A. 枸杞子蒸雞蛋的功效
枸杞的功效：滋陰補腎，養肝明目。雞蛋：作為血肉有情之品。其功效為補氣養血。所以說你的食療偏方的功效為：滋補肝腎，補氣養血。由於雞蛋為高膽固醇之品。所以說血脂高，尤其是膽固醇高和甘油三脂高的人，盡量不要服用。如果非要服用補氣養血，滋補肝腎的葯，建議把雞蛋改為紫河車，或者鹿角或者桂圓加當歸
B. 每天吃一次枸杞蒸雞蛋行嗎
每天吃一次枸杞蒸雞蛋,是可以的
指導意見：
1.你好！我估計你是想問每天這樣吃會不會營養過剩或者有什麼副作用吧，枸杞性溫，具有補肝益腎的作用，雞蛋含有豐富的蛋白質，所以二者合用具有較高的營養價值，對於增強抵抗力，提高記憶力都有效果。
C. 枸杞蒸蛋小孩吃好嗎有什麼營養效果
摘要 枸杞蒸蛋富含豐富的營養物質，可以增強抵抗力，也可以提高記憶力，可以用來預防和治療中老年人的老花眼，對於肝腎不足所引起的頭昏眼花也有一定的治療效果。枸杞可以起到保護和營養視網膜組織，有效提高體內的維生素
D. 枸杞雞蛋羹可以預防老花眼嗎
枸杞一般是煲湯，沖茶，煲糖水用，蒸雞蛋想原味就是水和鹽就夠了，加了枸杞其實沒作用，而且枸杞味酸，雞蛋就不好吃了。建議不用加，可以沖枸杞茶喝，至於雞蛋嘛，加點蝦仁，貝殼，或者肉末蒸都是不錯的選擇枸杞性味甘平，有滋補肝腎、益精明目、養血的功效，雞蛋含有大量的維生素和礦物質和蛋白質。枸杞子與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用，可預防和治療中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚也有效
雞蛋的營養物質很高，其中含有大量的維生素和微量元素，及人體所需的氨基酸。枸杞的營養價值也很高，性味甘平，有滋補肝腎，能提高人的機體免疫力，有養血的功效，常吃這兩種食材可有助於增強人的體質，對肝腎有一定的保護作用。枸杞蒸雞蛋，對老年人有延年益壽的作用。經科學檢驗，有補肝胃、治療頭痛、腰腿酸軟和降低血糖等作用。
E. 雞蛋是我們生活中常見的一種蛋類，枸杞蒸蛋有什麼營養價值
枸杞蒸蛋有什麼營養價值？
1、枸杞的功效與作用，改善視力的效果很好。因此，治療眼疾的中葯杞菊地黃丸主要由枸杞製成。枸杞可以預防近視，消除眼睛疲勞。另外，經常無風流淚的老人服用，可以有效消除症狀。此外，枸杞還可以防治青光眼、乾眼症等。因此，枸杞特別適合老年人、網民和青少年食用。
蒸蛋怎麼做？
1、材料:枸杞一把，雞蛋一個。將雞蛋打散，放入熱水浸泡過的枸杞中，加入少許鹽，攪拌，放入盛有開水的蒸鍋中蒸10分鍾。將枸杞用熱水浸泡，雞蛋裝飾，燒開一鍋水，將准備好的蛋液放入鍋中蒸10分鍾(鍋蓋上要露出一條縫)，關火。
2、蒸蛋小技巧，朝一個方向攪拌雞蛋，直到它們均勻為止。水與雞蛋的比例為2: 1，混合蛋液的水為30-40度溫水或冷水。先把水燒開，然後放入打好的雞蛋碗里。蒸的時候不要把鍋蓋緊，要打開。蒸7-8分鍾左右。蒸好後撒上蔥花和幾滴香油，可以讓蒸出來的雞蛋更香。蒸雞蛋的碗要淺，不要深。可以根據喜好加入一些泡好的黑木耳，切碎放入打好的蛋液中。黑木耳中的膠質能潤肺清腸胃，能吸附和排泄殘留在消化道的雜質和廢物。具有益智健腦保健功效。
F. 雞蛋糕加枸杞子有什麼功效
【功效】補腎滋陰，益肝明目，適用於陰虛為主的糖尿病
G. 雞蛋蒸枸杞有什麼營養
近年來，老花眼年輕化的趨勢比較明顯，經常有不到40歲的年輕人需要戴老花鏡。這種情況主要是用眼過度所致，與人們的工作和生活方式有關。中醫學認為，眼睛視萬物的功能是依賴於五臟六腑精氣特別是肝腎精氣的濡養，只有肝腎的功能正常，眼睛才能得到充分的營養，發揮正常功能。人
