不是吃的,是在展示櫃里擺的模型!生日蛋糕模型是用一種樹膠材質的料做的,自己最好別做
因為這種東西有很嗆人的味道
怕你受不了,而且
這種材料調好後
你要馬上就得做,要不等過一會
他就慢慢的幹了
就擠不出來了。
這種材料有賣的
好像是20元一斤
技術好的話
一斤能做好幾個。
② 模擬奶油膠和奶油膠有什麼區別
模擬奶油膠和奶油膠有用處的區別,
1、奶油膠是建築裝修材料中不可或缺的建築輔料,為水性環保型特種白膠,無毒無臭,干固後,透明潔凈有彈性,附著力強。又名粘帶膠。
2、模擬奶油膠是是一種塑料類的新型粘土,用於模擬蛋糕、食品模型上的實物造型的製造。製成的產品塑形效果好,防凍防腐蝕,外形非常像奶油,加工使用簡便,造型效果逼真,是手工製造大型模擬模型造型的極佳材料。
③ 生日蛋糕模型是用什麼材料做的
市面上大多是塑膠生日蛋糕模型。
材料
配方:圍邊心型:黃油20G,糖粉20G,低筋麵粉10G,蛋白20G
圍邊海綿蛋糕片:全蛋1個,蛋白1個,低筋麵粉50G,糖粉30G,抹茶粉5G
戚風蛋糕底:蛋黃3個,蛋白3個,糖粉30G,玉米澱粉5G,低筋麵粉60G,牛奶50G,色拉油30G
慕司:馬斯卡彭乳酪250G,朗姆酒5ML,牛奶50G,魚膠片1片(5G/片),蛋黃1個,雀巢淡奶100ML,糖粉30G
裝飾巧克力片:黑巧克力50G,巧克力反轉紙1張
成品份量:6寸
做法
【圍邊】:
1、將圍邊心形中的黃油+糖粉打發,加入蛋白打勻,篩入低筋麵粉拌勻,用模具掛出心形,放入冰箱冷凍成形。
2、全蛋+20G糖粉打發,篩入低筋麵粉+抹茶粉,拌勻。
3、蛋白+10G糖粉打至濕性打發,加入蛋粉混合液,拌勻。
4、從冰箱里取出心形,在上面倒上混合液,用刮片刮平。
5、烤箱預熱180,烤約10分鍾。
【巧克力裝飾片】:
1、巧克力隔水融化。
2、在心形硅膠刮片模具下墊一張巧克力反轉紙。
3、將巧克力溶液倒入模具,刮平,晾涼後取下即可。
④ 模擬食品模型用什麼模具膠和什麼樹脂
模擬食品模型需要用專業的糖果蛋糕食品類模具硅膠,不能用其他的模具膠,糖果蛋糕食品類模具硅膠你最好找專業的生產廠家。
至於樹枝,需要用透明的至少168樹脂或者水晶樹脂。
⑤ 蛋糕房裡那種擺在櫥窗里能看不能吃的生日蛋糕模型是用什麼材料做的
生日蛋糕模型是模擬食品模型,用到的材料有:
1、硅橡膠。硅橡膠是用來製作食品模具的,在做好的模型上上光會用到。
2、高分子樹脂。高分子樹脂主要用來製作食品模型的。
3、固化劑。在製作食品模具及模擬液態食品時,在原料中加屬入固化劑,以提高其凝固速度。
4、油畫顏料。油畫顏料是在製作模擬食品時用於染色和上色的主要原料。
(5)模擬蛋糕用什麼膠擴展閱讀:
蛋糕原料:
高筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在12.5%以上的。是製作麵包的主要原料之一。在西餅中多用於在松餅(千層酥)和奶油空心餅(泡芙)中。在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在9~12%之間,多數用於中式點心的饅頭、包子、水餃以及部分西餅中,如蛋塔皮和派皮等。
低筋麵粉--小麥麵粉蛋白質含量在7~9%之間,為製作蛋糕的主要原料之一。在混酥類西餅中也是主要原料之一。
蛋糕專用粉--低筋麵粉經過氯氣處理,使原來低筋麵粉之酸價降低,利於蛋糕之組織和結構。
全麥麵粉--小麥粉中包含其外層的麩皮,使其內胚乳和麩皮的比例與原料小麥成分相同,用來製作全麥麵包和小西餅等使用。
小麥胚芽--為小麥在磨粉過程中將胚芽部分與本體分離,用作胚芽麵包之製作,小麥胚芽中含有豐富的營養價值,尤為孩童和老年人之營養食品。
麩皮--為小麥最外層的表皮,多數當作飼料使用,但也可摻在高筋白麵粉中製作高纖維麩皮麵包。
裸麥粉--是由裸麥磨製而成,因其蛋白質成分與小麥不同,不含有麵筋,多數與高筋小麥粉混合使用。
麥片--通常是指燕麥片,烘焙產品中用於製作雜糧麵包和小西餅等。
玉米面--呈小細粒狀,由玉蜀黍磨研而成,在烘焙產品中用作做玉米粉麵包和雜糧麵包,如在大規模製作法式麵包時也可將其撒在粉盤上作為整形後面團防黏之用。
⑥ 請問一下做模擬蛋糕用的是模擬奶油嗎,它屬於哪種玻璃膠還是什麼膠啊
好像是蠟做的吧,不過是添加了各種顏色的蠟而已。塑膠做食品模型,好像成本不是一般的地方和品牌可以接受的哦。
⑦ 模擬蛋糕上面的假水果用什麼原料做的
是用膠製作的哦,現在有很多模擬水果蛋糕,都是用到膠製作的,這樣比較真實而且存放會很久,如果是當作模型的話也會降低成本的。
⑧ 做模擬蛋糕用的透明膠和白膠都是什麼膠
可以用的材料很多,但是提到膠類,基本都是硅膠,有不同的類型和品種,就會呈現不同的質地和狀態,包括有顏色或透明的也是,好些的都是使用醫用和食用級別的硅膠,差的就是十幾元一斤的工業模型用硅膠。
⑨ 我想做些模擬的蛋糕模型,其原料是什麼呢。
原料一般是紙粘土、超輕粘土之類的,現在網上有很多製作材料,你可以自行搭配。
⑩ 抖音上做的粘土蛋糕是用什麼膠做的
不是用膠做的,這種一般就是用雞蛋清 低筋麵粉和白糖做的,通過特殊的燒烤工藝,讓麵包呈現了不同的狀態。