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土豆跟蛋糕粉可以做什麼

發布時間: 2022-10-25 19:31:00

1. 土豆泥能和蛋糕粉一起做吃的嗎

可以的,而且比普通的更香濃可口,更美味,更營養哦

2. 土豆蛋糕怎麼做好吃

材料

雞蛋2個,麵粉120克,土豆1個,洋蔥半個,鹽適量,色拉油適量,孜然適量

做法

1.雞蛋加色拉油、鹽打散;篩入麵粉打成均勻的糊狀。

2.土豆去皮擦成細絲,洋蔥切碎,加孜然一起拌進麵糊。

3.倒進烤盤。

4.烤箱預熱200度,上下火烤40分鍾。

3. 土豆可以做什麼吃的糕點怎麼做好

土豆是我非常喜歡吃的一種食物,特別是土豆煮的爛爛的,那種綿軟細膩的口感非常棒。而且土豆本身沒什麼味道,不論做甜的還是鹹的都很合適。

要說土豆能製作的糕點,這里我就來推薦幾道,希望大家能夠喜歡。

1.用中號鍋,將土豆在水中煮12分鍾或直至變軟。不要瀝出水分。待冷卻到43度時將125毫升水倒出放到一邊。 將剩餘的水和土豆攪拌在一起,如有需要,可以加點溫水做500毫升土豆泥。

2.用一個大碗,將酵母撒在125毫升土豆水上面,加入混好的土豆泥,2/3的麵粉、糖、黃油和鹽。用電子攪拌棒低速攪拌一分鍾,記得要不斷的攪拌在碗邊緣的土豆泥。然後用高速3分鍾攪拌。將盡量多的麵粉攪拌進去,可隨時用手幫忙。

3.將和好的面團放到撒過麵粉的表面上,邊揉邊加些麵粉直至中等硬度,約6-8分鍾到團面有彈性。放入一個加了少量油的碗中翻轉。蓋上蓋子讓它發酵到2倍高度,大約1小時。

4.將面團按扁後取出,切成2半,蓋住大約10分鍾。將2個面團都作成麵包條狀。放到一個麵包抹過油的麵包箱里。蓋住後讓它發酵兩倍大,大約35分鍾。在烘烤前在麵包上刷上少許水,並撒些麵粉。

5.將烤箱調至190度大約40-45分鍾。用錫紙包住至少15分鍾可防止麵包烤焦。

6.烤好後取出放到鐵架上冷卻即可。

4. 蛋糕粉可以做哪些吃的

蛋糕粉除了做蛋糕,還能做松餅,麵包,淡奶油司康等食物,淡奶油司康具體做法如下:主要材料:蛋糕粉300克,淡奶油80克,雞蛋一個,白糖75克,動物黃油95克。

1、黃油用鋒利的主廚刀切丁,無需軟化。

2、蛋糕粉,加白糖,加黃油,放入料理盆。

3、用手揉搓至黃油與乾粉混合的狀態。

4、打入雞蛋,加入淡奶油。

5、輕輕捏壓成團即可,無需使勁揉。

6、上下墊保鮮膜或者油紙,用擀麵杖擀成薄一厘米的面片。

7、用司康模具壓出司康生坯,如果沒有模具直接用刀切成型也可以。

8、放入烤盤。

9、150度,烤20分鍾即可。

11、出爐,成品。

也可以這樣做:

1.蛋糕粉(或低粉)40克、黃油5克、雞蛋1個,白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克(我這是一人量,你可以酌量增減)

  • 2.黃油放入微波爐里融化。

  • 3.雞蛋打散,加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻(蛋要多打一會,使白砂糖融化在蛋液里)

  • 4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻

  • 5.加入融化後的黃油,再次攪勻,放入冰箱內冷藏30分鍾。
    麵糊濃稠度以筷子挑起,滴落後有不太明顯的花紋為宜(如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠)

  • 6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。

  • 7.烘焙成咖啡色為最佳

  • 8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。

5. 土豆可以做成哪些糕點呢這些糕點又是怎樣的做法

土豆是我非常喜歡吃的一種食物,特別是土豆煮的爛爛的,那種綿軟細膩的口感非常棒。而且土豆本身沒什麼味道,不論做甜的還是鹹的都很合適。土豆做糕點?這個絕對可以,沒問題!因為現在很多糕點基本上或多或少都會放一些土豆的來增加口感。

常吃土豆可以預防腦血管破裂、中風和癌症,還有治療胃潰瘍、習慣性便秘和皮膚濕疹等功效。平時我們都會把土豆做成菜,孰不知原來土豆也是可以做成好吃的糕點的。

要說土豆能製作的糕點,這里我就來推薦幾道,希望大家能夠喜歡。

6. 土豆粉可以做什麼甜品

芝麻土豆泥魔方

材料:

土豆1個,胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,乳酪,黑胡椒

步驟:

1.土豆一個,去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然後壓成泥。

2.准備胡蘿卜丁、青豆,過水焯熟,水裡放些鹽和油。

3.再准備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末

4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。

5.熱鍋,炒培根末,炒香出油後放洋蔥炒軟,然後放土豆泥翻炒。

6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。

7.根據口味再適當放些鹽黑胡椒,最後把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻

8.在烤碗里先放一層土豆泥,然後鋪一層乳酪,再鋪土豆泥,再鋪乳酪。

9.烤箱200度,烤到乳酪上色就可以了。美味哦!

7. 土豆可以做糕點嗎怎麼做

當然可以咯。一般來說製作糕點都會用到麵粉或者澱粉,但是土豆本身也富含土豆澱粉,與其他食材來搭配,就能做出很多不錯的美食來,今天著重推薦兩道做法

一:土豆小春餅

主料:【土豆:2個】【澱粉:30克】

輔料:【食用油:10克】【雞蛋:1個】【食鹽:3克】【雞精:2克】【白砂糖:3克】

【1】取一鍋水,加入土豆,煮熟,也可以削皮切塊上鍋蒸。

5、吃法推薦:切塊煎至兩面金黃或者裹上雞蛋液來煎都非常美味喲,口感香甜軟糯,你值得一試!

小技巧:

1、土豆蒸熟的標志,能用筷子很輕松的戳過去,如果是大土豆建議去皮、切塊蒸,如果小土豆蒸熟後剝皮也非常方便,相對比較完整,浪費更少。

2、如果喜歡吃鹹味的土豆糕,還可以加入豬肉碎、胡蘿卜絲、蘑菇、雞蛋等食材來搭配。我這個做法類似於原味,最後你可以蘸上不同的調料來吃,吃甜吃咸,你喜歡就行。

8. 蛋糕粉可以做哪些吃的 蛋糕粉能做各類美食

1、蛋糕粉可以做蛋糕、松餅、麵包、醬香餅、可麗餅等。蛋糕粉又稱糕點粉,主要原料是小麥,其蛋白質含量較低,筋力弱,用蛋糕粉做出來的蛋糕口感豐富、層次鮮明。

2、蛋糕粉是用特別挑選的軟麥磨製的,比其他類型的小麥粉要細,做出來的蛋糕口感很細膩。

3、醬香餅需要的配料包括:甜面醬、豆瓣醬、白糖、孜然粉、花椒、八角、蔥花等。

4、可麗餅是一種用小麥製作而成的、比薄烤餅更薄的煎餅,其主要原料包括小麥、雞蛋、牛乳、黃油等。