1. 芝士蛋糕好吃還是紅絲絨蛋糕好吃
芝士蛋糕，又名起司蛋糕、乾酪蛋糕，是西方甜點的一種，英文是cheese cake，它有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如乳清乾酪，或是奶油乳酪，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅干做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是只是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類，此類蛋糕在結構上較一般蛋糕扎實，但質地卻較一般蛋糕來得綿軟，口感上較一般蛋糕來得濕潤，若以具體事物來描述，芝士蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕斯之類的糕點，但本身又不如兩者來得綿軟。
紅絲絨蛋糕是一款甜點，製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、紅絲絨專用食用色素、奶油乳酪(即奶油芝士)、奶油等。冷卻後，塗上奶油乳酪奶油霜做的餡料。紅絲絨蛋糕松軟絲滑，口感甜蜜，毫無抵抗沉醉與它細膩順滑口感中。
兩種蛋糕都各有優點，正所謂蘿卜青菜各有所愛，按你喜歡的口味挑選吧。
2. 冬天吃什麼蛋糕最合適
去蛋糕店 去看那個自己喜歡， 等會 在蛋糕靜靜的坐下來。看著窗外的人和物，在靜靜的吃的『自己喜歡的蛋糕。 請感覺下。.... 謝謝。記的要給分呀， 呵呵。
3. 專屬於12星座的蛋糕
專屬於12星座的蛋糕
專屬於12星座的蛋糕，十二星座的知識是很多人都很感興趣的，因為星座與人們的感情生活有很大的關聯，其中有人會通過星座來了解身邊的人，下面分享專屬於12星座的蛋糕？
專屬於12星座的蛋糕1
1、水瓶座：黑森林蛋糕
水瓶座聰明伶俐，追求自我和獨一無二的生活。他們交友廣泛，但只有少許會真正交心，看到水瓶座略冷淡的外表下，隱藏著的別樣溫柔。就像神秘，充滿了未知的黑森林蛋糕，在你品嘗前也許充滿猶豫，然而櫻桃酒和淡奶油融合的口感絕對給你驚喜！
2、雙魚座：草莓香檳紙杯蛋糕
夢想家雙魚座！充滿同情心、大方慷慨的TA，是大家都喜歡的朋友。而如此善良、時刻掛念朋友的雙魚座，你的專屬蛋糕是最適合分享的紙杯蛋糕，香檳、草莓和淡奶油最適合慶祝party！
3、白羊座：提拉米蘇甜甜圈餅蛋糕
活潑大膽、精力充沛的白羊座，可能對普通的甜品不太「感冒」。換個角度想問題是他們的絕招，比如用甜甜圈餅做提拉米蘇是什麼味道？果然只有愛天馬行空又最有決心的白羊座能做出來！
4、金牛座：牛奶焦糖可麗餅蛋糕
最受朋友、同事們器重依賴的，就是勤奮踏實肯吃苦的金牛寶寶了！天道酬勤是金牛的信仰，所以屬於你的蛋糕，也不需要繞彎子，最簡單方便的法國國民美食——可麗餅蛋糕，就是犒賞自己的最佳選擇！
5、雙子座：巧克力芝士旋流蛋糕
