Ⅰ 草莓慕斯夾心蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
草莓慕斯夾心蛋糕的做法步驟
1. 盤子上放置油紙托底，用透明慕斯圍邊（或慕斯圈）將戚風蛋糕片圍緊，取適量草莓圍邊。
2. 底層慕斯做法：吉利丁粉注入冷水，攪拌後等待充分吸水。
3. 底層慕斯做法：將牛奶、奶油乳酪、糖倒入浸泡的吉利丁水，隔水攪拌至完全融合，放涼備用。
4. 底層慕斯做法：打發淡奶油至6-7分，微微有紋路即可。
5. 底層慕斯做法：將（步驟3）放涼的奶液過篩後混入（步驟4）打發後奶油，攪拌均勻，注入慕斯蛋糕上，放入冰箱等待凝結。
6. 草莓醬層做法：吉利丁粉注入冷水，攪拌後等待充分吸水。
7. 草莓醬層做法：200g草莓用料理機打成醬，千萬不要放水。
8. 草莓醬層做法：將草莓醬注入吉利丁液，隔水煮，放入糖攪拌均勻，充分融合後放涼備用。
9. 草莓醬層做法：將放涼的草莓醬輕輕注入慕斯蛋糕上，放入冰箱冷藏，等待凝結。
10. 頂層慕斯做法：請參照【底層慕斯做法】步驟2-5。放適量草莓裝飾即可。
小貼士
1、耐心等待每一層凝結；2、乳糖不耐症的人可以放酸奶100g，替換淡奶油和奶油乳酪。3、冷藏4小時左右可以吃啦！
Ⅱ 簡單草莓蛋糕的做法
草莓是女孩子特別喜歡吃的一種水果之一，味道酸酸甜甜，草莓除了直接吃還可以用來做各種甜品裝飾。今天就給大家分享一個草莓千層糕的做法，這個千層糕是用山葯代替了奶油，媽媽再也不用擔心我會吃胖了。
【准備食材】
黃油、雞蛋、白糖、純牛奶、麵粉、山葯、草莓
1、先把30克黃油放入碗里，隔水加熱至融化。
2、碗里打入2個雞蛋，放入30克白糖，倒入化開的黃油，用筷子把雞蛋攪散，接著倒入250毫升純牛奶，繼續攪拌均勻，最後加入100克低筋麵粉或者普通麵粉，攪成細膩的糊狀。
3、把攪好的蛋糊用細漏勺過濾一遍，這樣煎出來的蛋皮會更加光滑。
4、山葯去皮切成薄片，放到鍋里蒸熟，蒸熟後加入50克白糖，用擀麵杖搗成泥，搗成山葯泥後倒入100毫升純牛奶，繼續拌成山葯糊。
5、准備新鮮草莓20顆，清洗干凈後切成片，裝入盤里。
6、平底鍋里放入1勺蛋糊，均勻的攤開，用小火煎至蛋糊定型凝固，不需要翻面，直接拿出來，鋪在盤里。攤第2張蛋皮的時候要把鍋底放到濕毛巾上降溫，這樣放入蛋糊的時候就不會直接凝固了。
7、在蛋皮鋪上一層山葯糊，然後擺上切好的草莓片。
8、就這樣一張蛋皮，一層山葯糊，一層草莓片，直到把所有食材用完為止，最後用一張蛋皮蓋住。
9、拿刀切成小塊。
10、簡單美味的草莓千層糕就做好了，看著非常的有食慾，酸酸甜甜，這里用山葯代替了奶油，吃著不會膩，口味也更健康，特別適合夏天吃的一道甜品。
【技巧總結】
1、家裡沒有黃油也可以用食用油代替。
2、煎蛋皮的時候要用不粘鍋，第一次做最好刷一點油防粘。
3、做好之後最好放冰箱冷藏2個小時再吃口味更佳。
生日蛋糕一般情況下，都是生日當天吃，至於是中午還是晚上都是可以的。
生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國。最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，但現在不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
Ⅳ 草莓蛋糕的做法有哪些
草莓蛋糕🍓夾心是用自製草莓醬做的草莓奶油，酸酸甜甜，還有一些草莓丁。口感豐富做法簡單
准備食材r
蛋糕胚|雞蛋4個，牛奶55克，玉米油40克，低筋麵粉70克，細砂糖50克
夾心|自製草莓醬50克，淡奶油200克，草莓丁適量
做法自
草莓醬切丁，加適量細砂糖放入冰箱腌制兩個小時，直接倒入鍋中，大火煮開撇去浮末，草莓煮軟後轉中火熬煮，全程需要不停攪拌，熬煮至濃稠後加入少許檸檬汁攪拌均勻即可
2牛奶+玉米油攪拌至乳化，篩入低筋麵粉混合均勻，再加入蛋黃混合均勻備用
3蛋清分次加入細砂糖打發，再分次和蛋黃糊切拌均勻，倒入烤盤中表面刮平，預熱好的烤箱160度25分鍾4淡奶油+草莓醬打發，烤好的蛋糕胚用不同大小的碗或模具壓出圓形
5碗中放入保鮮膜，放入蛋糕胚，擠上淡奶油鋪一層草莓丁，再放一片較小的蛋糕胚，擠上淡奶油鋪- -層草莓丁，最後蓋上一層蛋糕胚
冰箱冷藏一小時，取出抹面裝飾，撒上糖粉
Tips:
家裡烤箱比較小所以做了兩次蛋糕胚，麵糊裝到裱花袋裡擠出圓形也可以，用到的三片蛋糕胚分別為20cm，15cm，10cm。草莓醬比較甜所以奶油里沒有另外放糖了，愛吃甜一些可以加10克左右。
Ⅳ 蛋糕上有顆草莓,你是先吃草莓,還是先吃蛋糕
這好象是個心理測試啊.
