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紅米蛋糕配什麼做最好吃

發布時間: 2022-11-14 23:53:08

『壹』 早餐吃蛋糕能搭配哪些食品

早餐蛋糕可以搭配牛奶、豆奶、沖雞蛋,等等,因為蛋糕比較干,所以得和飲用食品搭配。

『貳』 蛋糕 加什麼配料好吃

你要做什麼蛋糕,起風蛋糕 黃油蛋糕 瑪芬還是什麼。最普遍的是
香草味(在蛋糕裡面加幾滴香草香精就行10多塊一小瓶,能有好長時間。也就是原味的。)
香蕉味(香蕉打碎混合到麵糊中,另外可以再切碎一些香蕉.有果肉更好吃哦!
蘋果味(把蘋果切塊,黃油用炒鍋融化加糖,炒成焦糖色,加蘋果粒炒,到炒熟不要炒爛。放涼加入麵糊中。混合均勻。)
巧克力(最簡單的方法是先在麵粉中加入十幾克的可可粉,然後在麵糊中加入巧克力就可以了。)
綠茶味(在麵粉中加入十幾克綠茶粉,一起打成麵糊。)
這些都是最普通的做法,我不清楚你要做什麼蛋糕,這些方法是比較通用的。
不同的蛋糕有不同的加入方法。我就不一一說明了

『叄』 電飯煲紅曲蛋糕怎麼做好吃又簡單,做法圖

主料雞蛋4個 輔料玉米油40毫升白糖40克牛奶40毫升紅曲預拌粉20克小麥麵粉20克
步驟
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟11.稱量好所有材料
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟22.蛋清、蛋黃分離
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟33.蛋黃中加入牛奶、玉米油、20克白糖,攪拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟44.篩入粉類
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟55.攪拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟66.蛋清用打至魚眼泡,放入10克糖
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟77.繼續打發到細膩泡沫,再加入剩下的白糖,一直打至全發狀態
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟88.取部分蛋白霜,和蛋黃糊混合
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟99.輕輕翻拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1010.再全部倒回蛋白霜中
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1111.再次翻拌均勻
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1212.倒入電飯鍋內膽,輕拍底部排氣泡,蛋糕糊表面抹平
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1313.放入電飯煲,選擇「蛋糕」鍵
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1414.看成品還不錯吧
電飯煲紅曲蛋糕的做法步驟1515.倒在烤架上稍晾

『肆』 蛋糕和什麼食物搭配最好

水果,您可以考慮櫻桃,桃,還有杏,還有草莓等等,您都可以考慮一下。

『伍』 紅曲巧克力戚風蛋糕的家常做法

材料
(1)沙拉油50公克、可可粉15公克
(2)蛋黃3個、牛奶30公克、細砂糖70公克、鹽1/2小匙
(3)低筋麵粉50公克、小蘇打1/2小匙
(4)蛋白3個、檸檬汁少許、細砂糖80公克
做法
1.將蛋白、蛋黃完全分開,分置於兩個容器中備用。
2.將沙拉油加熱至約90℃,再加入過篩後的可可粉拌勻,放涼備用。
3.將材料(2)拌勻至糖、鹽溶解,完全無顆粒狀。
4.將冷卻的作法(2)材料,以及過篩後的材料3粉類先後加入作法(3)材料中,拌勻即為面煳。
5.蛋白拌打至起粗大泡沫,加入少許檸檬汁繼續拌打,再將材料(4)的細砂糖分3次加入續打發至乾性發泡。
6.將作法(5)的蛋白煳取少許與作法(4)的面煳拌勻,再將所有的作法(5)蛋白煳全部加入拌勻,即可裝模入烤箱,以160℃烤約25分鍾,出爐後倒扣冷卻定型後才可脫模。

材料
低筋麵粉 70g
雞蛋 5個
可可粉 30g
細砂糖 60g(入蛋白)40g(入蛋黃)
色拉油 65ML
水或牛奶 60ML
做法
1、先准備2個干凈無油無水的的盆,將蛋黃和蛋清分離,分別放入盆中。
2、蛋黃盆中加入牛奶,油,砂糖,可可粉,篩入低粉,用橡皮刮刀攪拌均勻無顆粒感 。
3、將蛋白打發,分3次加入60克砂糖,打到乾性發泡為止。
4、將蛋白糊放入蛋黃糊中,輕輕從下到上的翻勻,不要旋轉攪拌,否則會消泡 。
6、倒入模具,震出大氣泡,烤箱預熱150度,中層上下火,烤40-45分鍾。
6、把烤好的蛋糕連模型一起倒扣在架子上,1小時後脫模即可。
此款是8寸的量,也可以使用6寸的模具,多出來的倒扣時就壓回去了:)脫模後如需要美觀,切平即可。

