Ⅰ 胃糜爛,吃什麼食物養胃
牛奶
味甘、性平,歸肺、胃經。
作用:補肺胃,生津液,潤大腸。宜於陰虛胃痛,津虧便秘;近代用於治療消化性潰瘍病、習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
粥類
粥類容易消化,尤其八寶粥,裡面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪,能有效地保護胃。確定適合養胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆製品、蔬菜、水果等。
推薦食譜:酸奶1瓶或新鮮牛奶半磅、燕麥粥、蒸或煮雞蛋1個、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時長:20分鍾左右。
湯水
比較養胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什麼菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點雞精調味。
主食
最養胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點蘇打進去,對胃有好處。另外就是餅干。
蘋果
味甘、性涼。
作用:健脾補氣益胃,生津潤燥。宜於脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
包心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。捲心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助於防止血液凝固,增強骨質。維生素U具有保護黏膜細胞的作用,據說對胃火及胃潰瘍的預防與治療有較好的效果。
菠菜
味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:「利五臟,通腸胃,解酒毒。」菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
紅薯
性平,味甘,補脾益氣。《綱目拾遺》記:「補中,暖胃,肥五臟。」天寒食用,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
南瓜
《本草綱目》載:「南瓜性溫,味甘,入脾、胃經」,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可「吸附」細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。
胡蘿卜
性味甘平,中國醫學認為它「下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效」。豐富的胡蘿卜素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
指南:
中葯健脾養胃可服用人參健脾、參苓白術、四君子、香砂養胃。
脾胃不好時,性寒的食物不能吃:
獼猴桃 甘蔗 西瓜 柿子 香蕉 苦瓜 梨 荸薺甜瓜 綠豆、柿餅、生番茄、竹筍、瓠子、生菜瓜、海帶、生萵苣、生蘿卜、生藕、生黃瓜、生地瓜、金銀花、菊花、薄荷、鴨蛋、蛤蜊、蕹菜、蕺菜、地耳、豆腐、馬蘭頭、冷茶以及各種冷飲、冰鎮食品,性涼生冷的食品會使胃寒疼痛加劇。
Ⅱ 有慢性胃炎,吃什麼養胃
過酸、過辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物應盡量避免,飲食時要細嚼慢咽,使食物充分與唾液混合,有利於消化和減少胃部的刺激。
飲食宜按時定量、營養豐富,多吃含維生素A、B、C多的食物。忌服濃茶、濃咖啡等有刺激性的飲料。
大部分慢性淺表性胃炎可逆轉,少部分可轉為慢性萎縮性胃炎。慢性萎縮胃炎隨年齡逐漸加重,但輕症亦可逆轉。因此,對慢性胃炎治療應及早從慢性淺表性胃炎開始,對慢性萎縮性胃炎也應堅持治療。
(2)慢性胃炎糜爛可以吃什麼蛋糕養胃擴展閱讀:
