『壹』 TPT是一種什麼材料 由什麼物質組成的 有什麼特點優點、缺點 使用范圍
TPT是聚氟乙烯復合膜，Tedlar/PET/Tedlar的縮寫，Tedlar是杜邦公司生產的一種聚氟乙烯商品名。
TPT膜兩邊是聚氟乙烯膜（PVF），中間是聚對苯二甲酸乙二醇酯膜（PET），用於太陽能電池的背膜，保護太陽能電池組件，已經產業化。
優點多多，耐腐蝕、耐紫外、力學性能好、熱穩定
缺點，主要是表面能較低，造成粘結性能不好，會發生剝離
『貳』 做馬卡龍用什麼烤箱好
普通烤箱就行
馬卡龍怎麼做
馬卡龍製作的時候並不算難，首先要把杏仁粉和糖粉准備好，一起進行攪拌研磨，要打成細細的粉末，然後過一下篩子，之後我們從冰箱中把冷藏好了的蛋清拿出來，在其中需要加入細砂糖，然後打成蛋白霜，如果說打的比較硬，那麼製作出的馬卡龍比較厚，如果蛋白霜比較軟，這時候會比較薄一些。之前過篩的杏仁糖粉和蛋白霜需要放在一起，翻拌之後混合起來，等到變成光滑的糊就可以了。
對於已經混合好了的杏仁蛋白糊，直接裝到裱花袋裡面就可以了，然後擠到烤盤裡面，需要讓大小均勻，而且之間要保持間隔，在室溫下晾上半個小時，我們用手摸馬卡龍的表面，不出現粘手情況的時候就可以了。之後我們把馬卡龍放到已經做好預熱工作的烤箱裡面，然後開始烘焙的工作，只需要打開上火，加熱六七分鍾，然後馬上關火，開下火再開始加熱，大概十分鍾就可以了。最好是可以用拿一個空烤盤，直接放到裝有馬卡龍的下面，這樣擋住下火，可以避免馬卡龍直接接觸高溫，同樣的用上火加熱的時候也要擋在上面。等到馬卡龍加熱出爐之後，稍微冷卻之後就可以拿下來馬卡龍，加上自己喜歡吃的餡料就可以吃了。
馬卡龍夾心醬怎麼做
吃馬卡龍的時候，其中的夾心醬是很重要的，最常見也最推薦的就是奶油芝士，直接把奶油芝士准備好，等到馬卡龍的外殼製作完成之後，把奶油芝士擠到馬卡龍的內部，然後夾起來就可以了。
馬卡龍的價格
馬卡龍的緊挨耳光是不算便宜的，首先在製作馬卡龍的時候，其中主要的原料並沒有麵粉，這一點我們要清楚，真正正宗的馬卡龍中，其中是有杏仁粉糖粉以及雞蛋清，經過烘焙之後製作而成的食物，而且在製作每個馬卡龍的時候，都是用兩個杏仁小餅，搭配上內餡之後製作成的，能夠發現製作馬卡龍的時候，其中主要的原料就是杏仁粉、糖粉，其中還有蛋白以及奶油等，這些都是製作甜品食物的時候會比較常見的，但是馬卡龍製作的時候是比較難的，因為製作出一個非常合格的馬卡龍，成品率是非常低的。雖然說馬卡龍本身的成本並不高，但是我們製作一爐的馬卡龍之後，能夠製作出完整無缺，而且有美麗蕾絲花邊的馬卡龍的數量是並不算多的，這就導致價格會比較高，所以說我們買馬卡龍的時候，一般好的馬卡龍價格是十幾元錢的，所以馬卡龍的價格是比較高的，因此我們可以考慮自己製作吃，這樣成本低不少。
『叄』 蛋糕中TPT代表什麼
這個意思就是說在做馬卡龍這種類似產品的時候杏仁粉和麵粉1：1的這樣的一個比例。
『肆』 請問有誰知道烘焙當中的m/p是什麼意思
你說的P是不是TPT？那是杏仁粉和糖粉1：1混合的意思……具體能給看下方子么……
『伍』 馬卡龍的成功率為什麼不高
烘焙界有兩種東西以高失敗率著稱，一種是戚風蛋糕，初學者都會遇到的「攔路虎」，大部分人都被它折磨很長時間。也被尊稱為「七瘋」，是因為只有瘋7次才能成功，後來更多人發現，瘋7次遠遠不夠，直接叫「氣瘋」。
還有一個甜點是馬卡龍，是烘焙進階者的「滑鐵盧」，以至於看到馬卡龍就哆嗦，馬卡龍的失敗率讓我感覺跟杏仁粉沾邊的東西就有點恐懼感！！
本期將為大家解析馬卡龍的各種問題。
『陸』 什麼是tpt文件，該文件有什麼用
.tpt是一種通用文件格式,不管創建源文檔時使用的是哪些應用程序和平台,它均可以保留任何源文檔的字體、圖像、圖形和版面設置...,可以刪，只要你覺得它沒用的話！通常在TEMP臨時文件夾里出現的比較多。
『柒』 馬卡龍怎麼做
馬卡龍是時下非常火的西式點心，售價也不算便宜，通常很小的一個就要7,8塊錢，在這里推薦一個超簡單的馬卡龍製作方法，喜歡自己動手做點心的童鞋可以參考一下。
