㈠ 寶寶一歲半多食譜
可以吃接近大人的食品，如軟飯、爛菜(指煮得較爛的菜)、水果、碎肉和容易消化的點心。 如果處於春秋涼爽季節可考慮斷奶。斷奶後，每天要保持喝1～2次牛奶。不能給寶寶吃鮮奶，會拉肚子的。可以添加配方奶粉。我家寶寶在吃旭貝爾奶粉，還不錯。富含FOS低聚果糖,調節腸道環境平衡,減少便秘機會，寶寶舒適健康。配方...接近母乳，口味清淡，對寶寶腸胃刺激小，寶寶斷奶或者轉奶都更容易接受，而且較母乳營養更全面均衡。
按二小碗水三雞蛋的比例就行，放店蝦皮補補鈣！菜切丁就行！你平時吃啥你給他吃啥就行，因為他和咱們同樣是人類！也不小了。正常吃飯就行了。
㈢ 適合一歲多小朋友的食譜
如有需要，可以到我的文庫下載寶寶輔食99款，祝寶寶健康
一、西蘭花土豆泥
材料：西蘭花10g，土豆20g
做法：
1、將土豆洗凈然後去皮切片，在沸水鍋中蒸熟、蒸透待用。
2、西蘭花洗凈，取嫩的骨朵，然後焯水。
3、將焯水後的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。
4、將蒸好的土豆碾成泥狀。
5、西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可。
二、蔬菜肝泥糊
材料：動物肝臟、沖調好的配方奶、胡蘿卜及其他蔬菜
做法：
1、將動物肝臟洗凈去除筋膜，剁碎成泥狀待用。
2、將胡蘿卜等蔬菜洗凈切碎，煮到熟、軟之後藉助攪拌機打成蔬菜泥。
3、將肝泥和蔬菜泥與沖好的配方奶一起用中火煮，注意攪拌，待煮開後可根據寶寶的口味滴一兩滴香油，或撒點蔥末即可。
三、蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油
做法：
1、將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗凈、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，備用；
2、將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內，用小火燒開煮爛後，加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
四、胡蘿卜肉菜卷
材料：麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜；適量油、蔥薑末、鹽、醬油
做法：
1、將麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團發酵；
2、將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡；
3、把發酵好的面團加入鹼水，揉勻，擀成面片；
4、將面片抹入肉菜餡，從一邊捲起，碼入屜內蒸30分鍾即成，吃時切成小段。
五、五彩冬瓜盅
材料：冬瓜、火腿、干貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油
做法：
1、將冬瓜切成1cm的方丁，干貝用開水泡軟、切碎末，火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末；
2、把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，最後撒上蔥末即可。
六、香煎土豆片
材料：土豆、原味沙拉、植物油
做法：
1、將土豆洗凈、去皮，切成8mm左右厚的片；
2、把土豆片入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。
七、雞肝芝麻粥
材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻
做法：
1、將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鍾，撈起，放入碗內研碎；
2、將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；3）把大米煮成粥，然後加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪勻即可。
㈣ 一周歲寶寶的食譜有哪些
讓1~3歲的寶寶吃好，不是一件輕而易舉的事情。在給寶寶添加輔食的過程中，你要時刻注意飲食營養，遇上寶寶吃飯挑食的情況，要理性處理。日常喂養中，要保證寶寶攝入充足的鈣和鐵，科學給寶寶補充健康的零食 米粉不會上火，只要注意多喂白開水，稀飯可以吃，可以加一點東西，不用老煮白稀飯。 半歲嬰兒的喂養 一周歲以內的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎上添加輔食。 最早添加的輔食應是蛋黃 添加蛋黃的方法如下： 將雞蛋煮熟、剝殼，取出蛋黃，研磨成粉。開始時每天喂一隻蛋黃的1/8，以後逐漸增加到1/4、1/2，直至整個蛋黃。蛋黃粉可用開水調和，在兩次餵奶中間給寶寶吃；也可直接調入米粉。6個月左右可改食蛋黃粥；7、8個月時可吃蒸蛋（包括蛋清）了。 小知識：6個月內嬰兒不宜喂蛋清 6個月內的嬰兒消化道粘膜屏障發育尚不完全，而蛋清中的蛋白質分子較小，容易透過腸壁粘膜進入血液，引起過敏反應，如皮膚出現濕疹和蕁麻疹等。 