㈠ 小時候吃的那種零食 中間是白色奶油 旁邊是兩塊黃色蛋糕 叫什麼 是正方形,包裝透明。跟下面圖片很像。
這只是普通蛋糕,以前我做過的,旁邊兩塊只是海綿蛋糕中間是奶油。中間也可以是瓊脂調起來的白夾心。一般人家叫做夾心蛋糕
㈡ 這種夾層 是什麼蛋糕
算是海綿蛋糕的類型,雖然添加了水果、奶油並且具備夾層,但是因為沒有使用到其他特定類型蛋糕的烘烤方式及材料,所以仍然算是海綿蛋糕。
不過,根據其中「海綿」的製作手法,也有可能是「戚風蛋糕」蛋糕。
㈢ 為什麼叫西番尼老上海的一種西點,是諧音嗎歷史淵源是什麼
連續2周保持早出晚歸工作14個小時的狀態。今天早上好不容易和飯媽說上兩句話,其中一句就是:"昨天去哈氏(哈爾濱食品廠)買了些西番尼回來,趁新鮮趕快吃。" 久違的西番尼。 有段時間一直在想:西番尼為什麼要叫做西番尼。應該是舶來詞語吧,但原型又是什麼呢?! 所以說,有些舶來詞語,如果翻譯到位,其影響力足以讓人忘卻它的原型。就像徐志摩把"佛羅倫薩"翻譯為"翡冷翠"一樣,美。 西番尼,是重油夾層蛋糕的一種,早在爺爺外公那輩就已進入上海的西式糕點。因此也只能在老派的西餅店才能找到:哈氏、紅房子、泰昌、牛奶棚、德興坊..
喜歡紅房子的草莓西番尼,4層松軟的蛋糕夾著3層甜到令人發指的草莓醬。更喜歡哈氏的巧克力西番尼,入口濃重的奶香味,讓人有種吃"鮮奶牛利"的錯覺。夾層是甜甜咸鹹的花生醬。唯一不喜歡的是表層的巧克力,很假。 至於西番尼為什麼要叫西番尼,還是把這個問題留給專家們吧。或許某飯N年前的猜測是對的:西番尼=稀飯你=喜歡你。哈哈!
㈣ 一層奶油一層蛋糕叫什麼蛋糕
千層奶油蛋糕。
1. 雞蛋和40g糖粉混合打勻。
2. 加入牛奶繼續拌勻。
3. 篩入低筋麵粉攪拌均勻。
4. 黃油隔水融化後加入之前的雞蛋牛奶麵粉糊中,拌勻。
5. 將混合好的麵粉糊過篩,能夠使液體更細膩,放入冰箱冷藏半小時。
6. 半小時後將液體取出,在平底鍋中一個個攤成大小一致的餅狀,因為液體中有黃油,不需另外放油,所有攤好的餅皮冷卻備用。
7. 淡奶油和20g糖打發,糖粉的量可以根據自己口感調節。一層餅皮一層奶油,慢慢刷吧。
8. 我是做好就放冰箱了,因為我塗奶油時餅皮還是熱的,怕奶油化了,所以昨晚直接丟冰箱了,冰箱溫度太低,第二天拿出來有點凍住了,親們要注意哦,不過正常的冷藏一下口感應該會更好哦。
㈤ 有小方格的蛋糕叫什麼
吃過的,不是叫方塊蛋糕,一時記不起來了。是不是整體長度大概比手掌心長一點點,上面印有小格格,鬆鬆軟軟有韌性的那種小蛋糕吧,有好幾種口味的。
㈥ 小時候吃的那種零食 中間是白色奶油 旁邊是兩塊黃色蛋糕 叫什麼 是正方形,包裝透明。跟下面圖片很像。
我也想知道這種,方塊的中間奶油很厚,兩邊黃色的蛋糕一樣很薄,
㈦ 差不多十多年前吃的一種奶油夾心的糕點,上下薄的兩層蛋糕,中間奶油夾層特別厚,而且奶油是那種發硬的油
我知道,這個叫:娃娃蛋糕硬奶油夾心蛋糕80-90小時候甜品
㈧ 有一種外面裹著一層薄皮的蛋糕,叫啥外面那層皮是雞蛋做的嗎
是班戟吧。是用雞蛋,牛奶,白糖、黃油和低筋麵粉做的
㈨ 85度c蛋糕中間有像冰激凌一樣的夾層的是什麼蛋糕
桑椹布雷
㈩ 黑色的方塊的蛋糕叫什麼名字裡面是海綿蛋糕,外面一層巧克力+椰蓉絲
林明頓蛋糕