市場上銷售的奶油蛋糕有兩種，一種是用天然黃油加工的，另一種是用氫化植物油做的。
用天然黃油做的蛋糕奶油具有很高的熱量，每百克奶油的熱量是3.7×10 6焦（880千卡）左右。中國營養學會建議青少年熱能供給量為：7～9歲每天6.7×10 6焦（1600千卡）， 10～12歲每天9.7×10 6焦（2300千卡）。吃過多的奶油蛋糕，很可能使攝入的能量超過需要，時間長了會導致肥胖。
另外，蛋糕奶油中脂肪含量高達97%，過多攝入有可能會使人體的血脂增高。如果是用氫化植物油做的奶油蛋糕，則裡面含較多的反式脂肪酸，長期食用會增加患心血管疾病的危險，影響青少年的生長發育，尤其是中樞神經系統的發育。
世界衛生組織建議每人每天攝取的反式脂肪酸不超過攝取總熱量的1%，按一個成年人平均每天攝入能量8.4×10 6焦（2000千卡）來算，則每天攝入反式脂肪酸不應超過2.2克，而有的氫化植物油做的奶油蛋糕50克中所含反式脂肪酸就超過2.2克。
因此，偶爾吃一次奶油蛋糕影響不大，如果經常吃，不管是哪種奶油做的，都會有害健康。
2. 蛋糕奶油進了耳朵怎麼辦
你好，看了一篇報道，由於奶油進如了耳朵里，用紙擦拭後並沒有太在意，後來時間久了，得了中耳炎。建議你不要輕易的自己去做處理，最好是在家人的陪伴下去耳鼻喉科看看，讓醫生做處理，如果沒事就更好，最後希望你會沒事，健健康康。
3. 梵高的耳朵為什麼少了一個呢
答案一:
梵高在精神接近崩潰的時候，曾經用剃須刀片割下了自己的一隻耳朵。他是試圖用這個舉動喚醒自己，制止內心愈演愈烈的瘋狂？
抑或，這本身就是一個瘋狂的舉動？我記得他有一幅自畫像，描繪著用紗布包裹住耳部傷口的自己——他的眼神中沒有疼痛，只有恐懼，彷彿能倒映出那剛剛消失的風暴的影子。如果允許我給這幅畫另起一個標題的話，我會把它命名為《自己的傷兵》。在自己的戰場上，梵高傷害了自己，又包紮著自己。——並且還以一幅自畫像留作紀念。
是一念之差嗎，還是蓄謀已久？他把仇恨的鋒芒指向自身，指向一隻無辜的耳朵——也許在那一瞬間，他與世界達成了和解，卻加倍地憎厭自己，憎厭鏡中的那個醜陋且變形的男人。於是，他的手勢就像一列失去控制的火車沖出軌道，伴隨著一陣疼痛般的快感抑或快感般的疼痛，那隻鮮血淋漓的耳朵，成為他自己的犧牲品。莫非在梵高心目中，耳朵已是今生的一團贅肉——它只能聽見世界的喧囂，卻對內心的狂潮置若罔聞？抑或，他太害怕日夜傾聽自己的呻吟——那簡直比外界的雷鳴閃電還要刺目，還要刻骨銘心？否則，他的刀鋒不會隨便選擇發泄的對象——哪怕是針對一隻微不足道的耳朵，也是有目的的。在冰流的鐵器與滾燙的肉體的最初接觸中，梵高對自己以及整個世界充滿了破壞欲，必須通過打碎點什麼才能獲得平衡。這就叫做可怕：
心理的瘋狂已演變為生理的反應，甚至表現為某種嗜血的傾向。在一聲陌生的慘叫中，梵高本人獲得了雙重身份：既是劊子手，又是受害者。理智的天平傾斜了：他對自己的殘忍超過了對自己的體恤。第一滴血，意味著他對自身犯下的第一樁罪行。
對於梵高割掉的耳朵來說，海水的聲音也就是血液的聲音、鮮紅的聲音。他彷彿要被世界的血、被大海的黃昏給淹沒了。耳朵是他肩頭的落日，遭受了沉重一擊。女作家陳染的小說中有如下一段話：「我不愛長著這只耳朵的怪人，我只愛這只純粹的追求死亡和燃燒的怪耳朵，我願做這一隻耳朵的永遠的遺孀。」那隻墜地有聲的耳朵，是這個世界上最溫柔的彈片，是一次無聲的戰爭的紀念品——在我們想像中，它一直代替大師那枯萎的心臟跳動著，如同一架永不停擺的掛鍾。在世界眼中，梵高瘋了。但在這只耳朵的聽覺中，世界瘋了。
答案二:
古往今來,很多藝術家和詩人都不約而同地選擇了自殺這種極端的方式來停止一生的奮斗:屈原,凡·高,高更,伍爾芙,海子……雖然他們之間的差異很大,但他們都是以一種近乎瘋狂的虐成投入到自己的世界中,而忘記歲月的變遷,世俗的紛擾.他們思考自己的使命,思考生存的本質,他們不停地拷問自己,直至傷痕累累.當陷入無法解脫的境地時,他們便以身殉道,用自己的生命去追尋真理
4. 自己在家做蛋糕需要准備哪些工具
1、電動打蛋器
2、廚房電子稱
3、量杯
4、量勺
5、橡皮刀
6、麵粉篩
7、蛋糕模具
8、小刷子
9、打蛋盆
10、裱花袋
11、烤箱