雙子深知自己的多面性。這看似很矛盾，但是在雙子身上，不同的個性就如同旋轉的圓，完美接合。他們變幻的脾氣確實很有魅力，深深吸引著別人。令人陶醉的巧克力芝士蛋糕，再配以充滿美感的旋流狀，親愛的雙子們，這個蛋糕可滿意？
6、巨蟹座：花式小蛋糕
巨蟹座有時候……真的愛心泛濫，他們把母性本質發揮到了極限。他們自己擔起堅強的角色，把柔軟和浪漫的愛意留給在乎的人。經典的法國花式小蛋糕，是表達愛意的甜蜜載體，小小的卻充滿溫暖。
7、獅子座：紅絲絨蛋糕
這美而不艷、充滿力量的紅色，還有什麼能比它更代表獅子的驕傲和熱情呢？更重要的是，充滿傳奇色彩的紅絲絨蛋糕，到哪都是眾人聚焦點，一如強大優雅的獅子座！
8、處女座：檸檬奶油慕斯蛋糕
處女座做蛋糕最開心的時候，大概就是絲滑淡奶油在刮刀輕輕塗抹下轉成平整光滑的圓形時吧？有些保守、念舊的處女座，對花俏的糖果不來電，簡單清新的檸檬最適合他們，即使第一口略酸，下一層的奶油慕斯會舒緩你的舌尖，這就是生活中的小確幸吧！
9、天秤座：抹茶千層蛋糕
天生美學家的天秤座，平和優雅，甚少在公共場合鬧脾氣。總是追求平衡的他們對甜點的糖分都有屬於自己的一份追求：苦與甜的和諧融合，最得他們芳心。所以，這一塊抹茶千層蛋糕，送給心思縝密的天秤座，畢竟讓他們自己挑，可能會挑到下一個星座出生……
10、天蠍座：軟糖冰淇淋蛋糕
天蠍座具有天生的`領袖精神：他們常給人冷酷、堅定、甚至有點兇狠的印象。也許天蠍自己也有點郁悶，其實他們本身可愛的就像孩子。就用這款冰涼涼的軟糖冰淇淋蛋糕證明自己的內心吧！
11、射手座：糖霜布朗尼蛋糕
熱愛冒險、熱愛旅行，似乎永遠靜不下來。射手座天生的樂觀派、進取心和幽默感，與美國精神不謀而合。而美國最為代表的布朗尼蛋糕，也是不走高冷路線、夠接地氣的家常蛋糕，送給親愛的射手座！
12、摩羯座：酥皮黃桃裸蛋糕
摩羯座是最有耐心，最謹慎、也最有責任感的星座。他們做事腳踏實地，有時也太固執，不達目的不放手。追求品質生活的摩羯座會喜歡返璞歸真的黃桃裸蛋糕，經典的永遠都是最有味道的，不是嗎？
專屬於12星座的蛋糕2
十二星座的魅力小蛋糕是什麼樣的
白羊座魅力小蛋糕 ：花朵蛋糕
來自大自然的鮮明而清新的橙色，塗抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮，可愛的白羊GG是不是已經急得馬上要撲上去啦？
金牛座魅力小蛋糕 ：蜜蜂蛋糕
漂亮的小蜜蜂之家。有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿，色澤帶給人收獲時的雀躍，明麗而活潑。小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來，是否在邀請同樣踏實工作的金牛GG，進去品嘗一番呢。
雙子座魅力小蛋糕 ：幽靈蛋糕
本是恐怖的幽靈城堡，被做成蛋糕後卻顯得憨拙而逗趣，連飄忽的幽靈都是這樣的可愛。奇怪而先聲奪人。這是雙子GG會有的創意。
巨蟹座魅力小蛋糕 ：豬豬蛋糕
粉紅色的小豬一家，從質朴的房子里探出頭來。溫馨而讓人羨慕。家和便是巨蟹GG最滿意的居家狀態，而這樣給人平和圓滿感覺的蛋糕，定能符合她們的口味。
