1. 集成灶蒸烤模式一般有幾種
集成灶最大的優點是集成化，一機多用、節省空間，滿足了我們對家電「一體式」，「多元化」的需求。
市面上的集成灶，品牌眾多，參數復雜，搭配的功能也有很多，價格高低不一，到底怎麼樣的集成灶才是集成灶中的「王者」呢？該怎麼選購呢？今天，我給大家推薦一款蒸烤一體集成灶產品——金帝X900ZK，來讓我們看看它有什麼特別之處。
外觀簡約，實用百搭
很多人覺得，集成灶的外觀不好看，但金帝X900ZK蒸烤一體集成灶卻有著非常高的顏值，在外觀設計上以整體不銹鋼搭配鋼化玻璃，在簡潔明快的線條勾勒下，給人一種十分精緻的高端感，在視覺效果上簡潔、時尚。
無論是開放式廚房還是傳統廚房，這款集成灶都能完美與廚房裝修融合到一起。
功能強大，一機九用
集成灶最大的特點就是功能集成化，能夠把油煙機、燃氣灶、蒸烤箱、消毒櫃、洗碗機等個模塊集合到一起，實現多樣化的功能。
這一款集成灶也不例外，「一機九用」是它最大的特點，油煙機，恆溫烤箱，保溫箱，燃氣灶，暖菜寶，櫥櫃，電烤箱，電飯煲，收納台，九種功能一應俱全。
市面上多數的集成灶只能達到95%左右的凈煙率，而金帝X900ZK這一款集成灶，雖然油煙機排風量只有17m³/min，但油煙機凈煙率卻能夠達到99.9%，遠遠超過了同類型的其它集成灶，主要的原因有四個：側吸下排式設計、展翼型攏煙罩結構、風輪性能卓越、電機技術出色。
在控制噪音的能力上，這款集成灶也是相當出色，能夠把油煙機噪音值控制在58dB以下，這也是得益於它的風輪性能和電機技術。
而在擋煙板的材質上，這款集成灶採用特氟龍材質，這種材質能夠降低油污的黏著，再加上特別的冷凝板設計，在清潔時，我們只需要用抹布輕輕擦拭，十分簡單方便。
灶具
一款好的集成灶，只有油煙機性能出色是不行的，灶具更是關鍵，畢竟它承擔著我們日常的烹飪需要。燃氣灶好不好，主要看五個方面：熱負荷、熄火保護裝置、點火方式、爐頭材質、面板材質。
金帝X900ZK集成灶，在這幾個方面都做得十分出色，雙灶眼結構，熱負荷均為4kW，採用熱電偶熄火保護裝置，點火方式為脈沖電子點火，爐頭材質為合金銅，面板材質為鋼化玻璃。
所以，這款集成灶的爐具有著幾大優點：火力大、安全性高、點火容易、爐頭耐用、抗油污能力強、易清潔。
值得一提的是，它採用了老闆電器的3D勻火技術，能夠實現立體燃燒，均勻導熱，火力更穩定（燒得更快、燒得更透、燒得更穩）。可以說，爆炒、煎、炸、燉、燜、焗、煮，各種烹飪方式，這款集成灶的灶具通通能夠滿足。
蒸烤箱
由於這一款集成灶是蒸烤一體的，所以最大的亮點也在於它的蒸烤功能上。
在蒸烤功能上，這款集成灶的蒸烤箱有60L大容量，擁有8大蒸烤模式，可選擇快燒烤、風扇烤、烘焙烤、慢燒烤、加濕烤、高溫蒸、普通蒸、解凍模式
可以說，只要有了這款集成灶，我們就能解鎖多種烹飪方式，哪怕廚藝一般，也能依靠蒸烤箱的強大功能進行彌補，輕松做出一大桌子美味的蒸烤菜品。
另一方面，這款集成灶的蒸烤箱還具有幾個亮點：水箱外置，哪怕在蒸烤時缺水，我們也不需要打開箱門加水，簡單方便。
其次是智能化，蒸烤箱具有24小時定時預約功能，而且採用全觸控面板設計，直觀好操作。
總結
總的來說，盡管市面上的蒸烤一體集成灶產品非常多，但金帝X900ZK可以說是最具代表性的，在油煙機、灶具、蒸烤箱性能上，這款集成灶都做到極致，把它稱為「引領蒸烤時代的產品」也不過分。如果大家想要一台極致的蒸烤一體集成灶，關注以上提到的幾個方面就夠
2. 培恩集成灶做蛋糕用蒸烤還是烘烤
羨慕，今天做蛋糕、明天烤雞翅、後天燒烤。
蒸烤箱的消毒功能是通過加熱盤的高溫蒸汽實現消毒殺菌功能，還可以利用烘烤功能達到烘乾功能。
3. 集成灶怎麼烤蛋撻選什麼模式
摘要 自動預熱功能，選擇18分鍾，180度。（溫馨提示：烤盤放入最後兩層最佳！）
4. 集成社能烤幾寸蛋糕
集成社能烤10寸蛋糕。由於市面上大大小小的烤箱產品越來越多，而價格也大相徑庭，專業烤箱可能上萬，但家用小烤箱卻只需要千八百。集成灶自帶的烤箱是否專業直接影響集成灶的整體價值。提供七種功能。
