① 開一家蛋糕店需要什麼
開一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，資金方面可以靈活掌握，是不確定的，開蛋糕店需要具備的3個條件：
一、出色的製作手藝
蛋糕作為一種深受大眾喜愛的甜品，消費者們對蛋糕的口味要求自然比較高。一家基本的蛋糕店至少要提供幾十種不同品類的蛋糕產品，用以滿足不同消費者的喜好和需求。雖然蛋糕的製作過程並不復雜，但是需要製作者熟悉和精通各種原料的搭配，將原料靈活應用於蛋糕的製作並加以創新，不斷推出口味獨特的新品蛋糕，這樣才能持續吸引和留住消費者。
二、合適的店鋪選址
蛋糕甜點作為一種快消品，保質期通常不會超過三天。換句話說，蛋糕店的產品需要快速銷售出去，做到及時的商品下架和更新，這就需要店主將店鋪開在人流量較大的位置，使店鋪得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作為一種零食，即買即用，很多熱愛美食的消費者路過蛋糕店看到精美的蛋糕展品時會流露出極大的食慾，抑制不住想要進店購買的沖動。
三、優質的貼心服務
現在大多數的餐飲店普遍都在做提前訂餐和外賣配送服務，蛋糕店顯然也不例外。許多消費者在親人朋友過生日時會提前預定蛋糕，但是經常會苦於沒時間到蛋糕店自取，蛋糕店這時就可以為其提供貼心的配送服務，保證蛋糕製作完成以後呈現出最好的口味和效果給消費者，這樣也更加能夠贏得消費者的青睞。
(1)蛋糕新店開業都需要什麼擴展閱讀：
蛋糕製作的器具
模具是用來固定西點形狀的模型，在市面上有出售各種材質及功用的模具，現就不同材質的模具在表面處理及材質的特性上做一些說明，讓你更了解所使用的模具:
一．依表面處理區分：
1 鍍鋅處理：一般鋼板鍍上鋅，以達防銹效果，用畢需常保持乾燥防止氧化生銹。
2 陽極處理表面經過陽極處理，保有鋁材原色抗氧化。
3 硬膜處理，表面經過陽極硬膜處理，耐磨耐洗，不易刮傷表面及變形，使用更加衛生。
4 不粘原料處理：一般以P.T.F.E不粘原料表面處理，使用時蘸少許油脂更能確保不沾效果。
5 特富龍不粘處理：表面經過特富龍處理，具有黑褐色表面外觀，有良好的防粘性，清潔更容易(只能用軟布刷洗)。
6 銀石不粘處理：表面經過銀石處理，呈銀灰色外觀，是市面上銷售的最高級的防粘處理模具（只能用軟布刷洗).
二，依材質特性區分：
1、金屬類：
(l)不銹鋼雖具不生銹、鋼性強韌的特色，但導熱性不太均勻，不易加工，售價亦較高。
(2)馬口鐵：是在氣候乾燥國家經常使用的材質，用畢需常保持乾燥，防止氧化生銹，具質軟易加工、售價也較低廉等優點。
(3)鋁箔：非常輕便，用完即丟，容易被大自然分解環保又衛生。
(4)一般鋁材：材質軟易變形，導熱性佳。
(5)鋁合金：加強鋁質強度不易變形，導熱性一樣好，是市場中的主流產品。
(6)鍍鋁鋼板：除保留了鋁質優良的導熱性外，內包高張力鋼板，不易變形且更能耐高溫。
2、紙類：易變形，輕便，用完即丟，外觀多變，更能襯托產品特色，環保又衛生。
3、玻璃：強化耐熱玻璃，透明化的效果，更能突顯產品的特殊性。
4、陶瓷：多為焗烤使用，如烤布丁、法式餐點。
5、木材多用於中式月餅模或蜂蜜蛋糕圈橫。
6、膠質：多作為巧克力模，果凍模、可烤布丁模等，材質有PVc、硅膠等多種。
烤盤
松餅烤盤：在家製作松餅的好幫手，直接燃氣加熱，真方便。
淺烤盤：用來製作比薩薄餅類產品。
平烤盤、網架：平烤盤是用來烘焙餅干、蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則用在產品出爐時散熱鋪放之用。
菊花派盤：做派不可或缺的梗具有活動底與固定底及不同花邊多種選擇。
多穴平烤盤：烘烤時移動容易，受熱均勻，大小量製作使用與收藏都方便。
平烤盤，網架：平烤盤是用來烘焙餅干，蛋糕卷或麵包等不可缺少的模具；而網架則是用在產品出爐是散熱鋪放之用。
烤箱：
烘焙不可或缺的工具，若新購烤箱最好買上下火可分開調整，至少要能烤8英寸(直徑約2。厘米)蛋糕以上，才可滿足未來發展的需求，建議避免以烤箱的尺寸四處找烤模來配合，難買又與食譜難以配合(市面以8英寸為基本量較多)，如果已經有烤箱了，建議可買第二台，比較長久久，效率也高得多。
② 開甜品店需要准備什麼
開甜品店需要准備什麼
開甜品店需要准備什麼,因為甜品是很多人喜愛的休閑食品，所以大家會看到甜品市場的需求量也在不斷上漲。那麼創業者們就會想要紛紛選擇從事甜品烘焙行業，但是卻不知道甜品店怎麼開。那麼開甜品店需要准備什麼?
