① 上海最好吃的蛋糕排名
上海最好吃的蛋糕當然在頂級酒店的餐廳和餅房，如華爾道夫、半島、文華東方、利茲……當然一些背景專業的高級餐廳出品也合格，如 8 ½ 、Jean Georges、Mr&Mrs Bund
至於專業蛋糕坊，差不多滬上前三是柴田、COVA 、蔡嘉，個人偏愛柴田。 至於Farine還是歐包更出色點。如果不生活在上海的話，還是很推薦價廉物美的紅寶石奶油小方，要追求更輕盈奶油的可以移步檬舒舒。
巴黎的馬卡隆名店Laree終於也落戶上海港匯。在Pierre Herme有過十餘年工作經歷的法國人也在淮海路襄陽公園旁開了家水準不俗的法式甜品店Aime Patisserie。然後繼北京之後，ANGELINA也紮根魔都，冷凍空運而來，蛋糕差不多80左右一份，超出承受了。
其實本人偏愛酒店餅房的甜點，一來選料保證做功扎實，二來晚上優惠力度很大，最愛文華東方餅房和浦東利茲的Aroma哈哈。
② 上海的奶油小方真的那麼好吃么
好吃其實是奶油用的好。
我來歪個題，安利大家北京味多美的奶油小方（即奶油草莓蛋糕），也是奶油用的講究，動物奶油入口即化，蛋糕胚非常柔軟，不輸紅寶石。
還有還有！！巴黎貝甜的牛奶蛋糕，上面有沒有草莓都行，也是蛋糕坯入口即化非常好吃！！不過巴黎貝甜的奶油是大風車植物奶油摻的一些動物奶油，不如味多美～
可以看看你在的城市，或者同城淘寶，有什麼高檔些的，用動物奶油的甜點店，或者植物奶油用的比較高檔的，這種地方做出來的都會好吃。
畢竟「奶油小方」說白了就是奶油蛋糕加點綴草莓么，原料沒什麼稀奇。
個人總結：只要奶油好，蛋糕柔軟細膩，做成的蛋糕都很好，實在沒有必要跨城追求一塊奶油草莓蛋糕～ಠ_ಠ
③ 哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮
......好多牌子 看不過來了
④ 上海那種奶油蛋糕最好吃
我覺得幾個有點名氣的牌子都不錯，我一般買的是新僑，我是當天訂的，所以他們都是當天做好的，比較新鮮。元組也不錯的。
⑤ 在上海，哪裡的蛋糕最好，主要是喜歡吃奶油~
紅寶石——上海老牌，奶油小方或者說奶油是他們家最大特色名氣所在，香滑柔軟入口即化，適合不習慣奶油之膩的人，但嗜甜口味重的人不會喜歡。
宜芝多——奶油類的東西味蠻濃重，有點膩，最受好評的是抹茶豆腐和牛奶豆腐，還有奶香味實足的北海道香濃。
麵包新語——他家招牌麵包是肉鬆和辣松，招牌蛋糕是cheese cake，鮮奶油的抹茶豆子不錯，奶油里夾著紅豆，但據說現在品質大不如前了。
克莉絲汀——旗艦店在金沙江路，很多產品都只有那裡有，這家的口味大部分只能說中規中矩，有幾樣東西還是蠻好吃的，奶油比較扎實。
85°C——躥紅太快，連鎖店一家開一家品質很難保證，這家麵包適合不追求口感而追求口味的人吃，起士球不錯，蛋糕沒太大特色，有點名的是藍莓乳酪。
哈根達斯——這個主要是冰淇淋啦……打著奢侈品的牌子……其實不怎麼著……
個人不推薦這種連鎖店，專業西點店的東西要更好。
谷（繁體）屋——重乳酪的藍莓芝士，醇厚的致命巧克力，香滑的香草摩卡榛子蛋糕都很不錯，缺點是店開的比較偏遠，在浦東張江。
卡布拉蛋糕專賣店——黑白森林量較足，一層厚厚巧克力粉覆蓋下的小球里包裹著鮮奶，口感不膩，味道很贊，但特別嗜甜的人可能不過癮。
其實口味真正挑剔的人，推薦去各大五星酒店中的專屬西點屋去買，那裡的蛋糕大多不計成本，原料純正配製十足，當然，價格……也就不便宜了。
⑥ 上海克里斯汀或者紅寶石，蘋果園的那個生日蛋糕好吃哦
這三個我選紅寶石吧，畢竟紅寶石的動物奶油是一大特色，而且生日蛋糕上奶油佔了很大一部分，克里斯汀的奶油蛋糕太甜，奶油部分也不好吃。蘋果園特色是那些麵包而不是奶油蛋糕，它的奶油也一般且和克里斯汀一樣甜，而且克里斯汀和蘋果園的奶油蛋糕都是植物奶油，反式脂肪酸那可是相當的不健康，當然動物奶油是相對的比較健康但是容易發胖的那種，要是不喜歡太甜還要健康一點還是紅寶石，如果只要便宜那就蘋果園吧
