建議用淡奶油，健康美味
淡奶油成分牛奶，所以非常健康，美味！唯一的副作用就是吃多了容易長胖。
淡奶油奶香味濃郁，配上時令水果，味道很贊。
淡奶油雖然好吃，但是對溫度敏感，保質期短。
平時冷藏保存，打發的時候需要注意如果溫度超過20度以上，淡奶油穩定不好！
❷ 吃一次奶油蛋糕會不會發胖啊
吃一次奶油蛋糕不會發胖，只要不是經常吃的話就不會發胖的。也不能晚上吃，晚上不好消化又沒有得以消耗的方式，所以晚上吃容易長胖。
(2)生日蛋糕什麼奶油胖不胖擴展閱讀：
一、相關報道：
點心糕點往往都是高熱量，糖分、油脂含量較多。例如2個妙芙的能量大概相當於1.5碗米飯或者3碗粥；而四分之一個巧克力羊角麵包的熱量大概能抵得上2兩米飯；
2根巧克力棒的熱量大概相當於一個饅頭。還有一些地方特色的肉鬆餅、涼糕等，油糖含量同樣很高，作為地方特色嘗嘗可以，但一定要少吃。
更糟糕的是，點心糕點所含油脂十之八九是「氫化植物油、植物奶油、植物奶精、植物黃油、精煉植物油、人造黃油、代可可脂、人造奶油、麥淇淋、起酥油、植脂末油「；
它們幾乎都是飽和脂肪的代名詞，比普通脂肪更易讓人發胖。因此應盡量不吃配料表中含有上述名字的加工食品，實在想吃，可以自己嘗試在家做健康不含添加劑的蛋糕和麵包。
二、吃蛋糕不發胖秘訣：
蛋糕永遠飯前吃。很多人先吃節日大餐或生日大餐，然後再吃蛋糕，這樣十分不妥。首先，吃了大魚大肉之後，享受蛋糕美味的心情已經降低了很多；其次，胃裡已經充滿了食物，還要再吃蛋糕，會因為害怕浪費美食而勉力，結果讓自己飲食過量。
最好的吃蛋糕時間。在下午2點到晚上6點間吃，最不容易胖，因為此時人的體溫最高，活動量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐後吃，反而容易堆積，造成肥胖的主因。另外，甜點一天吃200大卡就夠了，也不要在空腹時吃，否則容易吸收過多造成肥胖。
吃過蛋糕，馬上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪過高，飽腹感指數很低，吃了之後感覺體積不大，還能吃下其他東西。馬上喝兩大杯茶水，就會讓它在胃裡面擴大體積，飽腹感上升。
如果蛋糕吃不完，把它轉移到保鮮盒中，放在冰箱中。如果是當天烤制的蛋糕，還可以冷藏48小時左右。千萬不要因為怕浪費而過量食用。
吃蛋糕之後，一定要配合低脂食物來平衡。鑒於蛋糕中的主要成分是糖、飽和油脂、雞蛋和麵粉，或者有乳酪、堅果之類，顯而易見是非常容易升高血脂和血糖的，必須用大量的膳食纖維來消除它對健康的不利影響。同時，為了把大量的糖和脂肪代謝掉，還需要很多B族維生素。
❸ 什麼奶油不發胖
脫脂的奶油不發胖，只要奶油里頭不含脂肪。但是奶油都是甜的，還是盡量少吃不發胖的，確實是很少的。
❹ 蛋糕的奶油會使人發胖嗎
過多的吃奶油是會發胖的。但是，適量的吃，對身體還是非常好的啦！！呵呵
因為，奶油是將牛奶中的脂肪成分經過濃縮而得到的半固體產品。
奶香濃郁，吃法也很多樣，比如，可用來塗抹麵包和饅頭，還可以製作蛋糕和糖果。
奶油主要按加鹽、不加鹽，發酵、不發酵分類。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於各式西餐中，人們攝入奶油的機會較多。
奶油的營養：
奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，奶油在人體的消化吸收率較高，可達95％以上，是維生素A和維生素D含量很高的調料。
需要提醒的是，奶油具有很高的熱量和高脂肪。
每百克奶油的熱量是879.00千卡， 脂肪含量為97.00克。
因此，患有冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化的人不要吃奶油，
另外，孕婦和肥胖者盡量少吃，甚至不吃。
❺ 吃蛋糕上的奶油容易發胖嗎
您好，奶油是含糖量和脂肪類的食物，熱量非常高。至於會不會吃的長胖，這跟個人體質和食後是否有消耗有關。只要您適量的吃點，食後多運動下，是不會長胖的。但據調查蛋糕中的奶油是植物奶油，這些植物奶油是一種人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比飽和脂肪酸還要有害，偶爾吃一次問題不大，常吃會增加血液中低密度脂蛋白(壞蛋白)膽固醇的含量，同時會減少可預防心臟病的高密度脂蛋白(好蛋白)膽固醇的含量，增加患冠心病的危險;增加血液黏稠度促使血栓形成，加快動脈粥樣硬化，增加糖尿病及乳腺癌的發病率;影響胎兒、嬰幼兒和青少年的生長發育，並對中樞神經系統的發育造成不良影響，抑制前列腺素的合成;誘發腫瘤、哮喘、過敏等疾病。所以建不要經常食用。
❻ 有什麼好吃不長胖的奶油蛋糕推薦嗎
和牧牛奶奶油做的蛋糕一定要試試，吃過之後保證你會喜歡，好吃著呢，吃這個不會長胖的，不用怕。
❼ 奶油蛋糕和乳脂奶油蛋糕有啥區別哪種口感好不易發胖還有最近天天想吃奶油蛋糕，我是怎麼了
乳脂奶油就是我們通常說的動物奶油。我們一般分為植物奶油和動物奶油。我們一般人的固化思維是不是覺得植物奶油更健康？其實不是的，植物奶油也是人工奶油，不是很健康，含有大量的反式脂肪酸，價格比較便宜。而乳脂奶油是從牛奶中提煉出的奶油，這樣的奶油營養更自然，從營養角度講，乳脂奶油更好。