開甜品店需要准備什麼1
開家甜品店需要什麼
1、餐飲營業證件
甜品店證件：餐飲行業的營業執照是必須的，經營許可證和稅務登記證也是需要的。
開甜品店首先去辦理《餐飲經營許可證》，有了這個許可證，才能去工商部門辦理工商營業執照。拿到營業執照後去稅務部門申辦《稅務登記證》。
開餐飲和工商、衛生部門、食品葯監、消防、環保局等多個政府部門都要打交道，手續和關系少不了
2、健康證
健康證必不可少，餐飲行業都需要健康證，至少要2個人以上取得健康證。甜品年輕人都喜歡，更關注健康。
3、需要甜品設備
開甜品，不論什麼類型甜品店，首先必須有冰櫃：甜品店必備的冷藏設備，也是最必不可少的設備。消毒櫃，用於餐具消毒也是必不可少的。冰箱，製作各種冷飲奶茶和其他飲料時使用。
榨汁機和封口機，水果所用，也是不可少的甜品設備。當然也有其他設備則要根據規模、類型來配置，不是所有的甜品設備都需要的。比如烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、吸管等等這些小東西有時候也是需要的。
1、烤箱
這是製作麵包不可缺少的設備，分為電氣式和氣體式，電氣式烤箱溫度調節相對容易，烘焙過程中氣體式的烤箱能提供蒸汽和水分，各有其優點。但無論是哪種烤箱，都需要配線和配管，在烤箱上排氣的管道是必須的。
2、攪拌機
我們都知道這是一檯面團攪拌機，當然，手和面團也是可以的，但是，在商業情況下，攪拌面團更多，所以這台機器也是蛋糕和甜點商店不可缺少的設備之一。
3、發酵箱
一台能調節濕度和溫度的機器，我們可以在發酵過程中使用它。那現在市場上也有那種面團的冷凍保存，解凍發酵管理一起的機器，也很受歡迎，但價格會比較高。
4、冷藏庫和操作台
冷藏庫是保存材料和面團，或使用發酵調節。操作台是當面團被分割和模製時使用的桌子，在烤箱前，麵包出來之後可以放麵包的操作檯子，所以最好是准備2個操作台，但在一些小麵包店裡，由於空間不允許，所以可以定製具有製冷功能的操作台。
5、賣場的設備
需要麵包陳列櫃、收銀台製冷裝置、夾麵包需要托盤和夾子，根據商店的情況可以放幾個凳子和桌子供顧客休息。
開甜品店需要准備什麼2
一、開甜品店需要什麼
(1)開店所需的'相應證件，包含身份證，從業人員健康證，食品衛生許可證，工商營業執照，國、地稅登記證等。
(2)甜品店投資的費用，包括品牌的加盟費、店面的使用費(租金、裝修)、店面的設施(基本物料)費，還有店面的宣傳費用(可省)等等，需要計算的費用很多，特別是一些小的細節的費用。
(3)開店所需要的設備及人員。
二、辦理。、證件的地點、時長、費用以及需要准備的證件
1、衛生許可證
(1)辦理地點：政務中心衛生局窗口
(2)辦理時限：15個工作日
(3)辦理費用：不收費
(4)辦理需提供的資料：從業人員健康證、經營場所使用證明文件、衛生負責人任職文件、經營場所平面圖、檢驗檢疾報告書(食品拿去檢驗)、核名通知書復印件
2、工商營業執照
(1)辦理資料：申請人的身份證明或由申請人委託的有關證明;個體工商戶名稱預先登記申請書;法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證明。
(2)辦理時限：1個工作日
(3)辦理費用：30元
(4)辦理地點：當地工商局
3、辦理國稅登記證
(1)辦理資料：個體工商戶營業執照復印件、個體工商戶戶主自分證復印件、經營場地證明、組織機構代碼證復印件
(2)辦理時限：3個工作日
(3)辦理費用：50元(各別地區不收費)
(4)辦理地點：當地國稅局
4、辦理地稅登記證
辦理資料：個體工商戶營業執照復印件、個體工商戶戶主自分證復印件、經營場地證明組織機構代碼證復印件。
開甜品店需要准備什麼3
學習
想要開一家甜品店，首先要學會甜品的製作方法，所以，有從事甜品行業意向的創業者需要先尋找可靠的甜品培訓機構接受相關培訓。由於學員基礎不同，因此培訓類型和內容也各不相同，創業者需要根據自身實際情況選擇可靠的機構，經過認真學習獲得必備技能。
如果創業者不想單獨學習甜品的製作方法，可以選擇加盟一個發展空間較大的甜品品牌。品牌總部將為加盟商提供保姆級的扶持服務，不僅能傳授其甜品的製作技巧，還能教授其如何經營門店，一舉多得，創業有保障。
