A. 用蛋撻皮還可以做什麼
可以做榴槤酥，具體做法如下：
主料：榴槤200g 輔料：蛋撻皮14個
步驟：
1、榴槤肉去核攪拌成泥待用。
B. 蛋撻皮還能做什麼點心
葡式蛋撻的酥脆在於蛋撻皮，即千層酥皮。千層酥皮在烘焙中很常見，除了做蛋撻皮，還可以用來做派皮和各種小點心。做千層酥皮需要將油脂包裹進面團中，經過反復折疊，形成層層的酥皮，就是我們通常說的「疊被子」，這對烘焙新手來說有一定難度，所以，我拍了詳細的過程圖，一步一步來，一定會成功噠。
室溫高是「疊被子」的大忌（包括牛角麵包之類的），京城驟降的氣溫已經可以開始「疊被子」啦。
千層酥皮
材料：
A.中筋麵粉240 黃油30克，細砂糖5克，鹽2克，水125克
B.片狀黃油170克 麵粉30克（防粘用，什麼筋度都可以）
千層酥皮的做法
1.將A材料混合，揉成光滑的面團，用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏鬆弛20分鍾。
2.把B料的黃油提前從冰箱取出，放在室溫軟化到用擀麵杖能敲動，然後上下沾一些乾麵粉，用擀麵杖輕輕敲打薄一點。如果經過敲打黃油變得黏在擀麵杖上，則需要馬上放入冰箱冷藏稍微變硬使用。
3.操作台撒點乾麵粉，把鬆弛好的面團取出來，在面團頂部用刀切一個大的十字口，然後用手將十字口朝外四個方向壓平，然後用擀麵杖將四角分別朝外擀成大一點的正方形。
4.將敲打好的薄片黃油放在麵皮的中間，四個角向中心包裹，將封口捏緊。
5.然後將包裹黃油的面團朝左右兩個方向擀成長方形，厚度大約0.6-0.8cm。（擀的時候需要格外注意，先用擀麵杖敲打至薄一點，然後從中間開始，向上一點點推擀，再向下一點點推擀，注意擀麵杖不要往返，就是說擀過去不要再擀回來，否則容易混酥）。
6.像疊被子一樣，將麵皮兩邊對折到中間，再對折成四折。面團包裹保鮮膜放冰箱鬆弛10分鍾。
7.取出鬆弛好的面團，再朝上下兩個方向擀成長方形，一樣再疊一個四折。再鬆弛10分鍾。
8.再將鬆弛好的面團取出，完成最後一步，將麵皮擀成厚0.4cm的片狀，然後用刀修正不整齊的邊緣成長方形備用。
cook』s tip
裹入油推薦使用片狀的動物性黃油又有營養又容易操作，也有一種專門的動物片狀黃油，大家可以找找，更省事。
鬆弛的目的是使面團舒展，變得容易擀開，不回縮。如果感覺面團比較容易擀開就不需要鬆弛。
蛋撻皮可以一次多做點捲成卷冷凍起來，想吃時先調一個蛋撻餡直接烤就行，省了不少時間。如果是做其他的酥皮點心用，可以切成方形或長方形的片狀，每片之間墊一層油紙隔開再冷凍備用
C. 用蛋撻皮還可以做什麼
用蛋撻皮還可以做酸奶塔、香蕉酥、水果派、榴槤酥，下面是蛋撻皮香蕉酥的具體做法：
准備材料：香蕉1根，蛋撻皮6個，烤箱1台
1、蛋撻皮提前20分鍾取出放在室溫下解凍。
D. 蛋撻皮可以做什麼美食
蛋撻皮可以做蛋撻也可以做蛋撻皮披薩和蛋撻皮紅豆酥等，做起來都非常的簡單省事，一點都不算難，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練的掌握
下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！
【蛋撻皮紅豆酥】
用這種方法也可以做蛋撻皮香蕉酥、蘋果酥、南瓜酥等等，區別就是餡料的不同
香蕉餡的做法：先將香蕉剝好切成小塊放到碗中，然後將香蕉搗成香蕉泥，然後擠上一些煉乳，倒入一點蜂蜜或者白砂糖，然後倒入少許牛奶或者酸奶，攪拌均勻即可
蘋果餡的做法：蘋果削皮去核，然後將蘋果切成小碎塊，准備一個不粘鍋，將蘋果塊放入鍋中，倒入少許涼白開水，然後放入一些白砂糖，用小火翻炒，將其炒軟，炒至粘稠後盛出即可
南瓜餡的做法：南瓜削皮去瓤，然後將其切成薄片放入盤中，蒸鍋中倒上水，將鍋燒開以後，將盤子放入蒸鍋中，大火將其蒸熟後取出，用勺子壓成南瓜泥，然後趁熱倒上一些蜂蜜，攪拌均勻即可
簡單又好吃的蛋撻皮烤披薩就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
E. 蛋撻皮還可以做什麼美食
蛋撻皮可以做蛋撻，具體做法如下：
主要材料：蛋撻皮8個，牛奶175克，白糖20克（喜甜的可以多加），土雞蛋。
1、從冰箱取出蛋撻皮，烤箱210℃預熱
F. 蛋撻皮除了能做蛋撻，還能做什麼好吃的呢
蛋撻是美味的甜點，很多女孩都無法拒絕，脆脆的外皮，嫩嫩的口感，甜甜的雞蛋香味，不知道有多少人的心被它俘獲了。當然，相信很多人喜歡吃蛋撻，就是喜歡油香油香、酥酥脆脆的蛋撻皮，確實蛋撻皮在製作過程中會添加很多黃油，所以特別脆。其實很多人認為蛋撻皮只能用來做蛋撻，這個想法是錯誤的，蛋撻皮也能做很多美味的食物，味道絕對超級棒。
其實，即使蛋撻皮不加任何調味料，直接放在烤箱里烤出來，也是很好吃的餅干，如果想吃水果餅干，建議大家刷一下自己最喜歡的果醬，比外面賣的餅干好得多，而且還很健康哦
G. 蛋撻皮除了做蛋撻，還能做成什麼樣的好吃美食呢
也可以做成布丁，蛋糕等，味道都是挺不錯的，喜歡也可以去嘗試一下，做法也簡單，味道口感都是挺不錯的。
H. 蛋撻皮可以做什麼美食
蛋撻皮可以做：芝士紫薯酥、蛋撻皮版香蕉酥、蛋撻皮版蛋黃酥、蛋撻皮版菠蘿派。
1、芝士紫薯酥
所需材料：紫薯300克，蛋撻皮12個，芝士碎60克，牛奶10克，蛋黃1個，黑芝麻少許。
製作過程：
1、紫薯去皮洗凈切成薄片，放入蒸鍋蒸熟，取出加入牛奶壓成細膩的泥狀晾涼。
4、用叉子在蛋撻皮上打孔，再用勺子把菠蘿放進去，然後把切好的蛋撻皮也放上去～還可以刷蛋液，如果需要色澤好看的話。烤箱200度預熱，然後200度15分鍾，175度15分鍾，香噴噴的迷你菠蘿派就可以吃啦。