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洋果子巧克力熔岩蛋糕在什麼分類

發布時間: 2022-10-03 12:24:25

Ⅰ 洋果子店游戲攻略大全

《洋果子店rose》是一款日系風格模擬經營類手游,有著治癒的畫面以及給你帶來不一樣的游戲玩法。以下是游戲中的一些物品和食譜搭配。

主產

畜類

白色奶油=鮮奶油
甜甜的黃色奶油=吉士
牧場的恩典=牛奶
白色有點酸的奶製品=忌廉芝士
牛奶脂肪=牛油
啡色香甜的糖=焦糖
噗滋噗滋口感的產物=香腸

粉類

基本粉=小麥粉
膨脹粉=發粉
膠狀蛋白質粉=魚膠粉
微甜的香料=肉桂
軟糯口感的米粉=白玉粉
植物根部提取的澱粉=葛粉
主食磨的粉=日本米粉
像器皿的餅皮=塔皮
蓬鬆的圓形小麵包=泡芙
珍貴的澄粉=蕨粉
大豆粉=黃豆粉
脆脆的餅皮=牛油餅皮
很硬的麵包=法式麵包
蕎麥粉就是蕎麥粉

農作物

小豆子=紅豆

日本的主食=米
粘粘的穀物=糯米
紅色的茶葉=紅茶
苦的豆=咖啡
很大的綠色蔬菜=南瓜
紫色的甜薯=紅薯
大豆=黃豆
苦的草葯=艾草
火辣辣的調味料=生薑
長滿黃色顆粒的穀物=玉米
黑色碎小的種子=黑芝麻
大豆飲品、黃豆水=豆漿(做豆製品的東西都能得到)

生果

很香的果仁=杏仁

毛毛蟲外科的果實=栗子
紅色酸甜的水果=草莓
紅色的水果=蘋果
高級的綠色水果=蜜瓜
橙色的水果=橙子
黑色製作糖果的堅果=可可
營養豐富的黃色水果=香蕉
東南亞的水果=芒果
非常酸的水果=檸檬
藍色小顆果實=藍莓
有點苦的橘子=西柚
粉紅色的水果=水蜜桃
一串一串的紫色水果=葡萄
紅色小顆小顆果實=覆盆子
櫻花的果實=櫻桃
春天的果實=梅
各種堅果=混合果仁
香甜的香料=香草

其他

紅藻粉製作的寒天=寒天

軟糯口感的東西=白玉
甜甜的香料、甜的調料=白砂糖
紅色的海鮮=蝦
黑色的蜜=黑蜜
大豆做的調味料=醬油
很鹹的調味料=鹽
咸香的海藻=海苔
啡色的調味料=法式清湯
透明的液體=水
高級的酒=白蘭地
金黃色的蜜=蜜糖
春天的花=櫻花
日本傳統黑砂糖=和三盆
黑色糖果=巧克力
幼滑的巧克力=生巧克力

