❶ 打開的榴槤不熟要怎麼放才能熟
打開的榴槤不熟要怎麼放才能熟
打開的榴槤不熟要怎麼放才能熟，相信大家都對榴槤不陌生，在我們身邊有很多人喜歡吃榴槤，因為榴槤富含豐富的維生素和營養，買榴槤的時候我們該怎挑選呢，打開的榴槤不熟要怎麼放才能熟，一起來看看吧。
打開的榴槤不熟要怎麼放才能熟1
①、微波爐加熱
不知道朋友們有沒試過，不管是熟還是不熟的榴槤經過微波爐加熱後榴槤的味道都會更香濃，不熟的榴槤也可以這樣處理，把不熟的榴槤肉取下然後用保鮮膜封起來，放入微波爐調中火加熱，具體加熱多長時間，要根據榴槤的生熟程度，一般3~10分鍾就可以，在加熱的過程中你會聞到散發出來的濃濃榴槤香味，經過這樣處理榴槤的香味就更濃了。
②、冰箱保存
打開的榴槤不熟可以把果肉取下，然後再把榴槤肉與蘋果或香蕉放在一起，然後再一起用保鮮膜密封起來放入冰箱冷藏保存2到3天榴槤肉就可以熟了，這樣做榴槤也不會變壞。
③、常溫保存
打開榴槤發現不熟，而榴槤肉還沒取下的情況下可以把榴槤用保鮮膜完全包裹住，盡量密封起來，然後放在常溫的地方放置2~3天就可以熟，如果榴槤還過於生，放置兩天還沒熟的情況下，可以把榴槤肉取下然後再用微波爐加熱這樣就熟了。
榴槤如何辨別熟不熟？
① 、看色澤：熟的榴槤一般都是金黃色，而不熟的榴槤色澤一般是青色，榴槤的成熟程度就是由青色→微黃→黃色→深黃色的變化，看色澤是其中辨別是否成熟的辨別方法之一，但不是唯一的辨別方法，還需搭配以下方法辨別。
②、聞味道：熟的榴槤會散發出濃濃的香味，生的榴槤香味是不濃的甚至沒有香味，但是也要注意不要買到熟爛的榴槤，如果聞起來榴槤帶有酒精味，那就證明榴槤過熟了，這樣的榴槤最好就不要買，過熟的榴槤帶有苦味。
③、看是否有裂口：買榴槤的時候如果要當天吃的，那就要看榴槤底部有沒裂口，色澤金黃帶有少許裂口的榴槤證明就已經成熟。
④、按壓外殼：用手按榴槤的外殼，如果榴槤能輕松按下午且回彈，證明榴槤就已經熟了，如果按起來很硬證明榴槤就不熟。
⑤、搖一搖聽聲音：熟的榴槤裡面的果肉與榴槤殼是分離的，當你拿起榴槤搖一搖的時候能發出響聲，感覺到裡面的榴槤肉在動，這就證明榴槤熟了。
榴槤怎樣催熟？
① 榴槤放在高溫的地方更容易熟透，可以用報紙包起然後放在高溫的地方放置1~2兩天就熟了。
② 還沒成熟的榴槤與蘋果、香蕉放在一起更容易熟透，成熟的蘋果香蕉會散發出乙烯，乙烯可以起到催熟的作用，與這些水果一起再密封這樣就可以起到很好的催熟作用。
打開的榴槤不熟要怎麼放才能熟2
榴槤不熟能吃嗎
1、能吃，只是口感不是十分好。
榴槤沒熟是可以吃的，因為榴槤中不含有對人體有害的物質，所以即使是沒熟的榴槤，一般也是可以食用的，只是口感會不好，因為生的榴槤吃起來和沒熟的香蕉一樣，有點硬，而且還沒有軟糯的口感，榴槤的香味也十分少，總之食用起來不好吃，所以建議如果吃榴槤的時候發現沒有熟，可以先放熟之後再食用，如果吃生的，只會浪費榴槤。
沒熟的榴槤可以蒸熟吃嗎
2、可以。
沒熟的.榴槤是可以蒸熟食用的，因為蒸熟之後的榴槤可以脫去澀味，同時也會變軟一點，口感比沒熟之前比較好，如果蒸熟的話，還可以用來和糕點進行搭配，做成榴槤酥或者榴槤蛋糕之類的食物，有利於彌補沒熟的榴槤口感上的不足，如果是單獨蒸熟吃的話，可能甜度會不夠。
榴槤沒熟怎麼放熟
1、直接放熟
