還好吧，但是整體顏色有些暗沉，如果他實在喜歡紫色，就在蛋糕上點綴些紫色的補色黃色吧，那樣就會好看的多了。
㈡ 老人的生日蛋糕表面一般做什麼顏色
白色上面要有紅花
㈢ 蛋糕上的花有顏色是用什麼色素調的
一般都是水油兩用色素調成的。
㈣ 今天去給媽媽訂蛋糕，兩層的蛋糕，，全白的蛋糕，上面有白色玫瑰，我要求換成玫瑰紅，，，蛋糕師說好醜啊
這個要看個人品位，你也知道。在每個人心中總會有對於自己喜歡的顏色有些偏愛，所有事物上一般來說都會第一時間'想到自己所喜歡的顏色，可能是因為蛋糕師的原因，他會認為白玫瑰好看，可你也許認為玫瑰紅會更加美麗。如果是我，我會選擇玫瑰紅，那樣是你喜歡的顏色也是你親自要求改的顏色，你的母親也會喜歡的，因為玫瑰紅代表了愛與年輕的活力
㈤ 生日蛋糕上有白色的花好嗎
有白色的花挺好，這好像沒有什麼特別的說法，奶油花不就是白嗎。
奶油是指乳經離心分離後得到稀奶油，經成熟、攪拌、壓煉而製成的乳製品。奶油是以乳脂肪為主要成分，營養豐富，可直接食用或作為其他食品如冰淇淋等的原料。
㈥ 生日蛋糕都有那些花色怎麼製作的
材料：低粉一百八十克
糖一百五十克
奶油一百八十克
蛋四個
泡打粉四分之一匙
萊姆汁少許
柳橙汁五十公克
作法：1.奶油加糖打發加蛋打發拌入低粉
2.拌入萊姆汁及柳橙汁
3.裝模（中空模或長型模）一百六十度烤五十分鍾
奶油蛋糕- -
材料:
淡忌廉（whipping cream) 100ml
即溶咖啡一包
cream cheese 200g（我用了半包，大約120多g，少一點沒關系）
砂糖 80g
雞蛋 2個
玉米澱粉 1湯匙
巧克力 50g（可用巧克力醬代替）
1、忌廉芝士在室溫中放軟，然後加50g糖攪拌至呈cream狀
大約這樣就可以了
2、打入蛋黃，拌勻
3、加玉米澱粉拌勻，最好先過篩
4、蛋黃芝士糊准備好了，暫放一邊，來打淡忌廉，撒進咖啡粉
淡忌廉加咖啡粉打發
5、忌廉拌入芝士糊
6、蛋白打至起泡，然後加剩下的20g砂糖打至硬性發泡，擠幾滴檸檬汁進去
7、將打好的蛋白輕手拌入芝士糊
8、入模
9、在表面橫著畫上巧克力醬
10、用牙簽快速劃幾道形成花紋即可
最後，烤箱預熱180度，烤盤中倒入一杯水，放上烤模，入烤箱烤45分鍾。蛋糕烤完後放涼，放入冰箱冷藏4小時以上再食用
上海奶油蛋糕
原料配方 蛋糕料：富強粉5公斤 雞蛋8公斤 砂糖4公斤
奶油膏：白脫油5公斤 砂糖5公斤 雞蛋1.5公斤 牛奶10瓶(227克裝) 香草粉2.5克 朗姆酒100克
糖水：砂糖1公斤 水2公斤 朗姆酒100克
製作方法 1.制蛋糕坯：將雞蛋及砂糖放入銅鍋內攪勻，加溫至30℃，放在打蛋機上(或用打蛋帚)將蛋打發泡到原體積的三倍左右(熱天不要上爐加溫)，然後將麵粉輕輕加入蛋漿中和勻，並注入模子內。
2.烘烤：爐溫掌握在180～200℃，烘烤25分鍾即熟。
3.制奶油膏：將雞蛋、砂糖放入鍋內攪拌，加進牛奶，邊加溫邊用蛋帚攪拌，待燒開後連同白脫油放入打蛋機內打發，再加入朗姆酒即成復制奶油。
4.製糖水：糖和水燒開，冷卻後加入朗姆酒。
5.裱花飾面：將蛋糕坯用薄刀剖成三層，層與層之間塗上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一層較厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰絲或蛋糕碎屑。
6.蛋糕裱字樣、圖案：可用干凈牛皮紙或較厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，將調好色素的奶油膏放入，封好口，根據所需花紋線條粗細煎去三角尖，擠出奶油膏繪以各種花紋或字樣。
注意事項 1.烘烤時掌握爐溫穩定至關重要；
2.打蛋漿不能中途停頓，盛器不宜用鐵或鋁製品。
派生花色品種 加不同輔料可製成不同花色蛋糕，如杏仁、水果、鮮奶油、麥淇淋(人造奶油)、栗子、巧克力蛋糕等。
㈦ 蛋糕上的花是用什麼來做顏色的
是人工色素,不過是食用的,一般對人體沒有什麼害處。但這些人工色素是化學製品多吃都是沒好處的.可以用天然色素來代替 。
㈧ 生日蛋糕裱百合花用什麼觜子
會有專門的裱百合花的嘴，可以去蛋糕店或者某寶上咨詢一下。
提供一個裱百合花的做法：
1、首先用百合花的花嘴，在裱花托上由里到外擠出花瓣，收尾的時候要保證花瓣是呈尖尖的形狀。
2、百合花通常是由5朵花瓣組合而成，每個花瓣都是由里到外擠，需要注意的是要保證5朵花瓣的大小均勻。
3、擠好後，在花朵里噴上黃顏色的噴粉，記得是由里往外噴，噴的時候要注意是有重到輕的手法噴。
4、在噴好噴粉的百合花上，擠上花心。一朵簡單大方的百合花就基本大功告成了。
希望可以幫到你~
㈨ 生日蛋糕上做7色花好看嗎
那要看是什麼顏色了，如果是彩虹的七種顏色，那蛋糕底色最好是淺一些的顏色，這樣搭配起來就會非常漂亮，而且顯得很有品味。
這是我的一點小建議，望採納。
㈩ 生日蛋糕做成白玫瑰代表什麼的
白玫瑰一般代表純潔