A. 海苔肉鬆蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 4個
糖 66克
低粉 60克
玉米澱粉 6克
水 35克
植物油 35克
香蔥 適量
海苔雞肉鬆 適量
沙拉醬 適量
海苔肉鬆蛋糕卷的做法
用戚風蛋糕的方子製作麵糊，放進烤箱180度烤2分鍾，表面變干拿出撒上香蔥和肉鬆
切開
B. 海苔肉鬆蛋糕怎麼做好吃
材料
煲湯後的瘦肉
，生抽，冰糖，白芝麻，海苔
做法
1、煲湯後的瘦肉撕成絲（盡量撕碎些）。
2、海苔剪絲，冰糖盅碎，白鍋小火分別炒香白芝麻和炒脆海苔絲備用。
3、倒入肉絲，加入適量生抽和冰糖碎翻炒均勻（每次少放點，根據自己的口味邊炒邊嘗味）。
4、用筷子不停翻拌至乾燥呈蓬鬆（這時可盛起一部分肉鬆，即成一般的肉鬆）。
5、其餘的繼續翻炒至金黃口感酥脆，灑入白芝麻和炒脆的海苔絲拌炒均勻即可出鍋。
6、待涼後就可裝入密封罐里。
小訣竅
1、最好選用頭抽，和冰糖來代替白糖成品會比較香。
2、為了保特酥脆口感，一定要把肉鬆裝入密封的罐內。
3、吃粥時記得配上少許脆口的海苔肉鬆，超贊的！
C. 肉鬆小貝怎麼做好吃呢
1
參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶食材准備：低筋麵粉60g、雞蛋4個、白砂糖40g（可減量）、玉米油30g、檸檬10g、自製海苔肉鬆50g、自製沙拉醬25g烹飪時間：60分鍾難度分析：初級PS：在公號回復關鍵字肉鬆，可以查看肉鬆的詳細做法；回復關鍵字沙拉醬，可以查看沙拉醬詳細做法！
2
准備好的四個雞蛋，全部蛋清和蛋黃分離，放入無油無水的容器中。分離蛋白和蛋黃的時候，避免蛋黃破了流入蛋白中，以免影響蛋白的打發。
3
蛋黃中加入50g清水，加入30g玉米油，充分攪拌混合均勻。慢慢的多攪拌一會，大約兩分鍾的樣子，讓蛋黃和玉米油充分融合。製作蛋糕坯要用沒有味道的植物油，花生油和橄欖油味道太重不適合。
4
篩入低筋麵粉，一字型攪拌均勻，不要轉圈攪拌，攪拌時間也不宜過長，以免麵粉起筋。
5
蛋清中擠入幾滴檸檬汁或者白醋，加入三分之一白砂糖，用電動打蛋器攪打均勻。白砂糖的用量，麻麻們可以酌情減量，30g白砂糖是沒問題的。
6
打至出現魚眼泡泡，再加入三分之一白砂糖，繼續用電動打蛋器攪打均勻。
7
打至濕性發泡，加入剩餘三分之一的白砂糖。
8
打至提起打蛋器，有一個直立小彎勾，打發蛋白就成功完成了。
9
為了使蛋黃糊更快更好的與蛋白霜混合均勻，先取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊中，翻拌混合均勻。
10
攪拌好的蛋糊倒回餘下打發好的蛋白霜盆中，繼續用自下而上的手法將蛋糕糊翻拌均勻。
11
把翻拌好的全蛋糊倒入鋪好硅油紙的烤盤中，整理平整。
12
震兩下烤盤，震出大氣泡。
13
烤箱調至上下火170度，18分鍾。根據自己家烤箱的溫度，時間自己要把握一下。判斷是否熟透，可以用牙簽插入拔出，如果沒有粘狀物就熟透了。也可以取一塊看下，如果裡面沒有黏糊糊的麵糊，中間的顏色和表面的差不多，就表示熟透了。
14
將裝滿蛋糕糊的烤盤，放入預熱好的烤箱中。在翻拌蛋糕糊的時候，要提前把烤箱預熱好，蛋糕糊倒入烤盤後，直接進烤箱，避免消泡。
15
烤好取出倒扣，晾涼，撕去油紙。
16
用模具凹成多個圓形蛋糕坯。如果沒有圓形模具，其他形狀模具也可以，用玻璃杯也可以，或者直接切方塊也可以，不必過分拘泥於形式，好吃就行。
17
取一片蛋糕坯抹上沙拉醬。沙拉醬和肉鬆都是可以根據你和寶寶的口味隨意增減。
18
