❶ 自己家裡可以開蛋糕店嗎
在自己家我想還是得有個營業執照吧。以防萬一,給自己的蛋糕店起個名字也行啊。
只要你的味道好,樣式好看,生意也不會差到哪裡去。
❷ 自己家裡可以開蛋糕店嗎
找工作很容易,但是找一份自己喜歡的工作就非常的難了,而且薪水也達不到自己的預期。因此很多人都選擇自己創業開店,而不願意給別人打工。
人們生活水平的提高,促成了生日蛋糕店的火爆。近幾年蛋糕店發展很快,但是還沒有達到飽和的狀態。因此在一些小城市其發展空間非常廣闊,很多人都已經蠢蠢欲動。下面金凌小編就就給大家講講如何開一家生日蛋糕店。
必備技術
既然決定開店,技術肯定是必備的。學技術有很多途徑,但是最速成 、可靠的還是要去烘焙蛋糕培訓班進行學習。烘焙培訓班的老師會系統、全面的教授各式蛋糕胚製作,裱花工藝製作及要領掌握,各種裱花蛋糕、色彩搭配、裱花基本手法、花邊組合、立體花卉造型、立體壽桃造型蛋糕、立體卡通蛋糕、人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕、十二生肖製作。
蛋糕培訓班學習不僅僅讓你掌握蛋糕製作的專業知識,也可以自己進行各種蛋糕創新。而如果在店裡跟著師傅學習,就沒有這么好的成效了。
開店選址
很多店鋪的選址都是大同小異,無非就是選在一些客流量比較大的地段。金凌小編就為大家講講哪些地段客流量大,比較適合開店。
1、繁華的商業街。現在的蛋糕店不僅僅局限於賣生日蛋糕,還會附帶一些甜品、麵包等。而在繁華的商業中心逛街的人非常多,因此會提高蛋糕店的客流量。
2、大學城附近。隨著學生消費水平的提高,當下很多大學生在過生日的時候都會買蛋糕,平常也會喜歡吃甜品。因此年輕的學生成為了西點烘焙的主要消費群體,而大學城附近正是學生活動的主要區域。
3、住宅小區附近。很多店面會開在高檔小區的附近,而蛋糕店則沒有這一硬性要求。生日蛋糕價格不高,而且很多人都會有所需求。因此就算開在普通小區也會擁有可觀的客流量。
店面裝修
蛋糕店生意的火爆不僅受選址和蛋糕味道的影響,還跟店面的裝修、店內的衛生、服務的態度等都有關系。因此在蛋糕店裝修時不必過於華麗,光線要柔和;注重店內的衛生,保持明亮整潔;而且要持有良好的服務態度。這樣不僅能夠吸引更多的顧客,也能提高顧客的忠誠度。
開店營銷
開店後的營銷是一個長期而艱巨的任務。偶爾做一次小活動,會吸引很多顧客。比如在開店時或者開店周年慶的時候進行蛋糕打折;辦會員卡積累買五個蛋糕送一個等等營銷方式。但是不管怎樣,製作蛋糕的技術才是最重要的,只有符合大眾口味的蛋糕,才會有更多人來光顧
❸ 現在開蛋糕店怎麼樣賺錢嗎
開一個蛋糕店挺賺錢的,但是你要能夠選對店鋪位置,以及針對的消費者等等。
蛋糕店是很多朋友的喜愛,香甜味美的蛋糕在你緊張的工作中和生活中能夠給你帶去享受,如今的大街小巷,蛋糕店越來越多,很多人也是看好了蛋糕店操作容易,無需太多工人的創業項目,紛紛選擇這種容易操作的餐飲行業進行投資,但實際的結果卻是幾家歡樂幾家愁。

做生意的技巧:
1、當機立斷
要賺錢必須果斷,學會迅速地審時度勢。快速決斷能夠使你占據領先優勢,拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢決斷是賺錢之大忌,這會讓你一次次貽誤良機。
2、窮追猛打
成功者往往是持之以恆、埋頭苦乾的人。做事有頭無尾,遇到一點挫折就退縮是不可能獲得成功的。要賺錢就不能怕辛苦,如此則成功可期。