『陸』 紅豆紅米配有蜂蜜還加醋的蛋糕能一起吃嗎

紅豆紅米配蜂蜜呃,為什麼要加醋呢?不加醋會更好吃的,不要加醋了。

『柒』 早餐蛋糕搭配什麼吃比較好

早餐蛋糕搭配什麼來吃?健康的營養早餐建議:牛奶一杯,雞蛋1個或熟肉一份,全麥麵包幾片或饅頭一個等,蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等,也可吃生菜沙拉,水果一個或鮮果汁一杯。

早餐宜吃食品

早餐是大腦的「開關」,其能量來源於碳水化合物,因此早餐一定要進食一些澱粉類食物,最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩,可以延長能量的補充時間,如紫米面饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

其次,維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少,因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量,使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

第三,早餐一定要有些蔬菜和水果,如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素,還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物,可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根,以達到酸鹼平衡。

『捌』 紅曲奶油蛋糕怎麼做

用料
主料雞蛋4個低筋麵粉70克
輔料淡奶油150克白糖65克紅曲粉10克色拉油50克檸檬汁5毫升牛奶65克
紅曲奶油蛋糕卷的做法
1.
雞蛋分離出蛋白和蛋黃,分別放到容器中

2.
蛋黃攪拌均勻,加10克白糖,攪拌均勻

3.
加色拉油,攪拌均勻

4.
加入牛奶攪拌均勻

5.
把低粉和紅曲粉篩入蛋黃糊中

6.
攪拌成紅曲蛋黃糊

7.
把蛋白加檸檬汁幾滴放入廚師機中,直接打開三檔攪拌

8.
攪拌至粗泡時,加入白糖40克,繼續攪拌蛋白澎大至濕性發泡時即可

9.
取一部分蛋白霜加入蛋黃糊中拌勻

10.
將拌勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中充分拌勻

11.
把攪拌好的麵糊倒入烤盤中,抹平,用力震幾下,把裡面的大氣泡震出來

12.
烤箱預熱180度,中層,14分鍾即可

13.
烤好後的蛋糕片迅速倒扣在烤網上,趁熱撕去油紙

14.
奶油加15克白糖打發,蛋糕片晾至溫熱時切去四周不整齊的邊,蓋上油紙反過來,上面抹上奶油,開始處可以多抹些,終端少抹些或不抹,這樣好卷

15.
把蛋糕卷捲起來,用油紙固定住,放冰箱半小時冷藏定型

16.
從冰箱拿出來切段兒即可

『玖』 紅曲粉戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 100g
紅曲粉 20g
玉米油 80g
牛奶 80g
細砂糖 90g
紅曲粉戚風蛋糕的做法
牛奶,玉米油和20g細砂糖倒入碗中,用手動打蛋器攪打至乳化,看上去有點粘稠紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟1
篩入低筋麵粉和紅曲粉攪拌均勻至無乾粉紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟2
准備一個干凈無油無水的打蛋盆,蛋清打入打蛋盆,蛋黃打八麵糊碗中紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟3
把加了雞蛋黃的麵糊翻拌均勻,上面蓋上保解模,以防麵糊表面干皮紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟4
蛋清加幾滴檸檬汁打到大泡,加八三分之一細砂糖紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟5
打到細泡泡再加三分之一細砂糖,繼續攪打紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟6
打到有紋路加剩下的細砂糖,繼續攪打紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟7
打到乾性發泡,提起打蛋器有小直角狀態,打發完成紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟8
把三分之一蛋白鏟入麵糊中翻拌均勻紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟9
把翻拌均勻的麵糊全部倒入蛋白中,翻拌紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟10
翻拌均勻的麵糊倒入模具,震出大氣泡紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟11
上火120度,下火135度50分鍾出爐紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟12
從三十厘米左右高度摔下,倒扣晾網上涼晾涼紅曲粉戚風蛋糕的做法 步驟13
用脫模刀脫模