⑴ 蛋糕西點屬於餐飲行業嗎
屬於的，餐飲行業，其主要內容是，從事該行業的組織（如餐廳、酒店、食品加工廠）或個人，通過對食品進行加工處理，滿足食客的飲食需要，從而獲取相應的服務收入。由於在不同的地區、不同的文化下，不同的人群飲食習慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現出多樣化的特點。
⑵ 烘焙工作室屬於什麼經營范圍
應該是食品，烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
(2)蛋糕烘焙店屬於什麼行業擴展閱讀：
飲食文化：
在歐美國家，烘焙食品在人們的生活中佔有極其重要的地位。幾乎每一位家庭主婦都會做蛋糕和點心。每當親朋好友聚會之時，主人往往為客人獻上自製的蛋糕或蘋果派。漫步街頭，那些前店後廠、自產自銷的烘焙糕點房比比皆是，隨時可買到新鮮的麵包、蛋糕和點心。
而點綴在巴黎、維也納、阿姆斯特丹等歐洲名城中的露天咖啡座，更富有一種浪漫和溫馨的情調，在都市美景陪襯下享用點心和飲料，別有一番情趣。因此，烘焙食品不僅是烹飪的組成部分，而且已成為一種文化的象徵。
現代食品要具有四大功能：營養功能，嗜好功能，生理功能，文化功能。自古以來食品就發揮著重要的文化功能。實際上人類社會中，食品與政治、經濟、文化、宗教都有著密切的關系。大到國家交往，小到朋友聚會、生日紀念，都少不了食品的參與。
生日蛋糕、中秋月餅都反映了不同的文化內涵。此外，弘揚本國飲食文化不僅可以滿足人民飲食生活的需要，對於加入WTO後保護本國的農業、食品產業也有十分重要的現實意義。
⑶ 蛋糕店屬於餐飲業嗎
蛋糕店屬於餐飲業，食品加工業的共性就是將原材料轉變為高價值的產品，是一個確保食品安全和延長貨架期的轉化過程。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
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⑷ 蛋糕店屬於什麼類型
蛋糕店按照企業經營特徵來說，是屬於服務業。
企業按照經營特徵分為：服務企業、貿易企業、農林牧漁企業、製造企業。分類的時候根據企業的主要經營收入來界定。蛋糕店主要是根據定製加工服務來為主要收入來源的話，屬於服務企業。
⑸ 弱弱的問一下，蛋糕店屬於什麼企業類型 A、生產製造 B、零售； C、服務 D、新型企業 E、傳統產業 F、其他
蛋糕店符合零售業的以下特點，所以蛋糕店更傾向於零售業：
1、將商品及相關服務提供給消費者作為最終消費之用。
2、不僅向最終消費者出售商品，同時也提供相關服務，比如送貨上門等。
3、不一定非在零售店鋪中進行，也可以利用一些使顧客便利的設施及方式，如上門推銷、郵購、自動售貨機、網路銷售等。
4、顧客不限於個別的消費者，非生產性購買的社會集團也可能是零售顧客。入某學校訂購蛋糕，以供其宴會等使用。
(5)蛋糕烘焙店屬於什麼行業擴展閱讀
零售企業從2011年開始就一直面臨著高成本、高競爭、資源壟斷、低回報、難擴張等難題。
並且零售企業的回報率越來越低，成本卻越來越高，因此很難擴張。除了以上困難與壓力，未來的五到十年，零售業將迎來門店、物業租賃大批到期，續租成本上漲，租金甚至將達到30%-50%的增長速度。
零售行業將迎來競爭最為激烈的十年，行業的未來充滿了變數。當然，有挑戰也就有機遇，中國零售業2012年也面臨著很多的發展機遇。除了宏觀零售環境帶來的機遇外，中國零售企業在未來的發展趨勢中也將發掘很多機遇。
產業之間的區分越來越模糊，產業鏈之間合並現象眾多，產業鏈不斷上移，從而形成一個大產業鏈格局。因此，零售企業的跨界多元化產業鏈發展成為了趨勢，這種發展趨勢本身就是機遇。
⑹ 蛋糕店屬於餐飲嗎
蛋糕店不屬於餐飲業，而是屬於食品加工業。
食品加工業的共性就是將原材料轉變為高價值的產品，是一個確保食品安全和延長貨架期的轉化過程。一般來說，食品加工包括增加熱能並升高溫度、去除熱能或降低溫度、去除水分或降低水分含量、利用包裝以維持由於加工操作帶來的產品的特徵等改變。
在食品加工的過程中，或多或少都含有滿足消費者要求、延長食品的保存期、增加多樣性、提高附加值這些目的，但要加上一個特定產品，其目的性可能各不相同，並不是買來設備就可以生產，或達到生產出食品並贏利的目的。
食品工業具有投資少、建設時間短、收效快的特點，產品不僅供應國內市場，而且也是中國重要的出口物資。食品工業的發展，不僅可以提供營養豐富、品種繁多、經久耐藏的食品，以滿足人民的需要，改善和豐富人民的生活，而且還將為國家貯備物資、調劑貨源、調節市場、保證供應、防荒救災以及開辟食品新資源、創造新的食品等作出貢獻。
⑺ 糕點食品屬於什麼行業
糕點食品屬於食品加工銷售行業
⑻ 開蛋糕店算什麼職業
自己開蛋糕店是屬於創業工作，屬於餐飲食品服務業的職業范疇，算是個體工商戶。
⑼ 蛋糕 麵包這樣的食品算是什麼行業
蛋糕麵包屬於烘焙食品業。烘焙食品業在中國食品工業中的具有極其重要的地位，其產品消費市場巨大，能夠反映人民的飲食文化水平和生活水平。
中國自改革開放以來，烘焙食品行業得到了迅速的發展，質量、產品類別、數量、品種、包裝、裝飾、生產技術等方面都得到了極大的改善。特別是近幾年來，外國企業加大了對中國市場的投資，紛紛進入中國市場，合資、獨資烘焙食品企業實現快速發展。
(9)蛋糕烘焙店屬於什麼行業擴展閱讀
特點：烘焙製品，特別是一些花色糕點，早已受到人們的歡迎，成為飲食業銷售量很大的品種。尤其是在一些大中城市，成為人們外出旅遊、節日慶賀的必備食品。
可以預見，隨著改革開放的深入，隨著人民生活水平的提高以及烘焙製品的質量改進和製品的品種增多，中國的烘焙食品業無論在產量、製作技術、質量和機械化、自動化方面都將有一個更大的發展。
⑽ 請問蛋糕店屬於餐飲業嗎
蛋糕店屬於餐飲業，食品加工業的共性就是將原材料轉變為高價值的產品，是一個確保食品安全和延長貨架期的轉化過程。
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
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