『壹』 用杯子或是塑料盒子的一小杯一小杯組成的蛋糕叫什麼蛋糕
cup cake 紙杯蛋糕
『貳』 小姐妹要過生日啦,我准備給她買好看又好吃的糕點,有什麼推薦嗎
淘寶上顏值高的零食糕點店,絕對美味又誘人!

花間茶禮:這是我推薦的第二個茶鋪,和北緯七度不一樣。這家水果茶味道很棒!當然除了味道,這家更吸引我的是她的顏值,花間主推禮物,也就是伴手禮,不管是送給朋友或者送家人都是一級贊的喔!周圍小女生過生日或者其他的送這個真的很貼心。
『叄』 為什麼過生日要吃蛋糕蛋糕代表什麼意思
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。 生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福蛋糕的起源最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。 在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。 從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。
『肆』 生日蛋糕有多少種類,哪種最好吃呢
一、生日蛋糕

食材
玉米油40克、牛奶60克、低筋麵粉60克、雞蛋4個、細砂糖50克、檸檬汁5至6滴、紅絲絨精華液12克、可可粉3克、夾餡裝飾用料、淡奶油300ml、細砂糖30克、水果適量。
做法
1、分離蛋黃、蛋白。容器里加入牛奶、玉米油,充分乳化,加入紅絲絨精華液,攪拌均勻。
2、篩入低筋麵粉和可可粉,攪拌均勻,不要過度攪拌導致起筋,加入蛋黃,用手抽攪拌成細膩的麵糊。
3、蛋白中加入數滴檸檬汁後,打發蛋白至泡沫魚眼狀態時,將細砂糖一次性加入,蛋白打到細膩有光澤,可拉出小彎角。
4、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊,拌勻,再回倒進蛋白盆,拌勻。
5、麵糊入28*28的方模,震模使蛋糕糊震平並震出氣泡。
6、烤箱中層,上下管170度烤25分鍾左右,出爐震模。
7、傾斜烤盤、捏著烘焙紙輕輕抽出蛋糕體到晾網上,撕開四周烘焙紙晾涼。
8、將心形圖案紙在蛋糕體上排列好,用小刀刻出形狀。同樣再烤出一盤蛋糕片,刻出心形。
9、水果洗凈,按需要的大小切好,淡奶油從冰箱冷藏室取出,加糖打發到裱花狀態。
10、選取中號圓孔裱花嘴,裝入裱花袋,再將打發好的淡奶油放入。
11、鋪好第一層心形蛋糕片,裱滿小圓球形,中間排放一些小粒水果,蓋上第二層心形蛋糕片。
12、小的心形蛋糕片同樣方法裱好,再在第二層蛋糕片表面裱滿小圓球,放上水果或其它喜歡的裝飾物完畢。
『伍』 小時候我們吃的蛋糕是什麼蛋糕,不是現在的鮮奶也不是那種硬奶油,是口感沙沙的
我覺得你說的是不是存放時間比較長的蛋糕啊,我們這里的國營商店賣的蛋糕很長時間的。
『陸』 兒子快過生日了、不知道有沒有用小蛋糕杯拼成一個大蛋糕、拿幼兒園不用切、直接可以拿著吃的那種蛋糕!
