煮沸半小時，水果皮中的果酸和鋁器的氧化層即發生作用，然後用清水沖洗，即可光亮如新。
2、啤酒和白酒去糊鍋底，可倒入少許白酒和啤酒與少量清水（比例為1：1：0.5）混合，蓋上蓋子放置5分鍾後就很容易刷洗干凈。
3、用牙膏也可以去污。在鍋底塗上牙膏，用布沾點水，用力擦，直到去除污漬。
4、只要將食醋塗抹在污漬上，待30分鍾後擦洗，黑垢便可去除。
5、鋁鍋鍋底燒焦，將正燃燒的木炭用水澆滅後加以擦洗，就能擦洗干凈。再用水泡適量石鹼，用蛋殼蘸鹼水擦拭鋁鍋，可使之表面光亮。但擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以防蛋殼摩擦時劃破手指。
6、洋蔥煮水去焦痕，可在鍋中放個洋蔥和少許得水加以煮沸，不久後所有的燒焦物都會浮起來。
鋁鍋特點
鋁鍋輕便、耐用、加熱快、導熱均勻、不生銹。據了解，鋁製品主要有精鋁(軟鋁)製品和鑄鋁(硬鋁)製品兩種，材料為鋁和鋁合金。表面顏色可分為白色、淺黃色和其他顏色。白色的鋁製品又分為鑄造和沖壓兩種。鑄造的鋁製品表面經車光和機械拋光處理，表面潔白，但金屬組織疏鬆，存在一定的鑄造缺陷。
沖壓的鋁製品，表面經洗白、砂光和機械拋光處理，其表面為自然氧化膜，膜厚僅有0.01-0.15μm，薄而不均，很容易被機械擦傷或磨損。而黃色的鋁製品是沖壓製品經陽極氧化處理，使其表面生成一層淺黃色的人工氧化膜。
氧化膜一般厚5-20μm，均勻緻密，在強鹼作用下，100秒其膜不破壞。因此，淺黃色的鋁製品最好，它具有美觀、容易清除污垢，抗腐蝕能力比較強，耐磨性強的特點。韓國人多用黃鋁鍋煮麵。
4. 鋁鍋怎麼去除污垢 去除鋁鍋污垢方法
1、清除鋁制鍋的污垢時，可以使用鹼、新鮮果皮或者水垢進行清除，效果還是非常不錯的，尤其是使用鹼進行清理時。
2、鹼是生活中常見的一種東西，我們先把鹼放在水中進行稀釋，然後使用干凈的抹布進行擦拭，最後用清水沖洗干凈即可。
3、鋁鍋隨著使用時間的變長，鋁鍋的表面很容易形成黑垢。
4、對於這種黑垢，我們把番茄、檸檬、黃瓜或者蘋果等食物的果皮或者果肉，放進鋁鍋中煮沸，然後使用燒開的水進項擦拭乾凈即可。
5、這種方式是比較好用的，除此之外，使用食醋等酸性物質進行處理，也有著這樣的效果。
6、對於水垢這種東西，很多人應該不會陌生，我們把水壺里的水垢取出研細，然後使用濕布蘸上擦拭器皿，有著很高的去污力，除了可以把銅、鋁炊具製品擦得明光鋥亮，還可以擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污。
7、需要注意的是，使用鋁鍋時，不能用來盛放酸性、鹼性或者是腌制的食品，因為很容易破壞鍋體表面的保護膜。
5. 新的鋁鍋怎麼洗 有什麼方法
1、新鋁鍋使用前不需要特別的清洗，用洗滌劑清洗即可。或者用食用油加熱保養一下，油加熱後放在鍋里1～2小時，使油填滿鍋中的細小凹孔，防止其被氧化。
2、鋁鍋第一次用，也可以煮或盛放帶油的東西，使油類塞滿鍋壁上的細小凹孔，以便增加防腐能力，煮粥也可以。
3、鋁鍋的表面很容易形成黑垢，可以利用買來的水果和蔬菜加以清除。如最普通的番茄，把幾只番茄放在鋁鍋煮一會兒，煮過番茄的湯水來清洗鋁鍋上的黑垢，反復進行幾次，鋁鍋就會恢復原有的光澤。除了番茄以外，檸檬、黃瓜等水果也可以起到這種作用。
6. 如何清洗鋁鍋 怎樣清洗鋁鍋
1、沖洗鋁表面。以去除表面上的灰塵或任何碎屑。如果您清潔碗或平底鍋，請在強力水龍頭下沖洗。如果要清潔輪子或鋁制結構的一側，請使用濕布擦拭。
2、用肥皂和水徹底清洗。如果在用水沖洗後鋁看起來很乾凈，請使用天然洗滌劑進入清潔階段。如果看起來很臟或氧化層上方有化石物質，請用熱水，肥皂，軟毛刷或粗毛巾清洗鋁表面。
3、如果您清潔鋁制容器，請在其中放入少許水，將容器放在烤箱中煮沸約5分鍾。將容器從烤箱中取出，然後等待水稍微冷卻，然後搖晃容器清除附著在表面上的殘留物。
4、用醋。如果您清潔鋁制炊具，請在容器中加水並每升水加入兩湯匙醋。將水和醋煮沸，然後冷卻15分鍾，反復在水中擦拭多次，氧化物會被清除。
5、如果清潔大面積的鋁，請將布浸泡在醋中，然後擦去氧化表面。用軟刷輕輕擦拭，然後用濕布擦拭醋和氧化層，不要使用磨蝕性或粗糙的材料清潔鋁表面。
6、用檸檬汁。用醋做同樣的清潔，但這次使用檸檬汁。如果您清潔一個小表面，您只需將切碎的檸檬擦在氧化層上即可。將檸檬片放入一些鹽中，以增加一些粗糙度和磨損的可能性。
7、用牙垢霜清潔鋁。就像你使用檸檬和醋一樣操作。如果你清洗了大量的氧化點，弄濕布料並塗上一點點牙垢膏並將布擦在表面上，然後用軟刷去掉牙垢膏。