⑴ 上海凱司令水果蛋糕280克的多少錢一個
上海凱司令水果蛋糕280克多少錢鐵絲嫩水果大概280克,估計要一兩百塊錢。
⑵ 凱司令的鮮奶栗子蛋糕和白脫栗子蛋糕 哪個更好吃
當然是前者!鮮奶的味道十分濃郁,配合栗子的醇香,味道最棒。建議在栗子上市的時候吃,味道會更好!
⑶ 紅寶石、凱司令、宜芝多、巴黎貝甜,哪個好吃
宜芝多----蒜香麵包味道好,抹茶豆腐如果不那麼甜更好
紅寶石 -----紅寶石的小鮮奶很不錯的
巴黎貝甜 -- 長棍不錯,水果蛋糕杯 大理石餐包,三明治,豆奶土司,藍莓培果,都好吃很好吃
凱司令 -- 蠻好的,栗子蛋糕很好.水果蛋糕也很好吃!上面那層皮脆脆的優點
其實都滿好吃的.看你自己口味!
⑷ 凱司令紅參石榴汁和凱司令蛋糕是一家嗎
蛋糕的價位一般以大小和做工用料來定價的,18
寸蛋糕也就是60公分的蛋糕,基本算是蛋糕店一層蛋糕最大的一個了,一般參考價120——200元
⑸ 老上海西點有哪些品種
上海作為中國最早的對外通商口岸之一的城市,深受「西點」文化的熏陶,即便是在物質比較匱乏的80年代,上海人也在吃西點上也是極為講究的。那些近百年來還保持著老上海味道的西點屋,到現在依然值得人們排隊等候。
紅寶石
紅寶石是一家中英合資的西點店,成立於1986年。老闆過秉忠是英籍華人,來到上海後,他發現國外司空見慣的鮮奶油蛋糕在國內無從尋覓,於是籌劃並開設了紅寶石。
地址:華山路375號(靜安賓館對面)(總店)
凱司令
凱司令創建於1928年,至今已有80多年的歷史。 凱司令一直走德式路線,為使這家唯一由中國人經營的西餐館能獨具特色,在被洋人壟斷的西點業界立足,創辦者特地聘請西點名師凌慶祥到店裡做西點。自此凱司令在上海灘名聲大噪。
地址:南京西路1001號(茂名北路口)(總店)
哈爾濱食品廠
哈爾濱食品廠始於1936年,原名「福利麵包公司」,以製作俄式食品出名。1949年後,更名為「哈爾濱食品廠」。老闆楊冠林年輕時曾在哈爾濱和海參崴以做麵包為生,學得一身好手藝。來上海後運用掌握的技藝,並聘請名師高手,生產各種俄式麵包、蛋糕、點心、餅干。
地址:淮海中路603號(近成都南路) (總店)
國際飯店西餅屋
開業於1934年的國際飯店是一家曾享譽「遠東第一高樓」三十年之久的經典老飯店,是半個多世紀上海的驕傲。上世紀80年代,能在國際飯店喝杯咖啡,吃塊曾經是國際飯店咖啡廳內的高級甜品的蝴蝶酥,那是再浪漫不過的約會了。在如今,蝴蝶酥已成為國際飯店的招牌,往往一到下午三點就賣光了!
