A. 8090後有哪些童年的零食回憶
1、大大泡泡糖，小時候最喜歡比賽看誰吹的泡泡大，一個泡泡糖能嚼一上午，快樂真的很簡單！
2、咪咪條，一直很火，現在超市裡還能買到，女生很喜歡吃這個！
3、酸酸甜甜的無花味果，上課的時候都會偷偷塞兩根在嘴裡，你是不是也這么干過！
4、酸梅粉 吃酸梅粉一般是用小勺直接吃，還能沏水喝，酸甜可口的。
5、口哨糖，小時候的糖真是能吃出花樣，口哨糖就是放嘴裡，一吹還能出聲音的糖，每次都是邊玩邊把糖吃光啦。
B. 糕點指的是什麼
糕點它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成
糕點特點
糕點是指以米、面、豆類等為主要原料，並配以各種輔料、餡料和調味料，加工成一定形狀後，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕點含有人們日常生活中所說的「點心」的意思，故它與餐飲行業中的面點小吃有些區別。糕點既可作為早點，又可作為茶點，還可以作為席間的小吃。糕點和餐飲行業中的面點可以說是同宗不同業，它是一種相對獨立的食品加工技術，特別適合於機械化和批量化生產。
分類從工藝上分
有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；
在中國按地區分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、
糕點按熱加工和冷加工進行分類。
3.1 熱加工糕點
3.1.1 烘烤糕點
分為：酥類、松酥類、鬆脆類、酥層類、酥皮類、水油皮類、糖漿皮類、松酥皮類、硬酥皮類、發酵類、烘糕類、烤蛋糕類。
3.1.2 油炸糕點
分為：酥皮類、水油皮類、松酥類、酥層類、水調類、發酵類、糯糍類。
3.1.3 水蒸糕點
分為：蒸蛋糕類、印模糕類、韌糕類、發糕類、松糕類。
3.1.4 熟粉糕點
分為：熱調軟糕類、印模糕類、切片糕類。
3.1.5 其他
3.2 冷加工糕點
分為：冷調韌糕類、冷調松糕類、蛋糕類、油炸上糖漿類、薩其馬類、其他。
C. 最古老的中華傳統美食有哪些
1、包子
包子是我國非常古老的傳統美食，是由麵皮和菜餡組成的麵食，可葷餡、可素餡。不過每個地區的做法與叫法都不經相同。其中，最有名的當屬，天津狗不理包子了。
2、肉夾饃
肉夾饃是由臘肉與面饃組成的傳統美食，現在已經入選了陝西非物質文化遺產名錄。很多人在第一次吃肉夾饃的時候都會有一種疑問。為什麼吃的肉夾饃，變成了饃夾肉？其實肉夾饃是「肉夾與饃」的意思了。這其中誤會的有沒有你呢？
3、酸辣湯
酸辣湯是一道傳統的川菜小吃，屬於川菜或湘菜。這道美食的特點是：酸、辣、咸、香俱全。具有醒酒去膩，助消化的作用。曾經也列入過國宴菜單中。
臭豆腐是我國傳統特色小吃，不過每個地方的做法具有很大的差異。臭豆腐雖然名氣俗了點，而且味道讓人難以接受，不過當你吃到嘴裡的時候，一定會讓你欲罷不能。不過，像這種外陋內秀的美食，你喜不喜歡吃呢？
5、炸醬面
炸醬面想必大家都吃過，這也是我國的傳統特色美食，起源於北京。因為好吃的緣故，現在已經傳遍了大江南北。同時，也被譽為「中國十大面條」之一。
D. 綠豆面怎麼做
做法一，姜香雞綠豆面（蕃暑粉面）
材料
綠豆面50克，農家雞部份(約125克左右)， 豬肉25克，生薑5克，蔥花適量.
做法
1．雞洗凈切成小塊，噴撒一點黃酒、胡椒粉拌勻腌制10分鍾備用. 豬肉、生薑切片備用.
2．鍋內放入適量的底油，開大火，加入生薑片翻炒，要達到生薑片煸香.
3．豬肉片炒香，加入雞塊繼續炒香，加入適量的黃酒，加入清水，水量要剛好超過雞塊，蓋上鍋蓋燒煮.
4．煮開約3分鍾加入適量的醬油、白糖繼續蓋上鍋蓋燒煮.
5．加入500ml的清水繼續開大火煮開放入綠豆面燒煮.
6．等面熟加入適量的味精、蔥花拌勻即可。
做法二，綠豆面(蕃暑粉絲)
材料
綠豆面100克,適量的蔥花、榨菜絲、紫菜,
做法
1.適量的蔥花、榨菜絲、紫菜放入碗里,加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥花、食油、醋.
