『壹』 求名字!!!以前學校門口的小蛋糕,有點像雞蛋仔,都是老爺爺老奶奶推個小車在學校旁賣,在很多孔烤盤里
梅花小蛋糕
『貳』 日本那邊很流行然後傳過來的蛋糕叫什麼名字
你說的是凹蛋糕嗎?這是一種源自日本的蛋糕,因在《康熙來了》當中的推薦而受到熱捧,外型很像火山口,向下擠壓,一切開,爆漿程度,就像瀑布,流不停。輕輕一推,蛋糕立刻跳起舞來,彷佛布丁。剛網路的,凹蛋糕自己也蠻喜歡,像之樂夫的就是做的不錯的,以前我每隔幾天就去買。純手打,滿意採納?
『叄』 雞蛋仔的介紹
雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。去過香港的話,會看到有一種小吃店的門前永遠都是大排長龍,人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐,往往等上一兩個小時也毫無怨言!這種小吃就是雞蛋仔!雞蛋仔在五十年代出現在香港,憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們,已經遍布香港的大街小巷,火爆至今。很多香港明星亦是雞蛋仔的忠實「粉絲」,比如曾志偉、鄭秀文、任達華和他妻子琪琪等等,可見雞蛋仔魅力非凡!剛製作好的雞蛋仔滿街飄香,人們爭相購買的火爆場面更是讓人難以忘懷。由於開個雞蛋仔店不需要太多的技術含量,以及小本投資,風險低,見效快。也就成為創業夥伴最歡迎的一款投資項目。

『肆』 路邊圓圓的厚厚雞蛋餅叫什麼
叫雞蛋仔。
雞蛋仔,是香港獨有的傳統街頭小食,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶油等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。
用工具把雞蛋仔取出來,雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。
後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過亦有小食店製作,並增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻,奶香味,蔬果味等。
雞蛋仔取出後,要放在晾架上晾2分鍾左右,這樣散一下熱氣和水蒸氣再吃,口感才外酥脆、內柔軟。
『伍』 小時候吃過一種蛋糕,是在幼兒園門口的三輪車買的,現做的樣子是微黃,一小團一小團連在一起很軟,叫什麼
大的叫熨斗粑,是四川省會理縣的名小吃。熨斗粑小巧玲瓏,選本地大白米浸泡磨漿,發酵後,加雞蛋和紅糖攪勻,在炭火上烙熟烙黃為止。特點是糕體細、不沾牙,清香可口,甜而不膩,軟和香脆,營養價值高。
小的叫雞蛋仔,雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食 [1] ,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
『陸』 雞蛋仔
雞蛋仔香當香雞蛋仔香當香雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。雞蛋仔起源於1950年代,有雜貨店老闆為了不浪費破裂的蛋,遂嘗試加入麵粉、牛油等配料弄成漿狀,再經倒模烘烤而成。後來模具設計成小小的雞蛋形狀,不料大受歡迎。初時雞蛋仔由鴨蛋製成,因為價廉味濃,蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統是由街邊小販以手推車販賣。不過近年亦有小食店製作,並增設不同口味,如巧克力、椰絲、黑芝麻等香當香雞蛋仔在五十年代出現在香港,經過幾十年的發展,已經遍布香港的大街小巷,但是在大陸還難覓其蹤影。福客來加盟總部首家引進雞蛋仔項目,獨家開發了專用設備,使其操作更加簡單方便,並對其技術大膽創新改良,終於開發出適合全國各地口味的獨特配方,而且物美價廉,變成符合大眾消費的港味美食——香港雞蛋仔。新穎時尚的美味才能吸引人們的注意,香港雞蛋仔所到之處家家火爆,人人爭相購買,經營者大發其財!香港雞蛋仔獨具特色,讓你聞香而來,看一眼就會愛上它。香氣濃郁:蛋的鮮香和奶的純香完美結合,烤出的雞蛋仔香氣四溢,滿街飄散,使人聞香而來。 口感超好:獨有配方精製而成的雞蛋仔外殼酥脆,咬開時看到分成兩層,上層中空,下層是軟綿的夾心,口感超好沒的比。 色澤誘人:原味雞蛋仔為金黃色,看上去就知道,一定是酥脆無比的美味。 外型獨特:像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛,井然有序的排列讓人感到新穎別致,獨特的造型給人留下深刻的印象。
是否可以解決您的問題?
『柒』 雞蛋仔日語怎麼說
。。。。。。。這是廣東話吧,雞蛋仔哪有什麼日語說法,雞蛋仔連雞蛋都不算,只是一種小蛋糕,真的非得要說「鳥の卵見たいなケーキ」?
『捌』 雞蛋仔是雪糕還是蛋糕
雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食 ,香港地道街頭小吃之一,是華夫餅的一種變體。台灣稱雞蛋糕,又稱雞蛋餅。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別彈牙。
『玖』 雞蛋仔是什麼
其實是一種現做的小蛋糕
是一種流行在粵港澳地區的傳統民間小吃,
過去用鐵板做的模具,裡面是半圓形,
當打發好的雞蛋麵粉糊倒進每個圓凹槽里的時候,蓋上同樣形狀大小的模具。麵糊在高溫作用下迅速膨脹,被壓製成橢圓形的蛋糕。脫模後,呈現出一個個像雞蛋形狀的小蛋糕!故名雞蛋仔!
雞蛋仔多數都是流動攤販做的,不過現在城管不讓擺,所以都登堂入室了。從6塊一板,變成十幾二十一板了。
『拾』 不知道大家有沒有吃過,外表和雞蛋仔基本是差不多的,不過是實心的,軟軟的,不知道那個叫什麼名字
是街上賣的那種么?我見過五角星的,也經常吃,如果是街上小攤賣的就沒什麼名字,我們那會管那個就叫小蛋糕。很好吃,我記得當時是3元一鍋,大約有十多塊呢
