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光波爐使用什麼器皿做蛋糕

發布時間: 2022-09-22 09:04:35

『壹』 用微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝

用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝,如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿:
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形,還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

『貳』 微波爐做蛋糕時用什麼器皿裝

用微波爐做蛋糕時最好用微波爐專用器皿裝,如果沒有可以用陶瓷類、玻璃類器皿。
不可以放進微波爐的器皿:
1、普通塑料容器
加熱的食物會使塑料容器變形,還會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
2、金屬器皿
因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
3、封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。

『叄』 格蘭仕光波微波爐烤蛋糕功能可以用鋁制容器嗎

光波模式下是可以使用金屬容器的,但微波模式不可以。

『肆』 用微波爐做蛋糕的器具是用什麼

有專用的蛋糕模具,如果沒有可以使用紙托也可以。
蛋糕材料:雞蛋、低筋麵粉、牛奶、蘇打粉、白糖、白醋、油等
1 准備四個雞蛋,把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,記住一定要分好,蛋清裡面不能有蛋黃哦,下面你就知道為什麼了。
2 把低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好,要注意攪拌均勻,這樣可以消除麵粉內的顆粒,可以藉助打蛋刷來幫忙。
3 往裝蛋黃的碗中放40g白糖、牛奶和少許食用油混合在一起,進行攪拌均勻。
4 把麵粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中,然後攪拌均勻為止。
5 將裝有蛋清的碗中加入適量白醋,這樣蛋白就容易起泡,然後攪拌均勻,做好用打蛋器,用筷子會比較累,效果也沒那麼好。
6 蛋清起白沫後加入一些糖繼續攪拌,等蛋清變白膨脹之後再加入一部分糖,這個糖的量,看個人情況而定哈,然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可。
7 蛋清打好後可以分2~3次加入到蛋黃混合液中,加一次攪拌均勻後再加,注意無規律的來回攪拌,不能只是順著一個方向攪拌,保證麵筋,然後直到加完蛋清且攪拌均勻。
8 把准備好的做蛋糕的玻璃容器,在四壁塗上一層食用油,然後倒入之前攪拌好的材料,把容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來,效果會更好些。
9 打開微波爐,放進裝好的蛋糕材料,把微波爐火力調到中高檔,時間五分鍾左右,如果時間到了打開看還不是很熟,可以放進去再加熱一分鍾即可。
10 用微波爐手套把容器取出來,然後把倒扣在盤子上,香噴噴的蛋糕就完成了,泡上一杯茶就可以開餐了。
小秘訣:
1、根據個人的口味在食物當中加入適量的堅果,比如花生仁、瓜子、葡萄乾、藍莓干、核桃仁等味道會更好。
2、如果做巧克力味道的蛋糕要將巧克力化開,將巧克力液體混合在蛋糕中。
3、如果做的紅棗味蛋糕,要將紅棗洗凈去核,然後打碎讓在蛋糕混合液中。
4、最好有攪拌器,手工需要費很大的力氣去攪拌蛋糕,而且不一定能使蛋糕變得蓬鬆。

『伍』 光波爐做蛋糕用什麼材質的容器

玻璃或者耐高溫硅膠

『陸』 光波爐用什麼器皿

可以使用耐熱玻璃、耐熱塑料、陶瓷餐具、微波保鮮膜,但不可以使用金屬器皿、燒烤架、烤盤,一般的玻璃、塑料也不可以使用。

不同光波微波爐與普通微波爐最大的不同在於在爐內加裝了光波發射源,使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時使用光波、微波對食物進行加熱具有更加快速、節能的效果。

相關信息:

普通的微波爐,內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管。銅管在加熱以後很難冷卻,容易導致燙傷;而石英管的熱效不太高。

光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管),能夠迅速產生高溫高熱,冷卻速度也快,加熱效率更高,而且不會烤焦,從而保證食物色澤。

『柒』 光波爐做蛋糕的方法

光波爐可以烤蛋糕。 具體製作方法: 材料:雞蛋,麵粉,糖,白醋或檸檬 做法:

1。打兩個雞蛋,蛋白,蛋黃分開盛,在蛋白里放幾滴白醋或少許檸檬汁(作用:去蛋腥),用打蛋器一陣狂打,打到蛋白成為固體備用,就是用打蛋器一拉可以拉出個小山峰的樣子就好了,一般打個15-20分鍾吧~

2。蛋黃加兩勺麵粉加適量白糖攪拌均勻後,拿一般的蛋白到麵粉糊裡面輕輕拌勻,在放入另外一半蛋白輕輕拌勻,注意,要輕,保持蛋白的泡漠感。

3。放容器里,一般我會放在平時吃飯的小碗里,大概放半碗吧,因為蛋糕會發起來,然後放光波爐2-3分鍾,如果制熱效果不錯的,2分鍾就可以了,邊熱的時候蛋糕的香味很快就出來了,如果不放心,可拿出來後用牙簽戳戳蛋糕,看到牙簽上沒有蔫呼呼的蛋糕液就算完成了。

『捌』 怎麼用光波爐做蛋糕

先看看準備的材料: 
麵粉 80g 泡打粉 5g 
雞蛋 4隻 牛奶 60ml 
白糖 80g 油 少許 

首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。 
然後,將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。 
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。 接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣…… 
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打…… 
我打我打我打打打~~~~~~ 
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持:P 
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。 

將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。 
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 
將完全混合好的粉漿倒進容器…裝粉漿的時候一定別裝太滿了,要留一定的高度給它膨脹 

把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。 
然後就可以進微波爐了! 
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。 
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。 
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。 
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。 

完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~ 
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。

『玖』 光波爐烤蛋糕是用光波還是微波用什麼器皿

微波
用微波爐專用器皿