米粉的添加方法 臨睡前不要給孩子添加輔食。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的，睡前在奶里加一些米粉，說是這樣會更飽，睡得會更久。但我發現寶寶並不能睡很久，夜裡還是起來幾次餵奶。 後來我咨詢了兒保醫生，醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓，因為奶里的營養物質要遠勝於米粉。睡前（十點左右）應給孩子喂飽奶。 正確的添加輔食的方法應該是，初次添加建議在上午，醫生說即使吃了有什麼不適應的話，下午還能去看醫生。6個月內每日上午添加一頓輔食就夠了。6個月後，可以在傍晚6點左右（即6點多，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜裡可以好好睡了。米粉就當作一頓主食，喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶。 隨著孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調入米粉。注意1周歲以內不要添加任何調味品。 蔬果汁的添加。 嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料,要用專門的嬰兒飲品, 或自己鮮榨的果汁且需兌水1:1稀釋後才能飲用。還可自製蔬菜汁。方法是將新鮮的蔬菜洗凈、切成小段, 加水煮透,取菜汁(僅僅是汁)飲用,如芹菜汁對便秘有效 ,胡蘿卜汁對腹瀉有效。 輔食添加要點：從單一到多樣，從少到多，從稀到稠，從軟到稍硬。如在添加輔食過程中，有胃腸道不耐受情況出現，應停止喂哺，待胃腸道功能恢復如常後，再逐步添加。 正確的添加輔食的順序是: 4月齡始可添加素食類 6月齡始可添加葷(肉)食類 9月齡始可添加海鮮類 在這里我給你個時間表參考一下： 第一頓 早點 奶（奶粉）類 早6點左右 第二頓 早飯 輔食(米粉、粥、爛面條)類 早8點左右 第三頓 午飯 奶（奶粉）類 午12點左右 第四頓 午點 奶（奶粉）類 下午3點左右(午睡醒) 第五頓 晚飯 輔食(米粉、粥、爛面條)類 晚6點左右 第六頓 夜宵 奶(奶粉)類 晚10點左右
㈤ 隔水蒸蛋糕的做法大全 可以參照這個菜譜
1、在大碗打入10隻雞蛋，加入全部白砂糖；同時在鍋里燒水）。
2、用打蛋器打至白砂糖全部融化（約30分鍾），蛋液有點發白，粘稠糊狀。
3、倒入麵粉攪拌至麵粉不成粒狀，用Z（千萬不要用順時針或者逆時針的方式攪拌，會起筋然後蛋糕不好吃的）。
4、最後蛋糕盤里掃一點點油，把蛋糕糊倒入蛋糕盤里；這時候水要是煮開的，再放到鍋里整30分鍾（不要超時間，不然蛋糕會塌下的）。
5、出鍋即可。
㈥ 寶寶一歲四個月的飲食應該怎樣安排
一歲至一歲半寶寶食譜
（一）
早7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉鬆或魚松適量
上午11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯後水果或果汁
下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或麵包適量
晚6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
晚9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
（二）
早8：00——牛奶或豆漿180克，雞蛋一個，粥半小碗
上午10：00——瓶裝原橘汁150毫升或鮮橘一個
午12：00——花捲75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），飯後蘋果一隻
下午3：00——牛奶180克
晚6：00——軟米飯50克，雞蓉翡翠湯（雞肉15克，蛋清一個，菠菜泥30克，油5克）
(6)一周歲蒸蛋糕放什麼菜好擴展閱讀：
首先必須注意嬰兒飲食餐具的清潔和消毒徹底，給嬰兒吃的食物整個處理過程必須干凈衛生，烹調時間必須充分，保證食物全部熟透，根據嬰兒大小和長牙情況食物也應該相應地弄成泥狀、糊狀或者碎粒狀，餵食時不能過熱或者太大口。
寶寶飲食，要清淡，要有營養，好吸收容易消化的食物，少吃反季節的水果蔬菜。
參考鏈接：中國育嬰網
㈦ 一歲寶寶可以做什麼菜給他吃
一歲的寶寶牙齒都長到12到14顆，可以嘴嚼食物，一天三頓飯之外，兩半晌可以加水果和奶。給大人一樣吃，早晨喝粥，糊糊，麵包，或者蒸蛋糕，西紅柿炒雞蛋，或者是土豆，中午喝雞蛋湯，有魚肉，瘦肉，青菜，或者包子都行，晚上喝米糊，吃饅頭，炒青菜，或者喝面條都行，睡前喝奶。
㈧ 寶寶一歲了，能不能和大人一起吃一樣的飯菜
不可以，3歲以下的寶寶不適合過早嘗試味道較重食物，易誘導「厭食」自身食物，造成營養攝入不足。若過早添加成人食物，又會出現吸收消化不良，影響營養素利用。
如果經常吃大人的飯菜，很可能會給寶寶嬌嫩的腸胃帶來負擔，久而久之出現便秘，腹脹等現象。此年齡段的寶寶早晚需要適量地補充配方奶粉來增加寶寶一日的營養所需。
(8)一周歲蒸蛋糕放什麼菜好擴展閱讀
一歲寶寶食譜
早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉鬆或魚松適量