胃鏡和病理活檢是診斷慢性胃炎的主要方法。淺表性胃炎常以胃竇部最為明顯,多為彌漫性胃黏膜表面黏液增多,有灰白色或黃白色滲出物,病變處黏膜紅白相間或花斑狀,似麻疹樣改變,有時有糜爛。
慢性萎縮性胃炎的黏膜多呈蒼白或灰白色,亦可呈紅白相間,白區凹陷;皺襞變細或平坦,由於黏膜變薄可透見呈紫藍色的黏膜下血管;病變可彌漫或主要在胃竇部,如伴有增生性改變者,黏膜表面顆粒狀或結節狀。
Ⅲ 糜爛性胃炎醫生叫我不要吃甜的,那我可以吃麵包蛋糕和雞蛋糕嗎
蛋糕什麼的裡面都放了鹼性的東西,對胃不好,麵包在做的過程中如果沒有放這些東西應該沒問題;你可以吃發面的東西比如肉夾饃和饅頭。泡麵一定不要吃,油炸的東西。熬點小米粥喝喝。
Ⅳ 胃糜爛吃什麼食物好
過硬、過辣、過咸、過熱、過分粗糙的食物都不是糜爛性胃炎患者的選擇,那麼糜爛性胃炎吃什麼食物好呢?下面小編為您介紹。
胃糜爛主要表現為各種類型的胃脘部疼痛、上腹脹滿,甚至有些還有少量的胃出血。通常情況下只要積極配合治療都是能夠痊癒的,但若是不加以重視,極有可能轉化為慢性萎縮性胃炎,造成嚴重的後果。對於糜爛性胃炎的治療以飲食調理為主。
胃糜爛患者應注意營養均衡:食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主,多吃含植物蛋白、維生素多的食物。在飲食上要以溫軟易消化,富含營養少渣的食物為主,例如面條、饅頭、粥、山葯、紅薯等。
你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果症狀嚴重,吃一些軟性食物,例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎,再烹調。偶爾,吃一些蒸熱的蔬菜,例如紅蘿卜、胡蘿卜及綠花椰菜。伴有缺鐵性貧血者,可適量選用雞蛋、瘦肉、豬肝等。
在平時飲食中盡量做到清淡,少油膩、脂肪過高的食物,如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空,易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物,如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利於胃粘膜炎症的恢復,不應食用。
Ⅳ 慢性胃炎能吃麵包和蛋糕嗎
1、因慢性胃炎多吃麵包、饅頭會造成鋁和鉛的過量——輕者記憶力減退,重者老年痴呆。
2、建議喝海南金蘆薈口服液
+
諾尼膠囊。
Ⅵ 糜爛性胃炎能吃餅干或蛋糕嗎
可以適量的吃些·
1.少量多餐,每日6餐,選擇易消化的食物.可適量增加醋調味並助消化.
2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物.進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄,油菜,菠菜,胡蘿卜等.進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌.
3.限制含鹼多的面條,饅頭,奶油,黃油等能中和胃酸分泌的食物.
Ⅶ 慢性胃炎吃什麼食物好
慢性胃炎的飲食原則
慢性胃炎病人的飲食,應以營養豐富,容易消化為原則。飲食富含蛋白質、維生素,有利於胃粘膜的修復。同時要多吃新鮮蔬菜,水果及富含維生素C的其它食物,可以阻斷生成硝胺,有利於減少癌變。
1、慢性胃炎患者平時要進食一些有營養、容易消化、軟、爛的食物為主,過硬的食物要少吃或煮透、燒熟使食物變爛、變軟,容易胃消化,過冷、過期、過熱、甜點心、油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒等食物都會損害胃黏膜的。
2、慢性胃炎患者平時要多吃一些新鮮、清淡的食物,放存長時間的食物不吃,可以多吃含有纖維少的蔬菜、水果,如蘋果、梨、香蕉,清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收,又利於胃病的康復。
3、慢性胃炎患者平時要不喝烈性的酒、不吸煙、不喝濃茶、咖啡等,這些食物有大量損害胃黏膜的元素,不利於慢性的治療和癒合。
慢性胃炎吃什麼食物好?
