❶ 蛋糕上面撒的白色的是什麼東西
應該是糖粉
糖粉:
糖粉,從名稱也可以很容易看出來,指的就是粉末狀的白糖。市面上出售的糖粉,為了防止在保存的過程中結塊,一般會在糖粉里摻入3%左右的澱粉。糖粉根據顆粒粗細的不同,一樣有很多的等級。規格為「10X」的糖粉是最細的。一般用的較多的是6X的糖粉。
糖粉的用處很大。可以用來製作曲奇、蛋糕等,更多的時候,它用來裝飾糕點。在做好的糕點表面,篩上一層糖粉,外觀會變得漂亮很多。也用來製作糖霜、乳脂餡料,如製作姜餅屋的時候的蛋白糖霜。
❷ 有時候買來的蛋糕上面為了裝飾,撒的一些白色粉末是什麼東西
也有可能是糖粉、糖霜之類的
❸ 蛋糕上面點綴的東西是什麼啊
你說的「金屬」圓粒不是金屬,是裝飾用的糖顆粒,有金色的叫金珠糖,銀色的叫銀珠糖,可以吃的。外面的顏色是用澱粉和食用色素做的。小條狀的應該是椰絲,就是椰子裡面的肉。也可以吃的,放心吃吧,蛋糕上放的東西都是可以吃的。
❹ 撒蛋糕上的那種彩色小粒兒叫什麼名字
撒在蛋糕上的彩色小粒兒叫做彩針,是一種巧克力製品。具體是巧克力混合了食用色素,然後通過機械擠壓製成的裝飾食品,一般灑在蛋糕表面,口感爽甜,是製作一些蛋糕時不可缺少的材料。
❺ 蛋糕上一串粉紅色的 像小提子一樣的東西是什麼》
這個是紅醋栗啦....蔓越莓是就是紅莓....醋栗可以種的
❻ 蛋糕上面放的彩色東西 叫什麼
翻糖。
主料:棉花糖20g、淡奶油10g、奶粉20g、椰子粉34g
輔料:玉米澱粉適量
1、買了一袋夾色棉花糖。

❼ 森系蛋糕裝飾帶黃色葉子叫什麼
森系蛋糕裝飾帶黃色葉子叫百里香。
現在蛋糕上的裝飾物選擇真的超級多了,尤其是最近很熱的INS風、森系、日系等,經常可以看到一些可食用的自然素材,各類花花草草,簡約卻不簡單,點綴一下就能讓整個蛋糕充滿亮點。
糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
❽ 蛋糕上面撒的小顆粒叫什麼
彩針/糖針,英文是sprinkles。樓上那個千千萬萬是錯的。
❾ 人家蛋糕上面一粒一粒的是什麼東東
它屬於蛋糕裝飾品的一種七彩 銀珠。蛋糕上還有其他的配件裝飾品——一般都是巧克力做的(巧克力彩珍,朱古力、煙卷、長棍、扇子、生日快樂牌子、……)
❿ 撒在蛋糕上五顏六色的東西是什麼
撒在蛋糕上,五顏六色的,它是一種糖粉,也就是那種糖做的顏色的那種東西撒,在蛋糕上起到裝飾性作用
