Ⅰ 怎麼用奶粉做蛋糕
家裡奶粉吃不完，利用剩餘奶粉製作紙杯蛋糕
用料
雞蛋 5個 奶粉 30g 低筋麵粉 80g 砂糖 50g 色拉油 20g 水 20g
紙杯蛋糕（嬰兒奶粉版）的做法
1、准備好材料
2、蛋清蛋黃分離，盆子要干凈，無水無油
3、將20g糖，色拉油倒入蛋黃中，用手動打蛋器攪拌均勻
4、將奶粉，低筋麵粉，20g水一起加入蛋黃糊中，繼續攪拌均勻，放置一邊待用
5、蛋白里滴幾滴白醋，砂糖分兩次倒入，電動打蛋器開低速攪打
6、打發至紋路不消失
7、取三分之一蛋白倒入蛋黃糊中
8、用翻拌的方法 拌均勻
9、再將蛋黃糊倒入剩下的蛋白中，快速翻拌均勻
10、將拌好的糊糊倒入紙杯中 8分滿即可
11、烤箱提前170度，預熱5分鍾，將蛋糕糊放入，烤30～35分鍾，根據各家烤箱脾氣，可做微調整
12、出爐，沒有塌陷哦
13、海綿一樣
小貼士
看看熟沒熟，用牙簽插入蛋糕中，拔出來沒有濕的蛋糕液就是熟了
5
Ⅱ 用奶粉能做出什麼美食
奶粉可以做：自製煉乳、雪花酥、酸奶棒、花生牛軋糖、奶香小饅頭。
1、自製煉乳
奶粉200g、黃油100g、花生仁300g、棉花糖300g。先把花生仁放進烤箱里烤到剝皮。在此期間，將黃油在火鍋中融化，加入棉花糖和奶粉，攪拌均勻。然後放入花生，繼續攪拌直到它不粘。最後將攪拌好的花生糖放在吸油紙上，壓平冷卻後切成小塊。
Ⅲ 蛋糕粉除了做蛋糕，還能做哪些美食
蛋糕粉除了做蛋糕，還能做松餅，麵包，淡奶油司康等食物，淡奶油司康具體做法如下：
主要材料：蛋糕粉300克，淡奶油80克，雞蛋一個，白糖75克，動物黃油95克。
1、黃油用鋒利的主廚刀切丁，無需軟化。
Ⅳ 奶粉和雞蛋能做什麼簡單的美食
取一個干凈的小碗，倒入適量奶粉，這個奶粉的量，可以根據自己的喜好，適量添加。想要奶味重一點，就加多一點。
想要清淡一點，就少加一些。然後在碗中加入一些玉米澱粉，加這個玉米澱粉的作用是為了成型。然後加入一些水，攪拌至碗中沒有疙瘩或結塊為止。
再在碗中打入一個雞蛋，攪拌均勻。為了使做成的布丁更軟嫩，可以將雞蛋液過一下篩。
拿出事先准備好的模具，在模具裡面刷一層薄薄的黃油，這一步是為了布丁做成之後，能完整的被分離出來。
刷過黃油之後，將剛才攪拌好過了篩的雞蛋奶粉液倒入模具中，然後再蓋上一層保鮮膜，封好口後，放進鍋里，隔水蒸20分鍾。雞蛋布丁就做好了。
取出來，倒扣在盤子里，放至溫熱就可以開始享用了。也可以將准備好的水果丁，如芒果塊，草莓丁撒在做好的布丁上
Ⅳ 用奶粉可以做蛋糕嗎
可以。使用時，將奶粉沖開攪勻，就可以使用了。
Ⅵ 奶粉怎麼做蛋糕 用奶粉做蛋糕的做法
1、食材：麵粉65g、奶粉20g、雞蛋3隻、元貞糖60g、調和油15g、水25g。
2、麵粉、糖、奶粉。本來是要用牛奶的，但是家裡牛奶用完了，所以用了奶粉來代替。
3、蛋黃弄碎。
4、加入四分一糖拌均。
5、加入油拌均。
6、把奶粉加水沖均，加入蛋黃中。
7、麵粉過篩。
8、攪拌均勻備用。
9、這下，來處理蛋白。
10、加入四分一糖，打成粗泡。
11、再加四分一糖，打成稍細的泡。
12、再加四分一糖，打成泡泡上的尖尖的保持。
13、分三次，把蛋白加入蛋黃中，左右攪拌，不要劃圈攪拌。
14、攪好的糊。
15、放在模具中，第一次放的七八成滿，其實六成滿已經夠了。
16、放入微波，中高火30秒就可以，多了，容易焦底。
Ⅶ 奶粉怎麼做蛋糕的做法
主料
低筋麵粉100 雞蛋5隻
牛奶粉70ml
輔料
玉米油50ml 黃油5g
糖40g 糖20g
奶粉戚風蛋糕的做法步驟
1.1～蛋黃加20糖加黃油加奶加低粉，攪拌均勻即可！2～40糖分3次加入蛋白打發至起尖即可，翻轉盤子蛋白不倒即可3～把打好的蛋白3份1加入拌好的蛋黃糊里，翻翻切切的方法弄均勻即可4～放進盤子震出氣泡，烤40分鍾即可
小貼士
4管溫度170
Ⅷ 用奶粉做的超簡單蛋糕
奶粉蛋糕
食材：雞蛋、奶粉、低筋麵粉、白醋
