『壹』 白色火龍果肉和黃色的芒果肉 奶油用什麼顏色比較好看
不能，水果都不能減肥，只能說對減肥有幫助，科學上並沒有能減肥的食物。
芒果中含有多種礦物元素。每百克芒果肉內含鈣7毫克、磷22毫克、鐵0．3毫克，並含芒果甙、槲皮素、異槲皮甙等。每百克芒果含胡蘿卜素為3．81毫克，營養極其豐富。 中醫學證明，芒果可化痰，健脾胃，利水道，而中醫理論認為，肥胖的病因是濕、痰、水滯所致，故芒果是減肥輕身之果品。
火龍果作用：
1解毒排毒、保護胃壁；
2.抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生；
3.美白皮膚、養顏；
4.有助減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸癌發生。
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。
『貳』 能推薦一下很好看，製作又特別簡單的蛋糕嗎
材料：
淡奶油330克左右、細砂糖28克、蛋糕胚3片、粉色色素2滴
裝飾材料：
奶油乳酪30克、糖粉6克、奶油45克
製作如下：
1、先將一個戚風蛋糕胚，分成3片。有很多人喜歡拿海綿蛋糕做胚子，個人覺得吧還是戚風蛋糕胚做蛋糕比較好吃。因為戚風整體比海綿更柔軟，和柔軟的奶油更搭配
11、然後將准備好的玩偶和棉花糖以及生日插排插在蛋糕上即可。
用食用色素調色，做法如下：
主料：無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一：先將無鹽黃油在室溫下回軟。
『肆』 芒果火龍果千層蛋糕怎麼做好吃
主料
雞蛋5個 牛奶250ml
低筋麵粉350g 玉米面250g
黃油20g 奶油適量
火龍果適量 芒果適量
銀珠糖20顆
芒果火龍果千層蛋糕的做法步驟
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解11. 先把雞蛋打進碗里，加糖攪拌均勻。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解22. 黃油加熱融化。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解33. 麵粉過篩，把黃油，雞蛋一起攪拌。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解44. 繼續攪拌。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解55. 調成糊糊就ok啦。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解66. 為了讓麵皮更細膩，麵糊過篩。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解77. 麵糊糊篩成這樣都可以啦。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解88. 平底鍋，文火文火文火加熱，放入麵糊。轉成個圓。把平底鍋慢慢轉動。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解99. 煎好的放在盤子晾涼。一張一張耐心的糊哦。直到麵糊煎完。
芒果火龍果千層蛋糕的做法圖解1010. 淡奶油打發，把冰好麵皮拿出來抹一層薄奶油放麵皮，再抹一層奶油水果再放一層麵皮，喜歡加什麼水果都可以放。我放的是芒果和火龍果。以此類推。
『伍』 火龍果,芒果,奇異果怎麼搭配的蛋糕好看
各色熱帶水果如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹等，這些水果買回家後一旦放進冰箱，沒幾天就開始果皮凹陷，出現黑褐色的斑點，這說明水果已經被凍傷了。熱帶水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。凍傷的水果不僅營養成分遭到破壞，還很容易變質。再過幾天，果肉就會腐爛。一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冰箱里，可以起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑;菠蘿在6℃-10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀;荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃-2℃下保存，外果皮顏色會變暗，內果皮會出現像燙傷一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。熱帶水果最好放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冰箱，應置於溫度較高的蔬果槽中，保存的時間最好不要超過兩天。水果的日常保存可分為以下四類:第一類不要放入冰箱，否則會凍傷。如:香蕉、楊桃、枇杷等。第二類可以放入冰箱，但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴槤、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。第三類必須放入冰箱，才能久存。如:桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。第四類常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
『陸』 奶油用什麼奶油做蛋糕好一些
方法1：
在超市百里買2盒光明的奶油，125g那種。
再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是度很艱苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就換人繼續打。(不過，現在好了，偶買了個電問動打蛋器，一會就打好了)
最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2：
買一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的試過了，好像效果不太好）
一般在大超市裡能買到，答麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多，越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上，才可以。
或者用電動攪蛋器（只要2到4分鍾即可）回。
OK，打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上，抹平。然後用裱花槍，裝入奶油，製做各種花樣。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龍果等），一個生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡答奶油，那第一個方法是最好的了，夠方便！
『柒』 芒果奶油蛋糕的做法，芒果奶油蛋糕怎麼做好吃
食材明細
雞蛋4個
低粉80克
牛奶40克
玉米油40克
白糖90克
淡奶油350克
白糖25克
芒果適量
紅心火龍果適量
甜味口味
烘焙工藝
數小時耗時
高級難度
【芒果奶油蛋糕】--- 生日蛋糕詳細攻略的做法步驟
1
稱量好所有原料。
2
蛋黃蛋白分離，分別裝入無油無水的容器里。
3
蛋黃中加入30克細砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻、成較蓬鬆的狀態。
4
加入玉米油攪拌至完全融合，這時候的狀態會比沒加玉米油的時候濃綢。
5
緩緩加入牛奶，邊加邊攪拌。
6
攪拌至完全均勻。（在這步為止，我都是順同一方向攪拌的）
7
篩入事先過篩了一次的低粉。
8
按不規則方向上下翻拌均勻，成無顆粒的蛋黃糊，備用。
9
蛋白里擠入5、6滴檸檬汁，用電動打蛋器低速攪拌至起大泡，加入20克細砂糖。
10
打蛋器加到3檔繼續攪拌，待蛋白打至濃綢的狀態，第2次加入20克白糖。
11
攪拌至濕性發泡時加入第3次加入20克白糖。
12
繼續攪拌成接近乾性發泡，關掉打蛋器，提起來，蛋白表面和打蛋器上能出現挺直的尖角。此時倒扣盆，蛋白不會掉，也不會移動.