A我一定先吃草莓,因為我太喜歡蛋糕了,那比草莓更誘人一嗲第秒年 ,所以留到最後慢慢吃.
B先吃草莓,因為紅色能讓人產生吃的感覺,就象國旗會讓恩熱血沸騰一樣,他們同樣都具有誘惑力
C閉上眼,不用選擇,一口咬下去
D如果很餓,不管三七二十一,一口咬上去,全部吃到肚子里;如果很飽,就只吃草莓;如果半餓半飽,就一樣一口吃.
哈哈,我會先吃草莓,沒有為什麼...
或者一樣一口吃.,具有超值的效果!一口多味...哈哈
答案是這樣吧:先吃草莓的人樂觀積極,先吃蛋糕的人消極被動,,,
Ⅵ 如果蛋糕上有顆草莓,你會先吃那顆草莓還是蛋糕
草莓．草莓就１顆，如果被別人吃了可就沒拉．
而蛋糕有一大塊，吃了還有，所以先吃草莓．
Ⅶ 蛋糕買完之後適合在多長時間吃完蛋糕店做個蛋糕要多久啊
那是天氣的問題，天氣熱的話，幾個小時就會變質，你說的如果是生日蛋糕，他們生產都是現做現賣。一般20分鍾左右就做好了。
Ⅷ 草莓夾心蛋糕怎麼做
草莓夾心蛋糕的做法步驟
1
把蛋清和蛋黃分開。
2
把牛奶.玉米油.白糖加入蛋黃中攪拌均勻,篩入麵粉。
3
攪拌均勻,不能有沒攪開的面粒。
4
蛋白一開始加入一勺白糖用打蛋器打發到有泡時再加入剩下的白糖。
5
打發到筷子樹立不倒就好了(這個方法特別適合剛開始學做蛋糕的用)。
6
把打發的蛋白分三次加入到蛋黃糊中上下翻拌均勻。
7
把烤盤擦上黃油(刷植物油也可)。
8
把拌好的蛋糕糊到入烤盤中,上面撒熟黑芝麻。
9
上下火160度20分鍾時加蓋錫紙,然後再烤10分鍾.蛋糕出爐。
10
蛋糕涼透後,切塊,當中加入草莓醬,草莓加心蛋糕就可以吃了..
Ⅸ 草莓蛋糕家常做法，正宗草莓蛋糕怎麼做
草莓蛋糕的做法
1.
蛋黃加糖打發白後，分次加油攪拌均勻，再加水攪拌均勻
2.
蛋白分三次加糖打中性發泡
3.
取一小勺蛋黃糊加入色素，再取一大勺蛋白翻拌均勻。
4.
畫出形狀，預熱好，烤一分鍾
5.
取剩下的三分之一蛋白和蛋黃糊拌勻，再把全部的蛋白一起拌勻
6.
全部倒入烤盤，170度烤16分鍾
Ⅹ 正宗草莓夾心蛋糕怎麼做
主料
低粉85克
泡打粉3克
玉米油40克
牛奶40克
雞蛋4個
白糖90克
檸檬汁幾滴
- 輔料
淡奶油150克
草莓適量
白糖15克
甜味口味
烘焙工藝
三刻鍾耗時
高級難度
1
蛋白、蛋黃分離，蛋白裝入無油無水的面盆里，加入幾滴檸檬汁，先低速打發至魚眼泡的樣子。
2
然後分3次加入60克白糖，打發至硬性發泡狀態。
3
蛋黃裝入另外一個較大的碗中，加入白糖攪拌均勻，然後依次加入玉米油和牛奶攪拌均勻，最後篩入混合均勻的低粉和泡打粉。
4
用刮刀切拌均勻，成蛋黃糊。
5
取約三分之一的蛋白加入蛋黃糊里，切拌均勻。
6
再倒回剩餘的三分之二的蛋白里，切拌均勻，程戚風蛋糕糊。
7
把蛋糕糊裝入裱花袋裡，較均勻的擠在鋪有油紙的烤盤里，中間間隔開。
8
放入預熱好的烤箱，180度中層烤越12分鍾，烤好後放在烤網上晾涼。（具體時間依據自家烤箱酌情調整）
9
淡奶油里加入白糖，隔冰水打發。
10
把提前洗凈瀝干水份的草莓切成丁，加入打發好的淡奶油里，稍微拌勻。
11
取一塊蛋糕，抹上適量奶油草莓夾心。
12
蓋上另外一塊蛋糕即可，依次做完。
草莓夾心蛋糕的做法步驟