選址
擁有開店能力後，創業者可以在意向建店城市開展選址工作，為日後的經營活動尋找一個合適的場所。如果創業者選擇了加盟，那麼品牌總部極有可能在這一環節提供專業的幫助。如果創業者屬於自己開店，那麼可以根據當地的商圈劃分和市場情況，結合自身能力選擇租金適中的門店，盡量位於人流量較大的區域。
裝修
確定門店後，創業者還需要對門店進行裝修。加盟商需要按照總部的要求和品牌形象定位裝修門店，確保門店的裝修風格與其他品牌門店相同；而自主創業人員可以按照門店的空間結構將門店裝修成自己想要的樣子。
采購物料
甜品店內需要有產品展櫃、烘焙機、收銀台等設備，還需要有麵粉、黃油、奶油等原材料，因此，創業者需要在門店開業前將這些物料采買齊全，並完成物料進店的工作。
制定發展計劃
想要門店在開業後能夠實現順利發展，創業者需要提前根據自己的意願、結合當地經濟發展情況為門店制定合理的發展計劃，並根據計劃落實需要提升自我，在日後的經營活動中嚴格按照計劃實行，並隨時進行調整。
辦理、證件
門店開業前，創業者需要到當地工商部門辦理營業執照，否則將無法通過工商人員的審查，影響門店正常開業進度。
③ 開一家蛋糕店需要什麼手續
開蛋糕店通常需要辦理如下證件：
營業執照、稅務登記證、衛生許可證、健康證。
1. 衛生許可證或餐飲服務許可證：
1) 到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記。
2) 承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定，對申請人提供的材料進行審核，三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查。
3) 現場審查結束後，符合規定的，承辦監督員開具《收費通知單》受費，在《衛生許可證發放登記表》上登記，經主管領導審批後，由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。
2. 營業執照：
1) 申請人攜帶個人身份證原件及復印件到當地工商部門登記名稱；
2) 領取衛生許可證或餐飲服務許可證後，就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證，到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定，申請從事飲食業、食品加工和銷售業的，應出具食品衛生監督機關核發的證明。
3. 稅務登記證：
自領取營業執照之日起30日內，要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件，還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館，要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營業稅的11%，還有一部分其他的稅額，所佔份額非常小。
4. 健康證：
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。
1) 辦理健康證前先進行健康查體。
2) 查體結果符合發放健康證條件的，經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。
開張前的准備：
1 、一般的麵包店都會雇一個師傅專門做麵包，而且一般麵包店不只買麵包一種食品，至少會有蛋糕，其他的一些點心啊麻花什麼的一開始最好不要自己做，最好是進其他廠家的。因為麵包不適合長途運輸，一般都自己做。
2、在開業前應該准備辦理一些證件：營業執照（工商管理局）．稅務登記證（當地稅務局）．衛生許可證（當地衛生局）．排污許可證（當地環保局）．消防許可證（當地消防大隊）．個人健康證（當地衛生局）．
