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椰蓉蛋糕用什麼材料做的

發布時間: 2022-10-29 10:24:15

❶ 戚風椰蓉蛋糕怎麼做好吃 戚風椰蓉蛋糕最正宗的做法

椰蓉蛋糕

材料
黃金椰蓉2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白砂糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,奶粉2匙,香草粉1小匙,泡打粉半小匙,水3匙
做法
1、大碗中放入薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白砂糖2匙、奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小匙和泡打粉半小匙,用湯匙拌勻。
2、加入3匙水並打入1顆雞蛋用手動打蛋器拌勻。
3、加入黃金椰蓉2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒入模具,震動幾下將氣泡震出。
5、烤箱加熱165度18分鍾。

❷ 椰蓉蛋糕的做法

這款蛋糕添加了較多的椰蓉,吃起來椰蓉的香味兒很濃,用的是燙面法做的蛋糕,所以口感非常的棉軟,喜歡椰蓉的朋友可以試試哦!

主料:雞蛋5個 低筋麵粉80g
輔料:玉米油50g 牛奶120g 糖60g 椰蓉粉20g

椰蓉蛋糕的做法步驟
1.牛奶加入油和糖10克煮沸關火。
2.加入過篩的低粉快速拌勻。
3.待面團不燙時分次加入分離的蛋黃拌勻(蛋清另打在無水無油器皿中備用)
4.加入椰蓉粉拌勻。
5.放一旁備用。
6.分三次加糖打發蛋白,打發至乾性蛋白即可。
7.取三分之一蛋白至椰蓉麵糊中切拌均勻。
8.然後倒入剩餘的蛋白全部切拌均勻。
9.倒入八寸模具中抹平並輕震幾下送入已經預熱的烤箱中層160度55分鍾。
10.烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼,然後脫模就可以切塊享用了!

小貼士
牛奶和油煮沸後快速倒入麵粉拌勻,然後等不燙時再倒入蛋黃。

❸ 奶香椰蓉蛋糕的做法

前言
做這個蛋糕時沒有牛奶了,冰箱還有好多煉乳,用煉乳兌上清水和勻,也是不錯的牛奶替代品哦!加上椰蓉的那種奶香味兒,做好的蛋糕吃起來奶香味兒很足!
材料
主料:低粉70g、雞蛋4個;
輔料:玉米油30g、白砂糖50g、清水20g、椰蓉20g、煉乳10g
奶香椰蓉蛋糕
1
先分離蛋黃和蛋清,蛋清另打在無水無油器皿中備用。
2
蛋黃坐熱水打發至如圖很濃稠的狀態,
3
另清水和煉乳拌勻,加入玉米油拌勻,然後拌入蛋黃糊中切拌均勻。
4
分三次篩入低粉切拌均勻,最後加入椰蓉輕拌勻。
5
拌好的麵糊我重新倒入一個干凈的碗里備用。
6
分三次加糖打發蛋清,打發至如圖的乾性蛋白即可。
7
取一小部分蛋白至麵糊中切拌均勻。
8
然後全部倒入剩下的蛋白中切拌均勻,拌好的蛋糕糊很濃稠,很蓬大的蛋糕糊。
9
倒入模具中抹平並輕震幾下。
10
送入已經預熱的烤箱中層150度30分鍾。
11
烤好的蛋糕立即取出倒扣在烤網上晾涼,切塊享用吧,很蓬鬆,有如綢緞般的口感呢!
小貼士
切拌麵糊的時候要輕並且快,以免消泡了,如果切拌好的蛋糕糊體積變小基本就是已經消泡了!

❹ 椰蓉瑪芬蛋糕的做法

前言
好吃好做的椰蓉瑪芬蛋糕,甜蜜清香,休閑時,飢餓時來一個,飽肚子,又富含能量,值得推薦。
材料
主料:黃油50g、雞蛋1個、蜂蜜20g、牛奶50g、低筋麵粉110g;
輔料:泡打粉適量、鹽適量、椰絲適量
椰蓉瑪芬蛋糕
1
首先准備食材,麵粉,椰蓉,奶粉,黃油等等
2
黃油切小塊,室溫下融化。
3
待黃油融化好後,攪打均勻
4
倒入細砂糖
5
倒入鹽
6
打發到黃油體積變大,顏色發白
7
將雞蛋打散成蛋液
8
分三次加入黃油
9
每一次都等蛋液跟黃油充分融合後再加入下一部分蛋液
完全攪拌均勻後加入蜂蜜
10
篩入低筋麵粉
11
加入泡打粉
12
用橡皮刮刀攪拌均勻
13
在麵糊中倒入適量椰蓉
14
放入模具中,表面灑上一層椰絲
烤箱中層上下火烤20分鍾
15
新鮮出爐啦
小貼士
椰蓉也可以用椰絲代替

❺ 椰蓉蛋糕的做法

椰蓉蛋糕是很普遍的,對它的挑選能夠安心開展,吃椰蓉蛋糕對人體沒有危害,但是對這種生日蛋糕吃的情況下,一定要適當開展,它的發熱量和人體脂肪比較多,過多的挑選對人體沒有一切協助,並且會引起肥胖症狀況,那椰蓉蛋糕的作法怎樣呢,製做椰蓉蛋糕也不是難以,對它製做全是非常簡單的。