獅子座魅力小蛋糕 ：化妝包蛋糕
有想像過唇膏，眉刷，指甲油包括整個化妝包統統可以用來吃嗎？眼前這個蛋糕就是這樣啦~~~~漂亮而奪目的化妝品，是漂亮的獅子GG隨身攜帶的寶物，而這次，它們不是裝飾你的臉，而是裝飾你的胃哦！
處女座魅力小蛋糕 ：KWA妹妹蛋糕
繽紛的蛋糕粒，鑲嵌在魔方上，居然有了溫和而細致的美感。KWA妹妹帶著甜甜的笑坐在魔方前，一切都顯得靜謐而溫暖。處女GG會不會不忍心動口呢。
天秤座魅力小蛋糕 ：首飾盒蛋糕
又是一個可以吃掉的好東西。愛美麗的天秤GG，總也少不了漂亮項鏈，精緻步鞋，閃亮耳環，這次可好了。不盡可以擁有大堆首飾，餓的時候還可以一起吞下。
天蠍座魅力小蛋糕 ：沙漠帳篷蛋糕
奪目的明黃色帳篷，在沙漠的某處支起一角，主人卻只探出頭來細細將外界打量。果然還是神秘的天蠍星座，永遠不知個中的秘密。
射手座魅力小蛋糕 ：貓貓球蛋糕
是我最喜歡的一款蛋糕了，超級可愛對不對？驚嘆製作人怎能把毛線球做得這樣逼真，小貓的頑皮象極了射手GG天生的淘氣。這樣的蛋糕，還是放著，別吃了吧。
魔羯座魅力小蛋糕 ：南瓜蛋糕
本是復活節里最成熟飽滿的南瓜，卻被小老鼠做成了自己的家。魔羯GG可不能讓它們肆意妄為，不然自己的財產就不保啦。趕快****起來，先吃掉它吧。。
水瓶座魅力小蛋糕 ：輪船蛋糕
盪漾在藍色海洋里的小小輪船，這次又要去何方呢。掌舵的應該是水瓶GG吧？帶上救生圈是正解，出門在外，要多多小心呀~~~
雙魚座魅力小蛋糕 ：蘑菇屋蛋糕
讓人一下子就想起了《藍精靈》裡面漂亮的蘑菇屋。這次，雙魚GG也可以擁有啦。這次的蘑菇屋，不盡是柔美的粉紅色，還有小仙女在屋頂唱歌。不過，她們可不願意被一口吃掉哦。
4. 慕斯蛋糕是用什麼做的
蛋糕的另外一種獨特的展現形式，可以不需要雞蛋，可以不需要烤箱，也不需要復雜的細節，簡簡單單的幾個步驟，最後需要冰箱就可以製作而成，他就是慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕是奶凍式的甜點，消費者可以直接吃或做蛋糕夾層。簡單說慕斯蛋是一款在奶油里增加了果醬的普通蛋糕，然而這種慕斯蛋糕在常溫下都不會變形的！純真的慕斯蛋糕的製作工藝是非常復雜的，對溫度的控制非常嚴格，因為慕斯使用的膠凍原料是動物膠，所以在整個製作過程裡面都處於低溫環境。
而我們去到甜品或者蛋糕店店時我們見到的慕斯都存放與帶冷藏的展示櫃中。這個溫度的情況下可以完好的保留慕斯的口感。
我們常見的慕斯中包含，巧克力慕斯，芝士慕斯，酸奶慕斯，草莓慕斯，藍莓慕斯等等各種口味的慕斯。
他不但是可以運用為生日蛋糕，也可切塊裝飾售賣，更為精緻的手法可以在將慕斯裝入模具中，取出後進行淋面或者利用巧克力噴砂機進行巧克力噴砂。造型更加美觀。
慕斯製作
我個人比較喜歡的是這一款藍莓慕斯，藍莓酸甜的口感加入乳酪的芝士味道，不僅甜度使用還綜合了芝士的膩度，所以我更加青睞於這款藍莓慕斯。
准備工具
准備好慕斯專用模具，如果沒有大家可以准備一個6寸活底的蛋糕模具。
電動打蛋器。
准備材料
奧利奧餅干碎：80克。 黃油：30克。