買回來的榴槤如果沒有熟，在家裡放置幾天之後一般會成熟。
2、水果催熟
還可以用水果進行催熟，如蘋果或者香蕉，因為這類水果成熟之後會釋放乙烯，乙烯具有催熟的作用，有利於催熟榴槤。
3、保鮮膜催熟
水果一般自己也會釋放一些催熟的激素，所以把榴槤用保鮮膜封閉後，能夠促進榴槤的成熟。
榴槤怎麼判斷熟不熟
1、硬度
判斷榴槤是否成熟，可以用手按壓一下榴槤皮，如果有彈性，比較軟，說明榴槤已經成熟了，還可以搖晃一下，因為成熟的榴槤，果肉在內部會和果殼剝離，搖起來的時候會晃動。
2、氣味
成熟的榴槤會散發出榴槤獨特的香味，而且氣味比較濃，所以在挑選之前可以通過聞氣味來判斷榴槤是否成熟，如果聞到酒味，說明榴槤已經過度成熟，這時候不建議挑選。
❷ 買的榴槤不太熟熊拿去做蛋糕嗎
能做，但是做出來不是很好吃。我這有幾種辦法，你可以參考一下：
1、購買了未成熟的榴槤，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟。
2、榴槤具有後熟作用，應將其放在陰涼處保存，成熟後的果實會裂開。
3、把榴槤和熟的香蕉或蘋果放在一起，過一段時間即可。熟的香蕉或是蘋果會產生乙烯氣體，它有催熟果實的作用。
4、如果果肉已經取出，就用保鮮膜將肉肉封嚴，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
做法如下：
主料：低筋麵粉120g、榴槤肉3塊
輔料：牛奶380g、雞蛋2個、淡奶油200g、糖粉45g、黃油20克
步驟
1.准備好所用材料，首先將雞蛋打散
2.加入牛奶
3.糖粉、融化的黃油
4.攪拌均勻
5.篩入低筋麵粉用
6.手動打蛋器攪勻看到沒有沒有乾粉顆粒就可以了，放冰箱冷藏30分鍾。
7.榴槤去掉裡面的核
8.用勺子碾碎成醬狀，越細發越好，免得後來抹不平整。
9.冰箱取出冷藏好的麵糊看狀態比之前要細膩濃稠了許多
10.不粘鍋用小火加熱，舀一勺麵糊放在鍋里端起鍋順勢轉一圈，攤成一個蛋餅。
11.鼓泡就可以起鍋取出了，放在干凈的盤子里。全部烙好的餅皮放在冰箱或者其他涼爽的地方降溫待用。
12.淡奶油打發，我打的稍硬些，
13.將榴槤放入
14.攪拌均勻，淡奶油打的干一點，與淡奶油拌合後稠度剛好，榴槤奶油夾餡就做好了。
15.取一個大些的平盤，最底層放上兩張餅皮，抹上一層榴槤奶油餡
16.再放上一張餅皮，以此法操作一直到完成所有的材料，蛋糕就做好了。
17.做好的千層榴槤蛋糕蓋保鮮膜放冰箱冷藏2個小時後再切塊食用味道更好。
小貼士：
1、榴槤奶油餡要抹的薄一點，這樣出來的層次才會是層層疊疊的，層數越多越好看。
2、餅皮的大小隨意，基本是就是八寸圓模大小好操作。
3、你也可以抹一層奶油再抹一層榴槤肉，但我覺得奶油和榴槤先拌合後再抹更容易些
❸ 榴槤放了一個星期了還沒熟怎麼回事
一、乙烯催熟
榴槤未成熟，首先推薦的方法仍然是利用乙烯這種天然元素催熟，既方便又能保證榴槤口味最好。
將榴槤與香蕉、蘋果等其他熟了的水果，用保鮮袋同裝，或同放在箱子里等其他比較密封之處。熟了的果子會釋放出乙烯從而進行催熟，放置兩三天後，榴槤就可以熟透開吃了。
五、高溫催熟
將生的榴槤放置在陽台上，但不要直接暴曬，這樣放置兩三天榴槤就會裂開，此時已經可以食用，不要繼續放置，也會變干。