做法：將雞蛋敲碎後分離出蛋黃和蛋清，在蛋黃中加入適量的低筋麵粉、奶粉和清水進行充分的攪拌；在蛋清中加入幾滴白醋後用打蛋器打發，打發後分多次倒入蛋黃液中進行攪拌；最後將攪拌均勻的蛋黃液放入容器在烤箱中蒸熟即可。
Ⅸ 用奶粉可以做的美食
嬰兒奶粉是許多家中普遍的一種營養成分食品，尤其是有小孩的家中中嬰兒奶粉也是不可或缺的食材，嬰兒奶粉能夠考慮小孩對營養成分的要求，推動寶寶健康的成才，對小孩有十分關鍵的功效。可是當小孩輔食添加後對嬰兒奶粉的要求便會有一定的減少，但是嬰兒奶粉具備要求的保存期，要是沒有服用完就只有丟掉，因此父母會感覺十分的奢侈浪費。實際上網編告知諸位父母，嬰兒奶粉的用途但是十分多的，今日我們就來一起學慣用嬰兒奶粉做的超簡單美食吧，檢修口身心健康又美味可口！
用嬰兒奶粉做的超簡單美食
1.冬瓜玉米濃湯
食物：嬰兒奶粉、冬瓜、紅蘿卜、小麥麵粉
作法：將冬瓜和紅蘿卜清洗去皮切成片狀放進鍋中隔水蒸熟，煮熟後取下冬瓜放進碗中輾壓搗爛狀；在將小麥麵粉放進鍋中老年入適當的水熬成面粘稠隨後添加嬰兒奶粉一同攪拌均勻；湯燒開後放進南瓜泥和紅蘿卜開展充足的拌和，熬成高湯狀就可以出鍋。
2.煉奶
食物：白砂糖、嬰兒奶粉
作法：將嬰兒奶粉倒進礦泉水中充足的攪拌均勻，隨後將嬰兒奶粉倒進煮鍋選用文火煮，在煮的過程時要不斷的拌和，煮制粘稠後就可以出鍋。
3.奶香玉米饃饃
食物：嬰兒奶粉、酵母菌、小麥麵粉、玉米麵粉
作法：嬰兒奶粉用沸水沖調好後添加適量的發酵粉，將小麥麵粉和玉米麵粉放進器皿選用冷水開展充足的拌和，隨後添加沖調好的嬰兒奶粉製做成麵糊等其當然發醇；將發醇好的麵糊視應用擀麵棍做成小麵糊，最終用實體模型將麵糊做成各種形狀後放進鍋中隔水蒸熟就可以。
4.手工牛軋糖
食物：花生仁、雞蛋清、白砂糖、麥芽糖湯、嬰兒奶粉
作法：將雞蛋清粉碎後放進白砂糖和麥芽糖湯，花生仁擀做成碎狀；將嬰兒奶粉添加雞蛋清液中攪拌均勻，拌和不錯後添加碎花生；最終將拌和好的手工牛軋糖放進烘烤盤在電烤箱中燒熟，烤好的手工牛軋糖切割成一小塊後就可以服用。
5.奶香土豆泥
食物：馬鈴薯、嬰兒奶粉
作法：將土豆去皮切片在鍋中隔水蒸熟，嬰兒奶粉用剛開始沖調；馬鈴薯煮熟後與嬰兒奶粉一同放進攪碎機中做成糊狀就可以。
6.迷你型奶溶豆
食物：生雞蛋、嬰兒奶粉、細砂糖
作法：將生雞蛋、細砂糖和嬰兒奶粉一同放進器皿中充足拌和成粘稠狀；隨後將雞蛋糊放進實體模型中做成奶豆的實體模型；最終放進電烤箱中烘烤雙面金黃色就可以。
看過網編強烈推薦的特色美食，堅信諸位寶媽媽也學會了嬰兒奶粉的不一樣作法，能夠在休閑娛樂時試著這種嬰兒奶粉作法，一定是道與眾不同的特色美食！
Ⅹ 用奶粉做蛋糕
紙杯蛋糕，顧名思義就是裝在紙杯里的蛋糕，有人以為紙杯蛋糕就是戚風蛋糕，其實不然，戚風蛋糕可以是紙杯蛋糕，但並不是所有的紙杯蛋糕都是戚風蛋糕，紙杯蛋糕可以是戚風蛋糕、海綿蛋糕、棉花蛋糕、馬芬蛋糕等等，今天泰羊媽媽跟大家分享4種紙杯蛋糕的做法，每種都有自己的特點，可以根據自己的喜好隨意挑著做。
---奶油戚風蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，低粉40g，白砂糖30g，牛奶25g，植物油20g，檸檬汁幾滴。
1、將蛋白和蛋黃分離，盛放蛋白的容器一定要無油無水，且不能混入蛋黃。
2、在蛋黃中加入10g白砂糖和牛奶，用手動打蛋器攪拌均勻，加入植物油攪拌至完全乳化。
3、篩入低粉，用手動打蛋器採用之字手法攪拌均勻，放在一旁備用。
4、在蛋白中滴幾滴檸檬汁，分三次加入剩餘的白砂糖，用電動打蛋器將蛋白打發到硬性狀態，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。三次加入白砂糖的時間分別是蛋白呈魚眼泡狀態，濃密的氣泡狀態以及濕性有紋路狀態。