食譜大全

【No.1】草莓蛋糕:小麥粉 奶油 草莓 烘烤

【No.2】巧克力蛋糕:小麥粉 可可 純巧克力 烘烤
【No.3】檸檬蛋糕:小麥粉 牛油 檸檬 烘烤
【No.4】烤起司蛋糕:奶油起司 奶油 烘烤
【No.5】奶油起司蛋糕:奶油起司 奶油 冷凍
【No.6】巧克力起司蛋糕:奶油起司 奶油 巧克力 烘烤 →生巧克力
【No.7】栗子蛋糕:小麥粉 奶油 栗子 烘烤
【No.8】蜜瓜蛋糕:小麥粉 奶油 蜜瓜 烘烤
【No.9】抹茶蛋糕:小麥粉 雞蛋 抹茶 烘烤
【No.10】小雞蛋糕:塔皮 吉士 巧克力 冷凍
【No.11】狸貓蛋糕:塔皮 咖啡豆 杏仁 冷凍
【No.12】雪芳蛋糕:小麥粉 雞蛋 烘烤
【No.13】紅茶雪芳蛋糕:小麥粉 雞蛋 紅茶 烘烤
【No.14】檸檬雪芳蛋糕:小麥粉 雞蛋 檸檬 烘烤
【No.15】法式巧克力蛋糕:雞蛋 巧克力 純巧克力 烘烤
【No.16】咖啡瑞士卷:小麥粉 奶油 咖啡豆 烘烤
【No.17】草莓瑞士卷:小麥粉 牛奶 草莓 烘烤
【No.18】焦糖瑞士卷:小麥粉 奶油 焦糖 烘烤
【No.19】肉桂卷:小麥粉 肉桂 油炸
【No.20】生薑瑞士卷:小麥粉 雞蛋 姜 烘烤
【No.21】南瓜瑞士卷:小麥粉 雞蛋 南瓜 烘烤
【No.22】櫻花瑞士卷:日本米粉 蕨粉 櫻花 烘烤
【No.23】日式瑞士卷:小麥粉 艾草 紅豆 烘烤
【No.24】經典瑞士卷:日本米粉 蕨粉 紅豆 烘烤
【No.25】黃豆粉瑞士卷:小麥粉 黃豆粉 紅豆 烘烤
【No.26】草莓奄列蛋糕:雞蛋 奶油 草莓 烘烤
【No.27】聖誕樹干蛋糕:小麥粉 奶油 純巧克力 烘烤
【No.28】栗子蒙布朗:牛油 吉士 栗子 冷凍
【No.29】秋季特點蒙布朗:紅薯 吉士 栗子 冷凍
【No.30】草莓蒙布朗:牛油 吉士 草莓 冷凍
【No.31】Tiramisu:白蘭地 奶油起司 可可 冷凍
【No.32】蘋果派:牛油餅皮 蘋果 肉桂 烘烤
【No.33】巧克力派:牛油餅皮 奶油 巧克力 烘烤 →生巧克力
【No.34】檸檬派:牛油餅皮 檸檬 冷凍
【No.35】冧酒提子派:牛油餅皮 白蘭地 葡萄 烘烤
【No.36】櫻桃派:牛油餅皮 櫻桃 烘烤
【No.37】覆盆子派:牛油餅皮 覆盆子 烘烤
【No.38】水蜜桃派:牛油餅皮 水蜜桃 烘烤
【No.39】藍莓起司派:牛油餅皮 奶油起司 藍莓 冷凍
【No.40】法式千層酥:牛油餅皮 吉士 牛油 冷凍

【No.41】草莓塔:塔皮 奶油 草莓 烘烤

【No.42】藍莓塔:塔皮 藍莓 烘烤
【No.43】蛋塔:塔皮 雞蛋 吉士 烘烤
【No.44】奶油起司塔:塔皮 奶油起司 烘烤
【No.45】芒果塔:塔皮 芒果 烘烤
【No.46】栗子塔:塔皮 栗子 烘烤
【No.47】南瓜塔:塔皮 南瓜 烘烤
【No.48】美國熱狗:小麥粉 雞蛋 香腸 油炸
【No.49】沙翁:發粉 雞蛋 黑芝麻 油炸
【No.50】巧克力馬卡龍:杏仁 砂糖 巧克力 烘
【No.51】咖啡馬卡龍:杏仁 砂糖 咖啡豆 烘烤
【No.52】抹茶馬卡龍:杏仁 砂糖 抹茶 烘烤
【No.53】草莓馬卡龍:杏仁 砂糖 草莓 烘烤
【No.54】布丁:牛奶 雞蛋 冷凍
【No.55】巧克力布丁:牛奶 雞蛋 巧克力 冷凍
【No.56】草莓布丁:牛奶 魚膠粉 草莓 冷凍
【No.57】艾草布丁:豆漿 艾草 葛粉 冷凍
【No.58】芒果布丁:牛奶 雞蛋 芒果 冷凍
【No.59】南瓜布丁:牛奶 雞蛋 南瓜 冷凍
【No.60】紅薯布丁:牛奶 雞蛋 紅薯 冷凍
【No.61】義大利奶凍:牛奶 魚膠粉 冷凍
【No.62】熱香餅:小麥粉 牛奶 牛油 烘烤
【No.63】瑪德蓮貝殼小蛋糕:小麥粉 雞蛋 牛油 烘烤
【No.64】百露華:雞蛋 砂糖 奶油 烘烤
【No.65】法式吐司:牛奶 雞蛋 吐司 烘烤
【No.66】松餅:牛奶 發粉 牛油 烘烤
【No.67】巧克力松餅:小麥粉 發粉 巧克力 烘烤
【No.68】覆盆子松餅:小麥粉 發粉 覆盆子 烘烤
【No.69】Biscotti:小麥粉 砂糖 混合果仁 烘烤
【No.70】義大利巧克力脆餅:小麥粉 混合果仁 巧克力 烘烤
【No.71】窩夫:小麥粉 牛油 蜂蜜 烘烤
【No.72】糯米窩夫:日本米粉 牛油 蜂蜜 烘烤
【No.73】布朗尼:牛油 巧克力 巧克力 烘烤
【No.74】曲奇:小麥粉 牛油 砂糖 烘烤
【No.75】巧克力曲奇:小麥粉 牛油 巧克力 烘烤 →塔皮
【No.76】起司曲奇:小麥粉 牛油 奶油起司 烘烤 →塔皮
【No.77】芝麻曲奇:小麥粉 牛油 黑芝麻 烘烤 →塔皮
【No.78】紅茶曲奇:小麥粉 牛油 紅茶 烘烤 →塔皮
【No.79】黃豆粉曲奇:小麥粉 牛油 黃豆粉 烘烤 →豆漿
【No.80】南瓜曲奇:小麥粉 牛油 南瓜 烘烤 →塔皮

