⑴ 烤麵包蛋糕的煙是油煙嗎
對的。那是因為烤箱溫度太高了達到了油的煙點但是又有水分沒有著火但冒煙了
⑵ 請教：烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙
你的應該是新烤箱，這是正常現象，原因是新烤箱的加熱管上面都有一層油，在你第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。建議：
在第一次使用之前先空烤20分鍾左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。
把一塊面團放入烤箱烘烤20分鍾左右，因為面團具有很強的吸附力，可以吸附烤箱中的有害物質。
放一斤醋進去蒸一下，或是用醋液擦一下烤箱，這是因為醋能夠有效的釋放，稀釋有害的物質。
⑶ 格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕為什麼冒煙
在微波加熱食物時油煙氣往上冒，冷態時凝結在上側及燒烤鹵素管的玻璃壁。您用燒烤功能，鹵素加熱管發熱先把玻璃壁和附近的油漬加熱烘烤，就會發生冒煙和黑色烤焦現象。
⑷ 用烤箱做蛋糕為什麼冒煙有糊味,
溫度太高了，一般烤箱烤蛋糕用150-180度就可以了。但有些烤箱溫度偏高或偏低，這個要自己慢慢摸索哦。
⑸ 烤箱為什麼烤東西的時候會冒煙呢正常嗎
你的應該是新烤箱，這是正常現象，原因是新烤箱的加熱管上面都有一層油，在你第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。建議：
在第一次使用之前先空烤20分鍾左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。
把一塊面團放入烤箱烘烤20分鍾左右，因為面團具有很強的吸附力，可以吸附烤箱中的有害物質。
放一斤醋進去蒸一下，或是用醋液擦一下烤箱，這是因為醋能夠有效的釋放，稀釋有害的物質。
⑹ 為什麼用烤箱烤蛋糕會冒出煙來
蛋糕里有油 的成分 或者模具里有油
⑺ 為什麼用微波爐烤蛋糕會冒煙
烤蛋糕用的是光波,微波爐有點冒煙是正常現象,說明書上好象有提到的,你可以去看以下.
⑻ 美的烤箱冒煙正常嗎
烤箱在烤的過程中冒煙，如果是第一次使用烤箱，屬於正常現象，如果是多次使用後仍然冒煙，可能是電路問題，也可能是烤制食物的溫度和時間不恰當，需要警惕火災的發生。第一次使用烤箱的時候，它會隨著高溫而揮發。
普通的烤箱是沒有隔熱層的，所以烤箱頂部和玻璃門的溫度會比較高。塑膠味道是新烤箱的特徵。 建議：在第一次使用之前先空烤20分鍾左右，這是為了把加熱管上面的那一層油揮發掉。把一塊面團放入烤箱烘烤20分鍾左右，因為面團具有很強的吸附力，可以吸附烤箱中的有害物質。
放一斤醋進去蒸一下，或是用醋液擦一下烤箱，這是因為醋能夠有效的釋放，稀釋有害的物質。烤箱烤食物的時間參考：①烤體積大的食物：低溫長時間，比如生日蛋糕坯，參考時間為40-60分鍾，這是為了避免使用過高的溫度，從而導致蛋糕表皮烤焦，而中心卻沒有熟。
②烤體積中等的食物：中溫中時間，比如一般的點心，參考時間為20-30分鍾左右。③烤體積很小的食物：高溫短時間，比如小曲奇餅干，參考時間為15-20分鍾左右，只是因為它的體積小，熱傳導快，油量大，高溫能夠使其容易定型。
⑼ 烤爐烤蛋糕冒煙，急！！
首先:烘焙用的容器類不要用不銹鋼類型的,因為不銹鋼導熱不均勻,不容易烤熟,應該使用鋁合金類型的
新的烤箱冒煙很正常,因為廠家在給那些鐵板和膛壁上一些黃油,防止生銹,這些東西遇高溫就會冒煙,第一次使用最好不好烘焙產品,第一次使用的時候應該調到高溫如250度左右,干烘一段時間,20-30分鍾都可以,慢慢就沒有煙了,另外你可以在膛壁裡面放一些青蔥或者洋蔥,都可以減輕冒煙