除了普通蒸85℃－100℃和高溫蒸100℃－120℃兩種蒸制模式，還提供了普通烤、加濕烤、烘焙烤100℃－230℃三種烤制模式，38℃發酵模式，120℃50分鍾高溫消毒模式。
集成灶的優缺點
節省空間，現代人尤其是比較年輕的90後一代，往往覺得廚房面積小，收納不夠用。但其實，安裝集成灶可以為用戶省出不少收納空間。高效的吸油煙率和傳統油煙機作比較的話，油煙機懸掛於頭頂上方，吸煙口離鍋面遠，油煙吸收過程中，會上升經過頭部，經常接觸會導致面部皮膚變得油膩、毛孔粗大、膚色晦暗。
而集成灶的側吸下排設計，讓油煙和蒸氣在擴散前排出，自動控煙，核心負壓區使得吸油煙效果更明顯。將人與油煙接觸概率降到最低，保證油煙不過臉。
5. 集成灶的風扇烤是什麼意思
集成灶的風扇烤的意思是：風扇烤也叫3D熱風烤。是使機體上部S形加熱管和加熱風扇一起工作，利用風扇，帶動烤箱空氣流動，實現的溫度均衡。
集成灶的風扇烤可以讓整個腔內受熱更加均勻，工作時內腔最高溫度可達到200℃，適合大塊肉類的烤制，比如整雞、羊腿等等。
其次風扇烤可以帶動烤箱內的空氣流動。保證哪怕沒有下管工作，整體的溫度也能穩定住，不會溫差過大。做戚風或其他需要溫度均勻的烘焙食物時，並不會出現塌腰等問題。
集成灶的其它烤制方式有：
1、加濕烤：加濕烤也叫嫩烤，是針對那些容易在烤制過程中流失水分的食物，在200℃烘烤溫度的同時，蒸汽發生盤會輔助產生水蒸氣，為烘烤的食物補充上流失掉的水分。
2、焙烤：焙烤最高溫度可以達到200℃，溫度精確保證烘焙出的蛋糕外形完整色差均勻，口感蓬鬆，按字面的意思就是更加適合烘焙餅干、麵包、蛋糕等的食物。
3、高溫蒸：高溫蒸是蒸烤一體集成灶很貼心的功能，是不是在為蒸豬蹄牛肉等很難蒸透的食物煩心，要不就需要很長的時間去蒸制，而高溫蒸就能解決這個痛點。
6. 喜歡朋友來我家做客，歐諾尼蒸烤一體集成灶蒸菜做蛋糕可以嗎
當然可以了，這是最好不過的了。
簡單做法
原料
蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑（通常是蔗糖）、黏合劑（一般是雞蛋，素食主義者可用麵筋和澱粉代替）、蛋糕乳化劑、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替），啫喱粉、液體（牛奶，水或果汁），香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉）。
製作過程
三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了，為了突出甜，放一點點鹽一勺糖繼續打，繼續打，到有點稠時再放一勺糖，繼續打大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鍾連續打，蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶，攪拌好，倒入一半奶油狀的蛋清
蛋糕
【注意：上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈，攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好 。】
按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可，倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋。倒入攪拌好的東西，然後摔幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鍾左右，會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就好了，開蓋後，鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕，蛋糕製作完畢。
營養分析
蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
家庭做法
材料