12、蛋黃分離器
(4)蛋糕為什麼少了一隻耳朵擴展閱讀：
主料：低筋麵粉85g、白糖90g、牛奶40g、雞蛋5個
輔料：色拉油40g
步驟一：主要食材。
5. 為什麼蛋糕都偏甜，少了糖蛋糕又達不到標准，求解
我這有少糖的做法，你可以參考一下：
材料：雞蛋3隻、玉米油55克、鮮牛奶50克、低粉45克、白砂糖30克、新鮮檸檬汁5克
1、雞蛋蛋白蛋黃分離，兩個盆都要無油無水，打發蛋白的打蛋器也要無油無水。
2、低粉過篩備用
3、蛋黃加10克砂糖攪拌至微微泛白，砂糖完全溶解
4、一定要微微泛白！！蛋黃才能更好的乳化！
5、倒入牛奶混勻
6、倒入玉米油混勻，一定要充分混勻！
7、再次篩入低粉混勻
8、製作蛋白霜，擠入5克新鮮檸檬汁增加蛋白霜的穩定性
9、剩下的20克砂糖分三次加入，打至如圖加第一次
10、出現這種紋路是打發5成啦！！加入第二次砂糖
11、打到這種提起有彎彎尖角加入第三次砂糖，如果做戚風蛋糕卷打到這樣就可以了，但是用6寸摸的話得打到有短小直立尖角。打到5成之後要隨時停下提起打蛋器檢查，蛋白霜不論嫩了還是老了都不行！！
12、1/3蛋白霜加入蛋黃糊裡面，切拌均勻，把混勻的一次性倒入剩下的蛋白霜中，切拌均勻。關於如何切拌下面貼士有！
13、入模具，刮刀刮平後震幾下震出大氣泡。這個時候烤箱180度預熱5分鍾。我用的活底烤模，不建議用不沾模具！！！會導致戚風發不起來！
14、放入烤箱低層，150度，35分鍾。烤好之後在操作台40厘米高左右底部朝下摔一下，讓裡面的熱氣排出，然後立馬倒扣冷卻。
小貼士
1.步驟8混勻低粉的時候不要胡亂攪，一定要順著一個方向攪，不用擔心攪拌過度起筋了不敢大力攪，務必混勻！
2.篩粉的時候可以離檯面15厘米處篩入，保證混入足夠空氣。
3.攪拌手法！！！刮刀從圓心位置沿五點方向攪拌！邊攪拌邊將底部和側面刮干凈！像炒菜那樣由下往上翻，畫圈攪拌會消泡！！一秒攪兩次，右手攪拌完兩次，左手扶著盆逆時針轉一下，這樣半分鍾不到就可以完全混勻！
4.如果入模時麵糊變成水一樣就是失敗了，成功的麵糊是絲滑粘糊糊的。
6. 兔子蛋糕的家常做法 小兔子奶油蛋糕怎麼做
1、用料。淡奶油夾層300g、抹面300g，65%可可脂巧克力10g，淡奶油10g，淡奶油50g，6寸圓形蛋糕胚1個，6寸方形蛋糕胚1個。
2、6寸圓模和6寸方模烤出的戚風胚子各一個。圓的兩個蛋，方的3個蛋。
3、將6寸模具的活底擋住方形胚子的一部分，並用刀沿著活底邊緣將蛋糕切開，注意刀要垂直
4、然後將方形蛋糕切成耳朵的形狀。將蛋糕分三層，打發好300克奶油塗抹夾層。注意兩個蛋糕銜接地方的側面也要塗奶油，避免臉和耳朵分開。
5、另外300克奶油打發後將蛋糕表面塗抹均勻，頂上只要全部覆蓋就可以，不用抹得很平，大致平整即可。
6、用牙簽勾勒出眼睛，嘴巴，腮紅和耳朵中間的形狀。
7、10克巧克力與10克淡奶油混合小火加熱做成甘納許，將眼睛和嘴巴畫出。除了腮紅和耳朵中間以外，用50克奶油打發裝入裱花袋，前段剪小口，不規則形寄出細絲，全部覆蓋。
8、最後用加入粉色色素額淡奶油擠細絲將腮紅和耳朵出填滿，眼睛上用白色奶油畫好反光點。耳朵上裝飾好蝴蝶結，完成。
7. 為什麼有隻耳朵耳屎特別多另一個少
跟個人的新陳代謝有關吧，一個多一個少也是正常的，只要耳屎不堵塞耳道影響聽力就沒關系，清理時候最好用棉簽裝轉，鐵的挖耳勺不要用，容易把耳朵挖破造成感染。
8. 蛋糕為什麼做不成功
很多原因，但最主要的是因為溫度，第二是蛋白消泡，要按照菜譜一步步做
9. 一位將軍發現驢少了一個耳朵，為什麼他立刻下令築城
一位將軍發現驢少了一個耳朵，為什麼他立刻下令築城？當時北魏有一位將軍，發現驢的耳朵少了一隻，問了士兵之後，都沒有人知道究竟是怎麼回事。經過思考之後將軍決定立刻築城，而就是因為這樣的決定，拯救了全體軍隊。這位將軍是誰呢？為什麼要做出這樣的決定？在北魏時期有東晉的皇族，但是因為相國專權，根本沒有辦法混下去。所以他走到北魏謀求生活，憑借自己的本領，很快得到皇帝的賞識成為將軍。這個人就是司馬楚之他是一位皇族。不過作為一顆金子，不管走到哪裡，他都會金光閃閃。在他投靠北魏之後就一直開疆擴土，這個時候北魏不僅面對劉宋，還有柔然。