⑴ 外面買的麵包中夾一種白色半透明的甜醬是什麼醬
是蛋白醬。
准備用料:雞蛋兩個、鹽2g、白糖25g、食用油100ml、檸檬一個
步驟一:准備好食材。

⑵ 蛋糕店的肉鬆麵包上裹的一層透明咸鹹的醬是什麼
那個是沙拉醬了。
⑶ 想問下常塗在肉鬆蛋糕夾層里的乳白色半透明的甜味醬叫什麼謝謝~
沙拉醬 少俠,我看你骨骼驚奇,當是萬中無一的練武奇才,不如這樣這有一個好評,你把它點亮,待我沖關之時再與少俠一起拯救世界如何!
⑷ 超市裡面賣的肉鬆蛋糕或者肉鬆麵包上面的那個有點透明的醬是什麼醬呢
色拉醬
讓口感更豐富,那玩意熱量和糖分非常高,為了健康,少吃點
⑸ 我想問問就是這個麵包上的乳白色醬是什麼醬。咸鹹的
應該是乳酪沙拉醬,他不是屬於那種簽到醬和沙拉醬,但是專門用來做麵包夾,心裏面的乳酪沙拉醬
⑹ 想問下常塗在肉鬆蛋糕夾層里的乳白色半透明的甜味醬叫什麼謝謝~
你好!
呵呵~~我也很喜歡吃肉鬆麵包!!
你說的是沙拉醬,沙拉醬有很多種類的,我們平時吃的肉鬆麵包裡面有時是沙律醬或者蛋黃醬。
不過,我還是最喜歡吃肉鬆呢!!
如有疑問,請追問。
⑺ 夾麵包的乳白色甜醬是什麼
夾麵包的乳白色甜醬是沙拉醬。
沙拉醬,起源於位於地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油製作而成,這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。
沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調制而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種「綠色食品」。
⑻ 夾麵包的乳白色甜醬是什麼夾麵包的乳白色甜醬是沙拉醬嗎
1、夾麵包的乳白色甜醬是沙拉醬。
2、沙拉醬,起源於位於地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油製作而成,這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。
3、沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋,再加上調味料和香辛料等調制而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油,而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後,發生乳化作用,就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉醬中一般不含防腐劑,可算做一種「綠色食品」。
⑼ 為什麼叫西番尼老上海的一種西點,是諧音嗎歷史淵源是什麼
連續2周保持早出晚歸工作14個小時的狀態。今天早上好不容易和飯媽說上兩句話,其中一句就是:"昨天去哈氏(哈爾濱食品廠)買了些西番尼回來,趁新鮮趕快吃。"
久違的西番尼。
有段時間一直在想:西番尼為什麼要叫做西番尼。應該是舶來詞語吧,但原型又是什麼呢?!
所以說,有些舶來詞語,如果翻譯到位,其影響力足以讓人忘卻它的原型。就像徐志摩把"佛羅倫薩"翻譯為"翡冷翠"一樣,美。
西番尼,是重油夾層蛋糕的一種,早在爺爺外公那輩就已進入上海的西式糕點。因此也只能在老派的西餅店才能找到:哈氏、紅房子、泰昌、牛奶棚、德興坊..
喜歡紅房子的草莓西番尼,4層松軟的蛋糕夾著3層甜到令人發指的草莓醬。更喜歡哈氏的巧克力西番尼,入口濃重的奶香味,讓人有種吃"鮮奶牛利"的錯覺。夾層是甜甜咸鹹的花生醬。唯一不喜歡的是表層的巧克力,很假。
至於西番尼為什麼要叫西番尼,還是把這個問題留給專家們吧。或許某飯N年前的猜測是對的:西番尼=稀飯你=喜歡你。哈哈!
⑽ 蛋糕店肉鬆裡面放的醬是什麼醬
一定是沙蛋糕店肉鬆裡面放的醬是拉醬,沙拉醬有很多種,有做肉菜用的,有調制蔬菜用的,有面點用的,是很普通的西餐調味料,我們經常能買到的有蛋黃醬,香醋醬和千島醬
一般面點鋪子的沙拉醬都是自己調制的,可能用的蛋黃、油、醋、酒或其他的調味料的分量加的不一樣,跟超市賣的就會有差別
蛋黃沙拉醬製作很簡單,配料就是生蛋黃,色拉油,白醋,酒,糖和鹽,過程就是用打蛋器攪拌,你自己就可以做出來。
肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末,它適宜保存,並便於攜帶。
從蒙古帝國早期,成吉思汗馳騁歐亞作戰時的干糧就是肉鬆和奶粉。馬可·波羅在游記中的記述,蒙古騎兵曾攜帶過一種肉鬆食品。肉鬆製作簡單無需「秀潤加工」,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金並無肉鬆傳說,而後金清朝被蒙古飲食影響,隨之納為己用。
用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而製成的,肉鬆是亞洲常見的小吃,在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。
一般的肉鬆都是磨成了末狀物,適合兒童食用,將肉鬆拌進粥里或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精製成。
