❶ 做蛋糕的材料有哪些
做蛋糕的材料有：低筋麵粉(蛋糕粉)，玉米澱粉，植物油，黃油，淡奶油，雞蛋，朗姆酒。
1、低筋麵粉(蛋糕粉)：麵粉可以分為低筋麵粉，中筋麵粉，高筋麵粉，製作蛋糕時需要用低筋麵粉。
2、玉米澱粉：白色粉末又稱為生粉，是較為常見的澱粉類材料，在製作蛋糕的過程中更是必不可少的。
3、植物油：一般是指家裡的食用植物油，是製作一些種類的蛋糕時會用到的材料。
4、黃油：是指從牛奶中提煉的油脂，為黃色固體，黃油有無鹽和有鹽之分，一般在製作蛋糕時常用無鹽黃油。
5、淡奶油：分為動物性淡奶油和植物性淡奶油，淡奶油是像純牛奶一樣的白色液體，有著較為濃郁醇厚的奶香。
6、雞蛋：雞蛋通過攪拌包裹空氣而膨發作為膨鬆劑使用，是構成蛋糕主體的材料之一。
7、朗姆酒：朗姆酒在蛋糕製作中時常用到，朗姆酒分為白朗姆酒和黑朗姆酒，製作蛋糕時經常用黑朗姆酒。
❷ 做蛋糕一般需要什麼材料
一般做蛋糕需要的材料有低筋麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、色拉油、泡打粉,剩下的材料可以根據自己的喜好酌情添加或者減少。最好用低筋麵粉做蛋糕,這樣口感更加綿軟。在打發蛋清的時候一定要按照同一順序打,這樣蛋清口感才細膩。做蛋糕一般需要的材料
做蛋糕的油一般是用色拉油,但其實蛋糕油才是做蛋糕的專用油脂,如果怕攝入太多的熱量還是建議用色拉油。製作蛋糕的時候,蛋清一定要按照同一個順序打發,否則容易打發失敗,用力迅速打發的蛋清口感才會綿密、細膩。
❸ 告訴一下結婚蛋糕製作材料具體有哪些
結婚蛋糕製作材料，其實不同蛋糕，製作材料選擇也不同，但是在整個製作結婚蛋糕時，自然少不了牛奶和麵粉，這是製作蛋糕的主體，其他的一些配料，可以隨心而欲，比如像巧克力也不會少，都會在結婚蛋糕當中體現。具體結婚蛋糕製作材料有哪些？就來看看下面介紹吧。
有關結婚蛋糕製作材料，在本文就詳細做了介紹，其實結婚蛋糕所用製作材料，已經和傳統有了很大變化，可以在進行製作時和製作師傅多溝通，只要能體現結婚蛋糕大器，在選擇材料上可以大膽選擇能吃的，口味獨特的，能更好裝飾結婚蛋糕的一些花瓣，就能使得結婚蛋糕更好看，更大氣。
❹ 婚禮上的模擬蛋糕是什麼材料做的
製作模擬蛋糕要用到奶白塑膠，透明塑膠，擠花膠，透明色精及模具材料等。
塑膠蛋糕的特點是保存時間長，一般最少在三年以上，具有耐高溫，不流化，不褪色，不斷裂，模擬性強等特點，比鮮奶蛋糕更有可觀性。
❺ 做蛋糕需要些什麼材料
做蛋糕需要的材料：
1、低筋麵粉：
簡稱低粉，又叫蛋糕粉，日文稱為薄力粉，低筋麵粉是指水份13.8%，粗蛋白質9.5%以下的麵粉，通常用來做蛋糕、餅干、小西餅點心、酥皮類點心等等。做海綿蛋糕選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。
2、泡打粉：
它是一種復配膨鬆劑，由蘇打粉添加酸性材料，並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末，又稱為發泡粉和發酵粉。泡打粉是一種快速發酵劑，主要用於糧食製品之快速發酵。在製作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、麵包等食品時用量較大。
3、雞蛋：
雞蛋里含量最高的是蛋白質，蛋白質受熱容易變性。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。
4、牛奶：
