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為什麼做的蛋糕是甜的

發布時間: 2022-11-27 02:59:26

㈠ 為什麼通常的糕點口感都偏偏甜

糕點大部分來源於歐洲,「吃得起糖的是富人,越甜越富」,這種觀念在中東、歐洲人心中代代紮根。這一個多世紀,巴西的廣闊甘蔗園,讓糖在舊世界普及。巴西也憑借著一根根甘蔗的支撐,進入「蔗糖周期​。其中95%的食糖,並沒有走進各家的廚房,而是進入了食品工業,是在飲料、糕點等加工食品中不知不覺中進到嘴裡的。偏甜的飲食習慣流傳下來

㈡ 前女友問蛋糕為什麼是甜的呢該怎麼回答

應為有人記得你生日,被別人關注注意所以是甜的

生日蛋糕 為什麼是甜的 為什麼會融化

甜 象徵甜蜜 喜氣~融化是因為奶油遇熱會融化。愛情 我認為更加像一杯加糖加奶的咖啡~有苦有甜有知己

㈣ 女朋友問蛋糕為什麼是甜的呢,怎麼回答

有鹹的蛋糕
我馬上去給你買
你真特別
其它女孩都喜歡甜的,你卻與眾不同,獨辟蹊徑
真是太喜歡你的個性了

㈤ 自己做的蛋糕就只有雞蛋味 沒有買的蛋糕那種好吃的香甜味道 為啥啊 他們放啥了

怎麼給你說呢,應該是你的配比出現了問題。舉例來說:
1、雞蛋3個
2、麵粉湯勺3勺
3、糖4勺;
4、酵母少許、醋兩滴、牛奶6勺。
製作過程:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器);
2、糖1/2放入蛋黃中,攪打蛋黃攪成淡黃色即可
3、糖1/2放入蛋白中,醋兩滴,攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅);
4、將麵粉(篩過)、酵母少許、牛奶6勺放入到蛋黃中,輕輕拌均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量)
5、將蛋白分3次放入到3中拌均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向
6、蛋漿准備好後,就可以在加熱過的電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去並顛出氣泡。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,在通氣孔的部位蓋上毛巾,煮飯鍵跳至保溫即可斷電,待溫度稍低後將內鍋反扣蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色。
喜歡其他口味的可以再蛋黃液中加入兩勺不同口味的高樂高
我沒有做過,這是從網路上看的!希望對你有幫助!
好吃的話記得給我說哦!

㈥ 蛋糕為什麼必須是甜的

也不一定也有鹹的
大多是甜的
蛋和糖打混入空氣後蓬鬆才形成蛋糕的
鹹的話就多點蛋是成本問題
所以一般蛋糕大多是甜的

㈦ 生日蛋糕為什麼很甜其物質的分子式是什麼

這些糕點含有比較多的糖類,可能有的蔗糖(C12H22O11),果糖(C6H12O6),葡萄糖(C6H12O6),當然最多的應該是蔗糖。糖類有甜味,在於它的多羥基醛酮的結構。很多,多羥基化合物都有甜味,比如甘油,也有甜味。

㈧ 前女友問為什麼蛋糕都是甜的呢該怎沒回答她

你可以這樣告訴你女友:那是為了大眾所需,我們人類很喜歡吃甜的,無論大人小孩都喜歡吃糖,而廠家為了他們的產品受到消費者的喜愛,所以在生產食品的過程中都必須放糖,其實很多食品都放糖的,不只是蛋糕一種。尤其是生日蛋糕,它像征日後生活幸福美滿,生活甜甜蜜蜜,

㈨ 巧克力蛋糕為什麼那麼甜還帶著苦

蛋糕裡面有糖 所以是甜的;苦味主要是來源於巧克力。巧克力主要原料是可可豆,可可豆中含有可可因、咖啡因以及丹寧,這些物質都有苦還可以增強大腦的活力,讓人變得更機敏,注意力增強。但不可多食。

㈩ 組無糖奶油蛋糕怎麼也是甜的

可能它說的無糖是指沒有葡萄糖等,裡面還是有木糖醇之類的甜味劑的,所以還是有甜味