1. 廣西一公司發生爆響騰起蘑菇雲，「蘑菇雲」形成的原理是什麼
廣州貴港桂平市一公司發生了爆響，騰起了蘑菇雲，給旁邊的市民帶來了巨大的心理震懾，引起了他們的恐慌，不過應急部門在第一時間表示這只是正常的供電設施電箱起火，民眾不必擔憂，在這個視頻中顯示出在發生巨大爆炸聲後，升起了蘑菇雲，蘑菇雲產生的原因在於地面出現了很多的熱氣，當熱氣飛快上升時，會造成向外向下翻滾的漩渦，這種漩渦就形成了煙雲。
如果大家想要自己製作一個小型的蘑菇雲的話，其實不需要大爆炸，一些小小的火葯也能夠形成，只不過那些比較大的爆炸會產生大量氣體及其粉塵在空中遇冷，冷卻形成懸浮層並擴散開來。
2. 蛋糕蘑菇頂什麼原因
紙杯蛋糕成蘑菇頂的原因是熱膨脹系數高低不平。
蛋糕蘑菇頂是因為貼在紙杯模具壁附近的麵糊和模具中心的麵糊受熱不一樣。熱膨脹系數有高有低造成的。四周的面因為粘連在模具壁上，產生了一定的拉力。所以四周漲不高，中心的因為沒阻礙，自由膨脹，所以稍微高點。
3. 芝士蛋糕頂部顏色深蘑菇頂
蛋糕蘑菇頂是因為貼在紙杯模具壁附近的麵糊和模具中心的麵糊受熱不一樣。
烤出來的顏色就像烤蛋糕什麼的表皮都有點褐色、而乳酪蛋糕都是倒在摸子里烤的所以旁邊比較沒顏色、蛋糕糊的分量、製作完成的蛋糕糊、如果分量過多、可以用小的模具分裝一部分出來。
4. 蘑菇雲是怎麼形成的
這與原子彈的蘑菇雲是一樣的成因,因為都釋放巨大的能量
當一個核裝置被引爆時，周圍較大范圍內都將產生大量的X射線、中子 、α粒子等高能粒子，它們不僅具有摧毀四周一切建築、殺死大范圍內一切有生命的物體的本領，更直接的作用是極迅速地加熱周圍空氣。這些高溫空氣和著大量塵埃在爆炸力和浮力作用下高速升空。最先它們升空時是形成一道雲柱，當雲柱升高膨脹後，其頂部空氣和塵埃碰到上面的冷空氣將開始降溫。當這些上升的空氣和塵埃降溫到同周圍空氣幾乎等溫時，它們將減速上升，然後改變運動方向，變成向周圍平移，最後逐漸變為下降。由於「雲柱」的變化在其頂部的各個方向一般都比較均勻，「蘑菇雲」因此得以形成。
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原子彈之所以不同於其它的炸彈，其關鍵在於它爆炸時釋放的無與倫比的能量，在其爆炸中心區會產生數千萬度的高溫與幾百萬個億帕的高壓。這些高溫高壓迅速地影響著其周圍的空氣，大約在二萬分之一秒的時間內就能使它周圍的空氣升溫膨脹而又快速上升，並且依靠那上沖時的巨大能量將地面的石頭、碎片、粉塵等各種物質粒上高空而形成蘑菇莖。而在上升 的過程中由於同周圍低濕空氣的接觸，這就使得熱氣團的溫度逐漸降到同周圍氣體的溫度相同了，於是便向水平方向散開而形成蘑菇頂，這樣一個完整的蘑菇雲便形成了。
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並不是所有原子彈的爆炸都會產生蘑菇雲，也不是只有核爆時才會有蘑菇雲，蘑菇雲使地面大當量炸葯爆炸所特有的現象。
當爆炸時，由於爆炸中心溫度很高，空氣與熱膨脹上升導致在爆炸中心產生近似於真空的一個類圓柱形區域。真空所導致的吸力使其將地面上的砂石吸起，砂石通過這個區域並在高空擴散從而產生蘑菇雲。