【No.81】姜餅:小麥粉 牛油 姜 烘烤 →塔皮

【No.82】甜麵包干:法國麵包 牛油 砂糖 烘烤
【No.83】草莓麵包干:法國麵包 牛油 草莓 烘烤
【No.84】巧克力麵包干:法國麵包 牛油 巧克力 烘烤
【No.85】蜂蜜麵包干:法國麵包 牛油 蜂蜜 烘烤
【No.86】抹茶麵包干:法國麵包 牛油 抹茶 烘烤
【No.87】草莓法式可麗餅:牛奶 奶油 草莓 冷凍 →泡芙
【No.88】香蕉法式可麗餅:牛奶 奶油 香蕉 冷凍 →泡芙
【No.89】巧克力法式可麗餅:牛奶 奶油 巧克力 冷凍 →泡芙
【No.90】千層蛋糕:牛奶 雞蛋 吉士 烘烤 →泡芙
【No.91】忌廉泡芙:小麥粉 奶油 吉士 烘烤 →泡芙
【No.92】草莓泡芙:泡芙 奶油 草莓 冷凍
【No.93】生巧克力泡芙:泡芙 杏仁 純巧克力 冷凍
【No.94】牛奶泡芙:泡芙 奶油 冷凍
【No.95】巧克力曲奇泡芙:泡芙 可可 香草 冷凍
【No.96】抹茶忌廉泡芙:泡芙 紅豆 抹茶 冷凍
【No.97】吉士忌廉泡芙:牛油餅皮 泡芙 吉士 烘烤
【No.98】羊羹:紅豆 砂糖 直接製作
【No.99】水羊羹:紅豆 砂糖 冷凍
【No.100】栗子羊羹:紅豆 砂糖 栗子 直接製作
【No.101】紅薯羊羹:紅薯 砂糖 寒天 直接製作
【No.102】日本蒸果子:小麥粉 紅豆 米 冷凍 →日本米粉
【No.103】金鍔:小麥粉 紅豆 和三盆 烘烤
【No.104】銅鑼燒:小麥粉 紅豆 烘烤
【No.105】鮮忌廉銅鑼燒:小麥粉 紅豆 奶油 烘烤
【No.106】荻餅(紅豆):紅豆 糯米 直接製作
【No.107】草餅:白玉粉 艾草 直接製作
【No.108】餡衣餅:白玉粉 糯米 紅豆 直接製作
【No.109】大福:白玉粉 紅豆 直接製作
【No.110】豆大福:白玉粉 紅豆 黃豆 直接製作 →豆漿
【No.111】鹽大福:白玉粉 紅豆 鹽 直接製作
【No.112】草莓大福:白玉粉 紅豆 草莓 冷凍
【No.113】忌廉大福:白玉粉 紅豆 奶油 直接製作
【No.114】日式醬油丸子:白玉粉 醬油 砂糖 烘烤
【No.115】月見團子:白玉粉 醬油 和三盆 直接製作
【No.116】年糕紅豆湯:紅豆 紅豆 白玉 直接製作
【No.117】葛粉切條:葛粉 黑蜜 冷凍
【No.118】蕨餅:蕨粉 黃豆粉 黑蜜 冷凍
【No.119】豆沙水果涼粉:紅豆 寒天 櫻桃 冷凍
【No.120】豆沙水果冰淇淋涼粉:紅豆 寒天 奶油 冷