3、設備准備：一般新開張的麵包店，用一些最基本的設備就可以了，隨著發展再更新設備。比如，和面機（攪拌機），打蛋機，奶油機（做蛋糕要用），分層烤箱（配齊烤箱托盤），各種磨具，一般蛋糕會用到，還有食品包裝袋.和盛放做好的麵包的器皿。
4、材料可以到你當地的副食品市場去批.一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年.(別忘記在裝修的時候保留一個房間或隔個空間做消毒間，否則衛生部門要查的）
5、最後招幾個營業員，准備一下就可以開張了。
開麵包房需要的器材等：
醒箱、攪拌機，攪拌器、烤箱、平灶台，不銹鋼鍋、不銹鋼操作台，走槌，擀麵杖，烤盤，油紙，蛋糕模具，蛋抽子，裱花嘴子（一套），裱花袋，冰箱，冰櫃，芝士擦子，各種麵包模具（方包鐵烤盒等），烤盤車，刮面板（刮板），秤，量杯，量筒，大小刷子，不銹鋼盆，不銹鋼碗，鋸刀，西餐分刀，方包切片機，高筋麵粉（金象最好），低筋麵粉（玫瑰粉最好），黃油，奶油，大塊芝士或散裝芝士，糖，雞蛋，牛奶，s500麵包改良劑，蛋糕油，酵母等。
④ 開蛋糕店需要什麼材料
現在市面上有很多的西點，蛋糕店。大多數的利潤都很不錯，那麼開一個西點或蛋糕點都需要哪些投入呢。我們可以大致的把他們分成6類： 1。設備類 2。裝修類 3。人員工資 4。房租 5。材料 6。證件以及其他雜費 設備： 設備可以分為生產設備，展示設備這兩大塊。 生產設備要包括打面機，烤爐，醒發箱，水槽，工作台，四門冰櫃等。如果有條件的話也可以加入一些諸如半自動咖啡機，夏天的時候增加一些生產冰激凌，刨冰，冰粥的設備。為蛋糕店增加一些額外的收入。 展示設備盡量選擇效果好一點的，好的展示設備可以使店面的整體感覺上升不止一個層次，而且展示的效果好壞會直接影響顧客的購買熱情。我家的店一直用的是萬好的設備，效果就挺不錯的。 然後就是收銀機和監控設備，這個根據自己點的實際情況來就好了，小店一般是沒監控的，大一點的可以安裝。 裝修： 裝修方面最主要的是要整潔，干凈。有條件的可以請裝修隊來專門設計自己點的風格，如果資金不充裕也可以自己來弄，牆壁刷成白色，搭配上瓷磚，玻璃一定要擦乾凈。門外的招牌也是很重要的一點，不能太寒酸，最好用吸塑發光字，雪弗板刻字也可以。門頭設計不需要太復雜，簡單的底色加上LOGO就可以了。 人工： 因為是做吃的東西，所以口味顯得很重要，多花點錢請一個有經驗的老師傅遠比薪資比較低的新手效果要好得多，所產生的利潤也不是那點薪水可以比擬的。 房租： 這個要根據具體情況實際來確定，像是一些在重要商圈的黃金地段的店，那其實做的都是牌子，算是廣告的一種，相對很高的房租自然也就不是問題了。而一般的小店面最好選在居民區接近公交車站的地方，這樣上下班的人流量都比較多。店鋪的面積最好在60平以上，太小了並不利於以後的發展。還有就是在選址的時候要注意一下這個區域原來是否已經有了類似的店面，畢竟人都是有慣性思維的，有時候一旦吃慣了某種口味是不會輕易改變的，這樣的話要想搶到顧客就需要付出更多的精力，時間以及資金。 材料費： 現在的供應商很多，可以多挑挑，選擇一個最好的，我一般都是付一半壓一半這樣可以給自己多一些的流動資金。包裝方面盡量選擇一些精美的小袋子，其實成本並不會貴出很多但是卻可以給顧客留下很好的印象。 證件和其他雜費:現在要辦一套證件的費用都不低，還是要看你自己的關系了，這個就不多說了。除此之外也要給自己留出一定的流動資金以備不時之需。 當以上這些你都准備好了的時候，那麼恭喜你，你的蛋糕店已經可以開張了。以現在的市場情況來看，蛋糕店還是很有發展的，希望各位有志在這個行業發展的朋友都能早日取得成功。
⑤ 開一個蛋糕店需要辦理哪些手續
准備店面房產證復印件,(是租的房子還要租房協議書)；
身份證，照片；
到當地工商所申領表格辦理工商營業執照。您還需要到稅務所辦稅務發票、到衛生部門辦衛生許可證，從業人員還需要辦理健康證。當一切准備工作做好，就是選址開業咯
⑥ 蛋糕店有什麼設施
開蛋糕店的話這些是最基本的：需要烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機等設備。開蛋糕店，設備設施是基礎的條件，一般來說，小型蛋糕店需要以下設備：烤箱、麵包醒發箱、發酵箱、大小攪拌器、壓片機、碎冰機、打蛋器、蛋糕模具、烤盤、冷藏櫃、展示櫃、冰箱、操作台、奶油機、架子車、收銀台、各種模具、刀具、小器具及其他原輔料。