最後，沒熟的榴槤拿來做甜品，放入攪拌機里打爛，做成點心吃，味道也非常不錯。沒吃完的榴槤記得保存在冰箱里。
❹ 榴槤不香是沒熟還是其他原因
榴槤不香是沒熟還是其他原因
榴槤不香是沒熟還是其他原因，大部分人都不是很清楚。我們知道榴槤是營養價值極高的水果，軟糯香甜，雖然味道聞起來臭臭的，但是吃起來很香。但是有些人買的榴槤不香是沒熟還是其他原因，一起去看看吧。
榴槤不香是沒熟還是其他原因1
一、榴槤不香的原因
一般是沒熟。
榴槤聞起來如果沒有香味的話一般是由於成熟度不夠而造成的，因為榴槤本身氣味比較濃郁，成熟之後榴槤中的分子不斷的進行運動向四周擴散，所以隔著一定距離都能聞到氣味。像這種沒有氣味的榴槤，建議將其放一段時間再吃，榴槤在放置的過程中也能慢慢變熟。
二、榴槤沒熟怎麼存放熟得快
1、放在溫度較高的地方
高溫能加快榴槤的成熟速度，如果榴槤成熟度不夠的話，可以將其放在陽台等氣溫比較高的地方，這樣榴槤能更快的變軟變熟。
2、和成熟水果放一起
將榴槤放入一個紙箱中，然後往紙箱中放幾個已經成熟的蘋果、香蕉、木瓜等水果，這些已經成熟的水果會釋放一種天然的乙烯氣體，這種氣體能起到催熟榴槤的作用，可以加快榴槤成熟。
三、榴槤有香味了但沒開口能吃嗎
可以，但再放熟一點吃口感更好。
榴槤有香味但還沒開口的話就說明榴槤的成熟度還不是非常好，此時的成熟度大約在6—7成熟左右，這樣的榴槤食用是沒有問題的，只是吃起來口感會沒那麼好。如果想要榴槤吃起來更加的更加的香甜、更加軟糯的話，建議等榴槤放置開裂之後再食用。
四、榴槤開口越大越好嗎
不是。
榴槤並不是開口越大越好，在購買榴槤的時候盡量選那種剛剛開裂的那種，這樣的榴槤成熟度和新鮮度都比較好。像那種開口比較大好開口比較久的榴槤就說明已經成熟過頭了，並且開口越大果肉與細菌接觸就會越多，這樣的榴槤很容易壞掉。
榴槤不香是沒熟還是其他原因2
一、榴槤肉發白不甜不香怎麼回事
1、通常情況下榴槤的口感應該是軟糯、香甜的，要是榴槤剝開之後出現了發白不甜的現象，那麼多半是榴槤還沒有完全成熟導致的，這時候將榴槤肉放進保鮮膜中，之後將其密封起來，放進冰箱中存放一晚左右，這樣可以加快榴槤的成熟，使榴槤變的香甜。
2、要是榴槤肉並不是因為不熟導致的不甜不香，是因為榴槤壞掉導致的，那麼這時候的榴槤是不建議再進行食用的，否則很容易加重人體的胃腸道負擔，導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，不利於人體的`健康。
二、榴槤剝出後還能催熟嗎
榴槤剝開之後要是發現沒有成熟，那麼這時候是可以進行催熟的，主要方法如下：
1、水果催熟
要是切開的榴槤沒有熟，那麼可以將榴槤用保鮮膜包好，然後將其與蘋果和梨與榴槤放在同一個保鮮袋中，密封保存兩三天的時間，就能讓榴槤變熟。
2、報紙催熟
沒有成熟的榴槤，切開之後可以食用報紙進行催熟，具體做法是把報紙包在榴槤的外表上，然後用打火機點燃，在報紙快要燒完的時候，把榴槤取出再用干凈的報紙包起來，放在溫暖的環境中，1—2天以後榴槤基本就熟了。
3、陽光催熟
沒有熟的榴槤，可以將其放在陽光低下，經過太陽的高溫催熟，一般1—2天左右就可以將榴槤催熟。
三、榴槤肉稀稀的是不是壞了
1、根據實際情況而定。