1、主食類:主要有米飯、饅頭、面條、麵包、包子、餃子、混沌、粥等品種。由於每個患者病情不同,飲食習慣有差異,對主食的選擇也會不同。但總體來講,發酵的食物比未發酵者宜消化;含餡的食物往往不易熟透和餡過於油膩、粗糙而使之不易消化;粥是最值得推崇的養胃護胃食品。吃粥可以作為胃病的輔助治療方法。
5、豆果類:黃豆的營養價值很高,但因其內部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因,許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹,消化不良甚至引起腹瀉。豆製品比黃豆要容易消化,但仍有一部分人尤其是胃病患者吃後會出現上述情況。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能,但其豆皮、棗皮難以消化,有時還會誘發潰瘍病出血,故應熬成粥食,並棄皮食用。
Ⅷ 慢性糜爛性胃炎喝什麼粥養胃
蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米飯--1/4碗,菠菜--1棵,肉湯--1/2杯,土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5個,鹽--若干。 製法:(1)准備牛肉精肉並磨碎。 (2)將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。 (3)將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮,並用鹽調味。 豆腐粥 原料:米飯--1/6碗,肉湯--1/2杯,豆腐1/10塊,鹽--若干 製法:(1)將豆腐切成小塊。 (2)將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。 (3)煮至粘稠時加入適量的鹽調味。 雞蛋粥 原料:雞蛋--1/2個,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵,米飯--1/4碗,肉湯--1/2杯,鹽--若干。 製法:(1)將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。 (2)將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。 (3)煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開,加鹽調味。 蔬菜魚肉粥 原料:魚白肉--30克,胡蘿卜--1/5個,海帶清湯--1/2杯,蘿卜--20克,醬油--若干,米飯--1/4碗。 製法:(1)將魚骨剔凈,魚肉燉熟並搗碎。 (2)將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。 (3)將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。 (4)煮至粘稠時放入醬油調味。 乾酪粥 原料:米飯--1/6碗,水--1/2杯,乾酪--5克 製法:(1)將乾酪切碎。 (2)將米飯入鍋加適量水煮。 (3)煮至粘稠時中入乾酪,乾酪開始溶化時將火關掉。 豌豆粥 原料:米飯--1/4碗,豌豆--5個,牛奶--1/4杯,鹽--若干。 製法:(1)將豌豆用開水煮熟,搗碎並過濾。 (2)在米飯中加適量水用小鍋煮沸。 (3)之後放入牛奶和豌豆,並用文火再煮。 (4)加鹽調味。 胡桃粥 原料:糯米--1/3杯,胡桃--5個,紅棗--1個,鹽--若干。 製法:(1)將胡桃夾開把瓤取出,泡在水裡,將其薄皮剝去並搗碎。 (2)將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。 (3)將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。 (4)煮好後用鹽調味。 蘋果麥片粥 原料:燕麥片--3大匙,牛奶--1/4杯,蘋果--1/6個,胡蘿卜--1/3個。 製法:(1)將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。 (2)將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。 (3)煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。 魚肉牛奶粥 原料:魚白肉--1/6塊,牛奶--1大匙,鹽--若干。 製法:(1)將魚肉抬掇干凈,燉熟並搗碎。 (2)將魚肉放在小鍋里加牛奶煮,之後加鹽調味。 芋頭粥 原料:芋頭--1/2個,肉湯--1大匙,醬油--若干。 製法:(1)將芋頭皮剝掉切成小塊,用鹽腌一下再洗凈。 (2)將芋頭燉爛後搗碎並過濾。 (3)將肉湯及芋頭放在小鍋里煮,並不時地攪一下。 (4)煮至粘稠後加醬油調味。 土豆粥 原料:土豆--1/3個,牛奶--2大匙,熟蛋黃--1/4個,鹽--若干。 製法:(1)將土豆去皮,燉爛,搗碎並過濾。 (2)將土豆加牛奶用文火煮,並輕輕攪拌,粘稠後加鹽。 (3)將蛋黃搗碎放在土豆泥里。 乾酪麵包粥 原料:主食麵包--1片,牛奶--2/3杯,乾酪粉--1/2匙。 製法:(1)將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。 (2)把撕碎的麵包加牛奶用文火煮,煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。 