1．低筋麵粉：120克
2．糖：45克
3．塔塔粉：2克
4．泡達粉：2克
5．食用油：75ML
6．鮮奶：90ML
7．雞蛋四隻。
做法
1．先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻
2．將油、奶攪成奶昔狀
3．將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可
4．將蛋白、蛋黃分開
5．蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了
6．將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程喔
7．將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻
8．將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡喔
9．將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱喔
10．上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就OK了。
7. 帥豐集成灶烤蛋撻用什麼模式
帥豐集成灶烤蛋撻用自動預熱功能模式。主要看是小烤箱還是大烤箱,如果是小烤箱的話,考慮到溫度不是很均勻,可以設定180度,上下火模式,時間在15分鍾至20分鍾,還有一條很重要的因素要考慮到,就是蛋撻皮之間最好有縫隙,以利於進空氣。
蛋撻的製作方法
美食的製作接下來就要開始了，因為是簡易製作法，所以小編很多的東西都是直接在超市購買的，像是蛋撻皮，小編就直接購買了回來，如果您家有足夠的材料，也可以去網上看一看如何製作蛋撻皮，製作也是比較簡單的。
接下來我們開始調配蛋撻內部的材料，小編放入了一些細砂糖，還放入了攪拌好的雞蛋以及純牛奶，純牛奶小編選擇的是全脂牛奶，全脂牛奶的口感層次會比較高，而且雞蛋小編也並沒有分離出雞蛋清和雞蛋黃，這樣口感層次會有所提升。
雖然蛋撻越大越好，但是也不要超量，大概和蛋撻皮的上沿有一些距離就需要停下來了，否則太多，燒烤的時候會發生外溢的情況，讓我們的烤箱出現麻煩，清理起來也十分費勁，得不償失。
8. 集成灶烤箱有幾種模式的
經典蒸：顧名思義，常規蒸箱模式，和之前集成灶帶的蒸箱功能無異。
快速蒸：上面說的蒸箱的溫度突破了100℃，最高可以到120℃，這個功能有啥用呢，比如家裡蒸蹄髈這種大菜，平時100℃得蒸一個小時，現在可能40分鍾左右就可以蒸得透透的，主要作用就是讓大件兒的肉類更快的熟透。
蒸汽烤：這個需要解釋一下，蒸汽烤其實就是在烤的過程中釋放蒸汽，給食材補充水分，非常適合牛排這種肉類的烤制，可以防止肉在烤制的過程中因為蒸發水分邊干變柴。
砂鍋燉：燉湯類，主要是能均勻受熱，不像爐頭燉湯需要守著，時不時的攪拌一下防止糊鍋。
熱風燒烤：這個模式烤箱只會頂部加熱，適合單層、蔬菜類、肉串類這種只需要頂部加熱就可以熟透的食材。
立體熱風：四面加熱，更適合烘焙類食物，比如蛋撻或者肉類這種內部也需要受熱的食材。
上下加熱：同理，上下表面需要加熱烤制的食材。
9. 集成灶烤麵包用什麼模式
蒸汽烤模式和烘焙模式。
烤箱最小的促進作用就是烘烤，很多人用來烤肉、做糕點等，而諾孚箱同樣也有這些功能，最小的亮點是蒸汽烤融合，諾孚箱是融合蒸、烤、蒸汽烤功能，就單單這一點已經完勝烤箱了。它的蒸汽烤功能也是烤箱沒有的。較之常用的麵包，現在更加身心健康的歐包越來越暢銷，而較之硬的歐包，似乎長長的的歐包，更加暢銷。現在普通的箱因為沒有充足的水汽是無法做出柔軟的歐包的，因為做歐包是要蒸汽烤模式和糕點模式功能方能實現，缺一不可。而諾孚箱剛好具有這個有這兩個功能。
在製作歐包的過程中，需要把揉好的面團放在箱裡面啟動箱的發酵功能，需要發酵兩次，時間分別調為35-50分鍾。變溫發酵能夠根據實際情況調節發酵溫度，冬天天氣冷，極端天氣下的發酵，這個功能就尤為重要了。那麼普通的烤箱是沒辦法做到的。