榴槤肉稀稀的很有可能是因為榴槤成熟度太高導致的，這時候只要是榴槤沒有發生變質，那麼都是正常食用的，並不會對人體的健康造成傷害，不需要太過於擔心，但要是榴槤不僅稀稀的，還出現了酒精味，那麼這時候的榴槤已經開始變質的，滋生了一定量的細菌以及微生物的，食用之後容易加重人體的胃腸道負擔，可能會導致腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，對人體的健康造成傷害。
四、榴槤切開之後可以放幾天
榴槤屬於一種熱帶的水果，一旦裂開之後就說明已經熟透了，是很容易滋生細菌以及微生物的，放置時間太長會導致其變質，食用之後可能會加重人體的胃腸道負擔，可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀的發生，不利於人體的健康，因此榴槤裂開之後建議馬上吃完比較好。
❺ 榴槤芝士蛋糕烤很久都不熟是什麼原因
因為烤箱壞了
❻ 榴槤不香是沒熟還是什麼原因 催熟榴槤的方法
1、一般是沒熟。榴槤聞起來如果沒有香味的話一般是由於成熟度不夠而造成的，因為榴槤本身氣味比較濃郁，成熟之後榴槤中的分子不斷的進行運動向四周擴散，所以隔著一定距離都能聞到氣味。像這種沒有氣味的榴槤，建議將其放一段時間再吃，榴槤在放置的過程中也能慢慢變熟。
2、催熟榴槤的方法：
⑴放在溫度較高的地方
高溫能加快榴槤的成熟速度，如果榴槤成熟度不夠的話，可以將其放在陽台等氣溫比較高的地方，這樣榴槤能更快的變軟變熟。
⑵和成熟水果放一起
將榴槤放入一個紙箱中，然後往紙箱中放幾個已經成熟的蘋果、香蕉、木瓜等水果，這些已經成熟的水果會釋放一種天然的乙烯氣體，這種氣體能起到催熟榴槤的作用，可以加快榴槤成熟。
❼ 榴槤切開後沒有熟透怎麼辦該怎麼處理
第一：用保鮮膜包好，直接放在冰箱
這個季節除了芒果我不是這么做的，基本不熟的水果能將就吃我就直接吃，不能將就的或者已經切開的直接保鮮膜包好了，一點空隙都不留，放進冰箱裡面，大概兩三天試試是否軟了？軟了就可以吃了。
切記：不要靠近冰箱的內部側面邊緣，容易還沒熟就凍壞了。
第二：直接用榨汁機，稀拉拉的做甜點，方法可以網路
對於不熟的，這種天氣晾曬有疑問。還不如榨汁機炸一下，加點麵粉或者做蛋糕，在中間抹一層，直接做榴槤糕點吃，味道很不錯呀！
第三：可以選擇連著殼用繩子綁在一起，和其他水果放在一起催熟
榴槤如果是單獨從水果店買回來的，那麼肯定是整個切開有皮，可以重新塞回去，用繩子捆牢再和其他水果放在一起。畢竟直接從水果店買回來不熟的也不現實！
最後，如果覺得麻煩，就直接燉湯吧！加點作料我覺得味道應該行，畢竟好不好吃總需要有人嘗試才行呀！
❽ 榴槤打開不熟怎麼處理
1、蘋果、梨等水果都會釋放乙烯，而乙烯具有催熟的作用。所以可以將榴槤和這些水果放置在一起進行催熟。 買回來的榴槤沒熟這樣處理比熟的還好吃！
2、將未成熟的榴槤用報紙包住，放在溫度高的地方，待一兩天後就可以食用了。或者點燃報紙，待燃完後再包裹一層，靜置一兩天效果更佳。 3、可以將榴槤放置在米內，這樣也能起到催熟的作用。
沒熟打開了可以用來做糕點：榴槤千層，榴槤班戳，榴槤酥，榴槤披薩，榴槤土司，榴槤芝士蛋糕，榴槤磅蛋糕，榴槤戚風，榴槤雪媚娘，榴槤冰皮月餅，榴槤派，榴槤麥芬，榴槤餐包，榴槤蛋撻，榴槤小山卷，榴槤松餅，榴槤糯米滋，榴槤華夫，榴槤塔，榴槤糕，榴槤飛餅，榴槤木糠杯，榴槤鮮果可麗餅。