藍莓果醬：150克。 乳酪：200克。 白砂糖：40克。 酸奶：150克。 牛奶：30克。 吉利丁片：10克。 淡奶油：150克。
製作過程
首先我們將我們的慕斯圈底部封一層錫紙或者保鮮膜。
將黃油融化加入到奧利奧碎中，攪拌均勻倒入模具中，然後壓實，蛋糕胚模具直接倒入就行，同樣壓實，（模具必須是活底，方便脫膜）放入冰箱備用。
容器中加入冰水，放入吉利丁片軟化備用。
乳酪軟化，加入糖打至無顆粒順滑的狀態，加入酸奶攪拌均勻。
鍋中燒開水關火，將牛奶倒入另一個容器中，將我們泡軟的吉利丁片控干水後放入牛奶用，隔水加熱至吉利丁片徹底融化在牛奶中。
將牛奶部分倒入乳酪中攪拌均勻。
淡奶油用電動打蛋器打至有紋路即可。
將打好的淡奶油與乳酪糊攪拌均勻。
加入藍莓果醬攪拌均勻（如果喜歡有層次感的可以將乳酪糊分成兩份，一份不加入果醬，一份加入。）
拿出我們模具，將我們做好的慕斯糊倒入模具中。（層次感的可以先將沒有加入果醬的一部分先倒入模具中，然後放入冷凍，等表面稍微凝固，倒入帶走果醬的慕斯糊。）
震一下模具，使慕斯糊在模具中平整。隨後放入冷凍5個小時以上。
注意事項：
吉利丁片泡的時間不要過長，會導致融化，及時控水。
想要口感變的細膩我們需要將乳酪打到沒有顆粒的狀態。
隔水加熱的牛奶溫度不要過高，不然再倒入淡奶油後會讓狀態變成湯狀。
淡奶油打至6成即可，太過稠不易操作。
慕斯脫模
冷凍過後的慕斯拿出來以後我們可以使用噴火器加熱模具，或者使用熱毛巾在模具上敷一下，都可以輕易脫膜。
慕斯裝飾
這一步的時候我們的慕斯蛋糕就已經做出來了，接下來的就是進行慕斯的裝飾。
將慕斯平均切塊，表面裝飾奶油，或者水果，周圍用圍邊包裹一下防止風干。然後進行售賣。
代脂巧克力和可可脂1:1加入油融性的色素融化後混合均勻倒入噴砂機，噴上巧克力進行裝飾。
表面進行淋面，再進行裝飾。
一片吉利丁片提前軟化
180克牛奶倒入鍋中加熱，倒入65克白砂糖，40克可可粉，中火煮沸。
關火，利用余溫融化吉利丁片。
放涼，淋在慕斯上。
慕斯的溫度最好在10度左右吃，口感順滑，可進行售賣或者自己吃都可以。慕斯做法簡單，而且無需用到烤箱，在家就可以製作。
5. 男朋友生日蛋糕寫什麼好感人的
1、比星星溫暖的是燈光，比燈光溫暖的是祝福;比海洋寬闊的是天空，比天空寬闊的是祝福。如果簡訊是星空，那麼我的祝福就是漫天繁星。祝你生日快樂!
2、如果我是糖你就是水，甜甜蜜蜜在一起；如果你是腳我就是鞋，深情相擁不分離；如果我是唇，你就是齒，生生世世永相依。生日到了，給你加點糖，擦擦鞋，祝你永遠快樂啊！
3、都說流星可以有求必應，如果可以我願意在夜空下等待，等到一顆星星被我感動，為我劃過星空帶著我的祝福落在你的枕邊!生日快樂!
4、對你的這一份愛意深深埋藏於心底，整整澎湃了一個世紀的輪回，直到相聚的日子來臨，才洶涌成鮮麗欲燃的熾情，我最親愛的你生日快樂！
5、我的寶貝，生日快樂!托白雲送去我綿綿不盡的思念，托清風送去我輕輕的祝福。祝您生日快樂!
6、天有了你世界更精彩，今天有了你星空更燦爛，今天因為你人間更溫暖，今天因為你我覺更幸福!