⑦ 開甜品店需要辦理什麼證
開甜品店需要辦理什麼證
開甜品店需要辦理什麼證，甜品在現代人生活中占據的地位是比較高的，下午茶的時光來上一份甜品，愜意又滿足；傷心的時候吃甜品，那種甜蜜的感覺可以沖淡悲傷苦悶；好友相聚的時候，甜品能讓那種歡樂感更上一層樓。下面開甜品店需要辦理什麼證。
開甜品店需要辦理什麼證1
法律分析：需要辦餐飲經營許可證、營業執照和稅務登記證。
法律依據：《個體工商戶登記管理辦法》
第二條 有經營能力的公民經市場監督管理部門登記，領取個體工商戶營業執照，依法開展經營活動。
第六條 個體工商戶的登記事項包括：
（一）經營者姓名和住所；
（二）組成形式；
（三）經營范圍；
（四）經營場所。
個體工商戶使用名稱的，名稱作為登記事項。
第十一條 個體工商戶申請使用名稱的，應當按照《個體工商戶名稱登記管理辦法》辦理。
1、營業執照
營業執照是工商企業或者個體經營者被准許從事某項生產經營活動的憑證，上面會註明名稱、負責人、經營范圍、經營方式、經濟成分等內容，需要去到當地工商管理機構處辦理。
營業執照的辦理流程分為了三步，首先意向者需要確定公司類型、名稱，到工商局提交核名申請，名稱重復或是不合格的話，需要重新核名；其次，意向者需要准備好自己的各項資料，提交至工商局，合格後會收到准予設立登記通知書；然後，意向者就可以帶著身份證和通知書領域營業執照了。
2、餐飲服務許可證
餐飲服務許可證指的其實就是食品衛生許可證，是2009年新施行的食品安全法中正式啟用的概念。
餐飲服務許可證對於不同的餐飲服務經營業態和規模實施了分類管理的模式，內容均包含了對於食品場所環境、規模、人員資格等方面的需求。
3、消防許可證
消防許可證對於甜品店來說其實不是一定需要的，但是有了這樣的.證件，甜品店可以更好地滿足於市場和顧客的需求。
建築面積2000平米以內的場所，由當地消防大隊負責審核和發放證件，超過2000平米的，則需要支隊去審核和發放。
4、衛生許可證
衛生許可證是由食品葯品監督管理部門去負責發放的，一般來說，只有涉及到了食品生產的單位和個人才需要辦理這個證件。
開甜品店要辦什麼證？在本文中，我已經對這些證件的類型和申辦機構都進行了簡單的介紹，總的來說，甜品店是一個門檻並不算高的項目，需要的證件都是些基礎項目。作為創業意向者，應該先做好證件方面的准備、辦理工作，再去實施開店操作。
開甜品店需要辦理什麼證2
營業執照
營業執照要在當地工商部門辦理，辦理前先准備好相關資料，考慮好店名和經營范圍，具體所需資料可詢問當地工商管理部門。營業執照，有正本和副本兩種形式，兩者都有法律效益，目前為適應「三證合一、一照一碼」營業執照要求。
目前新版營業執照已經開始廣泛應用，為積極推行全國統一標准規范的電子營業執照，工商總局還在河北、上海、江蘇、福建、山東、河南、湖北、廣東和貴州九省市開展了電子營業執照試點，未來辦理營業執照會越來越方便。
稅務登記證
稅務登記證就是稅務備案，稅務登記是稅務機關依據稅法規定，對納稅人的生產、經營活動進行登記管理的一項法定製度，也是納稅人依法履行納稅義務的法定手續。稅務登記是整個稅收徵收管理的起點。稅務登記種類包括：開業登記，變更登記。
停業、復業登記，注銷登記，外出經營報驗登記，納稅人稅種登記，扣繳稅款登記。依法納稅是每個公民應盡的義務與責任，作為個體戶，也要去稅務部門登記備案。具體的流程可以咨詢當地稅務大廳。
消防證
不管多大面積的商鋪，都需要辦理消防手續。 根據《中華人民共和國消防法》的第十五條規定，公眾聚集場所在投入使用、營業前，建設單位或者使用單位應當向場所所在地的縣級以上地方人民政府公安機關消防機構申請消防安全檢查。
公安機關消防機構應當自受理申請之日起十個工作日內，根據消防技術標准和管理規定，對該場所進行消防安全檢查。未經消防安全檢查或者經檢查不符合消防安全要求的，不得投入使用、營業。根據要求到當地消防大隊窗口登記，申請開業檢查。
店招申請手續
