『壹』 奶油除了做蛋糕還可以做什麼
奶油在甜品里一般都是做蛋糕,熱菜里可以做奶油湯,同時可以做奶油燴雞,奶油義大利面,可以加在黑胡椒汁里增加香味。
『貳』 奶油除了可以做蛋糕,麵包,還可以用來做什麼吃的
奶油可以做很多東西:
一、自製冰激淋
二、奶油布丁
三、奶油蘑菇濃湯
四、奶油義大利面醬
五、芒果慕司蛋糕
六、鮮奶果凍慕司
七、草莓芝士蛋糕
需要做法可以私聊我哦
『叄』 電飯煲除了做粉蒸肉,做蛋糕,還能做什麼
電飯煲能做什麼呢?我們一起來看看吧。
臘肉香腸煲仔飯
做法:首先先將大米洗干凈加水,放入電飯褒,按下煮飯。
然後在煮飯的時候把臘肉和香腸切片,香菇青菜用另一個電飯褒過水稍微煮下(如果只有一個電飯褒,應該都只有一個吧,哈哈。那就在煮飯前先把它們給搞定),大概半熟就可以了。
你還知道哪些電飯煲美食呢?
『肆』 蛋糕粉除了做蛋糕,還能做哪些美食
推薦做法:微波爐餅干,銅鑼燒
微波爐餅干主料:蛋糕粉35g,蛋黃1個,輔料奶粉5g
步驟:
1.只取蛋黃,一個
2.把蛋黃打散
3.加入篩過的蛋糕粉和奶粉
4.把麵糊裝入微波保鮮袋中,在前面剪個小洞,從洞中擠在微波轉盤上
5.放進微波爐,不要加蓋,高火1分半鍾,翻個面後再微個半分鍾,微的時侯要注意別焦了
6.晾涼後就可以吃了
銅鑼燒:
主料:蛋糕粉40g,雞蛋1個,白砂糖10g
輔料:黃油5g泡打粉1.5g蜂蜜1勺
步驟:
1.蛋糕粉(或低粉)40克、黃油5克、雞蛋1個,白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克(我這是一人量,你可以酌量增減)
2.黃油放入微波爐里融化。
3.雞蛋打散,加入白砂糖、1大勺蜂蜜打勻(蛋要多打一會,使白砂糖融化在蛋液里)
4.低筋粉和泡打粉混合過篩。與蛋液攪勻
5.加入融化後的黃油,再次攪勻,放入冰箱內冷藏30分鍾。
麵糊濃稠度以筷子挑起,滴落後有不太明顯的花紋為宜(如果冷藏後覺得稠了即用清水調整一下濃稠)
6.鍋子徹底烘熱。離火無需放油舀一勺麵糊中火烙至麵糊表面起密集的小氣泡就可以翻面了。
7.烘焙成咖啡色為最佳
8.中間可以按自己的口味抹上豆沙餡或藍莓醬等。不過我覺得原味就非常好吃啦
『伍』 低筋麵粉除了做蛋糕還能做什麼好吃的
畢竟麵粉還可以地接麵粉還可以烙餅比較柔軟。那咋不互那個不會特別硬。
『陸』 烤箱除了做糕點,還能做哪些美食
引言:現在購買烤箱的人越來越多,因為烤箱的功能真的特別強大,它可以用來做很多美味的食物,方便又非常簡單,這幾年人們又比較追求快的生活節奏,烤箱在這里優勢就非常明顯,小編今天就來跟大家說一說,烤箱除了做糕點還能做哪些美食?
三、不能用清潔劑洗烤箱
小編要告訴大家的是,有些人喜歡在烤箱里烤比較油膩的食物,那麼烤箱里就會有很多油漬,這個時候他們想到的就是給烤箱用清潔劑進行清洗,那這個時候就是非常錯誤的,因為烤好的食物取出來的時候,烤箱的溫度非常的高,高溫可能會殘留清潔劑產生有害的物質,所以說如果想要清洗烤箱的話,在噴壺里噴點水用海綿擦一擦就行,不要將清潔劑放進烤箱,很容易就遺留下來吃進自己的身體裡面。
『柒』 涼皮、電飯煲蛋糕都做過了,在家還能做什麼美食
可以試試做珍珠奶茶,用的材料比較簡單,製作起來不需要花費太多時間,而且比較不那麼容易失敗,即使是小白也能輕易成功。
『捌』 低筋粉除了做蛋糕還能用來做什麼
千層酥、餅干、派、蛋撻,各類酥皮點心都適合用低筋粉做。
因為低筋粉做出來的餐點松軟、酥脆。
中餐的話,可以當做油炸粉用,也可以做粉蒸肉。
『玖』 蛋糕粉可以做哪些吃的
蛋糕粉除了做蛋糕,還能做松餅,麵包,淡奶油司康等食物。
蛋糕粉的蛋白質含量低,筋力弱,一般是麵筋含量應小於24%,面團形成時間小於2,評價值小於38。筋力過強,蛋糕內部空泡大且不均勻。
空泡壁厚蛋糕口感發硬,外觀收縮變形,筋力太低,蛋糕製品過於鬆散,失去海綿狀結構;麵粉細且均勻,澱粉酶活性低;澱粉少受損傷,均勻而膨脹,能使糕點具有鬆散的結構。
歷史背景
蛋糕專用粉的生產最初在美國發展起來,當時制粉工業在探索影響麵粉品質的各種因素,以製得生產普通美國蛋糕所需的專用粉。美國蛋糕,諸如天使蛋糕(angel cake),比傳統的英國蛋糕要甜得多。
現在英國制粉業生產一系列蛋糕專用粉,從那些特別適合於高糖、高液體料配方的麵粉,到那些用於使用一步法製作的傳統的疏鬆製品和蛋糕的較為通用的麵粉。