工具/原料
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糖粉 (250g)
杏仁粉 (250g)
蛋清 (200g)
白糖 (200g)
餡 (些許)
果醬 (些許)
食用色素 微量
糖豆 若干
步驟
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拿一個容器把把杏仁粉和糖粉裝一起然後用篩子篩一下，把太粗的顆粒過濾掉，這樣口感更好，也更容易做成功。把篩過的粉粉放到一邊備用。
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然後白糖和蛋清混合，放到另外一個容器裡面，然後一定要隔水加熱。在加熱的時候不停的攪拌，如果不攪拌的化，那個蛋清就熟了，並讓糖充分融化。當容器裡面的蛋清差不多60度的時候，就不用加熱了。這個60度也不好說，就是剛好有點點燙手的感覺，就要停了。
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用打蛋器，把它打發打發還是有要領的，要打成這種可以兩手捏一下，成雞尾的形狀，就非常好了
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把蛋清打發過後，要趕緊進行這一步，因為打發的蛋清放不了太久，就會又回到液體狀的。取1/3打發的蛋白，讓到我們剛剛曬過的杏仁粉和糖粉的混合物里頭，然後混合均勻，這個盡量朝一個方向來和，免得再和的時候，蛋白里頭的空氣全部跑出來了。
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和勻過後，然後把剩下的2/3蛋白加入進切，繼續和。這次在和的時候，注意稍稍用力向上提拉一下，可以更大的減少蛋白裡面的空氣流失哈。和的時候用的工具一定是越軟越好，千萬不要用硬的。
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進口色素，指甲蓋那麼一小點，就可以讓正個盆子頭的白色變紅或變藍
可以不用攪拌均勻，均勻和不均勻的差別只是顏色效果不同而已
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然後裝到裱花袋裡頭，擠到硅膠板上。擠成直徑3CM的圓形麵糊
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麵糊擠好過後就是烤了。烤馬卡龍是有兩種方法的。方法一：把這個麵糊放到通風的地方，放45分鍾，然後再放到130度的烤箱裡面烤20分鍾。方法二：需要風爐。先放到110度的風爐裡面，烤個2分鍾，然後拿出來，輕輕摸下表面，表面結殼了，再放到130度的風爐裡面烤18分鍾。
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烤好後，小心鏟下來
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馬卡龍的外殼做好過後，然後就是加餡。各位同學可以大超市或者淘寶上面買現成的餡，或者加果醬把餡裝到裱花袋裡頭，然後擠到烤好的蓋上，然後再加一個蓋子捏緊
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做到上一步其實就已經可以結束了，為了增加馬卡龍的賣相，可以進一步加工圖案
先按照之前的步驟中介紹的方法做好其他顏色的糊
拿一個剛剛做好的馬卡龍，在白色的那個糊裡面蘸一下
然後小的裱花袋上個藍色，擠一個簡單的圖案
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最後加上一些各種形狀的糖豆就可以了
『捌』 背板粘結層在TPT背板中起到什麼作用
背板粘結層在TPT
背板中起到固定粘合的作用
這樣背板才會更加的結實。