【No.121】白玉紅豆湯:紅豆 白玉 冷凍

【No.122】小丸子冰淇淋紅豆湯:紅豆 白玉 奶油 冷凍
【No.123】花林糖:小麥粉 黑蜜 油炸
【No.124】炸紅薯條:紅薯 黑芝麻 和三盆 油炸
【No.125】炸黑糖紅豆饅頭:小麥粉 紅豆 黑蜜 油炸
【No.126】醬油仙貝:米 醬油 烘烤 →日本米粉
【No.127】鹽味仙貝:米 鹽 烘烤 →日本米粉
【No.128】蝦仙貝:小麥粉 海苔 鮮蝦 烘烤
【No.129】炸年糕:糯米 鹽 醬油 油炸
【No.130】長崎蛋糕:小麥粉 蜂蜜 砂糖 烘烤
【No.131】八橋餅:米 肉桂 烘烤 →日本米粉
【No.132】生八橋餅:米 紅豆 肉桂 冷凍 →日本米粉
【No.133】紅豆寒天:紅豆 黃豆 寒天 冷凍 →豆漿
【No.134】杏仁豆腐:牛奶 奶油 杏仁 冷凍
【No.135】梅干:梅 砂糖 直接製作
【No.136】糖漬栗子:栗子 砂糖 直接製作
【No.137】焗紅薯:紅薯 牛油 烘烤
【No.138】棉花糖:砂糖 砂糖 直接製作
【No.139】蘋果糖:蜂蜜 蘋果 冷凍
【No.140】巧克力香蕉:香蕉 巧克力 冷凍
【No.141】豆沙麵包:小麥粉 紅豆 黑芝麻 烘烤
【No.142】棉花軟糖:魚膠粉 砂糖 直接製作
【No.143】草莓棉花軟糖:魚膠粉 砂糖 草莓 直接製作
【No.144】巧克力棉花軟糖:魚膠粉 砂糖 巧克力 直接製作
【No.145】橘子果凍:魚膠粉 橘子 冷凍
【No.146】草莓果凍:魚膠粉 草莓 冷凍
【No.147】春梅果凍:魚膠粉 梅 冷凍
【No.148】咖啡果凍:魚膠粉 咖啡豆 冷凍
【No.149】紅茶果凍:魚膠粉 紅茶 冷凍
【No.150】奶凍:魚膠粉 奶油 冷凍
【No.151】鹽味爆米花:玉米 鹽 烘烤
【No.152】巧克力爆米花:玉米 巧克力 烘烤
【No.153】焦糖爆米花:玉米 焦糖 烘烤
【No.154】鹽味薯片:馬鈴薯 鹽 油炸
【No.155】清湯味薯片:馬鈴薯 法式清湯 油炸
【No.156】海苔味薯片:馬鈴薯 海苔 油炸
【No.157】牛奶甜甜圈:小麥粉 發粉 牛奶 油炸
【No.158】草莓甜甜圈:小麥粉 發粉 草莓 油炸
【No.159】巧克力甜甜圈:小麥粉 發粉 巧克力 油炸
【No.160】奶油起司甜甜圈:小麥粉 發粉 奶油起司 油炸

【No.161】紅豆甜甜圈:小麥粉 發粉 紅豆 油炸

【No.162】米香甜甜圈:日本米粉 發粉 肉桂 烘烤
【No.163】經典甜甜圈:小麥粉 發粉 黃豆 烘烤 →豆漿
【No.164】豆漿甜甜圈:小麥粉 發粉 豆漿 烘烤
【No.165】蕎麥甜甜圈:蕎麥粉 發粉 肉桂 油炸
【No.166】西班牙油條:小麥粉 蜂蜜 肉桂 油炸
【No.167】草莓西班牙油條:小麥粉 蜂蜜 草莓 油炸
【No.168】可可西班牙油條:小麥粉 蜂蜜 可可 油炸
【No.169】草莓巧克力:巧克力 草莓 冷凍
【No.170】杏仁巧克力:巧克力 杏仁 直接製作
【No.171】松露巧克力:巧克力 奶油 白蘭地 冷凍 →生巧克力
【No.172】香草冰淇淋:奶油 香草 冷凍
【No.173】草莓冰淇淋:奶油 草莓 冷凍
【No.174】巧克力冰淇淋:奶油 巧克力 冷凍 →生巧克力
【No.175】咖啡冰淇淋:奶油 咖啡豆 冷凍
【No.176】豆漿冰淇淋:奶油 豆漿 冷凍
【No.177】冰淇淋泡芙:泡芙 香草 冷凍
【No.178】草莓刨冰:水 草莓 冷凍
【No.179】蜜瓜刨冰:水 蜜瓜 冷凍
【No.180】檸檬刨冰:水 檸檬 冷凍
【No.181】抹茶刨冰:水 黑蜜 抹茶 冷凍
【No.182】草莓牛奶刨冰:水 牛奶 草莓 冷凍
【No.183】蜜瓜牛奶刨冰:水 牛奶 蜜瓜 冷凍
【No.184】檸檬牛奶刨冰:水 牛奶 檸檬 冷凍
【No.185】抹茶牛奶刨冰:水 牛奶 抹茶 冷凍
【No.186】草莓芭菲:玉米 香草 草莓 冷凍
【No.187】巧克力芭菲:玉米 香草 巧克力 冷凍
【No.188】抹茶芭菲:玉米 香草 抹茶 冷凍
【No.189】鮮橙汁:橘子 飲料
【No.190】蘋果汁:蘋果 飲料
【No.191】西柚汁:柚子 飲料
【No.192】雜果果汁:蘋果 水蜜桃 葡萄 飲料
【No.193】咖啡:咖啡豆 飲料
【No.194】紅茶:紅茶 飲料
【No.195】奶茶:紅茶 牛奶 飲料
【No.196】檸檬茶:紅茶 檸檬 飲料
【No.197】英國皇家奶茶:紅茶 牛奶 牛奶 飲料
【No.198】印度奶茶:紅茶 牛奶 肉桂 飲料
【No.199】抹茶拿鐵:抹茶 牛奶 飲料
【No.200】豆漿拿鐵:咖啡豆 豆漿 飲料