⑦ 上海有哪些值得一去的麵包店
提起上海麵包店，相信會有無數美味的麵包一股腦的湧入大家腦海，但要說起那些店面值得一去，可能一時又想不起來，那麼，就和健識君一起看看，那些性價比較高的麵包店吧！
紅寶石
推薦理由：奶油細膩軟滑，甜度剛好，不肥不膩，最受推崇的是奶油小方，上面的奶油裱花很是朴實，奶油的味道淡淡，不會讓人覺得甜膩，下面的蛋糕中間還夾了層菠蘿粒。
靜安
推薦理由：外皮金黃鬆脆、內質精白甜香、入口柔綿軟韌的長棍迷倒了多多少少上海老克勒，性價比較高。
85度C
推薦理由：最受好評的是凱撒大帝，裡面的起士放的足夠多，底皮是起層的酥酥口感，上面配料很足，口感層次很豐富。
食之秘
推薦理由：蛋糕上的奶油很濃郁，榴槤芝士蛋糕味濃純，綠茶紅豆蛋糕吃在嘴裡甜度適中，綠茶的清香，紅豆的粉糯，具有層次感。
麵包新語
推薦理由：人非常多，要排隊，最受好評的是肉鬆蛋糕和酸奶。
諾心LE CAKE
推薦理由：味道很不錯，有層次感。雪域牛乳芝士最受網友好評，奶味濃郁芝士不會膩的咽不下去，有一種入口即化的感覺。
美仕唐納滋
推薦理由：甜甜圈種類多到眼花繚亂，而且隨著季節永遠走馬燈似的換，此外同一種食材可以做出N種甜甜圈，綿綿圈有酸奶口感，經濟實惠。
宜芝多
推薦理由：店不大但是東西全，香橙巧克力香橙很多，幾乎掩蓋了巧克力味，麵包也很松軟。
山崎麵包
推薦理由：稍貴，但因產品質量好客人很多。開了幾年，面點的做工水準一點都沒下降。皇後吐司是招牌，分甜咸兩種，都很好吃。
緣崎西點
推薦理由：看上去很不起眼，但是經濟實惠。蛋糕純正濃郁的牛乳，唇齒留香的奶香味，令人回味無窮，香甜可口，奶味十足。
上海麵包店滿大街都是，今天要推薦的當然不是85度C、巴黎貝甜這些流水線作坊，今天來推薦兩家精品麵包店，從麵包到環境都可以打四星以上！
81BAKERY
81Bakery開在小資氣息濃郁的大學路上，店外鬱郁蔥蔥的綠植、誘人的麵包香氣、摩登簡約的美式工業風格，吸引著來往的白領人士和學生。極簡風是81Bakery一直所堅持的，簡約不是少，而是沒有一點多餘。
這是一家綜合性的Bakery，提供新鮮烘焙、低糖低脂的優質歐陸麵包，再配上新鮮營養的色拉和三明治類輕食。同時店內提供選用100%阿拉比卡咖啡豆，口感香醇，馥郁宜人，風味十足，與美味的麵包香得益彰。
地址： 楊浦區 大學路180號
人均： 35元
人氣推薦： 鹼水包，德國結，原味貝果，羊角，芝士鹼水
Sunday Smile
每次經過都人頭攢動，聽說是安福路sunflour的姐妹店，所以一定要來光顧一下。店裡一直有有麵包、乳酪蛋糕和泡芙試吃，每有麵包新鮮出爐，店員們就會一齊大聲吆喝下。麵包都是現烤的，一進門整個屋子裡都充斥著烤麵包的香氣！整個人都要沉醉在其中了~
剛出爐的楓糖麵包，飄散著楓糖的甜香，松軟而略帶濕潤的口感，好吃的不要不要的。店裡的招牌陽光全麥就是一個大太陽，特色好吃，尖尖的太陽是脆脆的很香的蔓越莓，裡面還有核桃。小資君在裡面吃出了陳皮的味道，給麵包的干帶了一些味覺的緩和和點綴，很喜歡。
地址： 徐匯區 天鑰橋路580號星游城F1-08-09室(近零陵路)
人均： 40元
人氣推薦： 陽光全麥，天然紅豆，半熟乳酪，森之核桃，手指泡芙
說到吃很多，上海的甜點店是我覺得最保持產地品質的美味，固執的沒有被上海口味同化的 美食 ，不得不感謝上海廣大甜點師的堅持，多虧有你們對初心的堅持，才讓我們生活在上海的老百姓們的甜食品味也五花八門，我很喜歡吃上海的甜點麵包房呢，既然問到這個我就來跟大家說說那些我吃過的好吃的傷害麵包甜點店…
1-蔡嘉法式甜品~它的榴槤蛋糕和拿破崙是最美味的，造型美餅脆香，奶油不甜膩，陪著紅茶入口吃了會感覺很清爽不膩，也特別適合有小資情懷的人去吃。
2-紅寶石麵包房~它的小方蛋糕是上海最出名最實惠的奶油蛋糕了，也是屬於不甜膩價格又親民的甜品，紅寶石的麵包做的都不如這款小方有價值！