13
取1/3的蛋白，加入蛋黃糊中。
14
用橡皮刮刀按不規則方向，上下翻拌均勻。（是上下翻拌，就像炒菜那樣，而不是畫圈圈的方式攪拌）
15
再把拌好的蛋黃糊，倒回剩餘的2/3的蛋白中。
16
繼續按不規則方向，用上下翻拌的手法攪拌均勻，拌好的蛋糕糊應該是無顆粒、蓬鬆、輕盈、細膩的狀態。
17
拌好的蛋糕糊，倒入干凈、無油、無水的蛋糕模中，提起蛋糕模用力震幾下，以去除蛋糕糊里的大氣泡。然後放入預熱好的烤箱。140度，中下層，1小時。（這里說一下溫度，溫度僅供參考，具體要依據每台烤箱而定，我的第一台烤箱，溫度就一直嚴重偏低，烤戚風需要180，而這個只要140）
18
20分鍾以後，蛋糕表面開始變得平整，也開始漲發，此時中間的蛋糕糊還可以看到晃動。也就是說還是液體的。
19
40分鍾以後，蛋糕漲發到很高，表面平整，也開始微微上色。這時候開始滿屋都能聞到香味了.
20
1小時以後，蛋糕已經烤好了，表面上色也剛剛好。
21
烤好的蛋糕立刻拿出來倒扣在烤架上，待冷卻後脫模。
22
涼透的戚風倒扣、脫膜。
23
平均分成三片蛋糕片。
24
准備好需要的水果。
25
取一個大盆，裡面裝上冰水，然後取一個較小的無油無水的干凈盆，倒入淡奶油，加入白糖.
26
隔著冰水打發。白糖的量一般加10%，我不喜歡甜，所以350克淡奶油加了25克白糖.
27
取最底下的蛋糕片，抹上一層奶油，撒上適量芒果粒，然後按壓在奶油里，稍微抹平。
28
蓋上第二片蛋糕，繼續抹上一層奶油，撒上適量芒果粒.
29
然後按壓在奶油里，稍微抹平。
30
蓋上最後一片蛋糕。
31
用淡奶油把整個蛋糕的上部和邊緣塗抹均勻（俗稱抹面），然後在蛋糕邊緣的第部貼上芒果片。
32
把剩餘的淡奶油裝入裱花袋，在蛋糕頂部的邊緣擠上裱上一圈花紋。（關於這里裱什麼花，我一般是視剩餘的奶油量而定）
33
在蛋糕頂部鋪上芒果和火龍果即可。最後多了一點淡奶油，我用在了蛋糕的側面。
『捌』 淡奶油用第幾檔打發 淡奶油怎麼用火龍果調色
一般淡奶油用來裱花或者做圖案，都需要不同的顏色。一般會選擇水果用來調色，這樣安全又好看。那麼淡奶油怎麼用火龍果調色？不妨和我了解下！
淡奶油用第幾檔打發
用料：冷藏的淡奶油、打蛋器
1、把冷藏的淡奶油倒到盆里。奶油打發前要冷藏，只有溫度在7℃～10℃之間的低溫狀態才能攪打至稠。
2、奶油打發初段先用低速（1-2檔）。把打蛋器放到奶油中持續攪打，打2分鍾。
3、奶油打發中段用中速（3-4檔），此時狀態逐漸變稠，繼續用打蛋器打發5分鍾。
4、打發好後，緩慢提起打蛋器用勺子清理殘留奶油。
5、打發好的奶油，用勺子在淡奶油表面能劃出清晰紋路就是打發成功了。
淡奶油怎麼用火龍果調色
做法：
1、取紅心火龍果果肉榨汁；
2、過濾取純果汁；
3、淡奶油打五六成發後加入火龍果汁（一下不可加入太多）；
4、用電動打蛋器將加了火龍果汁後的淡奶油打發，呈淺紫色；
5、蛋糕胚上抹一層薄的打發好的淡奶油，將淺紫色淡奶油裝入放好裱花嘴的裱花袋中（我用的是wilton1M花嘴），開始擠玫瑰花；
6、從圍邊開始擠，再擠表面，中間擠一個大的完整的玫瑰；
7、用糖珠點綴。
淡奶油要加糖嗎
打發淡奶油一般需要加糖。因為淡奶油不含糖，通常每250ml加25-50g糖，或多或少看口味了，但是如多需要混合的其他東西里有糖分，那就可以少加，甚至可以不加。
打發淡奶油的步驟：
1、倒入約250ml的淡奶油。
2、用打蛋器打發。
3、到出現明顯的紋路就差不多了。
淡奶油：
一般都指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。
淡奶油用途：
1、用於奶油蛋糕裝飾裱花。
2、用於蛋糕夾層，表層和裝飾。
3、也可用於奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
『玖』 怎麼做火龍果蛋糕
怎麼做火龍果蛋糕
怎麼做火龍果蛋糕，火龍果的外表是非常吸引人的，火龍果是一種比較常見的熱帶水果，一般的人都是直接吃，那怎麼做火龍果蛋糕呢？下面是我整理的相關信息供大家參考使用。
怎麼做火龍果蛋糕1
1、准備食材