再將另一片蛋糕坯合在一起，先圍著蛋糕抹一圈沙拉醬，再在蛋糕的兩面擠一些塗抹均勻。
19
將蛋糕體上在海苔肉鬆上滾動，充分裹上海苔肉鬆。再用手將蛋糕攥一攥，這樣肉鬆會沾的多一些。
20
網紅小貝大功告成，開吃！！炒雞好吃！停不下來～～～
D. 肉鬆麵包里的那種白白的醬是什麼醬
肉鬆麵包里的那種白白的醬是千島醬，屬於沙拉醬的一種，做法如下：
准備材料：沙拉醬50克、番茄沙司30克、洋蔥40克、酸黃瓜20克、熟雞蛋1個、青椒40克、鹽2克、黑胡椒粉1克
一、准備好食材。
E. 肉鬆蛋糕卷裡面抹的是什麼醬
正確的應該是沙拉醬，它是白色的，抹好沙拉醬後灑少許肉鬆在裡面，口感會更好！
F. 海苔肉鬆小貝的做法
美味海苔肉鬆小貝的用料
牛奶（或水） 40克玉米油 40克細砂糖 40克（10+30）雞蛋 4個低筋麵粉 40克玉米澱粉 5克（沒有可用低粉代替）檸檬汁或醋 幾滴沙拉醬 適量海苔肉鬆 適量
美味海苔肉鬆小貝的做法步驟
步驟 1
牛奶，玉米油，10克白砂糖混合乳化，攪拌後成乳白狀
步驟 2
篩入低粉和玉米澱粉攪拌至無乾粉無顆粒
步驟 3
再加入蛋黃攪拌均勻 我習慣用後蛋法，做出來的蛋糕更細膩
步驟 4
蛋白在無水無油的盆中，滴幾滴白醋或檸檬汁，將30克細白砂糖分三次加入，中速打發至彎鉤（濕性發泡）狀態
步驟 5
烤箱165度提前預熱好 取三分之一打好的蛋白放進蛋黃糊中上下翻拌混合，不要打圈攪拌，再取三分之一蛋白放入蛋黃糊中翻拌混合，最後將所有蛋黃糊倒入剩下的蛋白糊中翻拌混合均勻，注意整個過程不要打圈攪拌，以免消泡 將混合好的蛋糕糊倒入金盤（金盤底下墊油紙或油布），放進預熱好的烤箱中層，上下火165度烤25分鍾左右，具體溫度時間根據自家烤箱脾氣調整
步驟 6
烤好後將蛋糕卷鋪在烤網上晾涼，撕開背面油紙，細膩的毛巾面
步驟 7
把玻璃杯倒扣在蛋糕卷上，稍微按壓轉動一下
步驟 8
大小正合適
步驟 9
配對，兩個一對 一個金盤可以配8對小貝 我烤了兩盤做了16個
步驟 10
拿一片在中間擠上沙拉醬，想要好吃多擠一點 關於沙拉醬： 我喜歡丘比～香甜口味的～ 各人口味不一樣，選你自己喜歡的就好！或者，也可以自己動手做～～～
步驟 11
另一片蓋上
步驟 12
再將上下兩面和周圍都均勻地塗上沙拉醬，沾滿肉鬆
步驟 13
肉鬆沾得越多越好，好吃的小貝就是這么做出來噠~
space
爆漿肉鬆小貝的用料
低粉 50克牛奶 35克玉米油 35克糖 35克雞蛋 3個沙拉醬 適量（丘比牌）肉鬆 適量（味斯美牌）
爆漿肉鬆小貝的做法步驟
步驟 1
奶和油攪拌融合
步驟 2
低筋粉過篩進步驟1的液體中
步驟 3
然後放3個蛋黃進步驟2里用Z字手法將麵糊攪拌均勻，放在一旁備用。
步驟 4
蛋清倒入無水無油容器里，滴幾滴白醋，白糖分3次加入蛋清打發，蛋清需打發至乾性濕泡，如圖。（乾性濕泡就是打得比較硬，想要乾性濕泡就打久一點點，具體還得自己掌握好）
步驟 5
將打好的蛋白倒入三分之一斤麵糊里，用從底往上舀水的手法將麵糊整理均勻
步驟 6
再把整理好的麵糊倒進剩下的蛋白里，用視頻記得手法攪拌均勻。（第5步也是用這個手法攪拌均勻）
步驟 7
提前准備好裝麵糊的袋子，我直接用保鮮袋，這是我用習慣，順手的辦法，但不是唯一的辦法哈。大家可以找合適自己的方法。
步驟 8
裝好的麵糊就是這樣的。
步驟 9
烤箱此時可以預熱了，我這個烤箱適合用這個溫度。建議是上火150下火110-120預熱。
步驟 10
在裝麵糊的袋子一角剪一個口子
步驟 11
擠到烤盤里，上火150，下火110-120送去烤箱，烤20-23分鍾
步驟 12
出來倒扣在網架上，涼涼備用。
步驟 13
