Ⅰ 奶油用什麼牌子的好呢
蛋糕奶油很多牌子的，鐵塔、總統、藍風車、安佳等吧，我就想到了這幾個。這幾款奶油都是動物奶油，口味各有特色，做出來的蛋糕都很清香。當然關鍵是不含反式脂肪酸，特別健康
還有植物奶油，當然植物奶油口感個人覺得略差，也不記得什麼牌子的。也有很多朋友喜歡植物奶油，你可以搜植物奶油品牌，在網址上先了解一下。然後再確定是否購買。
希望可以幫到你哦
Ⅱ 淡奶油哪個牌子好求推薦
淡奶油我推薦總統牌，總統淡奶油來自法國，這是一款歷史悠久，口碑甚好的奶油，品質好價格適中，真是物美價廉，非常適合烘焙愛好者購買。
總統淡奶油打發時間長，而且不容易打發過頭而出水，品質很穩定，自己做蛋糕加了這款奶油進去，蛋糕和奶油的碰撞從而更加軟綿口感更加好，味道甜而不膩，奶香味醇厚。可以用來做做提拉米蘇，奶油蛋糕，麵包，泡芙等多種點心。
Ⅲ 美國當地奶油品牌前五名 做生日蛋糕用的 謝謝
建議你用「愛護」加雀巢或者安佳打發，然後加點朗姆酒，口感很好！細膩 柔滑！奶味十足！很多高級餅店都是這樣做的！巴黎貝甜的奶油就是如此！很專業的！
Ⅳ 什麼牌子淡奶油好
其實這種淡奶油的話，你可以直接到一些大型的蛋糕店面進行購買，點點他們家使用的一些植物奶油是比較好的。
Ⅳ 蛋糕用的奶油那個品牌的會好一點
蛋糕一般用的奶油稍微好點的是安佳奶油，不過也有還好的，蛋糕用動物奶油相比起植物奶油要好些，只不過有些人吃著動物奶油沒有植物奶油味道好，動物奶油健康點
Ⅵ 外面的蛋糕用的是什麼奶油什麼品牌的奶油更好
動物奶油：動物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是從全脂奶中分離得到的，有著天然的濃郁乳香。如果是售賣哪就選用藍風車、鐵塔、安佳等這些大品牌。用這些大品牌顯得你的蛋糕高、大、上，可以迎合人們的心裡需求。其實植物奶油和植物沒有太大關系，既不是提取於植物，主要成分是氫化植物油，也不健康，是用工業方式把植物油通過氫化工藝，加入香精等來模擬動物奶油可打發的屬性。如果自己做蛋糕吃的話，一定要選擇動物奶油，不過動物奶油還有一個缺點，就是大部分包裝都是1L的，開封的奶油保存期非常短，這也是一個要考慮的問題。
動物奶油是營養比較符合人體需要的，成本也比較高，一般進口的產品偏多，動物奶油的口感相對來說要好很多，食用起來比較順滑，不會有甜膩的口感。考慮到成本的問題，一些私房烘培不一定會都用進口的，也會選一些國產淡奶油，科技在進步國家在進步，國產的也不差啊！
如果是植物性奶油，保存是放冰凍的，拿出來以後切下你需要的部分融化到沒有大的冰塊就可以打。如果長時間吃此類植物奶油，會影響到人體健康，所以說我們應該避開吃植物奶油。
Ⅶ 做蛋糕用那種什麼品牌的奶油呢
「自己吃的話當然要用動物奶油,價格高點,但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油,還一點的就是國外的牌子了。不過穩定性不那麼好,需要冷一點的環境打發成功」
Ⅷ 做蛋糕用什麼牌子的鮮奶油好
自己吃還是賣？
賣的話一般都用金鑽等，這種牌子是植物奶油，就是蛋糕店裡賣的那種，不過對身體沒啥好處。特點是穩定性好，比較便宜。
自己吃的話當然要用動物奶油，價格高點，但吃得健康。一般的就是雀巢淡奶油，安佳淡奶油，還一點的就是國外的牌子了。不過穩定性不那麼好，需要冷一點的環境打發成功