地址:黃浦區黃河路28號
老大昌
老大昌開設於1937年,是老上海人最熟悉的西點品牌之一。最早時兩個俄國人在上海開設了老大昌,主要經營麵包、蛋糕、干點等。抗戰勝利後,外國老闆回國,把店面賣給了中國人,純正的外國口味也被留下來,同時又結合了中國人的口味,形成了獨具上海特色的西點。
地址:淮海中路558號(成都南路/老人和飯店樓下)(總店)
靜安麵包房
麵包房創始於1985年,已經有了30年的歷史,曾經承接上海市人民政府所承辦的各類招待宴會的西點麵包供應任務。作為上海第一家中外合資經營的法式麵包房 ,鐫刻了「阿拉」許多香甜的記憶。
地址:靜安區華山路370號(總店)
白玉蘭麵包房
白玉蘭麵包房是這所有老店裡最年輕的,但也有21年的歷史了。小店鋪簡陋的很,店裡的品種也很單一,大多是老式品種的西點,但是味道不賴。
地址:徐匯區天鑰橋路98號(價格13-17元)
⑹ 凱司令的簡介
上海凱司令食品有限公司 創建於一九二八年,至今已有超過八十五年歷史。
幾十年來,凱司令從初創時的一間酒吧,逐漸發展成為西點、西餐、酒吧、綜合型西式點心食品公司,這期間飽含了滄桑,也創造了輝煌:一九六〇年,凱司令產品就在「全國西點技術比武觀摩大會」上受到廣泛好評,得到朱德委員長的親切接見;奶油裱花蛋糕、維納斯精緻餅干,二度被國商部授予金獎;17屆德國法蘭克福奧林匹克烹飪大賽,國家級大師邊興華精心製作的產品榮獲國際金獎;九九年,多層裱花蛋糕因其獨特的造型和精湛的技藝被載入吉尼斯大全;二〇〇二年的上海市「新亞杯」西點大賽中,凱司令又囊括了團體及個人的全部金牌。
凱司令食品有限公司現有數千平方米的生產基地和先進的設備,擁有30多人的專業技師隊伍和新品開發的烘培研究室,分布在全市有18家專賣店。
「追求卓越,品位永恆」是凱司令人奮斗的目標,我們熱忱地歡迎四海賓客,八方友人,座客凱司令,一睹中華老字型大小的風采。

⑺ 我終於吃到了張愛玲寫的凱司令的栗子蛋糕!!
自從張愛玲在《色戒》里寫了凱司令,《半生緣》寫了栗子粉蛋糕,「凱司令的栗子粉蛋糕」就成了民國情調的標配,和她那句「水蔥一樣的指甲,倒不如拿去廚房裡剝了」一起,出現在後世無數模仿或不模仿她的言情寫手筆下。張愛玲超級喜歡吃蛋糕,她寫她和炎櫻總約在咖啡館坐聊,「一人一份奶油蛋糕,另加一份奶油,一杯熱巧克力,另加一份奶油」。蛋糕又甜又軟又有犯罪感,我也覺得是度假放縱之必備。
凱司令的栗子粉蛋糕是我在上海唯一心心念念的東西。在張愛玲那個時代,凱司令是一家很有逼格的咖啡館,全城僅一家。後來成了國營企業,現在是遍布全上海的連鎖西點店了,並不出現在大商場里,只在街道半舊不寬、看起來富足祥和的老居民區里,跟稻香村的分布一個原理。這和我的出沒完全不合,所以來了這么久也沒吃著。最接近的一次,我跟許冉去找韓國雪冰店,找到了發現已經旺鋪轉讓。點評一搜周圍,居然有凱司令。然而那一帶老城區小巷七扭八拐,幾百米沒盞路燈,並且大晚上黑漆漆的連個過路行人都沒有。我懷著對打包一盒栗子粉蛋糕的強烈執念踩著高跟鞋走了2.2km,再一看網路地圖,從1/3處就走錯了……郁悶。腳痛。作罷。
然後昨晚跟一撮美即的姑娘們吃飯,東來順,我最愛的白開水煮羊肉煮豆腐煮凍豆腐煮白菜…還有糖葫蘆,從前在學校過冬的最愛。我對食物原本稀薄的一點情懷被激發了,就這么決定了要去找一家凱司令把這個栗子粉蛋糕吃了,馬上吃,就今天。我都做好了實在不行打個車車去的准備,結果今天在地鐵上福至心靈地一查,離要去看病的醫院不到六百米就有一家!於是看完病歡脫兒地走起來啦~
今天天氣很好:
藍天綠樹,陽光甚好~上海越繁華的地方,什麼南京西路,肇嘉浜,就越是這種小街小道建築風格慈祥的模樣。
我最近在外面跑得多了,方向感大進。看完地圖,走到個路口什麼的,居然心中感應,就知道該怎麼走。超順利地就找到了:
真是一個小破店。裡面是這樣的:
營業員都是大媽!上海大媽!進來的顧客也都是大爺大媽!講上海話的大爺大媽!不過上海老阿姨也是夠熱情的,今天在醫院在凱司令都碰到阿姨跟我「儂……嘰里咕嚕嘰里咕嚕」地熱情搭話。我只好羞澀地說:「人家不會講上海話啦。」
店裡倒也有陳列一些「北海道麵包」之類的起源於85度C這種店的新式澱粉混合物,但是一個個皺巴巴萎靡不振的,看著就覺得做得不好,丑到我都不想拍…但是像蝴蝶酥這種老式西點,看起來就很像樣:
這蝴蝶酥超大的!完全可以一邊啃一邊拿來當扇子扇,一包才9塊,我真的有心動!但是我實在很討厭蝴蝶酥。那一口嘴裡一包渾油的食用過程…考慮了一下還是沒買。
還發現了這種吊詭的東西:
……搞毛線?