它是最古老的天然乳製品之一。牛奶有降低食管括約肌壓力的作用，從而增加胃液或腸液的反流。
5、白糖：
它是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜製成的精糖。白糖色白，干凈，甜度高。白糖含有糖類，糖類是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖類氧化後產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖類供給的。
6、色拉油：
它是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭(脫脂)等加工程序精製而成的高級食用植物油。主要用作涼拌或作醬、調味料的原料油。市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、油菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花子色拉油和花生色拉油。
7、食鹽：
它是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。
❻ 做蛋糕需要些什麼材料
1、材料准備：低筋麵粉85克、雞蛋5個、純牛奶40克、花生油40克、細砂糖90克、鹽0.5克。
2、將蛋黃蛋清分離。
3、5個蛋黃里加入30克細砂糖。
4、用打蛋器輕輕打散，但是不要把蛋黃打發。加入40克花生油。
5、加入40克純牛奶，攪拌均勻。
6、然後篩入低筋麵粉。
7、用打蛋器，輕輕劃，將蛋黃糊攪拌均勻。放一旁備用。
8、現在打蛋白了哦，把蛋白用打蛋器打至起粗泡的時候，加入20克細砂糖。
9、繼續打至泡泡多了，再加入20克細砂糖。
10、繼續打至起紋路的時候，加入剩下的20克細砂糖。然後打發蛋白至提起打蛋器，底下的蛋白角是直立的即可。
11、將三分之一的蛋白加入蛋黃糊里，用刮刀輕輕地拌勻，注意不能轉圈地拌，容易消泡。
12、繼續分三次加入剩下的蛋白，輕輕地拌勻，不均勻，烤出來容易塌陷。
13、混合好的蛋糕糊倒進蛋糕模具里，稍用力震幾下，把裡面的氣泡震出去。
14、烤箱預熱，170度，中層上下火，烤60分鍾即可。
15、烤好之後的正面。
❼ 奶油婚禮蛋糕的製作方法婚禮
奶油婚禮蛋糕的製作方法婚禮
奶油婚禮蛋糕的製作方法婚禮，婚禮上有蛋糕是一道靚麗的風景，一款創意婚禮蛋糕總是能夠給婚禮增加精彩。婚宴上還要注重各種小細節，哪一個小環節都不能輕易放鬆，奶油婚禮蛋糕的製作方法婚禮。
奶油婚禮蛋糕的製作方法婚禮1
第一步：
確認婚禮來賓的人數。在開始製作婚禮紙杯蛋糕之前一定要確定確認婚禮來賓的人數，以免到時候有的來賓吃不到蛋糕。因為傳統意義的大蛋糕有可能有些來賓不會吃，但是紙杯蛋糕的話，幾乎每個來賓都會想要嘗一嘗的。
第二步：
計劃好紙杯蛋糕的裝飾。從簡單的奶油霜到可食用的裝飾花瓣，都是用來裝飾紙杯蛋糕的選擇。面對這些繁多的選擇，你是想要給紙杯蛋糕一個簡約的裝飾還是復雜的裝飾呢?最好多參考下一些精緻紙杯蛋糕的裝飾，想一想各種可能性。
第三步：
選擇一個婚禮蛋糕的支架或者一個招待桌子。現在，市面上有各種各樣的蛋糕架子可供選擇，或者你也可以准備一張專門用來擺放紙杯蛋糕的招待桌。
第四步：
設置你的日程安排。當確定好婚禮紙杯蛋糕的主題和設計要素以後，接下來最重要的一個步驟就是要確定好誰負責准備紙杯蛋糕。另外，紙杯蛋糕上的裝飾必須在婚禮開始前才能進行裝飾，這樣才能保證紙杯蛋糕的裝飾不會受到破壞。