做火龍果蛋糕首先應該准備材料，准備的材料最好選擇質量好的食材，做出來的火龍果蛋糕才能更加美味。火龍果蛋糕不僅做法簡便，而且所用材料簡單，所用材料原味蛋糕300克、火龍果100克、奶油250克、吉利丁6克。
2、切火龍果
做火龍果蛋糕最關鍵的食材是火龍果，火龍果的香甜的味道能夠給蛋糕增添美麗的色彩，也能夠起到開胃健脾的作用，能夠增強人體食慾。切火龍果應該先將火龍果切成兩半，然後用小刀將火龍果的果肉切成小塊，注意用刀不要弄傷手指。
3、火龍果蛋糕
將做好的蛋糕鋪平，以較漂亮的.蛋糕面朝上，將切好的火龍果放蛋糕上。火龍果蛋糕不僅顏色十分美觀，而且味道香甜營養物質豐富，適合不同年齡的人群食用。火龍果蛋糕是一種十分健康的食物，做法十分簡單，自己可以動手製作。
如何挑選火龍果
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的火龍果也會更甜一些，同時火龍果也要挑選形狀均勻的那種，可以從外形挑選適合的火龍果。
2、看顏色
挑選火龍果的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的為佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。火龍果的顏色越深，說明火龍果已經完全成熟了，可以放心食用火龍果。
3、看硬度
一般在挑選火龍果的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
怎麼做火龍果蛋糕2
火龍果做法
一、涼拌山葯火龍果
原材料：山葯100克、蒜頭4粒、火龍果100克、柿子椒2個
調味料：芝麻醬3大匙、糖1大匙、鹽1小匙
做法：
1、山葯洗凈，削皮，泡醋搓洗去黏液，切絲後，下沸水中汆燙後，撈出瀝水備用；
2、火龍果去皮，用半匙鹽水洗凈，切塊；蒜頭用壓泥器壓泥；柿子椒切斜片備用：
3、將芝麻醬、糖、半匙鹽拌勻，加山葯絲、火龍果、柿子椒絲、蒜泥一起拌勻，入冰箱腌漬10分鍾即可。
健康提示：炸的光陰不宜過長，油溫也不宜過高。
二、橘子火龍果果醬
原材料：橘子350公克、火龍果250公克、麥芽糖150公克、細砂糖100公克、檸檬1個
調味料：水適量鹽適量
做法：
1、檸檬洗凈榨出果汁備用；橘子用鹽巴仔細搓洗後剝下橘皮，再將橘皮泡水4小時以上；橘肉先剝成小片後去籽，再撕除白色地薄膜備用；火龍果去皮後切成丁狀，由於火龍果果肉容易褐化，因此可先泡在鹽水中或灑上檸檬汁以防變色。
2、用耐酸地鍋子煮開半鍋水，放入1大匙地鹽，將泡好地橘皮放入鍋中煮10分鍾，使橘皮軟化並去除苦味，煮過地橘皮先浸泡於冷水中，待冷卻後用水果刀削除白色地橘絡，再將橘皮切成細絲。
3、將處理好地橘皮絲、橘肉及火龍果丁一起放進耐酸地鍋子中，加入檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火並加入麥芽糖持續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4、待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，持續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
三、貴妃蚌炒火龍果
原材料：貴妃蚌400克、火龍果3個、油25克
調味料：鹽3克、雞精2克
做法：
1、貴妃蚌取肉清洗潔凈後，用鹽、味精腌制3-4分鍾；
2、火龍果剝去殼取肉，切成塊，果殼洗凈留用；
3、炒鍋上火，油燒熱，放入腌過的貴妃蚌肉，炒至七成熟，加入火龍果肉輕炒，盛入火龍果殼里。
健康提示：貴妃蚌一定要清洗潔凈且要先腌入味。
四、火龍果酸奶汁
原材料：火龍果150克、酸奶1瓶、檸檬1個
做法：
1、火龍果切小塊後去皮待用；
2、檸檬去皮後榨成汁；
3、將檸橡汁倒入攪拌器中，再加入火龍果、酸奶拌勻即可。
『拾』 做生日蛋糕的奶油用什麼材料調成各種顏色
用食用色素調色，做法如下：
主料：無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料：細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一：先將無鹽黃油在室溫下回軟。