7、在你生日的這一天，將快樂的音符，作為禮物送給你，願您擁有個美麗的日子，衷心地祝福你--生日快樂！
8、提前祝我全世界最好的老公生日快樂，我希望從青春到白頭。願你在未來的日子裡一如既往的愛我，願我們越來越好。
9、二十六歲的大男孩，長路漫漫，用力奔跑，未來可期，祝我全世界最好的你生日快樂。
10、深情不及久伴，厚愛無需多言。祝老公生日快樂，今生有幸與你相伴。願我有生之年，年年為你點燃生日的燭焰。
6. 常溫蛋糕是什麼低溫蛋糕又是什麼傻傻分不清
在三十度左右的蛋糕是常溫蛋糕。低溫蛋糕是放入冰箱冷藏的蛋糕。
7. 什麼品牌的蛋糕好吃
提拉米蘇
提拉米蘇（Tiramisu）是義大利著名甜點，以外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。它以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起。Tiramisu在義大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」的意思；也有另一種解釋是「帶我走」和「記住我」，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。
沙河蛋糕
沙河蛋糕（Sachertorte）是奧地利的著名甜點，是以巧克力塗抹的內裹杏仁及果醬的巧克力奶油蛋糕。現在，沙河蛋糕已經成為了奧地利的國寶級點心。
維也納巧克力杏仁蛋糕
以奧地利首都命名的蛋糕，名字起源於奧地利最好的賓館之名。當年賓館開幕時，一位糕餅師傅烘焙出了一種口感特殊、有著用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁製成的外層，以及鋪滿碎杏仁和可可亞的內層的蛋糕，而此整個蛋糕吃起來口感既甜美又細膩。。它不僅受到了皇帝的喜愛，還被皇帝親自賜名為「Imperial Torte」（甜密的問候）。
歐培拉蛋糕
歐培拉（Opera）是法國知名甜點，是款有著數百年歷史的蛋糕，里邊那股濃郁的巧克力味與咖啡味令每個愛好巧克力與咖啡的人都迷戀不已。傳統的歐培拉共有六層，包括三層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕，以及用牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡。整個蛋糕充滿了咖啡與巧克力的香味，入口即化。
慕斯蛋糕
慕斯蛋糕（Mousse Cake）是法國的另一款著名甜食，是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。由於慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味均變化豐富，且口感自然純正，再加上將其冷凍後食用便會愈加其味無窮的特點，因此它立刻成為了蛋糕中的極品存在。
8. 什麼的飯菜什麼的草地什麼的蘋果什麼的太陽什麼的露珠什麼的蛋糕
美味的飯菜，青青的草地，營養的蘋果，溫暖的太陽，晶瑩的露珠，甜軟的蛋糕
9. 母親節送蛋糕給男朋友母親
母親節（Mothers Day），是一個感謝母親的節日。這個節日不錯出現在古希臘，現代母親節起源於美國，是每年5月的挺好個星期日。
母親通常在這一天收到禮物，康乃馨被認為是母親的鮮花。事實上，在母親節有一個孝順的心意是很重要的。
買什麼東西倒也都無所謂，飽含誠意就好，有時間多陪陪父母，每天都是母親節。
春暉暖奶蛋糕
媽媽的善良，是陽光的希望，溫暖的照耀著我！
這個蛋糕可以說是為母親量身定做的。布丁和水果的內層柔軟光滑，柔軟的牛奶蛋糕令人難以忘懷。
表面灑上閃亮的銀色珠子，這意味著吻總是在我心中;連接的康乃馨表明了孩子們對母親的愛。
「春暉溫暖」這個名字讓人一眼就感到溫暖。
醇厚融化蛋糕
時令水果+異形巧克力的蛋糕，在造型上總有驚喜表現。例如，這個蛋糕，在設計的設計中通過不錯的細節，創造了一種「圓潤」的氛圍，特別是它的外圍設計，就像曾經與我母親一起度過的快樂時光。
我們想給母親帶來熱情和快樂，除了可以在生日時，母親節也可以送上這個蛋糕，讓它告訴我們：媽媽我愛你！