2.將綠豆面放在鍋內,加入清水煮熟.
3.將煮熟的綠豆面放倒裝調料的碗里,加入面湯拌勻即可.
做法三，
材料
普通麵粉200克，綠豆面100克，水150克，鹽2克
做法
1.麵粉、綠豆面、鹽混合均勻；
2.要慢慢加入水，（擀麵條的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面團，蓋上保鮮膜，餳20分鍾；
3.面板上灑上少許麵粉以免沾板，將面團放上再多揉一會，用擀麵杖將面團擀成大圓片，厚度按自己的喜好掌握；
4.將擀好的大圓片來回折疊起來（折疊前再灑上少許麵粉，薄薄的一層即可，以免沾連），折疊的不要太寬，否則不好切；
5.用刀切成均勻的條狀（粗細按自己的喜好而定）；
6.切完用手把面條抖開，抖掉多餘的麵粉後涼在蓋墊上即可。
E. 中式面點包括哪些
中國的面點歷史悠久，風味各異，品種繁多。
地方特色的風味小吃
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚。
上海的蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥。
天津的嗄巴菜、包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉。
太原的栲栳、刀削麵、揪片等。
西安的牛羊肉泡饃、乾州鍋盔，拉麵、油鍋盔。
新疆的烤羊肉、烤饢、抓飯。
山東的煎餅
江蘇的蔥油火燒、湯包、三丁包子、蟹黃燒麥。
浙江的酥油餅、重陽栗糕、鮮肉棕子、蝦爆鱔面、紫米八寶飯。
安徽的臘八粥、大救駕、徽州餅、豆皮飯。
福建的蠣餅、手抓面、五香捆蹄、鼎邊糊。
台灣的度小月擔仔面、鱔魚伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹簡飯。
河南的棗鍋盔、焦餅、雞蛋布袋、血茶、雞絲卷。湖北的三鮮豆皮、雲夢炒魚面、熱乾麵、東坡餅。
湖南的新飯、腦髓卷、米粉、八寶龜羊湯、臭豆腐。
廣東的雞仔餅、皮蛋酥、冰肉千層酥、月餅、酥皮蓮蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鮮蝦餃及第粥、玉兔餃、干蒸蟹黃燒麥等。
廣西的大肉棕、桂林馬肉米粉、炒粉蟲。
四川的蛋烘糕、龍抄手面、玻璃燒麥、擔擔面、雞絲涼面、賴湯圓、宜賓燃面。
貴州的腸旺面、絲娃娃、夜郎面魚、荷葉糍粑。
雲南的鹵牛肉、燒餌塊、過橋米線等。
此外，還有大量的少數民族特色風味食品，極大的豐富了烹飪文化的內涵。
北京著名小吃
豆汁
綠豆經篩選、淘洗、浸泡、磨糊、點漿、發酵、濾粉、沉澱、煮沸等9道工序加工製成。色灰綠，汁濃醇，味酸且微甜。熱食為宜，佐京產辣鹹菜絲配芝麻燒餅和焦圈。已有千餘年製作歷史。
小窩頭
玉米面、黃豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色澤金黃，形似寶塔，小巧玲瓏，甜香細膩，500克面可制出小窩頭100多個。
芸豆卷芸豆經磨碎、煮爛、抹壓、卷餡、切段等5道工序製成。餡心有芝麻糖餡、豆沙餡或配金糕成鴛鴦餡。入口即化。清代前期已出現於民間，清末成為御膳。
肉末燒餅
由發面空心炭火烤成。食時將燒餅切一小口，取出面心，夾入熱豬肉末。外酥里嫩，香味濃厚。
爆肚
鮮羊肚或牛肚按不同部位切成條或片，用沸水爆熟，蘸芝麻醬、醬油、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末和蔥花等調料食用。清鮮脆嫩，味醇不膩。
炒疙瘩
可葷可素。炒好後，疙瘩顏色深黃，配上綠色青菜，黃綠相間，食之綿軟而有韌勁，滋味醇香。已有60餘年製作歷史。
驢打滾
即豆面糕，因過去售時，隨切隨將炒熟的干黃豆面撒於糕上，猶如毛驢就地打滾時揚起的陣陣黃土，故名。分為兩種，一種為將蒸熟的江米面團沾上炒熟的黃豆粉擀成片，捲入豆餡，切成小塊，撒白糖食用；另一種為將紅糖和熟黃豆面拌勻，卷在蒸熟的黃米面團里，切塊後澆紅糖水食用。