椰蓉蛋糕的作法一:
原材料
香蕉蘋果椰蓉蛋糕:(6寸圓模)
生產原材料疫苗:香蕉泥210克 食用油75克 低筋粉175克 鮮奶油75克 生雞蛋3個 糖80克 椰絲適當
作法
1、生雞蛋打進盆里,放糖,隔開水打成滴下的蛋黃液在盆中不容易馬上消退的情況。
2、蛋黃液中添加食用油攪拌勻稱。
3、倒進鮮奶油攪拌勻稱。
4、添加香蕉泥翻拌。
5、篩入低筋粉攪拌勻稱。
6、拌好的面漿倒進生日蛋糕模中,上面撒椰絲。
7、電烤箱下一層,左右火170度烤45分鍾上下!
作法二:
原材料
黃金椰絲2匙,椰漿粉2匙,雞蛋1顆,白糖2匙,薏仁粉4匙,低筋麵粉4匙,嬰兒奶粉2匙,香草粉1小勺,發孝粉半小勺,水3匙
作法
1、海碗中放進薏仁粉4匙、低筋麵粉4匙、白糖2匙、嬰兒奶粉2匙、椰漿粉2匙、香草粉1小勺和發孝粉半小勺,用湯匙拌勻。
2、添加3匙水並打進1顆雞蛋用力動電動打蛋器拌勻。
3、添加黃金椰絲2匙用湯匙拌勻。
4、將步驟(3)倒進磨具,震動幾下將氣泡震出。
5、電烤箱加熱165度18分鍾。
以上便是椰蓉蛋糕的作法,製做椰蓉蛋糕的情況下,全是能夠依據以上方法開展,可是需要留意對椰蓉蛋糕製做尺寸上,一定要適當,在家裡製做那樣生日蛋糕過大得話,吃剩,置放時間過短,會讓它的口味改變,並且吃的情況下也不是很好吃。

❻ 椰蓉蛋糕的做法有哪些

前言
椰子味蛋糕不錯哦。
材料
主料:蛋糕粉200g、雞蛋6個、椰蓉50g;
輔料:油適量、白砂糖適量、牛奶適量
椰蓉蛋糕
1
以上材料
2
全蛋里加入白糖100克
3
篩進麵粉
4
攪拌太稠了
5
加入牛奶
6
加入果肉攪拌成流動液體
7
蛋清打成魚泡眼加入白糖
8
打好的蛋清
9
分兩次把蛋清倒入蛋黃里攪拌均勻
10
好了
11
倒入電飯鍋然後加入椰蓉,蓋上鍋,出氣口蓋上布
12
20分鍾就好
13
好吃淡淡椰蓉味
小貼士

❼ 椰蓉蛋糕的做法步驟 教你椰蓉蛋糕的做法步驟

1、用料:雞蛋5個,低筋麵粉80克,牛奶60克,細砂糖60克,玉米油50克,椰蓉30克,鹽2克。

2、准備好材料,按用量稱量好備用。

3、把麵粉,椰蓉,10克糖放盆里,加牛奶,玉米油油攪拌均勻。

4、雞蛋分離,蛋黃加入麵糊攪拌均勻,蛋清放冰箱冷藏待用。

5、烤箱150°上下火預熱十分鍾,蛋清加幾滴白醋與鹽打出魚眼泡加糖,糖分三次加入蛋清打發蛋清。

6、打發好的蛋白,分兩次次加入蛋黃麵糊中,上下手法切拌均勻。

7、倒入蛋糕磨具(6寸)和一個九英寸的墊了油紙的長方形模具,震一下氣泡,放進預熱好的烤箱烤45分鍾左右,上色度滿意可以就好(根據各人烤箱溫度調整溫度與時間)。直接用八寸的模具,烘烤溫度150°,60分鍾左右。

8、烤好的蛋糕拿出來震一下氣,倒扣在烤架上涼涼。

❽ 椰蓉蛋糕片的做法

前言
喜歡吃椰蓉的味道,網購很方便,總是讓家裡的椰蓉不斷。烤出蛋糕片來,加上些許椰蓉就又是一個味道,好吃,流連哦。
材料
主料:低筋麵粉90g、雞蛋5個;
輔料:玉米油50g、糖70g、鹽1g、牛奶50g、白醋適量、椰蓉適量
椰蓉蛋糕片
1
蛋清,蛋黃分離。
2
蛋黃里加入牛奶,20g糖,油,攪拌均勻。
3
篩入麵粉。
4
攪拌成糊至無顆粒。
5
蛋白中滴入幾滴白醋。白糖50g分三次加入蛋白中,用打蛋器攪打蛋白,先用低速後用高速。打發。
6
取三分之一打發好的蛋白,放入蛋黃糊中,不規則拌勻
7
把拌好的蛋黃糊倒入餘下的蛋白盆中。
8
不規則拌勻。
9
拌好的麵糊倒入鋪好油紙的烤盤中。抹平,震出氣泡。
10
入烤箱中層,上下火170度,20分鍾。
11
烤好後取出迅速倒扣烤網上。揭去油紙,翻轉。
12
切成大小相等的塊。
13
取一塊蛋糕片撒滿椰蓉。
14
在蓋上一片即可開吃。
小貼士
蛋糕片的形狀隨意,但要注意兩兩相等成一對。
烤箱時間根據自家烤箱設定。

❾ 怎麼做椰蓉蛋糕

材料:低筋麵粉100G,椰蓉30+10G,牛奶80G,雞蛋2個,油30G,糖70克,泡打粉2克
做法:
1、全部材料准備好,雞蛋的蛋清和蛋黃分開放入不同盆中;
2、蛋黃和牛奶、油混合攪拌均勻,低筋麵粉和泡打粉過篩後加入前面的混合物中,再加入椰蓉,切拌均勻
3、將雞蛋清中滴幾滴白醋,加入15克糖打成硬性發泡(即打蛋器提起時,泡沫尾部有彎角,注意盆中必須無水);
4、將打好的硬性泡沫放入(2)糊中,上下切拌均勻;
5、將麵糊放入每一個紙杯中,裝大概七分滿;擺入烤盤中輕震幾下
6、烤箱預熱170度,中層,烤20分鍾,出爐,在表面撒上點椰蓉。