Ⅰ 做蛋糕需要什麼機器
做蛋糕需要的機器有：打蛋器 ，電子秤， 烤箱。
一：打蛋器：
用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋。
二：電子秤
主要用來稱做蛋糕所用材料的重量，以求能夠准確的配比，做出好的蛋糕。
三：烤箱
用來烤是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它我們可以蛋糕烤熟。上火160℃下火170℃，中層烤制約20分鍾，上色脫模即可。
做蛋糕意事項：
1，一定要打發到乾性發泡，但是不能已經打至乾性發泡了還繼續打發過頭了，檢查的最好方法就是倒扣蛋白不會動;
2，拌的時候不要轉圈，不要時間過長;
3，溫度控制在165-170度之間比較好，中途蓋錫紙千萬不要早了，一定要等到蛋糕已經爬到足夠的高度後，顏色也合適的時候再蓋。
Ⅱ 想問下製作蛋糕、麵包一類糕點的機器叫什麼名字，大概是什麼價格，一般在哪裡買的到。 謝謝
製作蛋糕麵包的機器統稱為烘焙設備，具體蛋糕的叫打蛋機，麵包的叫攪面機，烤熟用烤箱，這是主件，還有些輔助設備工具，價格是根據檔次來的，便宜的幾千，貴的也就幾萬，具體我給你推薦個博客你去了解下，《武漢西點教育博客》
Ⅲ 做蛋糕需要什麼機器
需要的機器有：
1、烤箱：烘焙必不可少的工具，當屬烤箱了，烤箱的選購要考慮好實際地方大小，在環境允許下，杜仁傑實戰烘焙小編建議購買30L以上為佳，小烤箱可以烤的分量過小之餘，有些點心也不宜分開多次。
2、電子秤、溫度計、計時器：這三樣為「烘焙三寶」，因為烘焙是一門很細致的學問，不僅在原材料和製作手法上要遵循配方的要求，具體到每種原料的份量，准備過程中的溫度和冷藏或烘烤的時間都要力求精準才能獲得最好的烘焙結果。
3、打蛋器：手動打蛋器用於打用量比較少的原料，也可以用於攪拌麵糊、蛋液等，使用起來順手方便。電動打蛋器則用於手動打時費時費力，且打出來的效果不好，用於打發雞蛋、黃油、蛋白霜、鮮奶油等。
4、模具：烘焙工具的模具有很多種，分別有製作餅乾的刻圈模具；蛋糕的馬芬6連模、磅蛋糕模、圓形中空戚風模、方形布朗尼蛋糕盤等；塔盤或塔圈。
Ⅳ 我要給蛋糕抹奶油用什麼工具
我們一般稱之為抹刀，這是裱花師或西點師用來抹平蛋糕上奶油最常見的工具。
Ⅳ 做蛋糕的機器叫什麼名字
做蛋糕的機器打蛋器烤箱電子秤。
Ⅵ 製作生日蛋糕的機器、叫什麼
在工作室里上奶油可以轉的那個叫：蛋糕裱花轉盤
烤蛋糕的叫烤箱
打雞蛋的叫打蛋器
圓形的容器叫模具
Ⅶ 蛋糕噴霜用的工具叫什麼
這種做蛋糕的工具叫裱花轉盤。在生日蛋糕製作時，通過轉動形成的慣性，方便蛋糕抹坯。
Ⅷ 做蛋糕打奶油的時候轉的那個叫什麼
打奶油的叫打蛋器也叫打蛋機 抹奶油的那個轉的叫轉盤 轉台
Ⅸ 蛋糕師用那個刀塗勻奶油的那個長長的刀叫什麼名字
蛋糕師用那個刀塗勻奶油的那個長長的刀叫奶油抹刀。
抹刀：用做裱花的基礎工具，抹平奶油蛋糕表面及旁側。
材
質：加厚不銹鋼刀身，高級華梨實木柄。
用
途：把奶油抹在蛋糕胚上，抹平，再進行裱花，是做蛋糕的必備工具。如下圖：
Ⅹ 做蛋糕的時候.攪拌麵粉和雞蛋均勻的機器叫什麼名
大型的叫和面機、小型的叫忌廉機（打發奶油用）