燒麥
北京的燒麥皮薄如紙，四周有褶皺的花邊皮，包餡收緊口，花邊聚在一起，象一朵花。餡心除豬肉、海參、蝦仁外，隨季節變化製作蟹肉燒麥、翡翠燒麥，一般以豬肉為主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大蔥、西葫蘆製成。以都一處飯庄所制最著。
仿膳豌豆黃
豌豆經磨碎、煮爛、糖炒、凝結、切塊而成。色澤橙黃，細膩甜潤，清涼適口。原為清宮膳房製作。
艾窩窩
糯米經泡透、蒸熟、搗爛、晾涼、分劑、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等餡料。粘軟柔韌，酥鬆甜香，清涼適口。元代已有製作。
F. 在你心中，最能代表你「小時候的味道」的食物是什麼
童年在我們的記憶中永遠是美好的。而美味食物則是最能代表童年記憶的內容之一。……在每個人的記憶當中，都有一種或者幾種食物是自己小時候最愛吃的。這幾種食物也成為自己記憶當中最能代表「小時候的味道」的美食。
對於自己來說，這些最能代表自己「小時候味道」的美食，有以下幾種：
1，山楂片酸甜可口，是小時候非常喜歡吃的美味。
在自己的記憶中，山楂片是擁有非常重要地位的美食。
山楂片又酸又甜，非常好吃，而且那種吃了一片又一片的感覺非常美妙。……正因為如此，自己在小時候非常喜歡吃山楂片。……即使到了今天，它也是自己非常喜歡吃的美食。
2，棉花糖又軟又甜又糯，小時候自己非常喜歡吃。
棉花糖是一種非常有趣的美食。
棉花糖又軟又糯又甜，吃起來口感非常有趣。特別是它香甜的味道，非常令人著迷。……因此，棉花糖也成為自己小時候非常喜歡吃的美食之一。……長大以後，棉花糖依舊存在，而且口味更加豐富。但是在記憶中，還是小時候的棉花糖更好吃。
3，奶油冰棍清涼香甜，是小時候最喜歡吃的美食之一。
現在吃一根奶油雪糕很平常，但是在自己小時候，能吃一根奶油冰棍，那可是非常美味的享受！……記憶中小時候吃的奶油冰棍非常美味，清清涼涼當中帶有濃濃的香甜，那種美味令我至今難忘。
4，麥乳精又香又甜，小時候非常愛喝。
麥乳精是一種現在已經看不到了的食物。
麥乳精需要用水沖著喝。……它的味道又香又甜，非常美味。……但是小時候的自己更喜歡干吃……因為這樣吃起來，味道更香甜。正因為口味獨特，因此麥乳精也成為自己記憶當中最能代表「小時候味道」的美食之一，
以上幾種美食，都是自己小時候非常喜歡吃的食物。……時過境遷，這些美食有的依舊存在，而有的則已經消失不見了……這些美食在自己心中的記憶非常深刻，成為自己童年記憶當中最重要的部分，每當回想起來，就會非常感動。
G. 麵包和橙汁一共花了8元,蛋糕和橙汁一共花了10元5角,麵包和蛋糕誰貴
解析：
麵包+橙汁=8元，
蛋糕+橙汁=10元5角。
在這兩個等式裡面，都有橙汁，可以同時把橙汁忽略，那麼，麵包就是8元，蛋糕就是10元5角，所以蛋糕貴。
H. 家有麵粉，試試哪5道做法，暄軟香甜，孩子愛吃
家有麵粉，試試哪5道做法，暄軟香甜，孩子愛吃？
酸牛奶麻花
奶醬：350克酸牛奶、20克益生菌奶粉、20克玉米粉、30克白砂糖面團：500克高筋粉、5克酵母菌、80克白砂糖、5克鹽、30克嬰兒奶粉、1個蛋、230克清水、30克無鹽黃油、香炸粉適當
1、鍋中放350克酸牛奶、20克益生菌奶粉、20克玉米粉、30克白砂糖，用鐵鏟拌和到勻稱無顆粒後開文火加溫；
2、此刻要不停地拌和使之遇熱勻稱，慢慢的鍋中的酸牛奶會更加稠，一開始還大便不成型，漸漸地就會熬出面粘稠，一直等到用鐵鏟從正中間塗刮面漿不容易快速的重合在一起的狀況就類似快了；
3、再次再熬2分鍾後鍋中的酸牛奶面漿就成了十分濃稠的情況了，關火後刮板攪拌至不發燙的情況，然後立即裝進裱花嘴中，介面處綁緊再放冷箱冷凍預留；
