A. 椰蓉小蛋糕的做法，椰蓉小蛋糕怎麼做好吃，椰蓉
用料
雞蛋 3個
低筋麵粉 60g
椰漿粉 15g
水 20ml
黃油 50g
細砂糖 60g
椰蓉 適量
黃油 100g
糖粉 35g
果醬 適量
椰蓉果醬小蛋糕的做法
雞蛋與細砂糖一起隔溫水打發，基本是高速4分鍾，低速2分鍾，主要是看打蛋器提起後淋下的蛋糊能劃出花紋並且維持較長時間不會消失。
椰漿粉和水調勻，倒入打發好的蛋糊。
50克黃油融化成液態，也倒入蛋糊，用橡皮刮刀攪拌均勻。
倒入過篩後的麵粉，用刮刀攪拌均勻。
拌好的麵糊倒入墊了油紙的烤盤，放進預熱到180度的烤箱，20分鍾左右。
蛋糕取出後立即脫模，待冷卻後用小圓切模在糕體上切出圓型的蛋糕片。
100克黃油軟化後加入35克糖粉，打發成順滑的黃奶油。
每兩個蛋糕片中間塗上果醬，夾起來。在蛋糕外面塗抹一層黃油，在椰蓉里滾一下，使四周均勻沾上椰蓉。
在小蛋糕頂部擠一圈黃奶油中間擠些果醬，冷藏後食用。
B. 椰蓉馬芬蛋糕的做法
前言
這個椰蓉馬芬蛋糕一直拖到現在才做，真是姍姍來遲啊。
因為家裡沒有椰絲只有椰蓉，為了這點椰絲在上網買認為有點麻煩，就想放棄了。過了一段時間看見有的豆親用椰蓉代替椰絲做出來的也很不錯，於是打消了放棄的念頭，備好材料做了這款馬芬椰蓉蛋糕，家裡的低筋麵粉也用光了，自己用普通麵粉配製了一些低筋麵粉做出來的效果和口感也相當的好。我以前不喜歡馬芬蛋糕的味道，這次做好後LG說很好吃。我嘗了一塊果然味道不錯很好吃
總算是完成了2015年烘焙的第一個作業。感謝humil老師的詳細教材。
材料
主料：低筋麵粉100g、黃油50g、雞蛋1個、蜂蜜20g、牛奶50g、綿白糖38g；
輔料：鹽適量、泡打粉1\4小勺、椰蓉適量
椰蓉馬芬蛋糕
1
材料圖
2
把裝黃油的盆放在熱水的鍋里軟化後倒入綿白糖和鹽打發黃油顏色變白、膨脹即可
3
雞蛋打散
4
蛋液分三次倒入黃油盆里，每一次都要打發的均勻，使蛋液要和黃油融合在一起，
5
倒入蜂蜜拌勻在篩入麵粉、泡打粉、牛奶將麵粉翻拌均勻後倒入適量的椰蓉拌勻
6
將麵糊倒入模具八分滿
7
在上面倒入剩下的椰蓉提起在桌面上下震動幾次，使裡面沒有空氣
8
放入預熱的烤箱下層烤10分鍾，再取出放在烤箱的上層烤10分鍾即可出爐
小貼士
1、我家的黃油因為室內的溫度的原因擔心打發不好所以我是在溫熱水的盆里軟化後打發的。溫度適宜的話此程序飄過。
2、蛋糕倒入紙杯里八分滿即可，烤的時候會長個子的。
3、攪拌麵糊要用翻拌的手法，不要像攪拌肉餡那樣攪拌上勁後就不容易烤的蓬鬆了，影響口感。
C. 椰蓉馬芬蛋糕的家常做法
前言
這個月烘焙的作業第一周的就是馬芬蛋糕，其實早就想做了，不過家裡沒有黃油了，昨天下單買了黃油，椰絲我平時買的這家沒有，我就買的椰蓉，今天一早起來就開始做了，呵呵，我完全按照老師的方法做，做出來真是非常不錯呢，味道超級好吃，比我平時做的馬芬好吃多了，加了椰蓉味道也超贊呢，最近期末了，佳鑫小朋友學習還是很累的，這個就給他當作明天的早飯吧，希望他喜歡。
材料
主料：黃油50g、低筋麵粉100g、白砂糖40g、蜂蜜30g、椰蓉50g、牛奶100g、雞蛋1個；
輔料：泡打粉適量、鹽適量
椰蓉馬芬蛋糕
1
准備好所有材料
2
黃油軟化，放入白糖打發好
3
黃油打發好了
4
分次放入雞蛋
5
再放入蜂蜜攪拌均勻
6
篩入低粉和泡打粉
7
加入適量牛奶拌勻
8
接著再放入椰蓉
9
攪拌均勻，麵糊就准備好了
10
將蛋糕糊放入紙杯中
11
撒上椰蓉
12
放入預熱好的烤箱，200度20分鍾左右
13
最後出爐晾涼即可。
小貼士
低粉一定要過篩，可以過篩2-3次，這樣麵糊攪拌起來不容易結塊，更方便與別的食材混合
D. 椰蓉蛋糕是什麼蛋糕上的像雪花一樣的小白點是什麼
