1. 大量消耗淡奶油的方子有什麼
淡奶油是一種無糖的原味奶油，雖然淡奶油和原味的奶油中糖分的含量不同，但是淡奶油中的脂肪含量還是比較高的，所以吃太多淡奶油的話也容易堆積脂肪，導致肥胖的情況出現，針對這種情況其實可以通過一些運動或者其他方式來消耗奶油中的熱量，大量消耗淡奶油的方子簡介如下：
1，淡奶油它只是無糖的原味奶油。所以，無論是鮮奶油還是淡味奶油，它們都有高脂高熱的缺點，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，奶油具有很高的熱量和高脂肪。
每百克奶油的熱量是879.00千卡， 脂肪含量為97.00克。 因此，患有冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化的人不要吃奶油，害怕吃胖的人也應該少吃或不吃為佳。
2，常用的淡奶油一盒容量一般都是1L，做八寸蛋糕最多500克左右就夠了，剩餘的淡奶油密封冷藏保存保質期最多七天，一般都建議兩天內用完。冷凍保存會油水分離，用來做麵包、蛋撻、芝士蛋糕之類不需要打發的點心還是沒什麼問題的，但就不能用做打發裱花了。
消耗淡奶油可以將牛奶、白砂糖、速溶卡仕達隔熱水攪拌，充分讓白糖融化；將蛋黃、淡奶油、煉乳攪拌均勻加入步驟1中，攪勻後過篩即可；將吐司片折疊放入不粘馬芬模具中，將過篩完的奶香液倒入模具，烤箱提前預熱，上下管180度烤制15分鍾，取出即可享用。
3，奶油是熱量比較高的食物，100克奶油蛋糕的熱量大概在380卡左右。如果採取運動消耗熱量的話，最少要運動一個小時左右才可以全部消耗完。平常適當的食用，不要暴飲暴食，奶油蛋糕因為熱量高，含糖分高。如果說有高血壓、高血脂、高血糖的人群，盡量不要吃。
2. 晚上吃抹茶蛋糕後喝酸奶可以消耗嗎
晚上吃抹茶蛋糕後再喝酸奶，必須要進行適量的運動，才能達到更理想的消耗效果。
最好建議，晚上不要進食太多的甜品，這樣才更有利於腸胃的吸收消化，於健康更有益處。
酸奶是一種很健康的奶製品，鈣含量很豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不會發生變化，但發酵後產生的乳酸能有效的提高鈣，磷在人體中的利用率，所以酸奶的鈣、磷等物質很容易被人體吸收。
並且，酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中，乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等，營養十分豐富。
除此之外，酸奶中的乳酸菌可以分泌出「乳糖酶」，有效幫助人體消化乳製品中的乳糖，改善乳糖不耐症。
酸奶，是牛奶經過乳酸菌發酵而成，含有蛋白質、乳酸菌、鈣，還有多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
有滋潤皮膚、補鈣補磷，潤腸通便降血脂；對於氣血不足、營養不良、腸燥便秘、脂肪肝、皮膚乾燥有療效。
1.潤腸通便
酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便秘有緩解作用。
2.緩解痘痘
酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素E的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。
3.補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
一般來說，飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。
在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質，效果更好。
3. 怎麼消耗大量牛奶
如果想要消耗大量的牛奶，也可以直接給他處理掉賣掉，或者是以其他的方式。來做成另外一種糕點，我覺得也是可以的。
4. 牛奶囤多快要過期時，有什麼可以消耗牛奶的甜品嗎
紐埃太多，牛奶快過期了，不知道怎麼辦？你是不是有過這種苦惱，牛奶倒掉又特別的可惜。現在有些小孩胃不好，喝不了鮮奶，喝完就會肚子不舒服。那麼我們可以將鮮奶做成甜品，味道非常的棒。
這道炸鮮奶非常的簡單。好多人可能認為這是一道黑暗料理，因為想不到鮮奶還能放油鍋里炸，真是太奇妙了。現在有好多小吃店都能看到這種甜點。
炸鮮奶是一種以鮮奶和玉米粉為主原料製成的一道甜點，外皮鮮脆，一口下去，濃濃的奶香味撲鼻而來，留在齒間和舌尖上的奶味，回味無窮。煎好的炸鮮奶外表比較脆，裡面奶香濃郁，軟軟嫩嫩的，就像布丁一樣，所以小孩和老人都喜歡吃。
今天介紹的這道炸鮮奶應該非常的簡單，材料都是平時常見的，怕牛奶過期，就試試這種做法吧。
5. 蛋糕需要多少豪升的牛奶
一般的話做戚風蛋糕用的是純牛奶，但是主要還是看個人的口味吧，如果想吃什麼口味就可以添加什麼牛奶的，也可以添加酸奶什麼的，鮮牛奶也是可以的。
6. 做什麼點心用的淡奶油最多淡奶油可以代替牛奶么
淡奶油代替不了牛奶
淡奶油不可以冷凍.冷凍後再解凍就會分離!!!!
