Ⅰ 吃甜點喝什麼酒比較好
各式甜點
/ All desserts
食物
搭配之葡萄酒
說明
Cakes and pastries
蛋糕和茶點
Sauternes / 索泰爾訥白葡萄酒
Vouvray moelleux / 武弗雷起泡酒
蛋糕及茶點大多具有甜度,晚摘型葡萄酒。帶有辛辣感的干杏與索泰爾訥白葡萄酒一直被當成是絕配。
Puddings
布丁
Muscat de Rivesaltes
里韋薩爾特-麝香(Roussillon)
以熱蒸做成的布丁,可能口感較厚實,搭配起泡酒頗為協調,若以Asti Spumante來搭配挺順口的。此外淡質型之強化葡萄酒也相當的符合搭配性,如Light fortified Muscats、Cream Sherry。
Meringues
蛋酥
Moscatel / 西班牙甜白酒
Australian Liqueur Muscat
麝香甜白酒
由於蛋酥甜度頗高,大概只有甜味強化葡萄酒可以作為搭配性之酒款。此外蛋酥上的水果也是考量酒款的指標。
Chocolate
巧克力
Sauternes / 索泰爾甜白葡萄酒
Vin doux naturel / 天然甜葡萄酒
(from Banyuls or Maury Languedoc-Roussillon)
巧克力的口味很容易壓過葡萄酒的口感,淡口味的巧克力可用質感較優的索泰爾訥甜白葡萄酒,否則只有選擇強化葡萄酒之一途了。
Ice cream
冰淇淋
Vin de paille / 麥秸酒
由於冰淇淋的溫度會使舌的敏感度遲鈍,連帶的一般葡萄酒在此狀況下是英雄無用武之地。唯一可搭配的是具有相當刺激感的酒款,甜味強化葡萄酒則是不二選擇。
Fruits and nuts
水果與核果
Pink Champagne / 粉紅香檳
Sauternes / 索泰爾訥甜白葡萄酒
乾燥水果可搭配各種葡萄酒,無論是強化或未強化之葡萄酒,Port、Madeira是典型的強化葡萄酒。新鮮水果具有天然的果酸,所以口感上比較飽實。不同的水果因口味及特性不同,搭配的葡萄酒也隨之改變,例如:水蜜桃搭配索泰爾訥葡萄酒或晚摘型葡萄酒,粉紅香檳搭配草莓。
Ⅱ 早上吃巧克力蛋糕配什麼飲品好是牛奶、咖啡、茶、豆漿,或別的
在西餐中巧克力蛋糕都是作為飯後甜點或下午茶來吃的,吃的時候配上黑咖啡,口感不會覺得膩,巧克力蛋糕的甜味也可以中和黑咖啡的苦味。如果是作為法餐中的飯後甜點可以配白葡萄酒。
西方很少有早上吃巧克力蛋糕的,口味過重也不利於消化,建議早餐可以吃土司配牛奶或果汁,口味清淡一些又健康。
Ⅲ 吃奶油蛋糕時搭配什麼飲料最好
如果是小孩子可以喝些含較多維生素的果蔬汁 果汁之類的,如果粒橙 農夫果園果蔬汁;如果是年輕人可以憑個人喜好喝點可樂雪碧之類的碳酸飲料,感受那種瞬間冰點的刺激;老年人可他配一些紅茶綠茶之類的;盡量不要喝咖啡,咖啡含有大量的咖啡因等物質,可是人精神興奮對老年人的心臟及心腦血管不力!
Ⅳ 吃慕斯蛋糕配什麼飲品好
這要看是什麼種類的MOUSSE了
如果是清淡的檸檬味,可以嘗試香檳酒
如果是橙味,草莓味的可以嘗試餐後甜酒,很多利口酒都有水果味,如金萬利橙酒。
如果是濃郁的巧克力,香草味的蛋糕就可以配雅文邑酒。
Ⅳ 吃蛋糕,喝什麼飲料好
一般吃蛋糕喝可樂比較多人愛喝,不過個人認為吧,還是少喝飲料吧。
Ⅵ 吃巧克力蛋糕配什麼喝
比較理想的是:牛奶配巧克力蛋糕,當然配上一杯貓屎咖啡會更好了。最好再配上幾顆櫻桃或楊桃。這樣脂肪、蛋白質、維生素都有了,對口味蠻好、營養全面,對身體很有益處,不會發胖哦!
Ⅶ 吃蛋糕的時候配什麼飲料
我就得吃蛋糕可以配紅茶,咖啡。如果要健康一點那就配麥片奶
Ⅷ 甜品可以跟哪些飲料一起搭配吃呢
很多啊,像牛奶、果汁、紅茶都可以啊,如果你想有特別的口感嘗試,我推薦你搭配SEPY威士忌。一邊吃蛋糕一邊喝威士忌,威士忌的天然芳香融入蛋糕的焦糖味中,會產生更濃的香味。
Ⅸ 吃蛋糕喝什麼
吃蛋糕的時候比較適合喝奶茶 果汁咯
如果覺得奶茶口感跟蛋糕加起來會更膩一些的話
也可以喝咖啡哦
給你參考
Ⅹ 吃蛋糕時配哪種飲品健康又好喝
素咖啡或者紅茶 一般乳酪蛋糕比較膩,喝一點紅茶比較好。 感覺比較典雅,而且現在正是喝紅茶的時候
求採納
