㈠ 蛋糕上的奶油很什麼很什麼
高尚蛋糕上的奶油，很濃很甜嗯吃起來味道非常不錯口感非常好。
㈡ 為什麼蛋糕店都用安佳淡奶油
安佳淡奶油很好吃，口感很細膩，也很容易打發。而且這個奶油是動物性奶油。
淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣，但是溶點比植物奶油要低一些，可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等，如果做麵包的時候加一些，也會讓麵包更加松軟。
(2)為什麼蛋糕上的奶油好吃擴展閱讀
奶油的熔點大約在30℃左右，視製作時的不同需求，則有軟化奶油或將奶油完全熔化兩種不同的處理方法。如麵糊類蛋糕就必須藉由奶油打發拌入空氣來軟化蛋糕的口感以及膨脹體積；製作餡料時，則大部份都要將奶油熔化，再加入材料中拌勻。
奶油冷藏或冷凍後，質地都會變硬，退冰軟化的方法，就是取出置放於室溫下待其軟化。至於需要多長時間則視奶油先前是冷藏或冷凍、份量多寡以及當時的氣溫而定。奶油只要軟化至用手指稍使力按壓，可以輕易被手壓出凹陷的程度就可以了。
㈢ 為什麼蛋糕店打出來的奶油這么嫩滑而不倒
因為蛋糕店的奶油是特殊定製的，而且這種奶油也是他們經過處理才能做成這種花兒嫩的這種感覺。
㈣ 做慕斯蛋糕為什麼要選用淡奶油呢用什麼淡奶油比較好吃
慕斯蛋糕最好用動物奶油做成，輕奶油是動物奶油；通常用於裝花的是奶油；就我個人而言，我認為如果我自己吃動物奶油會更健康。動物奶油是從牛奶中分離出來的，其營養價值是牛奶的數倍。它比奶油更難攪拌和凝固，但它足以製作慕斯蛋糕。蛋糕店一般都使用黃油種植奶油，這比動物奶油便宜，容易攪打，攪打後容易成型，穩定性比較強，所以裝飾上一般都使用黃油種植。慕斯蛋糕是用70%的淡奶油、瓊脂和水煮沸冷卻，然後加入70%的淡奶油攪拌均勻。
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㈤ 為什麼蛋糕的奶油那麼好吃
一般奶油很多的蛋糕都很膩的，所以一般都吃少奶油的，像貝思客個人感覺還行。從來不注意牌子，好吃就繼續買，不好吃就下次不買了
㈥ 手工蛋糕坊的奶油用的是什麼為什麼這么好吃
植物奶油 像安家、雀巢等奶油，口感好，但是商家的成本也高的
㈦ 奶油為什麼那麼好吃
因為奶油是香甜的！這種口味是我們每一個人都喜歡的
㈧ 大多數選擇動物奶油製作蛋糕，動物奶油比植物奶油好在哪裡為什麼
去蛋糕店訂蛋糕的時候通常可以看到，動物奶油的蛋糕要比植物奶油做的價格高出很多，這是因為動物奶油是由天然的牛奶或者羊奶中來提取，純天然食品，會有濃濃的奶香味，口感上也是更加細膩爽滑。植物奶油是人造奶油，需要人工製作而成，裡面都是添加劑，吃多了會膩，還容易長胖。所以從口味和健康的角度來看，肯定是動物奶油優於植物奶油。
總的來說，如果是自己吃的蛋糕，首選動物奶油的蛋糕，一來口感好，入口綿軟，也沒有添加劑，反式脂肪酸的煩惱。但是從長遠來看，蛋糕類甜品畢竟含有或多或少的脂肪，想減肥的朋友一定要控制攝入量，畢竟健康才是最重要的。
㈨ 為什麼蛋糕的奶油那麼好吃
看配料表，他用了人工奶油，主要成分是氫化植物油（反式脂肪酸含量大）和黃油，所以說，很抱歉，它實際上應該是不好吃的（口味發飄且有汽油味），奶味足可能和香精有關系。真正的奶油是什麼味你可以試試安佳的，雖然它也不是純奶油（添加了乳清蛋白），但是比加了卡拉膠的雀巢奶油好吃了不少。