上午11：00——軟米飯一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉湯，飯後水果或果汁
下午3：00——牛奶或糖開水一杯，餅干或麵包適量
晚上6：00——饅頭50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末
晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙
參考資料一歲寶寶食譜
㈨ 在家自製蒸蛋糕，都需要准備哪些食材呢
用到的材料
雞蛋：3個（每個60克），細砂糖：30克，低粉：40克，玉米油： 25克，水：40克
模具：六寸
蒸制時間：50分鍾
做法步驟
1，做蛋糕之前，蒸鍋里提前加入足夠的水，燒水的同時，我們做蛋糕。保證蛋糕糊操作好後，水是沸騰的狀態。
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2，盆里先放食用油，篩入低筋麵粉，拌勻，怎麼攪拌都可以，麵粉與油先接觸就不會產生麵筋，拌勻後是這種狀態，比較較濃稠。
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3，食用油和麵粉混勻後，分離蛋清蛋黃，蛋黃放入麵粉糊中，蛋清放一邊備用。
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4，蛋黃麵糊中加水，也可以用牛奶，拌勻，怎麼攪拌都可以，混合好的麵糊是這種狀態。蛋黃糊操作好了，放一邊備用。
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5，蛋清里加幾滴檸檬汁，大概1克左右，也可以用白醋代替。
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6，開始打發蛋清，分三次加細砂糖，不同狀態加糖，可以讓蛋白更好的穩定。打發到魚眼泡狀態，加三分之一細砂糖，打發到細膩一點的狀態，加三分之一細砂糖，打發到有小紋路的狀態加最後一次細砂糖，打發到有小尖角就可以了。
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7，打發好以後，蛋白分三次和蛋黃糊混合，用切拌的手法，就是炒菜的動作。
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8，混合好以後，倒入模具，刮平表面，也可以晃動模具，讓蛋糕表面平整，震兩下，震掉氣泡，避免做好的蛋糕組織不完美。
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9，准備一個電飯煲，放入6寸模具，模具上蓋一個小奶鍋的鍋蓋，再蓋一個大一些的鍋蓋，這樣可以做到雙層保護，水蒸氣就不會碰到蛋糕體，就不會出現塌陷。這時水也燒開了，放蒸鍋上，中小火蒸50分鍾，保證上鍋蒸的時候水是燒開的狀態。
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10，蛋糕蒸好了，雙層鍋蓋防水蒸氣效果比較明顯，做了幾次沒有發生塌陷的情況，3個雞蛋的蛋糕，比較滿膜，小鍋蓋拿開的時候，要慢慢掀開，這樣不會損傷表皮。
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11，用夾子取出來，震一下熱氣，倒扣晾涼。
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12，晾涼後脫模，蒸的戚風蛋糕，口感更綿軟濕潤，入口即化，烤的吃多了，大家可以試試蒸的，冷藏一夜後口感很不錯。上期有做2個蛋的粘米粉蛋糕，喜歡粘米粉的也可以參考。
小貼士
1，蒸蛋糕容易塌陷，最主要的原因就是水蒸氣進入蛋糕體，雙層鍋蓋，加一個電飯煲內膽，不會失敗的一個小技巧。
2，蛋糕糊上蒸鍋的時候，要保證蒸鍋里的水是開的狀態。
㈩ 能不能配一份一周的一歲半寶寶的營養食譜
1歲半多的孩子，飲食正從乳類為主轉到以糧食、蔬菜、肉類為主食的階段，孩子的食物種類和烹調方法將逐漸過渡到與成人相同。每天3餐飯，再加 1、2頓點心，早晚各一杯配方奶。 孩子一日三餐的配餐原則 ·每天吃的食物品種盡量多 ·每天的蔬菜黃綠色佔一半以上 ·給孩子的飯菜要花樣翻新 ·盡量軟爛、肉和菜要切細，飯要軟 ·可以用豆漿替代一部分奶 ·粗細搭配，適當吃些粗糧 ·水果不能代替蔬菜 ·不宜油炸 幼兒食品的製作： 1、煎麵包 把麵包切成2厘米厚的片，每片中間再切條縫（不切斷），在縫內抹一層果醬。然後將1個雞蛋打入250毫升奶中攪勻，把夾果醬的麵包放入牛奶中泡。平底鍋放適量的油燒熱，放入麵包片煎成兩面金黃色即可食用。 2、蛋奶攤餅 麵粉、牛奶（或奶粉）、雞蛋、白糖攪勻，打成糊狀。將平底鍋燒熱，倒入麵糊攤成薄餅。也可根據孩子的口味不放白糖而放鹽、蔥花，做成鹹味餅。 3、蒸蛋糕 油50克，溫化，白糖250克，放盆中攪勻，邊攪邊打入雞蛋5個。攪成白色稠糊狀，再加300克麵粉攪成麵糊。可放適量切碎的果料。然後將麵糊倒入模中蒸熟。 4、藕塊銀耳湯 原料：鮮藕一節，銀耳6~12克，白糖適量。 做法：銀耳發好，洗凈，放入沙鍋用小火煨。鮮藕洗凈去皮，切塊，用水焯後撈出，放入銀耳湯內，用小火煮，放白糖，離火晾涼。