門店招牌是不能隨便掛的，招牌要符合當地相關管理規定，如門頭雙招牌、全英文招牌等在某些地區是不合規的，所以店招需要向城市管理部門申請並審批通過後才能安裝。店招審批需要安裝前提供招牌效果圖、營業執照復印件、租房協議等資料，詳詢當地城市管理部門。店招審批需要一定的時間，所以在營業執照申請下來後，應趕緊提交店招申請，以免耽誤後續開業計劃。
食品經營許可證
食品經營許可實行一地一證原則，即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動，應當取得一個食品經營許可證。
根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定，國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。這個證非常重要，無證經營會面臨關店+巨額罰款的處罰。辦理這個證需要先取得營業執照。
否則不能辦理，所以營業執照申請下來後就可以趁著門店在裝修，去當地食葯監部門同步申請辦理了，以免耽誤開業時間。辦證具體需要哪些資料，可以咨詢當地食葯監部門。
衛生許可證
衛生許可證，是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動，經衛生行政部門審查批准後，發給的衛生許可憑證，有注冊備案的許可證號。 根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》。
「任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」
健康證
按照衛生監督機構確定的人員名單到健康體檢單位進行預防性健康檢查，統一使用衛生部制定的《中華人民共和國預防性健康檢查用表》。在辦理健康證前先進行健康查體。查體結果符合發放健康證條件的。
經衛生監督機構組織的衛生法律法規知識培訓合格後，將本人一寸正面免冠彩色照片到所管轄的衛生局衛生監督所辦理健康證明。查體結果不符合發放健康證條件的，不予辦理健康證。
開甜品店需要辦理什麼證3
一、開糕點店需要辦什麼證
開蛋糕店需要到以下幾個地方辦理以下這些證件：
（一）需要到工商部門辦理營業執照。
（二）到衛生部門辦理衛生許可證。
（三）到稅務部門辦理稅務登記證。
另外，根據《食品安全法》第四十五條的規定，從業人員要有健康證才可上崗工作。
二、開店營業執照辦理流程
營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的准許從事某項生產經營活動的憑證。其格式由國家工商行政管理局統一規定。營業執照的辦理流程有以下幾步：
（一）核准名稱。確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後，可以去工商局現場或線上提交核名申請。失敗則需重新核名。需要1-3個工作日。
（二）提交資料。核名通過後，確認地址信息、高管信息、經營范圍，在線提交預申請。在線預審通過之後，按照預約時間去工商局遞交申請材料。通過後會收到准予設立登記通知書。需要5-15個工作日
（三）領取執照。預約當天攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件，到工商局領取營業執照正、副本。
辦理營業執照需要以下材料：
1、公司法定代表人簽署的《公司設立登記申請書》；
2、全體股東簽署的公司章程；
3、法人股東資格證明或者自然人股東身份證及其復印件；
4、董事、監事和經理的任職文件及身份證復印件；
5、指定代表或委託代理人證明；
6、代理人身份證及其復印件；
7、住所使用證明。
三、開店營業執照要年審嗎
個體工商戶營業執照不需要年檢，只要在網上進行年報即可。
國家工商總局發布通知，不需要以前的那種「驗照年檢」,改為「年報制度」.根據《個體工商戶驗照辦法》第二條的規定，「個體工商戶驗照（以下簡稱驗照），是指工商行政管理機關每年在規定時間內，依法對上一年度個體工商戶的登記事項及經營情況進行檢查的一項監督管理制度。」