那麼口感有什麼差距呢，植物奶油更加的甜膩，而動物奶油有時候也叫作淡奶油，沒有很強烈的甜味，但是更加濃郁。所以植物奶油口感較「硬」，動物奶油更加綿軟可口，香味濃郁。
而且因為植物奶油的反式脂肪酸含量較多，更容易發胖。
不管是哪一種奶油，香甜濃郁的味道都是仍以讓人產生幸福感和滿足感的，尤其是乳脂陪你本身就會促進快樂因子「多巴胺」的分泌，所以從口感上或者生理上，對奶油產生一些依賴可以理解，但是不建議多吃。
美食總是會讓人產生快樂，自己也可以動手來試一試，用自己的手作美食，讓人感覺更快樂。
❽ 普通蛋糕里的奶油成分會使人變胖嗎
首先，要糾正一樓的說法，目前正規的蛋糕店用的都是真正的奶油，不過他說的最後一句倒是挺在理的，有些人天生的胖星兒，就算喝涼水也會長肉。。呵呵……
當下，奶油的分類很多，
目前常見的都是人工合成的。很少見到直接從鮮奶中提取出來的純奶油（也稱黃油）
根據其性質，又分為動物性與植脂性兩種。
根據其性狀，分為固態與液態，（一般裱花蛋糕用的就是後者，又名鮮奶油，行話鮮奶，需冷凍保存）
而蛋糕坯中加的一般為（酥油，人工黃油，澳洲牛肉，液態油，瑪琪淋，白脫奶油）等，這些都屬於人造奶油的一種。
關於蛋糕的成分，主要構成為糖，麵粉，雞蛋，水份，少量的油脂（重油蛋糕油脂量要多，熱量也更高，比如常見的牛油蛋糕，馬芬，哈雷蛋糕等口感特別酥香的那種）。而成分中的糖與油脂均是高熱量的物質，可見，蛋糕的熱量是高於普通主食的。已經發胖的朋友要多注意一些。
關於吃蛋糕會不會發胖，還要看個人身體條件，不是說吃蛋糕就一定會胖的。一般情況下，合理健康的飲食搭配，各種營養的均衡攝取，對身體是有益處的，不過要適量哦。
❾ 吃奶油會不會長胖
吃太多肯定會胖，奶油簡介
奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。因為生牛乳靜置一段時間之後，密度較低的脂肪便會浮升到頂層。在工業化製作程序中，這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家，奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。而國內市場上常見的淡奶油、鮮奶油其實是指動物性奶油，即從天然牛奶中提煉的奶油。飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素，這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色，味道和質感都比較濃，而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料。另有一種主要飼喂穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的，味道較淡而且質地較松軟，通常用來加在飲品中，亦有用作蛋糕的裝飾。在香港，奶油通常用來稱呼前一種，而後者習慣稱作忌廉（Cream），雖然兩者在英文中都是Cream。奶油也是製造冰激凌的主要原料。
奶油的營養價值
奶油的脂肪和膽固醇含量很高，蛋白質的含量卻不怎麼高，還含有豐富的胡蘿卜素和鈣、鐵、磷、鉀、鈉等礦物質。
奶油的食用效果
奶油可以補充缺乏維生素A，較適合缺乏維生素A的人和兒童食用。
奶油的選購竅門
看色澤：乳白色的好；
聞味道：具有特有的奶香味。
奶油-800.jpg顏色發褐色或者變黑、有酸味臭味的是變質的，不要選。奶油的適宜儲存溫度為-5～5℃，購買時要看看擺放奶油的陳列櫃是否符合10℃以下的保存條件
奶油的存儲技巧
奶油的保存方法並不簡單，絕不是隨意放入冰箱中就可以的。最好先用紙將奶油仔細包好，然後放入奶油盒或密封盒中保存，這樣，奶油才不會因水分散發而變硬，也不會沾染冰箱中其他食物的味道。
無論何種奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6~18個月。若是放在冷凍庫中，則可以保存得更久，但缺點是，使用前要提前拿出來解凍。有一種無鹽奶油，極容易腐壞，一旦打開，最好盡早食用。
奶油的烹飪技巧
由鮮牛奶製成的奶油可以製作香滑美味的西餐、湯類、可口的咖啡、奶昔、奶茶以及甜點。蛋糕房裡用來製作蛋糕的「鮮奶油」根本與奶油無關，它的主要成分是植物奶精，實際上是氫化植物油、澱粉水解物、一些蛋白質成分和其他食品添加劑的混合物。氫化植物油含有「反式脂肪酸」，大量食用對心臟具有一定的危害，這在國際上已經形成共識，所以平時應盡量少吃。
奶油的食用禁忌
動物性奶油(butter)是自牛奶中「分化」出來的一種油脂。脂肪含量很高，較不符合現代的健康飲食理念。雖然有口感自然香濃的優點，但還是少吃為宜，以免發胖或使膽固醇增高。
奶油的食用建議
打開包裝，稱取要用的量。 可用來塗抹麵包和饅頭，還可製作冰激凌、蛋糕、泡芙等各種甜點。
❿ 哪種奶油不容易發胖
植物奶油：主要成分就是氫化植物油，相比普通奶油脂肪含量要低，熱量也要低，但是相對添加劑要多，而且風味沒有動物奶油好。一般作點心作蛋糕什麼的可以用植物奶油，作菜或者直接塗抹麵包用普通奶油。
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。