用料
鳳梨(未熟) 180克
糖(糖漬用) 15克
雞蛋 1隻
植物油 35克
糖 15克
橙汁(手榨) 25克
低粉 120克
泡打粉 3克
奶粉 10克
水(適量) 10克
鳳梨瑪芬蛋糕的做法
鳳梨去皮去芯，切小塊，由於未熟，帶點酸，因此先放糖進行15分鍾糖漬。
小貼士
1. 鳳梨務必吸干水份;
2. 麵糊看不到顆粒即可，具流動性就太濕了，本人製作時水份放多了，在烤的時候適當延長了烘烤時間。
2. 馬芬蛋糕怎麼做
3. 吃蛋糕，喝什麼飲料好
一般吃蛋糕喝可樂比較多人愛喝，不過個人認為吧，還是少喝飲料吧。
4. 吃蛋糕的時候配什麼飲料
我就得吃蛋糕可以配紅茶，咖啡。如果要健康一點那就配麥片奶
5. 鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬蛋糕怎麼做
用料
鳳梨（菠蘿）80g
酸奶80g
低粉120g
泡打粉3g
植物油35g
雞蛋一隻
糖35g
鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法
鳳梨切小丁
用廚房紙巾盡量擠出水分！！！
鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟1
將雞蛋與糖 酸奶 植物油充分攪拌均勻
然後加入過篩的低粉 泡打粉翻版至無乾粉鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟2加入菠蘿丁混合鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟3
方子大概6連馬芬模正好6隻鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟4
180度上下火 30分鍾 中間加蓋錫紙鳳梨（菠蘿）酸奶馬芬的做法 步驟5
還殘留著少許麵粉時候混入進香蕉，核桃，用橡皮刮刀快速攪拌
入模8分滿，上面擺上切片的香蕉，180度預熱後的烤箱烤25～30分鍾。脫模冷卻
小貼士
因為方子簡單，要味道美主要靠原材料，所以大家一定要選自己覺得美味的原料。豆奶國內市販的太淡，如果可以最好自己榨，香蕉用熟透的，香蕉皮上有黑點的最合適做。蔗糖是黃色的，不是白砂糖。
小貼士
鳳梨 菠蘿水份較大 切小塊後盡量擠出水份
6. 吃蛋糕時喝什麼飲料好些
可以喝果汁，要是太甜膩的蛋糕可以喝點茶會筆記好，不會那麼油膩。
7. 抹茶馬芬蛋糕怎麼做好吃 抹茶馬芬蛋糕最正宗的做法
主料
黃油
90克
糖粉
80克
全蛋液
70克
牛奶
125克
低筋麵粉
135克
抹茶粉
7克
小蘇打
3克
泡打粉
3克
輔料
葡萄乾
適量
步驟
11.淡淡抹茶香，是一款很清新很柔軟的小蛋糕
8. 香蕉馬芬杯蛋糕的做法
家裡的香蕉沒人吃，眼看就要壞掉，看到很多朋友做的香蕉馬芬蛋糕還不錯，自己做了下自我感覺味道還可以哈！其實一直都很喜歡馬芬蛋糕，喜歡這種蛋糕的口感~嘗試了很多配方，這個配方成功率是最高的。
【食材准備】
香蕉兩根，純牛奶80g， 低粉或中筋粉 250g，細砂糖85g，雞蛋兩個，泡打粉6克，鹽1克，黃油80g
【開始製作】
步驟1:80g黃油隔水融化
步驟2:融化的黃油里加入80g純牛奶，雞蛋兩個~打蛋器攪拌一下
步驟3:鹽大概1g
步驟4:糖85g，這個甜度沒有星巴克的馬芬甜~是屬於減了糖的。但是我覺得已經很甜了。(喜歡吃甜的可以考慮加到100，或者120)
步驟5:低筋麵粉250g+泡打粉6g，用打蛋器Z型攪拌均勻
步驟6:香蕉兩根，用叉子搗爛，加入到麵糊里繼續攪拌
步驟7:倒入紙杯~這個量我倒了大的紙杯，7杯。表面我加了些蔓越莓和杏仁片。(也可以加芝麻，或者椰蓉~家裡有什麼就利用起來，葡萄乾，巧克力碎什麼的也是可以的哦~)
步驟8:180度預熱，烤30分鍾。(根據自家烤箱脾氣，可能適當縮短或者延長時間。溫度也可是適當調整)
小編有話說：
以前覺得泡打粉不安全，不想放泡打粉，可是試過很多配方都不行~後來知道原來泡打粉是馬芬的關鍵~馬芬是不烤雞蛋打發來達到松軟的，所以泡打粉是必須的，而且選用無鋁的泡打粉問題耶不大~大可放心。
9. 無油酸奶馬芬蛋糕怎麼做
用料
無油酸奶基礎配方
雞蛋 2個
無糖酸奶 400g
泡打粉 1茶匙
小蘇打 1/2茶匙
糖 適量
鹽 適量
低筋麵粉 220g
藍莓口味
藍莓 80g
檸檬屑 1整顆
檸檬汁 5g
糖 70g
鹽 1/4茶勺
香草精 適量
哈紅腸
哈紅腸 1根
煮雞蛋切塊 3顆
糖 30g
鹽 1茶勺
馬祖里拉芝士 適量
小香蔥 適量
無油酸奶馬芬蛋糕的做法
烤箱預熱200度
混合乾性材料：200g低筋麵粉，1茶勺泡打粉，1/2茶勺蘇打粉，一點點鹽，2/3的糖。
打發蛋白：分離蛋黃和蛋白，在蛋白中加入少量糖，打發至濕性，即提起打蛋器有蛋白霜小彎鉤或簡稱能拉尖，倒扣蛋盆蛋白也不會掉出來。
混合蛋黃酸奶糊：蛋黃加剩下1/3糖粉，簡單攪打到糖分融化，混合物發白。再依次加酸奶、檸檬汁和香草精。
酸奶蛋黃麵糊：把混合好的乾性材料加入酸奶蛋黃糊，緩慢攪拌。
分兩次向酸奶蛋黃麵糊中加入打發蛋白。緩慢翻攪，才能防止蛋白消泡。
加入新鮮藍莓
在蛋糕紙上刷一層油防止蛋糕粘住，尤其是底部容易粘嗷，就這樣把麵糊8分滿裝進紙杯
放入烤箱，先烤200度，7至8分鍾（高溫形成圓頂），然後轉175度，35分鍾。
完成。
炒紅腸。切小塊，用小火煎，快煎好時放入蔥花，炒香後關火，盛出來晾涼。
混合乾性材料。食材如酸奶馬芬，但把糖減少為30g，鹽增加為1茶勺，再加一點花椒面。放入晾涼的紅腸，蔥花，切塊的煮雞蛋，馬祖里拉芝士，拌勻。
把麵糊放進刷了油的紙杯。
放入烤箱，先烤200度，7至8分鍾（高溫形成圓頂），然後轉175度，35分鍾。
完成。
10. 請問：吃蛋糕搭配什麼飲料好呢如題 謝謝了
我個人認為搭配摩卡好 巧克力的 搭配紅酒好 水果的搭配冰水好