用錫紙包起來放烤箱烤，烤榴槤真心不黑暗。
❾ 榴槤放了很久都不熟不裂，為什麼
榴槤放了很久都不熟不裂，是因為榴槤裡面添加了保鮮劑，可以用保鮮膜包起來放冰箱里了。過一段時間榴槤就會成熟了，還可以和熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴槤放在一起，就起到了催熟的作用。這樣就能食用了。
榴槤，是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
主要價值
營養價值
榴槤性熱，可以活血散寒，緩解痛經，特別適合受痛經困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的症狀，可以促使體溫上升，是寒性體質者的理想補品。榴槤營養價值極高，經常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體。
經濟價值
在諸多泰國出口的水果中，泰國榴槤的出口量始終居於出口水果的首席地位。泰國榴槤的主要產地是泰國的東部和南部，榴槤的生產面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對於泰國榴槤的需求。泰國榴槤有四個主要市場：當地市場（泰國的東部），其餘省份市場，曼谷市場以及出口市場（國外市場）。根據不同的市場，泰國榴槤有不同的營銷結構
葯用價值
來源
為木棉科植物榴槤的全草。
功效
滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。
榴槤有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴槤的這種氣味有開胃、促進食慾之功效，其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
功能主治
榴槤果皮——滋潤養陰，用榴槤皮內肉煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒。榴槤皮的食用是只食用裡面白色的部分，用榴槤的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。
榴槤果核——溫和補腎
榴槤核也有一定的葯用價值，民間就有用榴槤核煲湯的做法。相對榴槤果肉，榴槤的核質較溫和，曬干煮湯有補腎、健脾的作用。
可用於精血虧虛須發早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、皮膚瘙癢等症。
❿ 榴槤沒怎麼熟怎麼辦
方法一，將多個洗干凈的熟蘋果與生榴槤肉放在袋子里，然後將袋子封起來。因為成熟的蘋果會產生一種催熟劑-乙烯，將兩者放在一起的目的就是讓熟蘋果產生的乙烯催熟榴槤。
方法二，如果不著急吃榴槤的情況下，將生榴槤果肉取出，然後用保鮮膜裹住放進冰箱冷藏室，1~2天基本就能熟了。
方法三，想要馬上就能遲到榴槤肉的，將生榴槤果肉取出，然後用保鮮膜裹住，放進微波爐轉2分鍾即可（不過廚房內榴槤味會非常重，如果家人中有對榴槤望而卻步的請慎用，因為榴槤一加熱味道會散的非常）。