3-巴黎貝甜~這個麵包房因為離我家很近，所以我是常客，它的推陳出新的速度是我特別佩服的，而且都很好吃，我最喜歡它的羊角麵包，我一直相信如果能把最簡單的羊角麵包做好，那這個麵包房也一定能做好其他的產品！
4-靜安麵包房~是上海人老熟悉的一家麵包房了，我最愛它的芝士條蛋糕，但它其他的糕點麵包一般，而且創新能力不足，中規中矩，無功無過的生產著。
5-老香港手工蛋糕~開在路邊一家家都是手工作坊一樣的店，但是很香港口味，而且一點也沒有因為它沒有大氣的門面而改變它港台口味，我非常喜歡吃，價格實惠而且味道好，蛋糕細膩不油膩，我特別怕甜品油膩，所以85 C我很少吃，因為太甜，吃完總覺得滿嘴糖，所以這家作坊蛋糕店，我特別推薦哦( ﹡ˆoˆ﹡ )
6-哈爾濱食品廠~這個牌子的小蝴蝶酥有多出名，我就不說了，吃過的都贊不絕口，我也是忠實粉絲！
結尾：其他甜品店麵包店，上海還有很多很多，什麼凱司令、星巴克、蘋果園……好多好多，如果有機會我建議大家可以慢慢品嘗 ，當然請做好發胖的准備，唉！果然，減肥是項終身事業啊，特別對吃貨來說，甜品太有誘惑力！( ﹏ )ง
剛才吃了冰激凌了，默默哀傷一分鍾！准備減肥！
全家便利店的麵包就不錯。便宜好吃。
長陽路288號「糕潮烘焙坊」，去看看，坐坐，嘗嘗。……不會讓你失望！
明明可以靠顏值，卻更關注品質的麵包甜品店，MadebyL
MadebyL. 的地理位置真的有點偏，不夠老闆小白真的是位美女，還有顧客特地跑來專程看美女老闆的。小白老闆非常開朗健談，容易溝通，願意分享。
圖文內容來自於 走起App Se7en
店裡的布置算是簡約風格，一字型的房型結構，讓人一眼就被店鋪深處的透明玻璃房所吸引。小白老闆說，當初的設想就是想讓顧客可以看到麵包製作的過程，讓顧客更放心。
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麵包師現場製作麻薯鹹蛋黃麵包，正在往麵包上灑粉。
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麵包師從烤箱里取出剛剛烘烤好的富士山。
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正在冷卻，等待裝袋送往顧客家中的富士山。
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Se7en算是看出來了，老闆沒想把錢花在裝潢上，而是更關注在產本身——原材料的選擇，傳統天然發酵，不添加防腐劑，新產品的研發，產品口味的不斷精進。就連店裡的咖啡機選的也是LA MARZOCCO。這個品牌的咖啡機一直引領著意式咖啡機的一系列的 科技 創新與變革，也成為了咖啡從業者和咖啡愛好者心目中的一個標准——頂級咖啡機的標志，一個象徵——追求極致意式咖啡的象徵。誕生於1927年的LA MARZOCCO可謂是咖啡機中的勞斯萊斯，其半自動機曾是星巴克的標配品牌機。而今，LA MARZOCCO已變成精品咖啡店的標配機型。
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今天的咖啡師Zoe正在製作咖啡。
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除了對咖啡豆的挑選，店主對咖啡搭配的牛奶也是挑選優質品牌。
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小白老闆非常推薦氣泡水，尤其是非常具有特色的櫻花氣泡水。
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今天小白店主為我們准備的「福利」隆重登場啦！然後再來一一細致介紹。