3、眼觀六路
善於觀察,對新觀點、新事物要保持敏銳的頭腦。可隨身攜帶一個本子,隨時記下你發現的生財之道,一有時間就加以整理,得出有價值的方案,然後開始實施你的計劃。
❹ 開蛋糕店的優劣勢
開蛋糕店的優勢:
1、造型多變:造型時尚多變、色彩絢爛多姿,這都是在達妃雅看得見的,而只有甜蜜、絲滑、細膩、醇厚、暢爽等多層口感聚集舌尖的時候,才是味蕾真正被俘獲的時刻。
2、多元產品線:達妃雅坐擁20大系列,產品囊括烘焙行業當前最流行的款熱銷單品,並且新品不斷,四季火爆只是平常景象,大家愛吃才是王道。
3、操作簡便出餐快:在達妃雅,依然排隊,美味卻不用再等,專業設備保證品質,特製料包保證口感一致,操作超簡單,3-7天變身烘焙大師,出餐快,財富來得更快。
開蛋糕店的劣勢:
1、知名度不夠高,尚未形成較大的固定消費群體;
2、規模偏小,不能容納大批消費者;
3、競爭力不夠強;
❺ 想在老家開蛋糕店,合適嗎有沒有人說下利潤怎麼樣
如果在老家開蛋糕店的話,我覺得是比較合適的,因為蛋糕店的利潤是比較高的,基本上可以達到30%
❻ 女性一個人開蛋糕店怎麼樣
女性一個人開蛋糕店怎麼樣
女性一個人開蛋糕店怎麼樣,如今的大街小巷,開蛋糕店的人越來越多,很多的女性也是看好了蛋糕店操作容易,所以想自己經營一家蛋糕店,那麼女性一個人開蛋糕店怎麼樣嗯?
女性一個人開蛋糕店怎麼樣1
一.女性一個人開蛋糕店行嗎
在我看來,女性一個人開蛋糕店可能忙不過來,因為開蛋糕店既要做蛋糕,同時還要協助消費者購買蛋糕並收銀,在客流量較大的時候女性一個人可能沒法應付。
除此之外,開蛋糕店還要每日采購蛋糕的製作食材,還要實時考察店內蛋糕的銷售情況等,加盟商還是需要聘請幾名員工來協助經營,每月需要支付給員工相應的工資費用。
二.蛋糕店的加盟條件是什麼
加盟商首先需要有一定的商業頭腦。在店鋪經營上能夠有自己的想法,在開店期間能夠靈活的根據市場行情變化制定合適的經營策略。同時,加盟商還要不斷學習更多的經營知識,參加一些商業活動,增長自己的見識,提升自己的經營技能,為店鋪帶來更好的發展。
其次,加盟商需堅持誠信經營,遵守市場管理制度。加盟商需堅持顧客至上的原則,用心做好自己的產品,盡可能給每位進店的顧客都留下好的印象,為店鋪積攢好的口碑,這樣才能促進店鋪長久經營。
除此之外,加盟商不可以做任何違反法律或者違背商業道德的事情,要腳踏實地,一步一個腳印,不能急於求成,不然容易出現較多經營問題。
女性一個人開蛋糕店怎麼樣2
女性一個人開蛋糕店可以。在你資金和技術都有的基礎上是可以的。女性一個人可以先從小點的店面入手,慢慢的在擴大經營范圍。一些在超市中的蛋糕店就是女性一個人在忙活。
如何經營好一家蛋糕店
一、相對蛋糕店經營種類的'范圍來考慮。
開一家蛋糕店要想增加客流量,想吸引到消費者入門購買。蛋糕店的產品必須足夠吸引人,那就必然要多樣化,才能讓消費者有興趣。過於單調的產品首先不能滿足消費者本身,其次也可能不滿足消費者口味的需求。
在不同季節,和不同地區,針對當地的情況不同,需要修改蛋糕的味道顏色和口味。做到真正為消費者傾心服務。
二、從蛋糕店選址的角度來考慮。
不管開的什麼店,店鋪的位置好,客戶肯定多,這個是毋庸置疑的。蛋糕店的位置需要選擇在人多、繁華的地點。比如市區中心商業街、休閑步行街、商業寫字樓等人口密集區域。