5、取三分之一蛋白放入麵糊里，用翻拌手法混合均勻，然後倒回剩餘的蛋白里，繼續用翻拌手法混合均勻。
6、將蛋糕糊裝進裱花袋裡，擠在紙杯里，擠到七八分滿就可以。
7、震幾下紙杯，將裡面的大氣泡震出，
8、放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤30分鍾然後轉上下火160度烘烤10分鍾。時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
8、烤好後震幾下紙杯，將裡面的熱氣震出，冷卻後可以擠上奶油撒些裝飾糖。
---檸檬紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋3個，白砂糖40g，麵粉60g，植物油30g，牛奶35g，檸檬汁10g。
1、將蛋白和蛋黃分離，盛放蛋白的容器一定要無油無水。
2、在蛋黃中加入牛奶、檸檬汁以及10g白砂糖，用手動打蛋器攪拌均勻。
3、加入植物油攪拌至完全乳化，最後篩入麵粉，用之字手法攪拌均勻。
4、在蛋白中加入剩餘的白糖，滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打發至硬性狀態。
5、取一小部分蛋白放入之前做好的麵糊中，用翻拌手法攪拌均勻，然後再倒回剩餘的蛋白里，用相同的手法攪拌均勻。
6、把做好的蛋糕糊裝入裱花袋中，擠在紙杯里。
7、放入預熱好的烤箱上下火180度烘烤25分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自己家的烤箱脾氣進行調節。
---海綿紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，麵粉60g，黃油20g，牛奶20g，白糖60g。
1、將黃油隔水軟化成液態，冷卻後把牛奶倒進去攪拌均勻。
2、把雞蛋和白糖放在打蛋盆里，然後將打蛋盆放在溫水裡，用電動打蛋器打發雞蛋，打至用蛋糊畫八字不消失。
3、在蛋糊中篩入麵粉，用翻拌手法混合均勻，然後加入黃油和牛奶的混合物，用相同的手法混合均勻。
4、將做好的蛋糕糊倒入紙杯里，震幾下烤架，將蛋糕糊里的大氣泡震出。
5、放入預熱好的烤箱，上下火170度烘烤30分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
---巧克力紙杯蛋糕---
【所需食材】雞蛋2個，中筋麵粉20g，玉米澱粉10g，可可粉10g，白砂糖38g，玉米油20g，水28g，檸檬汁幾滴，巧克力適量。
1、將蛋白和蛋黃分離，分離的時候要小心些，蛋白中不能混進蛋黃，而且盛放蛋白的容器一定要無油無水。
2、將玉米油和可可粉放在一起，攪拌均勻。
3、在蛋黃中加入8g白砂糖和水，用手動打蛋器攪拌均勻。
4、倒入可可液，攪拌均勻。
5、篩入中粉和玉米澱粉，用手動打蛋器採用之字手法攪拌均勻，放在一旁備用。
6、在蛋白中滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器將蛋白打到魚眼泡狀態時加入10g白砂糖，打到濃密的泡沫狀態時再加入10g白糖，打到出現紋路的時候再加入10g白糖。直到把蛋白打到硬性狀態，即提起打蛋器蛋白呈直立的小尖角。
7、取三分之一蛋白放入麵糊中，用翻拌手法混合均勻，然後倒回到剩餘的蛋白里，用相同的手法混合均勻。
8、在紙杯中放一勺蛋糕糊，然後放上巧克力，接著再放入適量的蛋糕糊。震幾下紙杯，將裡面的大氣泡震出。
9、放入預熱好的烤箱，上下火150度烘烤30分鍾，時間和溫度僅供參考，大家根據自家的烤箱脾氣進行調節。
這4種紙杯蛋糕，口味類型不同，我家經常做，孩子大人都愛吃。這4種紙杯蛋糕除了海綿蛋糕外，其他的三種都是戚風蛋糕的做法，因為添加了不同的食材，味道也變得不同，看看有你們喜歡的嗎，喜歡的話就做給家人吃吧！