【No.201】焦糖瑪奇朵:咖啡豆 牛奶 焦糖 飲料

【No.202】浮冰咖啡:咖啡豆 香草 飲料
【No.203】浮冰可可:可可 香草 飲料
【No.204】香草奶昔:牛奶 奶油 香草 飲料
【No.205】草莓奶昔:牛奶 奶油 草莓 飲料
【No.206】巧克力奶昔:牛奶 奶油 巧克力 飲料
【No.207】香蕉奶昔:牛奶 奶油 香蕉 飲料
【No.208】抹茶奶昔:牛奶 奶油 抹茶 飲料
【No.209】優格奶昔:優格 奶油 檸檬 飲料
【No.210】焦糖牛奶奶昔:牛奶 奶油 焦糖 飲料
【No.211】焦糖冰咖啡:咖啡豆 牛奶 焦糖 冷凍
【No.212】生面團:小麥粉 牛奶 酵母 發酵
【No.213】硬麵粉團:小麥粉 黑麥 天然酵母 發酵
【No.214】起司:水 牛奶 鹽 發酵
【No.215】味增湯:黃豆 鹽 麴 發酵
【No.216】吐司:生面團 牛奶 牛油 烘烤
【No.217】葡萄乾麵包:生面團 白蘭地 葡萄 烘烤
【No.218】抹茶麵包:生面團 奶油 抹茶 烘烤
【No.219】披薩吐司:吐司 起司 番茄 烘烤
【No.220】味增起司吐司:吐司 起司 味增湯 烘烤
【No.221】蜜糖吐司:吐司 蜂蜜 牛油 烘烤
【No.222】蜜瓜包:生面團 曲奇餅 烘烤
【No.223】炸麵包:熱狗包 黃豆粉 砂糖 油炸
【No.224】櫻花抹茶麵包:生面團 櫻花 抹茶 烘烤
【No.225】玉米包:生面團 玉米 鹽 烘烤
【No.226】法式奶油烤麵包:生面團 奶油 雞肉 烘烤
【No.227】法式雜菌奶油烤麵包:生面團 奶油 雜菌 烘烤
【No.228】熱狗麵包:生面團 牛奶 烘烤
【No.229】核桃麵包:生面團 混合果仁 烘烤
【No.230】奶油小餐包:生面團 牛油 煉奶 烘烤
【No.231】熱狗:熱狗包 香腸 生菜 烘烤
【No.232】吉士麵包:生面團 吉士 烘烤
【No.233】牛油麵包:生面團 雞蛋 牛油 烘烤
【No.234】咸牛油麵包:生面團 牛油 鹽 烘烤
【No.235】咖喱包:生面團 咖喱粉 雞肉 油炸
【No.236】培根起司麵包:生面團 培根 起司 烘烤
【No.237】白麵包:生面團 奶油 牛奶 烘烤
【No.238】蠶豆包:生面團 蠶豆 起司 烘烤
【No.239】螃蟹包:生面團 食用色素 烘烤
【No.240】龜包:生面團 巧克力 抹茶 烘烤