到中老年之後，氣血漸衰，肝腎精氣虧損，不能榮養眼目，就會出現視近模糊，望遠不明的症狀，老花眼就產生了。
如果不注意調養，過度用眼，症狀會進一步加劇；若能注意眼睛保健，適當飲食調養，視力的衰退是可以預防或延緩的。現在就給大家介紹一款防治老花眼的葯膳——枸杞雞蛋羹。
枸杞雞蛋羹的做法很簡單：枸杞20克，與兩個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。
中醫學認為，枸杞的性味甘平，歸肝、腎兩經，有滋補肝腎、益精明目、養血的功效，中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。現代葯理及臨床研究證明，枸杞子有保護和營養視網膜組織的作用，可使視網膜組織中的維生素C含量增加，從而增強視力。此外，枸杞還具有提高機體免疫力、抗衰老、保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平的作用，對脂肪肝和糖尿病具有一定的療效。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。而雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可養血、滋陰、潤燥，用於氣血不足引起的多種症狀，是扶助正氣的常用食品。枸杞與雞蛋共同煮食，在功效方面可起到協同作用。因此，枸杞雞蛋羹可預防和治療中老年人的老花眼，對肝腎不足引起的頭昏多淚有效，還能預防老年痴呆。
像這樣預防老花眼的方法還有很多，如桑葚糖、雞肝羹、決明枸杞茶等，都有一定療效。如果症狀嚴重，食療的方法效果不理想的，也可以服用一些滋補肝腎、益精明目的中成葯，如明目地黃丸、石斛夜光丸等。
H. 蒸雞蛋放枸杞子有何營養
蒸蛋中的蛋白質中含有豐富的人體必需氨基酸，其組成比例適合人體需要，也是維生素、無機鹽的良好來源，而枸杞是一種營養價值很高的食品。作為傳統中葯，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
枸杞蒸蛋的做法：
主料：雞蛋4個，枸杞30g。
輔料：清水300g，食鹽2g。
做法：
1.雞蛋四個，水300g，枸杞泡好.
2.雞蛋攪打均勻至出氣泡
3.加入蛋液2倍的水
4.加入食鹽拌勻
5.將蛋液碗放入開水的蒸鍋
6.蓋上鍋蓋，留出一隻筷子的空隙，如圖
7.大火蒸約6分鍾看到表面的蛋液凝固，開蓋將泡好的枸杞放入，繼續蓋蓋蒸熟.
I. 雞蛋蒸枸杞有什麼營養
菜譜名稱 枸杞蒸雞蛋
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本特點 枸杞，性味甘、平，入肝、腎經。雞蛋，性味甘平，入心脾肺經
基本材料 枸杞、雞蛋
營養價值
枸杞，功能滋補肝腎、益精明目，用於肝腎陰虛引起的腰酸膝酸軟、頭暈眼黑、視物模糊等，同時還有降血糖作用。雞蛋，含有豐富的蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵及維生素A、B等，單獨食用者有滋陰潤燥、養血安胎益氣、解毒息風、補益脾胃的功效。 枸杞蒸雞蛋，是晉中民間流傳的保健食品，對老年人有延年益壽的作用。經科學檢驗，有補肝胃、治療頭痛、腰腿酸軟和降低血糖等作用。
製作方法
用雞蛋10個，蒸熟去殼，加水500克，枸杞40克，冰糖200克、米酒80克，一起放在籠內，然後用大火蒸30分鍾，即可食用。