4、然後來做面團兒，碗中添加500克高筋粉、5克酵母菌、80克白砂糖、5克鹽、30克嬰兒奶粉、1個蛋，攪拌均勻後加上230克清水，拌和成面絮狀物後入門和面，先主要的搓成一個面團兒；
5、蓋緊保鮮膜醒面10分鍾後再次和面，此刻面團兒非常容易就揉光潔了，然後大家把面團兒取出來挪到菜板上再次和面，多揉一會兒，把這一面團兒揉光揉透，我類似揉了15min；
6、此刻加上30克無鹽黃油一起揉，把無鹽黃油徹底揉至吸附後再繼續揉5min上下，此刻的面團兒打開就會有很強的回彈性了，也揉出了手套膜；然後將面團兒先搓條形，再分為8個小面劑子，記住先後圓滾，隨後蓋緊保鮮膜松馳10min；
7、松馳之後再取下第一個圓滾的面團兒，用手輕輕拍打擠扁後逐漸擀餃子皮，擀麵棍從正中間往上往下擀開，翻過來後再繼續擀一擀梳理成長方型，然後用手指頭把底部碾薄，那樣會更方便收邊處的粘合；
8、下邊就能夠逐漸擠進酸奶醬了，擠進的酸奶醬越大製成品爆汁的作用就越好，與此同時吃起來味道也會更酸哦，因此大夥兒自身依據自己口感去調整酸奶醬就行；
9、然後從上向下包起來，先將包餡包起來，再把連接處捏住，隨後趁機向下卷下去，插口往下，底端粘牢後就可以了，所有做好後蓋緊保鮮膜再次醒面10min；
I. 綠豆面怎麼做好吃法大全
綠豆是一種對人體十分有益的豆類，不僅可以清熱解毒，其所含有豐富的磷脂及多糖成分，還能夠增進人們食慾的同時，有效降低甘油三酯及預防治療冠心病。綠豆中含有一種球蛋白，能有降低小腸對膽固醇的吸收量。此外，綠豆還具有抗過敏的功效，可對蕁麻疹患者產生一定療效。下面我們來看看綠豆麵粉的幾種常見做法。
一、綠豆面丸子
食材：白蘿卜1個、綠豆麵粉200g、雞蛋1個、油適量、鹽2g、五香粉2g、姜30g。
步驟：
1.白蘿卜先切約3毫米的片，再切絲，然後切碎丁。
2.把蘿卜丁放入盆里，加薑末，鹽、五香粉拌均勻腌制一會兒，打入一個雞蛋。
3.最後把綠豆面放入，拌均勻。綠豆面的用量根據蘿卜含水量不同也不同。以拌成稠糊狀，可以成團為宜。因蘿卜加鹽後會有水分析出，所以是不用加水的。
4.團成丸子，5成熱油溫炸熟，炸好的丸子，直接吃就很好吃的。我必須喜歡用它做的丸子湯
二、菊花茶綠豆冰糕
食材：綠豆面100g、中筋麵粉100g、橄欖油20g、菊花茶80g、白糖40g。
步驟：
1.麵粉和綠豆粉稱好，大火蒸30分鍾後，取出趁熱過篩。
2.混合過篩的綠豆粉和麵粉，放入白糖。
3.放入橄欖油和泡好的菊花茶，翻拌均勻。
4.抓25克面團，團成團放入模具中，扣出形狀。
5.將做好的綠豆糕放入保鮮盒，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
小貼士
1.麵粉和綠豆粉蒸好後要趁熱立刻過篩，冷了結塊了會不好過篩。
2.菊花茶的量依麵粉的吸水性不同要有適當調節。
3.油要選擇沒有特殊氣味的油。
4.將做好的綠豆糕放入保鮮盒，放入冰箱冷藏片刻，口感更佳。
三、韓國綠豆煎餅
食材：綠豆面150g、小麥麵粉30g、五花肉70g、辣白菜80g、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、紅辣椒2個、蔥1根、雞精少許。
步驟：
1.准備好所有的食材。五花肉放入鍋中加入清水煮熟。
2.撈出冷涼後切薄片備用。料理盆中放入綠豆面，麵粉，切絲的辣白菜，和紅辣椒和蔥絲。
3.加入鹽，胡椒粉，雞精和適量的清水調成麵糊。平底鍋倒油燒熱，舀入一勺麵糊攤成小餅，然後再小餅上面放上一塊五花肉片，紅辣椒絲。中小火煎至，翻面。
4.直到餅微黃熟透即好，食用時可搭配一些韓國辣椒醬沾食。
J. 夢見面條和綠豆是什麼意思
夢到吃面條，預示著身體健康，好事即來。
夢見吃通心麵，預示著身體健康，身體免疫力增強。
夢見吃陽春面，意味著異性交友方面運勢會上升。
夢見綠豆，生活會無憂無慮。
綜合上來看，你的生活會越來越好，回想著自己想要的方向發展。