做瑪芬以及蛋糕可以添加使用,但是代替不了水分或者牛奶
7. 戚風蛋糕的製作方法
戚風蛋糕的製作方法
在這么多的蛋糕中，有一款蛋糕特別地吸引人眼球，那就是戚風蛋糕。戚風蛋糕是目前最受歡迎的蛋糕之一，下面，就和我一起來看一看戚風蛋糕的製作方法，希望對大家有幫助！
戚風蛋糕的做法
戚風蛋糕的質地輕盈，味道清淡不膩，受到了很多人的喜歡，所以不少人都想嘗試著自己做一個，那戚風蛋糕是不是很難做呢?下面讓我們來學習一下別人總結出來的一套辦法。
方法一
1、雞蛋提前從冰箱取出，將蛋清、蛋黃分離，低筋麵粉加入玉米澱粉、泡打粉、鹽混合均勻，過篩備用;
2、在蛋黃中加入20克白糖，攪打均勻，然後分3-4次加入色拉油、牛奶，攪打至蛋黃液體均勻、濃稠，沒有油、水分離的現象;
3、輕輕加入麵粉，快速切拌均勻，液體不能出現麵粉顆粒。此時可以將烤箱預熱到180度;
4、蛋清中加入檸檬汁，用打蛋器打出魚眼形的大泡，然後加入20克白糖，剩餘的40克白糖每攪打1-2分鍾加入一次，分兩次加入，直到蛋白硬性發泡。提起打蛋器，頂部的蛋白成三角狀豎立，不會彎曲;
5、取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黃混合，用橡皮刮刀切拌均勻，然後將混合好的麵糊倒入蛋清中，迅速的切拌均勻;
6、立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中層，用180度上下火烘烤40分鍾，烤好後取出立即倒扣，晾涼後即可脫模;
很多裝飾類的蛋糕(奶油水果蛋糕)、乳酪蛋糕、幕斯蛋糕都會用戚風蛋糕做底襯，所以戚風蛋糕在甜點里比較基礎和重要。
方法二
1、沒有低粉高粉，就用了普通的麵粉2、沒有牛奶，用30克水沖的奶粉，涼了待用 ...