粵式點心如此源遠流長繁星點點,為什麼偏偏是這么童年噩夢的東西流傳了出來……?
然後走到店堂深處,冷櫃前面,終於發現了重點:
哇哇哇哇哇哇!!!那些汪曾祺唐魯孫寫過的名詞啊!!!
然後我深思熟慮,選擇如下:
結賬時老阿姨沒問我「小姑娘你一個人吃得完嗎」或是「看你瘦瘦的一個小姑娘吃這么多呀?」令我很欣慰…
首先吃了 摜奶油 :
外形讓我想起清華牌雪糕啊。這貨也是大名鼎鼎,但是也令我費解已久,猜不出是個什麼東西。我以為是用獨特的方式處理的奶油製成的一種食物,沒想到它真的就是…一杯奶油…
我一勺下去,就是一口奶油。再挖一勺,還是奶油……?深挖一大勺,終於看透了:
就這么一薄層的蛋糕!!!6公分厚的奶油!!!這是要膩死河馬嗎!!!!上海人民高血壓發病率很高吧!!!就這么一口一口地吃油有意思嗎!!!!油啊!!!!
不過平心而論,這個奶油,真的是很香很香的,就是味多美發力改革後「天然動物奶油」的那種濃郁、鮮甜的奶油味,而且不像味多美蛋糕上摳門的一點點,這是暴發戶式的一滿嘴!打發得非常好,輕盈綿密,每次洗頭發時我想像中起泡罐里豐盈飽滿的洗發水泡沫就是這個味道。
我考慮下次我會拿個別的東西,最好是脆的、熱的、烤香的,蘸著它吃,一定很不錯!!
軟牛利 :
在櫥窗里看起來就很好吃了對不對!近距離來一個:
天啦這貨真的是很好吃啊!!牛利對我這種廣東人來說不難理解,牛舌餅嘛,好像一般是一種椒鹽味道口感酥脆的點心。我不愛咸口點心,所以在稻香村從來沒買過。沒想到它變軟了之後這么好吃,口感有點韌又有點爽口…好像還從沒吃過這種物理性質的澱粉聚合物…好吧我承認其實我也有點想不起來了,因為這款的重點其實是糖霜!厚厚一層糖霜!!其實就是白砂糖那種單純的甜味呀,可是好細膩!好綿柔!這點睛之味的襯托是餅體的黃油香氣、中間一大坨奶油的奶味,以及酥爽的餅與厚重的奶油的口感層次,又甜又香,真是好吃呀好吃呀好吃呀!!!
然後是 栗子蛋糕 :
看起來也就是個蛋糕。我之前一直琢磨不透它到底是個什麼東西,栗子粉不就是豆沙一樣的東西么,以為是摻進麵粉里做蛋糕。但是在網上搜過,有人說「栗子綿軟清香blahblahblah」……嗯?所以是夾了一層栗子層嗎?