當然如果選擇開一家小型的蛋糕店面來說。住宅小區、學校以及景點也是不錯的選擇。畢竟房租實惠,地方也不用太大。
三、從蛋糕蛋糕店鋪裝修形象來考慮。
當店鋪裝修時,如果投資了一家比較有實力的蛋糕品牌,例如鮑師傅蛋糕,那麼會有專業的設計理念和結構,包括安排統一裝修和設計,統一的著裝和歡迎口號。做出來的產品也有一定程度的培訓。
但是對於一般一點的蛋糕店,請注意以下問題:
1、用採光較好的玻璃做外牆,當顧客能看到店內蛋糕時,不但是對產品的宣傳,也是吸引客戶的一種方法。同時保持玻璃干凈整潔。
2、保持店內有香味溢出,吸引客戶。
3、店內色彩明亮、淡雅、溫馨。不可採用黑色灰色能深沉色彩。
在於人民生活水平越來越好的情況下,蛋糕能休閑食品會廣泛收到歡迎。一家優秀的蛋糕店是一種挑戰,需要面對競爭激烈的烘培市場。希望不要放棄,有堅定意志。這才是開蛋糕店成就事業的不二選擇。
女性一個人開蛋糕店怎麼樣3
一、開麵包蛋糕店雜事太多
如果您自己一個人開了一家麵包蛋糕店,那麼從開門,到備料,到打掃衛生等等雜事都是您一個人的事,做什麼事都需要有計劃性,要知道今天周幾,大部分都是什麼樣的顧客光顧。
需要做好哪些產品,需要幾點出來吐司,幾點出來甜品,幾點擠時間做個蛋糕,真的是很難,一點閑暇時間都沒有,甚至有時候糕點賣得太快,你還需要加班加點地再做一些出來,吃飯當然肯定不會及時
長久下來,您的身體肯定會出現問題,別到時候掙得錢全都讓醫院給賺去,這就得不償失了,您說是吧。
二、開麵包蛋糕店烘培流程復雜
麵包蛋糕店並不能夠憑一己之力完成,因為整個烘焙流程是比較復雜的,如果您想將您的麵包蛋糕店做大做強,那麼就必須要使得麵包蛋糕的種類豐富一些
先不提一個人能不能製作出所有種類的麵包蛋糕出來,單單只是從烤麵包到西點的製作過程就得需要有專人配備,工序一道道繁瑣得要命,一般來說應該要有三個人左右可以完成整套流程,當然這個問題還需要根據您所開店鋪的實際大小來判斷。
三、開麵包蛋糕店製作時手忙腳亂
很多朋友在開店之初給自己店鋪的定位是一家私人甜品屋,想要憑此省下佔大頭的房租,來掙得更多的錢,但是每個人的口味本身並不相同,在具體操作過程當中很容易就會手忙腳亂
所以說不管你開的麵包蛋糕店的規模大小,一個人會特別忙,甚至有的時候還會忙不過來,一旦有一次客人等得不耐煩了,你就會失去這個顧客,所以說一家麵包蛋糕店至少有倆個人。
四、開麵包蛋糕店上門配送
現在很多人都喜歡上了上門配送的方式,如果有人給您打電話讓您製作好了糕點送過去,您是送還是不送?當您一個人開麵包蛋糕店的時候,送過去就會延誤製作其它糕點,不送過去你就會失去這個顧客。所以說你必須需要有專人配送,這樣的話一個人開蛋糕麵包店肯定是不可以的。
綜合以上因素來說,我可以肯定地告訴您,一個人開麵包蛋糕店是不行的,就算你幹活特別麻利,有些時候你也會手忙腳亂,忙不過來的。如果您想開一個麵包蛋糕店還是找有血緣關系的或者親戚、朋友一起,將所有人的利益綁在一起,兄弟齊心,其利斷金,這樣開店會很容易成功。
❼ 自己一個人開了個蛋糕店,感覺真不容易,怎麼更好發展呢
自己一個人開一個蛋糕店,確實很不容易,因為又要忙裡忙外的,一個人肯定做不完,你可以招聘一個學徒,跟你一起做。
❽ 一直在家想找點事做,去學做蛋糕開店怎麼樣
個人覺得你想學蛋糕去自己開店的話,是非常好的創業項目呀。因為你做蛋糕還可以學習很多糕點,這樣賣起來的話生意就更加好了。
