❶ 牛奶雞蛋蛋糕的家常做法
日常的生活當中,很多的朋友們非常的喜歡吃甜點,特別是早餐大家會做出五花八門的早餐,早餐可以食用麵包,蛋糕,豆漿,油條,早餐還必須要有營養,那麼接下來我們來為大家推薦一道香甜可口的牛奶蛋糕的做法,大家來學習下。
食材明細
蛋3個
麵粉適量
牛奶125ml(半盒)
白砂糖適量
1.將蛋黃和蛋清分開,用勺子在雞蛋殼殼敲個洞,這個方法分的很乾凈。
2.白砂糖放蛋黃里頭。放3勺,出來的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一樣上下攪,均勻就行。
4.加上牛奶,買是紙袋裝的,大概倒了一半。
5.再次像打蛋一樣上下翻拌均勻。直到糖融化為止。
6.加入麵粉。
7.用攪蛋器攪10分鍾。
8.取出,看到翻轉盤子都不掉下來就證明好了。
9.將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊糊里頭,可以分開兩三次。用筷子邊上下翻拌。
10.二者混合,不停攪。
11.先在鍋里塗點油,重復抹2-3次就好,角落也得塗上。然後按開關,直到跳閘。
12.把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋,輕搖鍋邊,糊糊平整就行,蓋上鍋蓋,燒一個小時左右。
13.為了測試蛋糕熟了沒,用個筷子插進去到底,拔上來,看筷子是否乾爽,要是不幹爽可以繼續熱熟。
14.切蛋糕即可。
文章當中,了解到了香甜可口的牛奶蛋糕的做法,方法及其非常的簡單,在生活當中,大家可以來一起學習,製作只需要花上的時間就可以製作一道簡單的美味食品。
❷ 早餐麵包牛奶配什麼
早晨起來喝杯牛奶就匆匆出門,是很多上班族的習慣。喝牛奶時最好搭配一些主食,如麵包、餅干、麥片等,這樣才能補充足夠的碳水化合物。
牛奶中糖分含量較少,而糖分是人體重要的能量來源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食,就無法獲得足夠的糖分作為能量,迫使人體只能將從牛奶中攝取的蛋白質來代替糖分作為能量供給,而蛋白質本來是用來補充人體組織內蛋白質消耗的,這就造成了蛋白質的浪費。
因此,喝牛奶時最好配上主食,如麵包、蛋糕、餅乾等,或者在牛奶中加些麥片。
補充:
牛奶可以在任何季節飲用。在夏天,氣溫高,造成人體大量排汗,導致體內的鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質流失,而牛奶是鈣補充的良好來源,可以很好地緩解人體鈣缺失的狀況,同時在溫度較高的環境中,人體體能消耗也增大,牛奶所含有的蛋白質和脂肪可起到一定的蛋白質和能量補充的作用。
牛奶是人們的一種基礎性食品,一日三餐均可以飲用,也可根據個人生活習慣在三餐之外的時間喝,但要注意先吃點谷類食物後再喝,這樣有利於營養素的全面吸收和利用。早餐時,一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好。除此之外,可以彌補早餐不足,注意力更加集中;晚上睡前一小時可以喝一杯牛奶有助於睡眠。
與其他食品的搭配
1、牛奶和谷類食物。
喝牛奶前最好先吃一些谷類食物或者邊吃邊飲用。因為空腹大口喝下牛奶
會減少在口腔中混合唾液的機會,一經接觸胃中的胃酸,牛奶中的蛋白質和脂肪就會結塊,
形成不易消化的物質。一旦有腸功能衰弱時,便會引起腹瀉,或因異常發酵而導致腹脹不適。
2、牛奶和糖。
有人喜歡牛奶加糖,這可以增加碳水化合物所供給的能量,但必須限量,且最好
是蔗糖,一般是每100毫升牛奶加5~8克糖。如果加糖過多,對身體健康會產生不利影響。
尤其是對於嬰幼兒,過多的糖進入體內,會將水分瀦留在身體中,使肌肉和皮下組織變得松
軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖,但身體的抵抗力很差。過多的糖進入體內將轉變成脂肪
儲存在皮下脂肪,還會成為一些疾病的危險因素,如動脈硬化等。牛奶中不要加紅糖,因為紅
糖含有一定的草酸,會使牛奶中豐富的蛋白質發生凝膠或沉澱,不僅會引起腹脹,而且會影響
人體對鐵、銅微量元素的吸收。
3、牛奶與富含草酸的食物
牛奶中含豐富的蛋白質和鈣,而有一些食物如莧菜、菠菜、空心菜、
巧克力、紅糖等含有草酸,將兩者混在一起吃,鈣會與這些食物中的草酸發生反應,就會生
成不溶解於水的草酸鈣。這樣一來,牛奶和食物中的營養物質不但得不到較好的吸收利用,
還很容易發生腹瀉、頭發乾枯等症狀。因此這些食物在食用時,最好與牛奶分開。
❸ 吃奶油蛋糕時搭配什麼飲料最好
如果是小孩子可以喝些含較多維生素的果蔬汁 果汁之類的,如果粒橙 農夫果園果蔬汁;如果是年輕人可以憑個人喜好喝點可樂雪碧之類的碳酸飲料,感受那種瞬間冰點的刺激;老年人可他配一些紅茶綠茶之類的;盡量不要喝咖啡,咖啡含有大量的咖啡因等物質,可是人精神興奮對老年人的心臟及心腦血管不力!