蛋糕店裡有那種組合口味的慕斯蛋糕啊;就是好多個不同口味的小蛋糕拼起來的;方形是小方塊蛋糕拼的;;圓形蛋糕的是扇形拼的;;網上都可以團購的呢;;近的話有的蛋糕店還提供送貨順手在網上找了些圖片呢~
『柒』 杯子蛋糕怎麼做口感豐富還好看
蛋糕是很好吃一種甜品吧,除了生日蛋糕之外還有各種蛋糕杯,這種杯子蛋糕也是很受歡迎的。因為這樣的蛋糕分量比較少,不會造成浪費,一個人吃一杯小蛋糕剛好合適。這種杯子蛋糕就可以自己在家做,不一定非要花錢去買,而且還可以自己挑選水果搭配,味道也是很好的,做法也不難。
【菜名】杯子蛋糕
【配料】蛋糕底,打發好的奶油,水果
【烹飪步驟】
1、在做杯子蛋糕之前要先將所有的食材都備齊,這樣做起來會更加的方便。既然是叫做杯子蛋糕,所以要先准備好一個杯子,那種玻璃杯也可以,這樣的玻璃杯是透明的,做好之後,在外面就可以看到裡面的蛋糕,所以看起來會更加的有食慾。
2、蛋糕可以直接用現成的,買一塊蛋糕回來就可以了,先切一塊蛋糕下來鋪在杯子的底部。這里的蛋糕僅僅是大蛋糕下面的一部分,並不是奶油的部分,這個時候還不需要用到奶油。
3、蛋糕可以鋪厚一點,其實蛋糕吃起來也很好吃。蛋糕鋪入杯底之後,接下來是要將適量的奶油擠進去,但是奶油不用擠的太多了,大概擠上一層奶油就可以了,因為奶油擠多了吃起來會覺得油膩。
【烹飪貼士】
1、這樣的杯子蛋糕可以選擇玻璃杯,因為玻璃杯是透明的,做好的蛋糕從杯子的外面就可以看到,這樣看起來也是更加的有食慾。
2、其次裡面的水果當然是要選擇新鮮的,包括奶油也是現做的。
『捌』 好利來里有個紙杯蛋糕,叫什麼名字小的蛋糕不是那種生日大蛋糕
是奶油蛋糕,一盒有三個吧,要九塊八~~
『玖』 生日蛋糕都有什麼類型哪種最好吃
蛋糕的種類有很多,根據材料和做法的不同,比較常見的可以分為以下幾類:海綿蛋糕、戚風蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海綿蛋糕:海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,構成的主體是雞蛋、糖攪打出來的泡沫和麵粉結合而成的網狀結構。因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。海綿蛋糕又分為全蛋海綿蛋糕和分蛋海綿蛋糕,這是按照製作方法的不同來分的,全蛋海綿蛋糕是全蛋打發後加入麵粉製作而成的;分蛋海綿蛋糕在製作的時候,要把蛋清和蛋黃分開後分別打發再與麵粉混合製作而成的。
2、戚風蛋糕(Chiffon Cake):是比較常見的一種基礎蛋糕,也是現在很受西點烘焙愛好者喜歡的一種蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚風蛋糕來做底,所以說戚風蛋糕算是一個比較基礎的蛋糕。戚風蛋糕的做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,因此蛋糕的組織非常松軟。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一種乳沫類蛋糕,就是蛋液經過攪打後產生的松軟的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,連雞蛋中含有油脂的蛋黃也去掉,只用蛋清來做這個蛋糕,因此做好的蛋糕顏色清爽雪白,故稱為天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。因為不像上述幾種蛋糕一樣是通過打發的蛋液來增加蛋糕組織的松軟,所以重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,但因為加入了大量的黃油,所以口味非常香醇。比較常見的是在麵糊中加入一些水果或果脯,這樣可以減輕蛋糕的油膩味。
5、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪(cream cheese)。
乳酪蛋糕又分為以下幾種:(1)重乳酪蛋糕:即乳酪的份量加得比較多, 一般1個8寸的乳酪蛋糕,奶油乳酪的份量應該不少於250克。因為乳酪的份量比較多,所以重乳酪蛋糕的口味比較實,乳酪味很重,所以在製作時多會加入一些果醬來增加口味。(2)輕乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕在製作時奶油乳酪加得比較少,同時還會用打發的蛋清來增加蛋糕的松軟度,粉類也會加得很少,所以輕乳酪蛋糕吃起來的口感會非常綿軟,入口即化。(3)凍乳酪蛋糕:是一種免烤蛋糕,會在乳酪蛋糕中加入明膠之類的凝固劑,然後放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因為不經過烘烤,所以不會加入粉類材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
『拾』 過生日吃蛋糕的習俗,是怎樣來的呢
古時候的生日蛋糕只會出現在國王,等級的較高貴族和其它重要人物的生日上,普抄通人,尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為:只有貴族階層才有財力舉行生日慶典,而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日“桂冠”的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
在古希臘,人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上,人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛,以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來,隨著時間的推移,由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時,也總愛在餐桌上擺上糕餅等物,而在上面,又放上很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