【No.241】兔子包:生面團 奶油 櫻花 烘烤

【No.242】熊貓包:生面團 巧克力 吉士 烘烤
【No.243】小雞包:生面團 奶油起司 起司 烘烤
【No.244】起司麵包條:生面團 起司 起司 烘烤
【No.245】吉士螺旋麵包:生面團 雞蛋 吉士 烘烤
【No.246】巧克力螺旋麵包:生面團 雞蛋 巧克力 烘烤
【No.247】抹茶螺旋麵包:生面團 雞蛋 抹茶 烘烤
【No.248】法式長棍麵包:硬麵粉團 烘烤
【No.249】明太子法國麵包:法國麵包 牛油 明太子 烘烤
【No.250】小豬麵包:硬麵粉團 牛油 鹽 烘烤
【No.251】奶油長麵包:法國麵包 牛油 煉奶 直接製作
【No.252】日式長棍麵包:法國麵包 黃豆粉 黑芝麻 烘烤
【No.253】培根穗麥麵包:硬麵粉團 培根 烘烤
【No.254】起司麵包:硬麵粉團 起司 烘烤
【No.255】戒指麵包:硬麵粉團 水 鹽 烘烤
【No.256】核桃蔓越莓麵包:硬麵粉團 混合果仁 蔓越莓 烘烤
【No.257】法國鄉村麵包:硬麵粉團 水 烘烤
【No.258】牛角麵包:生面團 牛油 牛油 烘烤
【No.259】果仁牛角麵包:牛角包 杏仁 砂糖 烘烤
【No.260】抹茶牛角麵包:牛角包 奶油 抹茶 直接製作
【No.261】巧克力奶油牛角麵包:牛角包 奶油 巧克力 直接製作
【No.262】牛角麵包三明治:牛角包 番茄 雞肉 烘烤
【No.263】肉餡餅:牛油餅皮 豬肉 洋蔥 烘烤
【No.264】雞肉鬆露餡餅:牛油餅皮 雜菌 雞肉 烘烤
【No.265】鯡魚南瓜派:牛油餅皮 南瓜 高級油腌鯡魚 烘烤
【No.266】南瓜奶油派:牛油餅皮 奶油 南瓜 烘烤
【No.267】牧羊人派:牛油餅皮 奶油 馬鈴薯 烘烤
【No.268】菠蘿蘋果派:牛油餅皮 蘋果 菠蘿 烘烤
【No.269】香脆酥餅配冰淇淋:牛油餅皮 香草冰淇淋 烘烤
【No.270】鳳梨酥:小麥粉 牛奶 菠蘿 烘烤
【No.271】義大利三明治:生面團 番茄 起司 烘烤
【No.272】丹麥酥:生面團 牛油餅皮 烘烤
【No.273】明太子馬鈴薯丹麥酥:丹麥酥皮 馬鈴薯 明太子 烘烤
【No.274】奶油丹麥酥:丹麥酥皮 奶油 吉士 烘烤
【No.275】巧克力丹麥酥:丹麥酥皮 巧克力 烘烤
【No.276】草莓丹麥酥:丹麥酥皮 奶油 草莓 直接製作
【No.277】洋梨丹麥酥:丹麥酥皮 奶油起司 西洋梨 直接製作
【No.278】蜜桃丹麥酥:丹麥酥皮 水蜜桃 吉士 直接製作
【No.279】芒果丹麥酥:丹麥酥皮 優格 芒果 直接製作
【No.280】柚子丹麥酥:丹麥酥皮 優格 柚子 直接製作

【No.281】櫻桃丹麥酥:丹麥酥皮 砂糖 櫻桃 烘烤

【No.282】法式鹹派:雞蛋 培根 菠菜 烘烤
【No.283】布莉歐冰淇淋:生面團 香草冰淇淋 烘烤
【No.284】德式聖誕蛋糕:小麥粉 酵母 混合果仁 烘烤
【No.285】班尼迪克蛋:生面團 雞蛋 香腸 烘烤
【No.286】法式吐司:吐司 培根 起司 烘烤
【No.287】巧克力熔岩蛋糕:巧克力 黃油 雞蛋 烘烤
【No.288】香蕉巧克力松餅:小麥粉 巧克力 香蕉 烘烤
【No.289】草莓巧克力松餅:小麥粉 牛油 草莓 烘烤
【No.290】彩虹蛋糕:小麥粉 奶油 食用色素 烘烤
【No.291】巧克力香蕉松餅:日本米粉 巧克力 香蕉 烘烤
【No.292】抹茶松餅:小麥粉 發粉 抹茶 烘烤
【No.293】曲奇松餅:小麥粉 發粉 曲奇餅 烘烤
【No.294】蔓越莓香蕉松餅:小麥粉 蔓越莓 香蕉 烘烤
【No.295】紅豆蕎麥松餅:蕎麥粉 發粉 紅豆 烘烤
【No.296】藍莓松餅:小麥粉 發粉 藍莓 烘烤
【No.297】紅茶松餅:小麥粉 發粉 紅茶 烘烤
【No.298】櫻花松餅:日本米粉 發粉 櫻花餡 烘烤
【No.299】法式咖喱魚加萊特:蕎麥粉 咖喱粉 魚排 烘烤
【No.300】水果蛋糕:小麥粉 白蘭地 雜果罐頭 烘烤