戚風蛋糕的製作技巧
有些人在做蛋糕的時候存在著這樣的困惑，為什麼自己是按照步驟進行的，做出來的蛋糕口感不好，味道不鮮?為什麼結果總是不盡人意?這是因為新手在做蛋糕的時候沒有注意到技巧，下面就給大家說說在做蛋糕時需要注意的一些問題。
1、雞蛋要常溫的。蛋白應該是在20度左右最容易打發，所以很多方子里提到打發蛋白時候雞蛋要提前從冰箱拿出來回溫，就是這個道理。
2、戚風烤後有腥味，很有可能戚風沒有完全烤熟。
3、戚風是否烤熟?檢測的方法有兩個，一是用手按上去有沒有沙沙聲，二是用牙簽插入蛋糕看看牙簽上是否有殘留物。
4、做成功的戚風是外形完整不回縮，戚風的輕微開裂或者輕微回縮並不是什麼嚴重的問題，松軟細膩的`口感比完整的外形更加重要。
5、戚風的配方非常多，不同的配方擁有各自的口感和特點。只要將各配料控制在合理的范圍，都能做出成功的戚風。但對於新手來說，最好還是根據固定的配方來製作戚風。當你有足夠的經驗與專業知識後，可以嘗試調整戚風的配方。
6、注意，戚風烤的時候不能使用防粘的蛋糕模，也不能在模具周圍塗油，因為戚風需要依靠模壁的附著力而長高，否則戚風會長不高。
7、製作戚風，一定要使用無味的植物油，不可以使用花生油、橄欖油這類味道重的油，否則油脂的特殊味道會破壞戚風清淡的口感。製作戚風也不能使用黃油，因為只有植物油才能創造出戚風柔潤的質地。 ...
孕婦可以吃戚風蛋糕嗎
孕婦在懷孕期間口味可能會發生很大的改變，有些人在這個時候可能會瘋狂迷戀上甜食，那孕婦在這個時候可以吃戚風蛋糕嗎?不少媽媽多表示在懷孕期間進食蛋糕問題不大，但是注意不能過量，也不能吃刺激性的食物。
戚風蛋糕採用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉等基本材料發酵而成。戚風蛋糕組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，蛋糕中含有蛋白質、多種維生素和礦物質，營養價值較高，這樣的進食可以幫助孕婦補充能量，但是建議不能過量，過多進食可能會造成孕婦肥胖，糖類等在人體內的代謝會消耗大量的鈣，會影響胎兒牙齒，所以還是建議全面均衡地增加營養，為了肚子裡面的寶寶，准媽媽們要管住自己的嘴，適當地放棄美食吧!
另外，准媽媽在日常生活中可以要注意多吃一些熱量比較高的食物，吃一些魚肉、雞肉，這些食物不僅含蛋白質高而且脂肪少，還能夠修復肝臟。適量吃一些含糖類食物，這可以給體內供給能量，多吃新鮮的水果和蔬菜，補充充足的VC，有利於肝細胞的代謝，因為肝臟是人體內最大的解毒性臟器，如果吃一些蘑菇、香菇、平菇等殺菌類食物，不僅可以提高免疫力，還可以減輕肝臟的負擔。
戚風蛋糕的營養價值
戚風蛋糕的主要食材是雞蛋、牛奶和低筋麵粉，這些都是營養價值很高的食物。雞蛋中的蛋白質含量十分豐富，而且與人體蛋白的組成十分相似，因此人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，可以幫助我們更好地補充蛋白質。而蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素等，對增進神經系統的功能大有裨益，健腦效果很不錯呢。
牛奶含有豐富的礦物質：鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收，正在長身體的青少年很適合多喝牛奶。
低筋麵粉的熱量很高，可以給身體補充足夠的熱量，而且它具有養心、益腎、除熱、止渴等功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等症。
戚風蛋糕能給寶寶吃嗎
戚風蛋糕是可以給寶寶吃的，因為戚風蛋糕十分松軟，而且甘甜清香，寶寶一定會很喜歡吃的。戚風蛋糕的主要食材是雞蛋、牛奶和低筋麵粉，都是營養價值比較高的食材，可以給寶寶帶來充足的能量和蛋白質，而雞蛋中含有的一些營養元素還能促進寶寶腦部的發育，因此這類蛋糕是很適合給寶寶吃的，對他的健康十分有益。
然而媽媽們再給寶寶製作戚風蛋糕時，需要注意一點，就是不要加入過多的白糖，雖然寶寶可以吃糖，但是當糖分太多時，是不容易被寶寶代謝掉的，可能會增加腎臟的負擔，還會對腸胃健康有所營養，因此對於脆弱的寶寶來說，松軟清甜的戚風蛋糕可比甜膩的蛋糕要好得多呢!