『壹』 蛋糕胚有異味是怎麼回事
應該是壞了 現在天氣熱溫度偏高 蛋糕出爐放涼之後最好放進密封袋之後擺到冰箱里保存
這是比較妥當的做法
『貳』 吃了放了2天的雞蛋糕表面沒什麼變化，有些地方硬，但聞起來有點異味，會致癌死人嗎
不會，不是長期性食用！雞蛋糕放了兩天，表面會滋生細菌，對人身體有影響！但不會因為一次吃了放了2天就會誘發癌症！它需要一定量才能致癌！一般會引起食物中毒或者急性胃腸炎，腸胃不適！如果你吃了2天沒有什麼不舒服，應該沒什麼問題！不要過分擔心！
『叄』 蛋糕放冰箱兩天了還能吃嗎
閑 著在家沒事做，打算自己做些雞蛋糕給孩子們吃，但做好的雞蛋糕不知道可以放冰箱多久呢？昨晚做的，然後放冰箱過了一夜，當早餐吃還能吃嗎
蛋糕
冰箱
剩菜
1
雞蛋糕放冰箱一夜還能吃嗎
可以吃。
雞蛋糕的主要材料為雞蛋、麵粉、油、糖等，一般手工製作的話，不會添加什麼防腐劑，其保質期時間也較短，最好是放入冰箱冷藏保存為宜，尤其是夏季高溫時期，含蛋白質、澱粉豐富的食品容易滋生細菌，出現變味變質的現象，而冰箱低溫可以抑制細菌繁殖，用保鮮袋密封裝雞蛋糕，溫度調節為3-10度之間，放冰箱一夜不會發生味道口感和品質的改變，可以繼續食用，而且冷藏過的雞蛋糕口感更佳。
2
蛋糕放冰箱5天還能吃么
不能吃了。
為了保留蛋糕的風味和口感，一般蛋糕會放在冰箱冷藏室保存，但冷藏室雖然溫度不高，卻也不是能長久保存食物的地方，加上蛋糕屬於高糖高澱粉食物，是細菌最喜歡的繁殖場所之一，一般放在冰箱的蛋糕保質期為3天左右，如超過3天的話，蛋糕的口感和營養價值會大大下降，還可能滋生大量細菌或黴菌，出現發霉變質的現象，這樣的蛋糕是不能吃的，誤食可能導致腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒危害。
3
蛋糕常溫25下能放多久
可以放1-2天左右。
溫度在25度左右是細菌容易繁殖的時候，此時放一些熟製品容易變質，不過蛋糕一般都加了油和糖，具有一定的防腐作用，短時間內不會變質，可以放1-2天左右，但要注意密封好，不可以敞開放著，否則除了細菌滋生以外，還會出現灰塵、樟腦等蟲子污染問題，若誤食同樣對健康不利。
4
放冰箱兩天的菜還能吃嗎
排除海鮮或冷盤以外，一般的剩菜沒變質的情況下是可以吃的。
冰箱冷藏的溫度一般是5°C左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制，一般剩飯剩菜在2天以內還是可以吃的，超過三天則不能吃了，不過也要看情況，像是海鮮、涼拌菜、青菜放兩天的話，即使沒有變質，其口感和營養也大大折扣，也是不建議吃的。
建議如果煮的菜剩的太多，預計兩天吃不完，建議放涼後，用碗分裝並用保鮮膜封口，放到冷凍櫃冰凍起來，而冷凍櫃的溫度通常都是0°C以下，細菌基本進入「休眠期」，但這並不表示放在冷凍櫃的剩飯就不會變質，只是說細菌滋生的速度更慢了，通常放在冰凍櫃的剩菜需在一周內消滅掉。
小貼士
1、剩飯從冰箱拿出來後一定要加熱才能吃，冰箱並不能殺死細菌，只能抑制細菌滋生，所以還是需要通過高溫殺菌。另外，生冷的食物吃了對腸胃也不好。
2、忌反復「加熱—冷藏」剩飯，剩飯從冰箱取出來後就不要再回冰箱了，如果估計一次吃不了那麼多，就少拿一點。
『肆』 常溫蛋糕，如虎皮蛋糕，蛋糕卷等等之類的蛋糕為何放一兩天就會變味變質，求大師講解一下。😌
這種蛋糕就是保質期短
『伍』 蛋糕在冰箱放兩天，會不會壞啊還可以吃嗎還保鮮麽
建議不要吃了，因為蛋糕會吸收冰箱內異味和細菌，下次最好附上保鮮膜。
『陸』 生日蛋糕在冰箱里放了兩天還能吃嗎
沒變味的話應該可以，但最好還是別吃
『柒』 放了兩天的蛋糕還能吃嗎
在現如今社會中，有各種各樣的節日，這也就導致了不僅是生日人們才會買蛋糕，在一些同學，社團，或同事聚餐，或有紀念意義的節日或者其他節日中，人們總會買來蛋糕以示慶祝，這也就導致了很多問題的浮現，比如，蛋糕往往是吃不完的，所以蛋糕放到第二天能吃嗎?怎樣儲存蛋糕才不會讓它變質呢?
一、蛋糕放到第二天能吃嗎
1.鮮奶蛋糕，鮮奶蛋糕相較於其他蛋糕來說口味更加清淡，是很多年輕女性的不二選擇，而且營養高，因此它更受人們歡迎，但是對於這種蛋糕來說一定要盡量當天吃完，因為它的保質期非常的短，不好保存。
2.水果蛋糕，水果蛋糕存放的時間可以更久一點，如果放入冰箱中一般可以存放三天，但是也受氣溫和環境的影響，如果是夏季特別炎熱的時候，可能可以存放的時間更短。
3.其他生日蛋糕，大部分都可以存放三至五天而不變質，第一天吃不完放入冰箱保存即可。
二、怎樣儲存蛋糕才不會變質呢
1.用廚房的專用紙巾將蛋糕包起來，這一步是為了保證蛋糕不和外界雜質所接觸，然後用清水打濕紙巾，不要噴太多水否則會導致蛋糕變質，然後找蛋糕的原來的包裝和或者其他密閉性好一點的盒子將其放入冰箱冷藏。
2.將一塊新鮮的麵包和沒有吃完的蛋糕一同放入密閉性比較好的盒子中，如果期間麵包有發硬的情況，可以拿出來重新換一塊新鮮的麵包，然後一起放入冰箱的冷藏室中。
雖然大部分蛋糕第二天都不會變質，但是相較於前一天而言的味道還是發生了比較大的變化，畢竟新鮮的才是最好吃的，所以我們在購買蛋糕時一定要盡力而為，如果只有家人和自己吃的話不需要買太大的以免浪費，同時真的吃不完也要做好儲存工作防止變質。
『捌』 在蛋糕店買的鮮蛋糕放冰箱里第二天拿出來有點味,吃了不會有什麼問題吧
蛋糕店買的鮮蛋糕放冰箱里第二天拿出來有點味，吃了不會有什麼問題吧！會的，都有味了就不要吃了，輕者拉肚子。
『玖』 蛋糕放兩天能不能吃
蛋糕如果保存得好的話，兩天是沒有問題，可以吃的。
『拾』 蛋糕放在冰箱里第二天會有酒味嗎
不會。
蛋糕它是有保質期的，一般都是在2~3天左右。你放了很久的蛋糕，裡面出現了酒味，那肯定是壞了，已經變質了。