挖開一看才知道:
噢!!!就是一坨栗子泥啊?!
蛋糕呢?!
蛋呢?!
所以……為什麼要叫蛋糕啊……就奶油栗子泥不就好了嗎………………
這個奶油也不像前兩款,似乎不是動物奶油,就是很一般的氫化植物油,所以也不香也不甜,口感也一般。栗子倒是挺好吃的,正趕上栗子的季節。一團吃完,感覺還是不錯的,但是也不會想再吃啦。
(注意上圖中蛋糕頂那塊代可可脂的白巧克力我是撥開了沒吃的。會吃白巧克力而且還是代可可脂的白巧克力而且還是蛋糕上的牌牌代可可脂白巧克力的也就只有周菁這種SB啦!!)
最後, 哈斗 :
又是一個看名字想不出是個什麼玩意兒的貨。
因為吃前忘了給它拍單人照所以再看一遍櫥窗照吧!
唐魯孫說這貨是老上海人的最愛,每天大排長龍,五個十個地買的。那麼看我咬第一口的表情也知道了,我內心的感受就是:要是這貨再硬再沉一點我就用它來敲死我自己算了…
真難吃啊!!!!!!!!!!
再看一遍櫥窗圖!!
那乾涸凝亮的代可可脂殼!!那一看就跟旁邊那個奶油筒一樣我最痛恨的老式厚油酥皮,那就是蝴蝶酥的一口油打蒙頭的味道!!!
然後奶油是:
就是小時候那種硬硬的蠟一樣完全不香的生日蛋糕的奶油!!雖然有的人說是懷舊味兒但我就覺得是吞了一大口潤唇膏膩得兩眼冒金星啊!!!!瞬間覺得自己耳朵下方頸動脈壁硬得咔咔作響啊!!!!!
難吃難吃難吃難吃難吃!!!!!
嚇得我連忙把上圖後面剩的半杯天然奶油吞了壓壓驚。啊~大自然產物的味道就是不一樣!!這天然的和諧的鮮甜奶味!彷彿風在吹,草在搖,牛兒哞哞叫,就是這么安靜愜意舒服的感覺……
因為我的犧牲,許冉得以不用吃哈斗。給她打包了栗子蛋糕、軟牛利和一份拿破崙(不好吃!跟哈斗一個調調!所以沒拍!),就開森地走人啦~
今天又是探索而快樂的一天~下周我要去吃海派西餐哦耶!!
完畢。
⑻ 凱司令的鮮奶栗子蛋糕和白脫栗子蛋糕 哪個更好吃
凱司令的栗子蛋糕是傳統品種,如果你要吃最正宗的口味的話就要吃白脫的,奶油是硬硬的,入口即化,加上栗子泥的軟糯,很是享受。不過你要是覺得白脫不健康的話就吃鮮奶的,口感么我就不說了。不過建議還是吃白脫的。
⑼ 上海除了宜芝多、85°C、烘焙專家、克莉絲汀、紅寶石,還有什麼出名的蛋糕連鎖店
香特莉,可頌坊,元祖,馬可波羅。極力推薦,很少的上海人知道的一家——凱司令,蛋糕咖啡很想很濃超棒!還有,巴黎貝甜,麵包新語(break talk)也很不錯
⑽ 凱司令蛋糕怎麼樣

2013·3·15在上海凱司令加盟店(浦北路940號)預訂1000克撌奶蛋糕,與張姓營業員再三溝通,不要栗子蛋糕,發票上寫:2斤撌奶,收費150元。3·22去拿蛋糕,盒子上寫栗子蛋糕。當時就與營業員說:「我訂的不是栗子蛋糕」。她回答是這。我以為蛋糕盒子裡面不是栗子蛋糕。回去一吃是栗子.第二天就去店裡交涉,他們說給10元錢。我把這事向負責加盟店的經理反映後,張姓營業員還打電話到我家大罵。連續幾次打電話反映後互相推諉,至今還沒解決,蛋糕在冰箱里都發霉了。哀哉!凱司令牌子要給他們砸了。