什麼是巧克力熔岩蛋糕

對於吃貨來說,巧克力熔岩蛋糕是一款外表平淡,內心如熔岩一般炙熱的蛋糕;就如某些人的外冷內熱,它有著豐富的內涵;冷酷的外表下,內心卻是火熱的,有著一顆「奔騰的心」,切開以後是潺潺的巧克力講奔涌而出,向世界宣告著它的與眾不同。

2、將巧克力黃油拌勻至順滑無顆粒,再加入朗姆酒拌勻,離開熱水,室溫放涼至手溫。

3、雞蛋+糖打入打蛋盆,高速打發至體積變大、顏色發白、黏稠細膩的狀態,用打蛋頭劃8字不消失,插入牙簽不馬上倒下即可。

4、加入過篩的低筋麵粉,翻拌均勻。

5、加入放至手溫的黃油巧克力醬,翻拌均勻。

6、在紙杯模具中倒入蛋糕糊,8分滿即可。

Ⅲ 巧克力熔岩蛋糕和茶吃了為什麼吐

可能是因為不好吃。
熔岩巧克力蛋糕是美國別名小蛋糕,香港別名心太軟,是一道法式甜點,即外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕,通常旁附一球香草冰激凌。
做法:材料:
巧克力內餡:70%黑巧克力塊50g;動物性淡奶油40ml;
巧克力蛋糕:70%黑巧克力塊40g;黃油40g;雞蛋50g;糖粉50g;高筋麵粉20g;
製作過程:
將動物性淡奶油加熱至沸騰後離火,趁熱加入小塊的黑巧克力,攪拌到黑巧克力全部融化成巧克力內餡,放入冰箱冷藏直到凝固取出備用;
將40g切成小塊的黑巧克力和切成小塊的40g黃油隔水加熱直到融化,攪拌均勻後備用;
將雞蛋和糖粉打發至濃稠狀雞蛋液——提起打蛋器,蛋液呈一條粗線狀緩慢流下;
在打發的雞蛋液里加入步驟2中的巧克力黃油,攪拌均勻;
再加入20克高筋麵粉,繼續攪拌均勻成蛋糕糊,同時烤箱預熱到175℃;
在模具內塗抹上一層色拉油以便脫模,然後把拌好的麵糊取一部分倒入四個模具中,用勺子挖一塊步驟1中的巧克力內餡,輕輕放到模具中間;
把剩餘麵糊分別倒入四個模具,直到七分滿;
放入烤箱中層,175℃上下火烘焙15分鍾左右出爐即可。

Ⅳ 巧克力熔岩蛋糕的介紹

熔岩巧克力蛋糕(法語:fondant au chocolat,意為「融化的巧克力」),或稱岩漿巧克力蛋糕(法語:moelleux au chocolat,意為「濕潤的巧克力」),在美國別名小蛋糕(法語:Petit Gâteau),香港別名心太軟,是一道法式甜點,即外皮硬脆、內夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕,通常旁附一球香草冰激凌。它自1990年代起興起於紐約市各家餐館,迄今已發展出許多口味變化,例如加入水果、威士忌等酒精飲料。

Ⅳ 《洋果子店rose2》全部菜譜是什麼

有如下:

1、草莓蛋糕:小麥粉、奶油、草莓、烘烤。

2、巧克力蛋糕:小麥粉、可可、純巧克力、烘烤。

3、檸檬蛋糕:小麥粉、牛油、檸檬、烘烤。

4、烤起司蛋糕:奶油起司、奶油、烘烤。

5、奶油起司蛋糕:奶油起司、奶油、冷凍。

6、巧克力起司蛋糕:奶油起司、奶油、巧克力、烘烤。

7、栗子蛋糕:小麥粉、奶油、栗子、烘烤。

8、蜜瓜蛋糕:小麥粉、奶油、蜜瓜、烘烤。

9、抹茶蛋糕:小麥粉、雞蛋、抹茶、烘烤。

10、小雞蛋糕:塔皮、吉士、巧克力、冷凍。

11、狸貓蛋糕:塔皮、咖啡豆、杏仁、冷凍。

12、雪芳蛋糕:小麥粉、雞蛋、烘烤。

13、紅茶雪芳蛋糕:小麥粉、雞蛋、紅茶、烘烤。

14、檸檬雪芳蛋糕:小麥粉、雞蛋、檸檬、烘烤。

15、法式巧克力蛋糕:雞蛋、巧克力、純巧克力、烘烤。

16、咖啡瑞士卷:小麥粉、奶油、咖啡豆、烘烤。

Ⅵ 熔岩蛋糕寓意

熔岩蛋糕寓意心太軟。

熔岩蛋糕,別名心太軟,著名法式甜點之一。出自當今米其林10大廚神——法國人米修布拉斯之手。米修於1999年被封為米其林三星,而熔岩巧克力蛋糕是他在1981年獨創的作品。