取出一片蛋糕，朝底部抹上適量的沙拉，喜歡多點的就多抹點哦，這是我根據自己的喜好放的量。
步驟 14
然後過上一層肉鬆。
G. 肉鬆蛋糕裡面的醬是什麼醬，請來專業人士回答
千島醬或者是蛋黃芥末醬
H. 海苔小貝怎麼做
分享一下「海苔肉鬆小貝」的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面，開始介紹所需要食材：
低筋麵粉200克，雞蛋10隻，白糖80克，牛奶150克，海苔10克，沙拉醬100克，肉鬆120克。
4、先把雞蛋蛋清和蛋黃分離，放蛋清的盆子必須要無水無油，然後再在蛋黃中倒入150克牛奶，60克玉米油，再塞入低筋麵粉，再用刮刀上下翻拌均勻。
5、然後在蛋清盆中分3次倒入白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，打到提起打蛋器，呈尖峰狀就可以了。
6、然後把三分之一蛋白霜倒入蛋黃液中，上下翻拌均勻，然後再把攪拌好的混合液倒入蛋白霜盆中，再次翻拌均勻。
7、再在烤盤上包上一層錫紙，把蛋糕液倒入烤盤中，不要倒得太滿，因為等會烤制時會膨脹，再用刮刀把蛋糕液刮平，再震去蛋糕液中的空氣。
8、然後在預熱的烤箱中放入一盤涼水，這樣烤蛋糕時蛋糕就不會太干，然後再放入蛋糕液，開上下火，溫度180度，烤20分鍾，因為蛋糕液比較薄，所以烤的時間不要太長。
9、烤蛋糕的同時，把海苔用剪刀剪成小顆粒，再和肉鬆混在一起。
10、再把烤好的蛋糕拿出，用杯子刻出一隻一隻圓形蛋糕，還可以選用另外花型模具，做出蛋糕。
11、再把色拉醬袋口剪一個小口，取一塊蛋糕，在蛋糕上抹上一層色拉醬，然後再取一塊蛋糕，兩塊疊在一起，再在蛋糕表面都抹上色拉醬，再撒上肉鬆和海苔。
12、最後，用同樣的方法做好剩下的蛋糕，這樣一盤松軟香甜的海苔肉鬆小貝就做好了。
I. 肉鬆小貝的配方
1、肉鬆小貝是一款甜品屆的新晉網紅，其口感特點是蛋糕體松軟，色拉醬和肉鬆足量。夏天放入冷藏保存食用，冬天放在室溫下也可保存食用，冷藏過後的口感更佳。
2、今天小編就來分享一下「海苔肉鬆小貝」的家常做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面，開始介紹所需要食材：
低筋麵粉200克，雞蛋10隻，白糖80克，牛奶150克，海苔10克，沙拉醬100克，肉鬆120克。
4、先把雞蛋蛋清和蛋黃分離，放蛋清的盆子必須要無水無油，然後再在蛋黃中倒入150克牛奶，60克玉米油，再塞入低筋麵粉，再用刮刀上下翻拌均勻。
5、然後在蛋清盆中分3次倒入白糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜，打到提起打蛋器，呈尖峰狀就可以了。
6、然後把三分之一蛋白霜倒入蛋黃液中，上下翻拌均勻，然後再把攪拌好的混合液倒入蛋白霜盆中，再次翻拌均勻。
7、再在烤盤上包上一層錫紙，把蛋糕液倒入烤盤中，不要倒得太滿，因為等會烤制時會膨脹，再用刮刀把蛋糕液刮平，再震去蛋糕液中的空氣。
8、然後在預熱的烤箱中放入一盤涼水，這樣烤蛋糕時蛋糕就不會太干，然後再放入蛋糕液，開上下火，溫度180度，烤20分鍾，因為蛋糕液比較薄，所以烤的時間不要太長。
9、烤蛋糕的同時，把海苔用剪刀剪成小顆粒，再和肉鬆混在一起。
10、再把烤好的蛋糕拿出，用杯子刻出一隻一隻圓形蛋糕，還可以選用另外花型模具，做出蛋糕。
11、再把色拉醬袋口剪一個小口，取一塊蛋糕，在蛋糕上抹上一層色拉醬，然後再取一塊蛋糕，兩塊疊在一起，再在蛋糕表面都抹上色拉醬，再撒上肉鬆和海苔。
12、最後，用同樣的方法做好剩下的蛋糕，這樣一盤松軟香甜的海苔肉鬆小貝就做好了。