第五步：
烘焙紙杯蛋糕。選擇一個你最愛的紙杯蛋糕烘焙配方，然後提前將所需的原材料都購買好。做好的紙杯蛋糕需要放在冰櫃中冷藏。
第六步：
在婚禮會場對紙杯蛋糕進行擺放。一旦紙杯蛋糕運送到達婚禮會場，就應該有負責人員將紙杯蛋糕擺放在正確的位置上。
第七步：
如果你製作了足夠的紙杯蛋糕，你可以允許來賓打包一個帶回家，並且提供可打包的攜帶容器。
奶油婚禮蛋糕的製作方法婚禮2
多層婚禮蛋糕，美觀又可口。喜歡美麗的東西，喜歡美味的蛋糕，喜歡用漂亮的蛋糕裝點幸福的婚禮。甜蜜與浪漫交織的婚禮，象徵幸福的伊始，在婚禮上，讓來賓們品味體會你們的幸福，用多層蛋糕傳遞新人們的歡樂。
純白蛋糕，純白的蛋糕，層層的鮮奶打造出美麗的.造型，點綴可愛的白色花朵，在蛋糕的頂部還有一對可愛的小鳥，象徵著相愛的兩個人。純白的蛋糕，簡單也美好，搭配浪漫的婚禮，演繹一場動人的聖潔婚禮。
多層婚禮蛋糕，多層的婚禮蛋糕，白色的蛋糕上，突出的波點打造出機理的效果。橘色的百變花朵點綴純白的蛋糕，十分的活潑可愛。多層的蛋糕，簡單又可愛，豐富了婚禮的浪漫，增加了婚禮現場的趣味性。
淡粉色蛋糕，淡淡的粉，極其雅緻，暗金色的條紋搭配淡粉色的蛋糕，極其和諧美麗。裝飾或紫或粉或橘的美麗花朵，浪漫就是這么簡單。美麗的蛋糕透漏著女性化的浪漫，裝點幸福的婚禮，平添夢幻的色彩。
婚禮蛋糕，像是秋季的落葉，暗金包邊，點綴水鑽，十分的特別。別樣的豪華，優雅又低調。裝飾性的鮮花，輕輕的放在蛋糕的頂層，為純白點綴美麗。透露著暖暖溫馨的婚禮蛋糕，會讓你的婚禮更加的溫暖幸福。
❽ 做蛋糕用什麼材料最好
做蛋糕用什麼材料最好
回答：
製作蛋糕最好選用低筋麵粉, 這樣做出來的蛋糕柔軟口感好。
再加上一些奶油和果醬,可以使蛋糕更加 美味。
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的。
蛋糕一般選用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。
下面是製作蛋糕的簡單做法，
自己做的蛋糕吃起來比較有味道！！
注意事項
混合的時候不要一次性加入所有蛋白，這樣不容易混合均勻，也容易讓蛋白消泡。
混合麵糊的時候，應該用從下往上翻拌的手法混合麵糊，不要大力攪拌，避免消泡。
❾ 結婚當天用到的蛋糕定製有哪些參考因素呢
你好！很高興與你在這里相遇。希望我的回答給你帶來幫助。看到你的問題：「結婚當天用到的蛋糕定製有哪些參考因素呢？」後，我想說現在的婚禮都有一定的儀式，也越來越多的新人喜歡在婚禮現場配置蛋糕，也可以作為婚禮的一個環節，新人雙方切蛋糕。一起見證美好生活的記憶。切好的蛋糕也可以作為餐後甜點，既能起到裝飾婚禮的作用，又可以多一份甜點。定製到滿意的結婚蛋糕是結婚新人都夢寐以求的。所以我們一起來探討婚禮蛋糕定製的攻略是怎麼樣的呢？
以上幾個方法都可以作為選擇婚禮蛋糕的參考，一場婚禮，需要新人和其他朋友們共同完成，所以蛋糕的選擇，也至關重要。一場好的婚禮，可以給新人帶來更多美好生活的記憶，也可以是見證新人愛情歸屬的記錄，所以婚禮的勝利舉行，選擇好蛋糕也是很重要的一項工作。
❿ 婚禮上的婚禮蛋糕都是怎麼製作出來的呢
婚禮蛋糕製作方法，其實不同蛋糕在進行製作時，包括選擇的材料不同，製作蛋糕整個製作方法其實也有很大不同，在本文就為你分享了不同蛋糕製作方法，如果你想定製婚禮蛋糕，就來一起看看婚禮蛋糕製作方法有哪些，看看哪一種更適合你，就可以盡早定製婚禮蛋糕。