❶ 蛋糕師需要考級嗎
蛋糕師可以考級，還可以考成蛋糕設計師。蛋糕師會精於製作蛋糕，但未必具有設計師對審美，對藝術的高度把持和操作，說白了，蛋糕師做出來的蛋糕也許好吃，但未必好看。
而蛋糕設計師則是目前在蛋糕領域比較高端的職位，除了對蛋糕的製作有所了解和掌握之外，必須具有繪畫、雕塑等美術知識，特別是在配色和空間感方面的要求會特別高，蛋糕設計師必須要具有高度的藝術修養和創造能力，才能夠在諸多蛋糕師中鶴立雞群——用這個成語，是出於目前中國的蛋糕師和蛋糕師傅大多是初高中畢業即在良莠不齊的培訓機構學習甚至速成，即便是國外進修過的蛋糕師，也很可能缺乏藝術修養。
❷ 學習蛋糕怎麼樣,蛋糕師有前途嗎
相較於十幾年前，蛋糕行業如今可謂是蓬勃發展，不少國外大型蛋糕連鎖店都陸續進入了中國市場，不僅是一線、二線城市，就連三線、四線城市都開始逐漸滲透。
據不完全統計，2019年我國西點蛋糕行業銷售額會達到4868.32億，西點蛋糕行業也因此被稱為「時尚餐飲行業」，行業的發展也使得蛋糕師職位供不應求。
學習蛋糕一般有兩個方向，一個是去做學徒，一個則是找專業的技術培訓學校學習。
首先當學徒的話，學徒一般是要學夠兩到三年才算是學成出山，而且蛋糕店的師傅並非全職師傅，沒有太多時間去指導學生，而且在蛋糕店中師傅與學徒還存在著「教會徒弟餓死師傅」的競爭關系!
其次去找專業的技術培訓學校學習，可以系統快速的掌握各項蛋糕技術，當然前期會需要一定的資金投入。
❸ 西點師的證書有用嗎
肯定有用的，不管是就業還是自己開店，都用得上的；西點師證書，從初級到中級到高級，至於技師等級，比較難，還是先考到基本的
❹ 西點師資格證，作用大嗎
目前大陸西點師的缺口仍然很大，特別是隨著創業的便捷化，越來越多的西點師已經走向了自主創業的道路。很多大型機構缺乏高級西點師，有些五星級酒店的西點師工資已經上萬元。初級西點師工資不高三四千元/月 包吃住。有經驗的在5000元/月以上。廚師長的收入過萬/月。
技術越高薪水越高。好的西點師一般是一萬起步，技術一般的多少錢都有。西點師一般都是高級會所才有。等級越高工資越高，會所級別和技術是掛鉤的。所以西點師高不高得分和誰比。我國現代烘焙產業的發展瓶頸中存在的一個問題就是專業人才的匱乏，所有專業的烘焙技術人才可遇不可求。同時，西點行業是一個高薪行業，在現階段烘焙行業具有高級技師職稱的烘焙師。
❺ 做蛋糕師有前途嗎
需要具備下列條件之一：（一）經西點師職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。（二）在本職業連續見習工作2年以上。（三）本職業學徒期滿。技術好的西點師都是出自高星級酒店賓館！在高星級賓館酒店裡總廚是外國人，向老外學習西點的製作方法才是所最正宗最原汁原味的。另外在高星級賓館酒店每年還有機會去全市全國甚至國際上的西點比賽，在比賽中可以更加開闊你的眼界，讓你的製作技術得到提高！然後在賓館酒店做上幾年你就可以去考證，從中級西點師開始到高級，到技師到高級技師。西點師，指專業學習西餐烘焙技術，要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
❻ ..想學做蛋糕，但是以後出來有實用價值嗎能幹什麼工作啊
學做蛋糕挺可以的哈、現在很多人沒事逗喜歡吃點糕點什麼的。在早上很多年輕人逗不自己做早餐也隨便買點蛋糕之類的。還是挺有市場的。不過我覺的你學的話，最好是先找家蛋糕點去工作一下。一是你沒什麼經驗，可以先參考一下別人經營模式。2是學點最實際的做蛋糕的經驗，在書上看的逗比較抽象哈。
❼ 西點行業種的中級烘焙師資格證有什麼用
西點行業的中級烘焙師資格證是有用的，烘焙師資格證是證明一個烘焙師能力和技術基本的證明。烘焙師和其他人一樣，學好技術後要有相應的證書證明，就和大學畢業要拿畢業證一個道理。不過，現在社會上考證的地方太多，如果不知道在哪裡考證，好還是到當地勞動部門或者正規烹飪學校考證，這些證書才是認可的，而且是國外也認可的。
烘焙師指的就是麵包師蛋、糕師或從事烘烤行業的技術人員，現在國家頒發的資格證書有初級工、中級工、工、技師、技師。
學習烘焙可以到歐米奇。歐米奇西點西餐教育一直把教學品質放在首位，立足於高品質的產品基礎進行教學研發。為打造專屬精品教學產品，提升專業核心競爭力，歐米奇西點西餐教育成立研究院，整合全國教育資源、結合行業發展主流趨勢、選取市場流行產品和技術，納入教學大綱，使得歐米奇西點西餐教育一直走在西式餐飲培訓市場的前沿。
❽ 想開一家蛋糕的烘焙店，請問沒有烘焙等級證書，可以開嗎烘焙等級證書到底有什麼用呢
開蛋糕店不用烘焙等級證書，只需衛生許可證。
去應聘做烘焙師，要看招聘企業的要求了。
我出來社會工作三年了，雖然不是做食品的專業，但是我應聘一般的企業都只是要求有技術就行了，而大規模的企業就嚴格些了。另外最重要的就是健康證了。
❾ 學個做蛋糕有前途嗎
隨著我們國民經濟的高速發展，學習蛋糕有前途的。
學習蛋糕和學生所選擇的蛋糕培訓班的長短是有關系的。選擇中長期的就業班，需要的時間就需要比較長，因為畢業後還要去實習，這個過程總體大概需要一兩年的時間，要是參加一兩個月的蛋糕培訓班的出師的時間就相對短一些，這期間除了實習外，學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能，如在專門的烘焙麵包店，西餐廳，酒店創意蛋糕店等。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的。
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地，隨著貿易往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
❿ 請問有蛋糕師證嗎如何考蛋糕師證
有，但是不叫蛋糕師證，是叫烘焙師證。
烘焙證書主要分五個等級，分別是：
1、初級(國家職業資格五級)
2、中級(國家職業資格四級)
3、高級(國家職業資格三級)
4、技師(國家職業資格二級)
5、高級技師(國家職業資格一級)，參加國家證書資格考試通過就可以得到證書了。
在同一職業(工種)連續工作二年以上或累計工作四年以上的，經過初級工培訓結業，可申請報考初級工。
(10)蛋糕師考到有什麼用擴展閱讀：
注意事項：
1、原配方為上火200℃/下火180℃，沒有獨立溫控的烤箱可以將溫度設置為190℃。並將烤盤放置在烤箱中上層即可。
2、盡可能熟悉更多烤箱類型，了解烤箱操作，烘焙離不開烤箱，而烤箱的運用在不同的考試當中是不同的型號的。
3、采購回的工具，完全清洗一次，吹乾使用，其中以打發蛋白用的工具和容器最為重要，不能有水有油或其他物質，否則蛋白永遠打不發。