這款蛋糕的關鍵在於烤焙的溫度和時間,需要使用高溫快考,以達到外部的蛋糕組織已經成型,但內部仍然是液態的效果。

如果烤的時間過長,則內部凝固,吃的時候就不會有熔岩流出來的效果,如果烤的時間不夠,外部組織不夠堅固,可能出爐後蛋糕就趴下了。



冷凍:

在巧克力熔岩蛋糕製作完成後,立即放入零下20℃以下的環境中,在短時間內使其溫度達到零下18℃以下,並在該溫度中保存運輸。

食用時解凍即可,風味及口感相當於新鮮製作的蛋糕。國內已有廠商供應這種冷凍巧克力熔岩蛋糕,對於餐飲企業與個人消費者來說,這種冷凍蛋糕都將是一種便捷美味的新嘗試。

Ⅶ 巧克力熔岩蛋糕怎麼

准備食材
黑巧克力70克,黃油55克,低筋麵粉30克,雞蛋2個,細砂糖20克

詳細做法
此款蛋糕沒有太大難度,但關鍵步驟,特別是全蛋的打發相當重要,它直接影響蛋糕的口感和能否成功有熔岩爆漿效果。

1、將稱重好的黃油和巧克力放入盆中,准備隔水融化。

烘焙的基本製作中,有很多是需要這種隔水融化的,也成是「水浴法」,用鍋放入開水,開小火後把放入黃油和巧克力的盆放進去,讓兩者慢慢融合,中間不斷攪拌。冷卻後放至35度左右備用。

為了味道更好,加入一大勺的朗姆酒,是很必要的。

2、相當關鍵的一步,就是全蛋的打發。首先是全蛋和細砂糖混合。

整個打發過程需要十分鍾左右,為了效果更好,這里也需要水浴法,鍋內注入涼水,開小火慢慢加溫,期間不斷用手動打蛋器攪拌,到了人體的溫度就可以關火用電動打蛋器了。

切忌大火水浴,否則直接成蛋花了。打蛋器開到3檔,攪打2分鍾左右,是這個狀態。

現在蛋液顏色變淺,泡沫特別多,體積也變大了。繼續攪打3分鍾左右,顏色已經變淺了,體積成為原來的2倍大。

打蛋器稍微休息會,長時間會燒毀電機。接著又是3分鍾左右,可以看出蛋液已經有紋路了。而且泡沫也變的特別細微,蛋液基本變成白色了。

完全打發的狀態是:蛋液呈緞帶狀,由上向下流落,落下的痕跡在5秒鍾內才慢慢消失,這樣就算成功了。

3、將低筋麵粉篩入其中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。建議分次加入,每次加一點,攪拌均勻了再放下一次,因為全部一次放完的話,攪拌起來會很費勁,且會有顆粒。

倒入融化的巧克力液體,邊倒邊攪拌,用刮刀翻拌均勻。

做好的巧克力麵糊應該是比較粘稠的,如果做的狀態是特別稀釋的,就不成功。這個時候把巧克力麵糊放進冰箱冷藏半小時。

4、將蛋糕模具的邊緣抹上食用油或是液態的黃油,便於蛋糕烤好後脫模。同時預熱烤箱220度。

冷藏好的蛋糕糊放入模具中,7成滿就好。

220度烤8-10分鍾即可。這款的關鍵就是要高溫快烤,讓表皮迅速熟了而內心還溫軟濕滑才行。剛出爐,輕輕一碰,就爆漿啦!~~~

Ⅷ 什麼是巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕是一款外表平淡,內心如熔岩一般炙熱的蛋糕;就如某些人的外冷內熱,它有著豐富的內涵;冷酷的外表下,內心卻是火熱的,有著一顆「奔騰的心」,切開以後是潺潺的巧克力講奔涌而出,向世界宣告著它的與眾不同。

Ⅸ 巧克力熔岩蛋糕在製作時,對火候的要求都有哪些

作為一種經久不衰的凈紅色蛋糕,巧克力融化蛋糕由雞蛋、低筋麵粉、糖、黃油和巧克力製成。它可以加入朗姆酒和香草香精來增強蛋糕的味道。通過在高溫下短時間烘焙,巧克力熔岩蛋糕強調「未完全煮熟」,核心是生的。不要擔心吃壞肚子。事實上,餡料已經被燙傷了。由於烤箱的大小和我們使用的模具不同,如果我們第一次烘烤它,下次只需要縮短時間。