胡蘿卜酸奶粥 原料:胡蘿卜--1/10個,麵粉--1小匙,捲心菜--10克,酸奶--1大匙,肉湯--3大匙,黃油--若干。 製法:(1)將捲心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。 (2)用黃油將麵粉略炒一下,加入肉湯、蔬菜煮,並輕攪。 (3)將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。 番茄粥 原料:番茄--1/8個,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,鹽--若干。 製法:(1)將番茄泡在開水裡,隨即取出去皮去瓤,切碎。 (2)將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。 (3)煮好後加入番茄,加鹽調味。 雞肉粥 原料:雞胸脯肉--10克,米飯--1/4碗,海帶清湯--1/2杯,菠菜--10克,醬油、白糖--若干。 製法:(1)將雞胸脯肉去筋,切成小塊,用醬油和白糖腌一下。 (2)將菠菜燉熟並切碎。 (3)米飯用海帶清湯煮一下,再放入菠菜雞肉同煮。 裙帶菜紅蛤粥 原料:干紅蛤--2個,干裙帶菜--20克,大米--1/4杯。 製法:(1)將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰凈水分並切碎。 (2)將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。 (3)以1:10的比例將米和水調好,加入裙帶菜和紅蛤同煮。 (4)煮好之後用鹽調味。 紅薯雞蛋粥 原料:紅薯--1/6塊,雞蛋--1個,牛奶--2大匙。 製法:(1)將紅薯去皮,燉爛,並搗成泥狀。 (2)將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。 (3)紅薯泥加牛奶用文火煮,並不時地攪動。 (4)粘稠時放入蛋黃,攪勻。 栗子粥 原料:栗子--5個,海帶清湯--1/2杯。 製法:(1)將栗子煮熟之後去皮,搗碎。 (2)海帶清湯煮沸後加栗子同煮。 栗子可強腸胃功能,有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子,效果較好。 蔬菜粥 原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡蘿卜、洋蔥--若干,香油、醬油--若干。 製法:(1)大米洗凈用水泡好,牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。 (2)用香油把牛肉在鍋里炒一下,再入泡好的大米炒制。 (3)將大米炒至一定程度後加入胡蘿卜和水,用文火煮爛,再用醬油調味。 大醬粥 原料:米粥--1小碗,大醬--1/2小匙,胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干。 製法:(1)將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。 (2)蔬菜加清湯煮制,隨後放入米粥同煮。 (3)煮好之後放大醬調味。 胡蘿卜粥 原料:准備胡蘿卜(紅蘿卜)適量。 製作:把胡蘿卜洗凈去除根須;放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛;取出晾涼搗爛成泥。如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。 特點:清香適口胡蘿卜味甘性平;有健脾助消化之功;並含有胡蘿卜素B族維生素;脂肪糖類其中含大量果膠;有收斂和吸附作用;患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動;對抑制消化不良;所引起的腹瀉非常合適。 脊肉粥 豬脊肉是指豬脊背上的精肉;古代人已作為葯用;其性味甘咸平;豬瘦肉含有豐富的蛋白質;並含有較多的碳水化合物鈣磷鐵等營養成分,可防止發生營養不良。 原料:豬脊肉100克粳米100克、食鹽香油川椒粉各少許。 製作:先將豬脊肉洗凈切成小塊;放鍋內用香油炒一下然後;加入粳米煮粥待粥將爛熟時,加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成。 特點:粥有肉香油等調味品,味道極好。此粥補益人體,小兒常食可防止發生貧血。菊花粥(好粥是可以養胃的) 從營養學角度來講,鮮花食品是人類迄今為止發現的最完美、營養最豐富的食品之一。據測定,鮮花內含有22種人體所需的氨基酸、14種維生素和微量元素,還含有某些延緩人體衰老的激素等,凡人體所需的營養素,在鮮花中基本上都能攝取到。從保健的角度看,花無疑是人類強身健體的良葯,鮮花不僅有利氣養血、清熱解毒之功,且有清肺平肝、健脾和胃之效。常食花卉食品,不僅能使人補充營養,還有利於感冒、胃潰瘍、貧血、腸炎等患者的康復。如菊花能安腸胃、利五脈、疏風熱、清頭目,把菊花製成蜜丸連續服用,能使人容光煥發;金銀花能清熱解毒;茉莉花理氣平肝;梔子花清肺涼血;芙蓉花散熱解毒;牡丹花活血化瘀;荷花清暑祛濕;百合花潤肺止咳;梅花散瘀開胃……因而花饌在西方有「窮人的醫生」之譽,並被科學家列入抗癌食品。
記得採納啊
Ⅸ 糜爛性胃炎吃什麼食物可以養胃
飲食上一定要注意,不能吃任何刺激性的食物,盡量少吃一些油膩性的食物,還是要多吃一些清淡的蔬菜和水果,而且不能吃太涼的和太硬的食物!九味舒,又名胃泰散,效果可以,味道不難聞,不苦,不怕貴的去試一下。
饅頭+小米粥是比較養胃的。要吃柔軟的容易消化的食物如小米粥,紅棗薏米粥等食物,避免暴飲暴食,要少食多餐。