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冰屋+白熊冰屋的造型非常特別，做蛋糕的模具是小白老闆在法國旅行時發現的，並人肉背回來的。小白熊的臉非常可愛，不過再可愛也只能眼睜睜的看著自己被「瓜分」。
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拿破崙非常扎實的一款拿破崙，即便拿刀切也很費勁，而且脆脆的酥皮四處飛濺。將奶油和酥皮放入口中，酥皮與奶油交織碰撞，呈現美妙的口感。
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提拉米蘇平凡朴實的正方體，從側面看黑白分明，還能聞到淡淡的咖啡香，入口時奶油厚厚的，蛋糕胚很濕潤。
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紅桃皇後粉色的外表，流程的線條，一款顏值超高的蛋糕，草莓慕斯口感更是女生們的心頭好。
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冰淇淋羊角熱熱的羊角，表皮酥脆，一層層的酥皮有嚼勁，裡面夾的是冰淇淋，冰與火的完美組合。
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鹹蛋黃肉鬆麻薯麵包近年來鹹蛋黃儼然成了網紅食品的一大法寶，有了鹹蛋黃怎麼能少了肉鬆，而小白老闆更是別出心裁的加入了麻薯，整個麵包除了有料還是有料，而且是非常有料。
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北海道吐司MadebyL.的明星產品，絕對是實至名歸。面團經過漫長的冷發酵，刷上一層料，再送進烤箱烘烤，新鮮出爐後，奶香四溢，不甜不膩，入口奶味十足。本以為這么大一隻麵包肯定要吃好久，其實不到24小時就吃完了。小白老闆說，北海道吐司最好的吃法就是用手撕著吃，也可以沾冰淇淋吃，或是抹花生醬、巧克力醬也可以。
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奉上本次的特約門童「路飛」，乖巧伶俐，身姿矯健。
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MadebyL的軟肋就是地理位置偏了點，藏在地鐵十號線殷高東路站附近的星匯廣場里；不過店家的官方號可以直接在線訂購，還是能讓吃貨朋友們一飽口福。
如果你住在松江九亭，就來虯涇路916號象嶼都城門口的一粒麥子麵包坊吧！吃了這家以零添加和 健康 為宗旨的麵包和蛋糕，才知道什麼是真正好吃的麵包了
還沒有那家店宣稱只用動物黃油做麵包，用人造奶油的，通通一票否決。
徐家匯樂食米鋪
我覺得茂名北路的石窯麵包也非常好吃
⑧ 上海老牌的西點店裡哪家的鮮奶蛋糕好吃
鮮奶蛋糕的話~個人還是推薦 紅寶石
奶油蛋糕的話~去 凱司令
⑨ 上海哪家生日蛋糕強
個人推薦這一家EVER NAKED裸蛋糕，巨鹿路店：巨鹿路891號。
強烈推薦玫瑰荔枝，聽說他們的荔枝都是當天播的。西瓜草莓味道就比較適合喜歡清爽口味的小夥伴了，我個人比較喜歡奶油多一點的。
本人最喜歡他們家的紅絲絨，奶油畢竟多正和我胃口。他們家大部分蛋糕我都試過，但是這三款是我印象比較深的。
蛋糕食用注意
1、鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就不怎麼好了。
2、鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質期短，不易貯存。
3、糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，並且少量食用。
⑩ 上海市面上哪個牌子的鮮奶蛋糕最好吃
Mcake的的芒果或鮮莓印雪
Mcake的蛋糕建議吃奶油的，它的奶油特別好吃，拿破崙系列的不怎麼樣
可以在TB買券，更便宜些