『壹』 去蛋糕店當學徒都需要做些什麼

蛋糕店學徒主要做如下工作:
幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料。
學慣用壓面機,看烤箱,給面劑子分份,進貨跑腿,清洗設備,打掃衛生。
『貳』 去蛋糕店當學徒都需要做些什麼
人往高處走,水往低處流。社會在不斷地進步,行業也在不斷地發展,如果你一直停留在原地踏步踏豈不是很沒追求!「優勝劣汰」依舊適用於當下社會。很多年輕人開始追求新事物,西點行業成了大多數人的選擇。
學西點做學徒好還是去西點培訓學校好?都是學技能,當然是學到的技能越多越好啦!技能就像打游戲升級,裝備越多,技能越強大,通關的幾率就越高!下面我們就比較一下做學徒能學到的東西和去西點培訓學校學到的技能。你就能輕松得到答案了!

從就業上來看,在蛋糕店當學徒學成出師的時間長,可能會從學徒做到小工,即便跳槽,由於技術不全面,在其他地方也只能從最底層做起。但在廣州優美西點學做蛋糕,你的就業將會得到保障,廣州優美西點設有五重就業保障,讓你畢業後就業有出路!
通過分析,我們可以知道,當學徒不如到正規的西點培訓學校學西點,去西點培訓學校就選廣州優美西點學校,選擇廣州優美西點,你離成功就更近了一步!
『叄』 咨詢蛋糕店打工需要注意什麼
積極努力工作,每天按時按點上下班,要有健康證,還有下面幾點
一、要有良好的專業知識做後盾
蛋糕的口味直接來自於製作過程中對於原料的選擇和搭配,以及製作的火候,其中原料的選擇是關鍵。因此蛋糕店的經營過程中,原料選擇最好在反復試驗後,選擇固定的供應商,以確保口味的統一。
二、要有貼心的服務態度做銷售
用心去觀察,用心去與顧客交流,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;不斷強化服務意識,並以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,不僅得到老客戶的稱贊,更時刻增添著新的消費群體。
三、要有創新的單配套餐做主打
作為一位糕點師傅,清楚糕點口味絕對是重中之重,蛋糕的口味直接來自於製作過程中對於原料的選擇和搭配,以及製作的火候,所以這就更要求把所學的專業知識充分發揮,做到每個糕點都精益求精,每種口味都盡得人心。
『肆』 當蛋糕學徒,我應該注意些什麼
需要注意以下幾點:1、學徒基本日工作就是師傅先教你認識相關原料和器材,然後就逐步教你學會操作。
2、蛋糕店招學徒很簡單啊,因為人員缺少,或是他們那原有的員工辭職了。
3、在學校學費很貴的,而且那麼多學生,個人覺得蛋糕店比較好點,可以拿工資又學到手藝,而且師傅就針對你一個人來教的!只是如果你真的想學好這門的話,要多跳槽,以便學到更多不同種類的樣式!
4、蛋糕是分很多種的,但只是原料的差別,用心去做,很容易的。關鍵是自己有興趣!
『伍』 第一次工作,蛋糕店服務員需要注意些什麼
應該不用背,看你工作的地方吧,不過基本的禮貌還是要得, 把你應該做的事做好就可以了。
『陸』 在麵包店當服務員,一天的工作要幹嘛
1、負責蛋糕、麵包和飲料的銷售、服務、促銷和收集,以及新芝士產品的引進。
2、隨時注意刀架上的貨物,負責貨物的分類、日期標簽、品名、價格和貨物擺放整齊
包裝產品的文字以顧客為導向,每件產品都有標識。無變質、過期、變形、擠壓現象。
3、負責成品的日常盤點,記錄清楚。
4、負責蛋糕的促銷和訂購(將顧客的要求准確地傳達給裝潢者)。
5、確保賬單清晰、字跡工整、內容清楚、價格正確。
6、學會熟練掌握蛋糕包裝技巧,快速美觀,告訴顧客:請拿好。蛋糕需要冷藏。
7、促銷工作:要主動推薦麵包、蛋糕和優惠產品活動,增加營業額。

『柒』 蛋糕店打工是不是很累一般都做什麼
招呼在烤爐烤的蛋糕點心,在門店展櫃的糕點擺放,在收銀桌的結賬包裝,還有店內日常的清潔安全工作等。當然還有啦,就是跟著師傅學手藝!這才是最重要的事~
『捌』 第一天去蛋糕店上班該注意什麼 第一天去蛋糕店上班該注意事項
1、最應該注意的是儀容儀表的衛生問題;食品類行業就是要干凈,指甲干凈整潔,頭發順滑,不要油膩。
2、工作時候熱情,認真向前輩學習。
3、保持整潔的著裝,淺色為主,讓客人感覺到你的服務他們放心,讓老闆感覺到你的細致,第一印象很重要。
4、和同事們處好關系,禮貌很重要,新的崗位意味著你不熟悉裡面的工作流程,搞好關系,他們會教給你。
5、細心,對客人細心,對工作細心,對同事細心。