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也不是所有的大當量爆炸都能產生蘑菇雲。
核武器的爆炸方式有：空中爆炸、地面（水面）爆炸和地下（水下）爆炸。原子彈和氫彈在地面爆炸時，首先出現強烈的閃光，然後出現一個明亮的火球並慢慢變成煙雲。地面掀起的塵土與煙雲相連，從遠處看像一個大蘑菇，形成了核爆炸特有的蘑菇煙雲。
5. 烤蛋糕烤出了個蘑菇雲，避免不成功的蛋糕都有哪些方法
蛋糕對於許許多多的人來說，都是一道很好吃的甜點，但是它的好吃是經過許許多多的工序才能做出來的，一不小心弄錯了某個步驟那麼就會變成黑漆漆的蘑菇雲蛋糕，那麼怎麼做才能做出來好吃又好看的蛋糕呢，跟著小編帶你去了解。做好每一件事情，最主要的就是從細節入手，烤蛋糕也是如此，想要烤出好看又美味的蛋糕，烤前的准備尤為重要。
6. 做的紙杯蛋糕上面為什麼會爆開
填料多了，或者打的比較嫩，烤的火是否急了 都會這樣
7. 自己製作的蛋糕老是開裂，有沒有什麼好的解決方法
如果使用的是普通活底模，有少許開裂都是正常的，除非裂的特別深，如下圖這種就是裂的太厲害，我們後面來分析原因。採取的烘烤方式要低溫長時間的烘烤，所以烤箱的溫度選擇很重要，我家的烤箱我選擇上下火140度烤，蛋糕糊放在烤箱中層，50分鍾是剛剛好的，如果烘烤的時間過長，烘烤的溫度過高如果麵糊倒得太多了，麵糊膨脹漲滿模具之後，它沒有辦法再抓住模具的壁往上漲，最終就會從頂部裂開。麵糊倒至模具的7-8分滿就可以了，多出來不想浪費的話就多烤一個紙杯蛋糕吧。
8. 戚風蛋糕頂部形成開裂的蘑菇雲
模具的量太多了，一般上七分滿就可以了
蛋清部分可以適量打稀一點
溫度太高，適當下調一點
其實有裂口不要緊，一般在外面做的都會或多或少有些，
9. 請問：我烤紙杯蛋糕後，頂部總不平為什麼呢
因為麵粉會膨脹的，你可以放少一點，那樣子膨脹起來就會剛剛到那平面啦
10. 新手小白必學的戚風紙杯蛋糕，該怎麼製作呢需要注意什麼
杯蛋糕歸屬於蛋糕烘焙類產品、其口味關鍵注重綿軟細致、是烘培店的主要產品、那樣杯蛋糕要怎麼製作呢、今天就教大家做一款綿軟而不收縮的杯蛋糕。戚風蛋糕和戚風蛋糕都要打發雞蛋，很有可能有一些初學者會覺得掌握不太好，我給大家分享一款磅蛋糕作法，很易做，卻非常好吃哦~原材料：200克小麥麵粉，200克面，一個雞蛋，5克發酵粉，兩克白砂糖。無鹽黃油62.5g/白砂糖62.5g/低筋粉50g/薏米粉12.5g/生雞蛋50g/白朗姆酒15g/藍莓干30g/藍莓干20g/青檸檬白屑大半個
直至發生一個小的尖長混和蛋白和蛋黃糊了，得用翻拌的技巧，了解切菜怎麼切吧，直著切下去，畫J字翻上來，讓面漿滑掉出來，轉一下碗邊再畫J字翻上來，讓面漿滑掉出來，姿勢要輕一點，不必用力過猛，並不是傷著手臂，是蛋白質會破乳的，先把蛋白質取1/3到蛋黃糊里，攪拌勻稱，蛋黃糊里找不著蛋白質的小一塊塊了，倒進蛋白質里接著用硅橡膠到畫J字攪拌，一樣姿勢要輕，正中間要旋轉面盆，並且攪拌時長不必太長，到最後的烤制了，，上管溫度是110，埋管溫度是140，烤制時間35min，烤之後就立刻取取下晾涼架子上濕冷