蛋糕上面撒些椰蓉就是椰蓉蛋糕，小白點就是椰蓉，主要是增進口味，同時也起到裝飾作用。
E. 一種巧克力蛋糕中間夾滿奶油。然後裹滿白巧克力再在外面裹滿椰蓉的這種西式甜品叫什麼名字。
那就叫椰蓉蛋糕
F. 椰蓉芝士蛋糕怎麼做
用料
奶油乳酪
香草精
玉米澱粉
牛奶
雞蛋
糖粉
消化餅干
黃油
椰蓉芝士蛋糕的做法
我的模具是玻璃的，所以我用錫紙里外都包了一層，裡面那層是為了拿蛋糕的時候方便拿出，外面那層是為了讓玻璃更好的加熱
製作蛋糕底，把消化餅干弄成碎狀加融化後的黃油攪拌均勻，平鋪在蛋糕膜底作為起司蛋糕底。
把奶油乳酪加雞蛋，香草精，玉米澱粉，牛奶，糖粉用攪拌器攪拌均勻~無需管順序什麼的~直接攪拌就好了~方便快速~
然後把攪拌好後的導入蛋糕模。
在頂上撒上厚厚的一層椰蓉粉~
把模具放入托盤中。托盤里加入熱水，一起放入烤箱，300度中層烤一個小時左右後就可以拿出。冷卻放入冰箱下層。
椰蓉味道的芝士蛋糕就完成了~
G. 椰蓉戚風蛋糕的做法 椰蓉戚風蛋糕製作方法介紹
1、主料：低粉75克、雞蛋5個、油42克、水42克、糖粉90克。
2、輔料：椰蓉適量、蔓越莓適量。
3、蛋黃蛋清分離後，蛋黃中加入25克糖粉拌勻。
4、加入水拌勻，加入油攪拌到乳化狀態，篩入低粉，蛋白分次加入剩下的糖粉打發到硬性。
5、取三分之一入蛋黃糊中切拌均勻，再反倒入蛋白糊中切拌均勻。
6、撒入椰蓉切拌勻，
7、倒入一層蛋糕糊，撒一層蔓越莓。
8、再倒上蛋糕糊，烤箱預熱150度，50分鍾左右出爐。
9、出爐震兩下，倒扣放涼脫模，冷卻後切塊食用。
H. 可可椰蓉戚風蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
請看簡介謝謝 耐心100
可可椰蓉戚風蛋糕的做法
1、可可粉和沸水混合均勻，用保鮮膜包裹冷卻，如圖，備用。
2、准備好所以材料，蛋白糊材料放在同一碗中，蛋黃糊材料中的蛋黃、砂糖、油在同一碗中，如圖備好。
3、將蛋黃糊攪拌均勻後，加入可可糊攪拌均勻即可。
4、將低筋麵粉過篩進蛋黃糊，呈J字型上下翻拌的方式拌勻，不要畫圈。然後加入椰蓉，拌勻。
5、蛋白糊直接打發至硬性發泡，如圖，提起打蛋頭能拉出堅挺的尖角。
6、將1/3蛋白糊與蛋黃糊拌勻，然後重新倒入蛋白糊中拌勻即成麵糊。
7、※我用的是直徑約5cm的大號紙杯蛋糕模，你也可以用圓形蛋糕模，不過需要在底部墊一張油紙，烤熟後需要倒扣冷卻才能脫模。而紙杯蛋糕不需要倒扣，放涼就可以吃了。
●在裝麵糊進模具前，預熱烤箱上下火160度。
用50ml的量勺舀進去模具，一般一勺一個紙杯，不要太滿了，七八分滿即可。如果你喜歡，還可以像我一樣，額外在麵糊上面撒適量椰蓉做裝飾。
輕輕震出大氣泡，然後進預熱好的烤箱，烤25分鍾，或直到牙簽插入拔出無粘麵糊，就是熟了。
出爐後同樣需要輕輕震出熱氣，然後直接冷卻就可以了。
I. 黑色的方塊的蛋糕叫什麼名字裡面是海綿蛋糕，外面一層巧克力+椰蓉絲
林明頓蛋糕
J. 椰蓉瑪芬蛋糕的做法
前言
好吃好做的椰蓉瑪芬蛋糕，甜蜜清香，休閑時，飢餓時來一個，飽肚子，又富含能量，值得推薦。
材料
主料：黃油50g、雞蛋1個、蜂蜜20g、牛奶50g、低筋麵粉110g；
輔料：泡打粉適量、鹽適量、椰絲適量
椰蓉瑪芬蛋糕
1
首先准備食材，麵粉，椰蓉，奶粉，黃油等等
2
黃油切小塊，室溫下融化。
3
待黃油融化好後，攪打均勻
4
倒入細砂糖
5
倒入鹽
6
打發到黃油體積變大，顏色發白
7
將雞蛋打散成蛋液
8
分三次加入黃油
9
每一次都等蛋液跟黃油充分融合後再加入下一部分蛋液
完全攪拌均勻後加入蜂蜜
10
篩入低筋麵粉
11
加入泡打粉
12
用橡皮刮刀攪拌均勻
13
在麵糊中倒入適量椰蓉
14
放入模具中，表面灑上一層椰絲
烤箱中層上下火烤20分鍾
15
新鮮出爐啦
小貼士
椰蓉也可以用椰絲代替