① 雞蛋羹配什麼主食好吃
雞蛋羹配饅頭、小米飯、包子都很不錯。
但是雞蛋不易下面幾種搭配，要注意哦
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖，會形成不易被人體吸收的物質，對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子，輕則食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿，豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉，兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、吃完雞蛋後不要立即吃消炎葯，雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃葯，特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。
② 雞蛋糕可以和什麼在一起吃
雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里，孩子吃了容易消化的！希望能夠幫到你！嘻嘻望採納！祝：寶寶健康快樂！
③ 想要做出嫩滑無氣孔的蒸雞蛋羹，加水的時候可以加點什麼
這款美食全家老少都特別喜愛，也是從小吃到老的，它就是色香味俱全的雞蛋糕。每天喝上一碗熱乎乎的雞蛋糕，可以增強抵抗力，補充更多的營養。
10、金燦燦的雞蛋糕搭配一碗黑米糊，簡直絕配，全家都可以吃，美味。
【烹飪貼士】
1、加白醋可以去除氣泡，讓雞蛋糕表面光滑。
2、水量要掌握好，太少會讓雞蛋糕變干，太多也不行，那樣就成雞蛋水了，最好是1：1調制，蒸出來細膩柔滑，口感鮮美。
3、飯碗最好選擇可以放微波爐裡面使用的，耐高溫性強，不容易破損。
4、保鮮膜必須要放，以免蒸鍋裡面的水珠掉在碗里，影響雞蛋糕口感。
5、最重要一點就是雞蛋攪拌之後的小氣泡，一定要用勺子去除的一干二凈。
④ 雞蛋糕怎麼弄啊，放什麼材料好吃
食物原料：雞蛋250克，精粉、白糖各式各125克，果醬30克，可可粉10克，也可以根據個人口味加些輔助原材料，比如蝦仁、紫菜等。
製作方法：
1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。
2.加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。
3.水的量很重要，太少會覺得蛋羹比較密實比較老，太多蛋羹成形會比較困難，口感也水水的。那麼，偶一般是一顆蛋，兩蛋殼水。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水，裝兩次，就是兩蛋殼水了，簡單的說，水和蛋液的比例大概是二比一。
4.水中加入少量蚝油調勻後摻入蛋液裡面調勻。再加入少量豬化油。
5. 燒一鍋清水，放上蒸隔。水一定要開以後，再把蛋液放上蒸隔，然後開小火，鍋蓋一定要留縫，不要蓋嚴實了。這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。
6.大概10－15分鍾，雞蛋羹就應該差不多好了。撒上一些蔥花（根據個人愛好，還可以加肉臊之類的），滴上幾滴蒸魚豉油就可以享用啦 。
7.如果放少許蝦皮會更好吃的，當然這個要依個人的口味來定。
參考資料：好搜網路
⑤ 雞蛋糕可以和什麼在一起吃
雞蛋糕加旺仔小饅頭或是家裡蒸的饅頭泡在雞蛋糕里，孩子吃了容易消化的！
希望能夠幫到你！嘻嘻
望採納！
祝：寶寶健康快樂！
⑥ 營養早餐怎麼搭配最好
方法
1
早餐搭配：蓮藕香菇肉餅+胡蘿卜青椒炒蛋+二米粥 步驟解析： 【蓮藕香菇肉丸】蓮藕焯水蒸熟剁碎成蓮藕沫，香菇焯水剁成沫，肉沫，三者拌勻，調入少許澱粉、鹽，搓成丸子上鍋蒸熟，出鍋後淋少許番茄醬 【胡蘿卜青椒炒蛋】胡蘿卜切絲/沫，青椒切絲/沫，蛋液打勻，按照炒雞蛋的步驟炒即可。
⑦ 雞蛋糕里加蝦皮子怎麼做
雞蛋三個，蝦皮適量
2
雞蛋打入深盤，放入蝦皮和少許鹽。鹽一定要少放，或是不放，因為蝦皮本身是鹹的，後面還要澆碗汁。
3
雞蛋打撒，打勻。
4
加適量溫水，基本是蛋液的1.5倍，這樣整出來最滑嫩，也可根據個人喜好調整。
5
用勺子撇去表層浮沫
6
滴幾滴橄欖油
7
表面用保鮮膜覆蓋，再用牙簽扎幾個眼兒。
8
鍋中燒水，水熱後下鍋，中小火蒸大約十分鍾。
9
蒸制過程中准備一個小碗，倒適量海鮮醬油，放辣椒油，香菜沫，滴兩滴香油。喜歡吃醋的話還可以放點醋。
10
大約十分鍾後，鮮嫩的雞蛋糕就整好了，燒涼一會兒再借去保鮮膜以防燙手。
11
盛入小碗，澆上適量碗汁，「高端大氣上檔次」的雞蛋糕就做好了，快來嘗嘗吧(^V^)
12
曬一下，這一大碗飯和雞蛋糕兒子早上都吃掉了，還吃了一個桔子。
小貼士
1.雞蛋糕里加入蝦皮，增加鈣質，有益於兒童生長發育。
2.用深盤蒸雞蛋糕，增加受熱面積，熟的快，蒸之前，在盤子上蓋一層保鮮膜，再用牙簽扎幾個小孔，這樣蒸出來的雞蛋糕比較嫩而且沒有蜂窩眼。
3.雞蛋和橙子、桔子搭配可以增強維c的吸收。
⑧ 蒸雞蛋糕裡面放什麼鮮
好吃的雞蛋糕，可以在裡面放一些西蘭花、胡蘿卜這樣搭配上雞蛋蒸出來的雞蛋糕口感都是不錯的，味道會更鮮。
⑨ 早餐吃雞蛋糕和喝酸奶搭配科學么
酸奶和雞蛋糕沒有抵觸的地方，可以兩個一起吃。但要當早點就有些不好了。二者都是蛋白質多。早點應該滿足上午對熱量的很大需求。供給熱量的最好來源是碳水化合物，如小麥粉制的麵包饅頭面餅等和燕麥片。碳水化合物產生的熱量不夠使用，人體才燃燒蛋白質補充熱量。而蛋白質是有更大用途的，價格也高。所以應早點在喝奶吃雞蛋糕的同時搭配一些糧食製品。
⑩ 雞蛋羹和什麼蔬菜搭配
白菜或胡蘿卜都可以，菠菜也很好，如果是小寶寶吃的話最好不要加菠菜，因為菠菜里有很多草酸，大點的人就沒事的！