❹ 牛奶和蛋糕可以一起吃嗎
牛奶和蛋糕是可以同時吃的。
牛奶是一種常見的奶製品,它的營養物質多,比如說可以補充豐富的蛋白質和鈣質,對於促進新陳代謝,促進生長發育來說有一定的好處。牛奶不能和什麼食物一起吃你知道嗎?下面就來具體的介紹關於牛奶的一些搭配禁忌。
牛奶+檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點檸檬汁,這看上去是個好辦法,但實際上,檸檬屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,會導致蛋白質變性,而且也會降低蛋白質的營養價值,所以說牛奶和檸檬不要一起吃。
牛奶+獼猴桃
獼猴桃富含維生素C是很好的抗氧化劑,能夠防癌、抗癌,但是臨床發現,在吃過獼猴桃後,再喝牛奶,會出現腹瀉、腹痛、腹脹等症狀。其原因是維生素C與奶製品中的蛋白質凝結成塊,影響了消化吸收。牛奶和獼猴桃不要一起吃,因為含有的維生素c比較多,這樣的搭配會影響維生素的吸收和消化,也會誘發腹瀉的發生。
牛奶+米湯
牛奶與米湯同吃,會導致維生素A大量損失。實驗研究表明,若將牛奶與米湯摻後分別置入各種溫度下,將導致維生素A大量損失,嬰幼兒若長期攝取維生素A不足,會導致生長發育遲緩的情況出現,而且也會誘發體弱多病的問題,所以不要這樣搭配食用。
❺ 早餐吃蛋糕能搭配哪些食品
早餐蛋糕可以搭配牛奶、豆奶、沖雞蛋,等等,因為蛋糕比較干,所以得和飲用食品搭配。
❻ 吃慕斯蛋糕配什麼飲品好
這要看是什麼種類的MOUSSE了
如果是清淡的檸檬味,可以嘗試香檳酒
如果是橙味,草莓味的可以嘗試餐後甜酒,很多利口酒都有水果味,如金萬利橙酒。
如果是濃郁的巧克力,香草味的蛋糕就可以配雅文邑酒。
❼ 吃奶油蛋糕應該配什麼菜
蔬菜沙拉
圓生菜
生菜
黃瓜
甜玉米
胡蘿卜
隨意組合拌沙拉醬
❽ 早餐蛋糕可以搭配哪些食物
1、包含澱粉類主食 富含澱粉的食物在身體中都能轉化為葡萄糖,而葡萄糖是人體最主要的能量來源。因此,饅頭、麵包、燕麥片、面條、包子、雜糧粥等澱粉類主食能保證一上午的工作效率,而且對胃有保護作用。
2、蛋、奶、豆類任選其二 食物中蛋白質的質和量、各種氨基酸的比例,關繫到人體各種蛋白質的合成與組織更新。因此,早餐中最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種,它們不僅能提供充足的蛋白質,還可延緩胃的排空速度,延長餐後的飽腹感。
3、適量吃點「油」 膽汁能促進脂肪的消化和吸收,而膽囊需要小腸內有高脂肪或高蛋白食物時,才會分泌膽汁。因此,若早餐缺乏脂肪和蛋白質,膽囊就無法排出膽汁,久而久之,可能會誘發膽囊炎。 因此,早餐應該吃點「油」,比如切幾片肉佐餐,或者在菜中拌勺橄欖油,都是幫助膽汁排出的好方法。最方便的方法就是吃個雞蛋。 4、要有水果蔬菜 早餐吃點果蔬可以提供豐富的維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物,可保持身體健康、維持腸道正常功能。因此,好的早餐中,水果蔬菜至少要有一樣。 5、吃少量堅果 堅果中富含鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質,還有極其豐富的維生素E,能夠降低慢性病的危險。此外,堅果中的不飽和脂肪酸有利於心臟健康。因此,每天早晨一小把堅果,能讓早餐的營養升級。當然,堅果還是高脂肪食品,不能吃過量。 (8)吃牛奶蛋糕配什麼吃擴展閱讀 避開五種早餐誤區 NO、1:清早起床就吃早餐 不少習慣早起的人,在清早五六點鍾起床後就馬上進食早餐,認為這樣能及時補充身體所需,也利於身體吸收。但事實上,早餐吃得太早,不但對健康無益,還可能誤傷腸胃。 保健專家指出,人在夜間的睡眠過程中,身體大部分器官都得到了休息,但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正進入休息狀態,如果早餐吃得過早,就會影響胃腸道的休息,長此以往將有損胃腸功能。 健康TIPS:起床後宜先喝水,補充睡眠時消耗的水分,活動20至30分鍾後,再吃早餐比較合適。 NO、2:早餐吃得過於營養 很多人因為意識到早餐的重要性,因
❾ 吃早飯的時候,牛奶和蛋糕等甜食一起吃,會不會不好
不會,牛奶中的營養成分就是需要搭配麵包或者蛋糕一類的澱粉類食物吃才能更好的吸收的。而且很多蛋糕都可以放牛奶做的
❿ 吃蛋糕時喝什麼飲料好些
可以喝果汁,要是太甜膩的蛋糕可以喝點茶會筆記好,不會那麼油膩。